* Majarete: Dulce hecho de maíz tierno rallado, leche y azúcar. * Arroz con coco: Dulce de arroz, azúcar, leche de coco rallado y canela. * Buñuelos: Postre de yuca sancochada, molida y amasada para freír, al que se agrega melado de papelón y anís.

------------------------------------------------- mÚsica TRADICIONAL
Entre los géneros musicales que más se interpretan en el estado Sucre están las fulías (cantos religiosos que van al compás del cuatro, maracas y tambora), los galerones (cantos libres sobre amor, política y religión, acompañados de bandolín, cuatro y guitarra, que requieren mucha destreza, ya que tienen improvisaciones), las jotas y las malagueñas (cantos melancólicos al son de guitarra, cuatro y bandolín). …ver más…

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RELIEVE
El relieve es Montañoso. Corresponde a la Cordillera de la Costa. Destacan la Serranía del Turimiquire y las Penínsulas de Paria y Araya. Tiene una franja costera sobre el mar Caribe y llanura sobre el Golfo de Paria.

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VEGETACIÓN
La vegetación del estado Sucre es muy variada: Xerófila en las zonas Urbanas y de Montaña en las