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Para la comercialización de productos lácteos en la Cooperativa de Servicios Integrales de carne y leche Río La Villa, R. L.. Descripción de la Cooperativa. Descripción del Proyecto. Estudio de Mercado. Estudio Técnico. La explotación lechera panameña se caracteriza por desarrollarse en fincas pequeñas con mano de obra familiar, siendo la principal fuente de ingresos sostenidos para las familias del área rural. Dentro de este contexto la leche ha provisto de fondos familiares para la construcción de viviendas, manutención familiar, los gastos de salud, educación a todos los niveles y ha contribuido al desarrollo de otros sectores de la economía como el comercio, la banca, el transporte y otros. La producción de leche por la calidad de sus productos, presenta niveles de competitividad en los mercados regionales de Centro y Sur América, sin embargo, se ve afectada por los altos costos de producción debido a los bajos niveles de productividad de las fincas y la falta de incorporación de mejoras tecnológicas de manera integral, aunado a los procesos de industrialización que restringen la recepción de leche a los productores. Visualizada la problemática de la leche, una de las vías de solución del problema es contar con un medio que permita mejorar los procesos de industrialización de la materia prima y acceder los mercados nacionales e internacionales. Razones por las cuales, presentamos el Estudio Técnico y de Mercado para la Industrialización de Productos Lácteos en la Cooperativa de Servicios Integrales de Carne y Leche de Río la Villa, R. L.; para optar por el Título de Licenciado en Tecnología Administrativa y que el mismo sirva como herramienta para la toma de decisión en el proceso de diversificación de productos que ha establecido con su nueva misión y visión esta empresa Cooperativa.
Publicado: Mie Jun 14 2006 | 844 visitas |
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Administración de la salud en Venezuela. Debilidades de la administración de la salud en Venezuela. El especialista de calidad y productividad antes la administración de la salud. La relevancia de la administración de la salud. Calidad y productividad en la administración de la salud. Sugerencias en pro de la administración de la salud. Muy difícil ignorar el rol de la administración de la salud en el escenario nacional, especialmente por lo que representa para muchos de los ciudadanos, en donde su gestión ha dejado mucho que decir, especialmente de parte del gobierno. En este escrito, nos adentramos en lo que representa la salud para el país y la importancia de contar con administradores, gerentes comprometidos con servicio de calidad, eficiencia y al alcance de todos.
Publicado: Mie Jun 14 2006 | 1632 visitas |
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Los objetivos y el alcance del trabajo. Los Negocios Electrónicos e Internet: un cambio de paradigma. Los nuevos conceptos para realizar negocios electrónicos. Las tecnologías claves en el contexto Negocios-Internet. Los tipos de negocios electrónicos que se están consolidando. Análisis del proceso de desarrollo de los tipos de negocio. El potencial de los negocios electrónicos como parte de los CRM. La forma de introducir y sustentar la asociación de Internet y los negocios en una organización. Conclusiones de cara al desarrollo de los CRM por Internet.
Publicado: Lun Jun 12 2006 | 931 visitas |
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Organización de la empresa. Procedimiento que se sigue para formar la empresa. Planeación estratégica formal. Plantación de recursos y adquisiciones. Costo, gastos y proyecciones. Financiamiento. Políticas de comercialización. Selección de mercado internacional. Diseño y publicidad. Slogan de la empresa.
Publicado: Jue Jun 08 2006 | 706 visitas |
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El Control (concepto). El Proceso del Control. Fases del Control. Etapas del Control. Tipos de Ejecución del Control. Instrumentos del Control. El Ciclo del Control. Enfoques del Control Burocrático. Diseño de Sistemas de Control Efectivo. Requisitos para Controles Eficaces. El Control Total de la Calidad. Lineamientos Básicos para un Control de Calidad.
Publicado: Lun Jun 05 2006 | 1184 visitas |
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Presentación general. Descripción de la empresa. Descripción del producto. Estudio de mercado. Plan comercial y de marketing. Gestión administrativa. Estudio económico y financiero. Trámites legales para constituir la empresa. Para generar un ambiente de claridad sobre el trabajo de fin de carrera se desarrolló el presente informe, que involucra los dos componentes del proceso de investigación: el plan de empresa (parte administrativa) y la creación del producto (parte tecnológica) los cuales darán cuerpo al proyecto final de grado como requisito clave para ser Administradores y Constructores Arquitectónicos; Esto nos da un importante punto de partida para visualizar el entorno a trabajar. Esta labor esta compuesta por las diversas variables relacionadas con el producto escogido el cual es: "Vivienda Transitoria" y la empresa TRANSVIVIENDA Ltda. A través de las siguientes páginas encontraremos los temas a seguir, que son: descripción de la empresa, descripción del producto, estudio de mercado, plan comercial y de marketing, gestión administrativa, estudio económico y financiero, trámites legales para constituir la empresa, consideraciones finales y anexos. La metodología empleada fue la del intercambio de ideas y su debate, finalizando con la trascripción.
Publicado: Lun Jun 05 2006 | 910 visitas |
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¿Qué es la planeación?. Definición de planeación. Importancia de la planeación. Características. Ventajas y desventajas. ¿Cuál es el proceso de planeación?. Tipos de planes. Misión. Objetivo. Corto, mediano y largo plazo. Estrategias. Políticas. Programas. ¿Qué es la planeación de recursos?. Planeación de recursos financieros; recursos humanos; recursos materiales. ¿Qué son las estrategias?. Tipos de estrategias. Planeación estratégica. Análisis FODA. ¿Cuáles son las herramientas para la toma de decisiones?. ¿Cuáles son las técnicas y herramientas de la planeación?. ¿Qué factores debe tomar en cuenta una pequeña empresa para realizar su planeación?.
Publicado: Jue Jun 01 2006 | 1251 visitas |
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La teoría de las relaciones humanas. Objetivos. Necesidad de las relaciones humanas en la empresa. El experimento de Hawthorne. Primera fase (iluminación y productividad). Segunda fase (laboratorio de montaje de relés). Tercera fase (programa de entrevistas). Cuarta fase (sala de observaciones de montaje de terminales). Conclusiones de la experiencia de Hawthorne. Funciones básicas de la organización industrial. Implicaciones de la teoría de las relaciones humanas. Teoría de la motivación. Evaluación crítica de la teoría de las relaciones humanas.
Publicado: Mar May 30 2006 | 799 visitas |
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Conceptos de Servicio. Características de los Servicios. Aspectos generales sobre los tableros de comandos. La empresa Hotelera. Características generales. ¿Qué es un servicio?. Intangibilidad. Inseparabilidad. Variabilidad. Triángulo de los Servicios. Pasos para implementar un tablero de comandos. Management. Alta dirección. Objetivos, metas, indicadores y responsabilidades por nivel.
Publicado: Mar May 30 2006 | 4028 visitas |
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Antecedentes históricos de la organización. Walter Of Henley siglo XII, año 1240. Leonardo Da Vinci, siglo XV (1452-1519). Perronet, s. XVIII (1760). Fundición de Boulton Wat s. XIX (1800). Charles Babbage s. XIX (1832). Durante el siglo XIX. XIX - XX Frederic Taylor (1856 - 1915). XX Frank Bunker Gilbreth y Lillian Moller. Conceptos de organización (Real Academia Española; Max Weber; Barnard; Katz; etc.). Evolución histórica del moderno concepto de "organización". Tipo de organizaciones. Organización formal e informal. Elementos de la organización. Importancia de la organización. Objetivos de una organización. Principios de la organización. Teorías de la organización: teoría clásica; neoclásica; fusional; sistémica. Diseño organizacional. Tendencias de las organizaciones formales. Estructura de la organización. Organización de tipo línea-staff. Instrumentos técnicos de la organización. Símbolos y referencias convencionales de mayor uso en un organigrama. Tipos de organigramas. Manuales administrativos. El reglamento de organización y funciones (ROF). Manual de organización y funciones (MOF). Manual de procedimientos. Flujogramas. La planificación. Análisis organizacional. Estructura organica.
Publicado: Dom May 28 2006 | 1447 visitas |
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La participación del profesional en información en la primera edad del documento. Una herramienta de intervención básica: El manual. Los Productores de Documentos. El ciclo vital del documento. El rol del profesional de la información ante la intervención en la primera fase del documento. El profesional en información y documentación y el entorno corporativo. Los nuevos soportes de la información: el documento electrónico. El documento electrónico y su desafío cultural.
Publicado: Mie May 24 2006 | 688 visitas |
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Definición de administración. Antecedentes históricos. Características de la administración. Importancia de la administración. Relación de la administración con otras materias. Podemos analizar a la administración como disciplina y como proceso. Como disciplina es un cuerpo acumulado de conocimientos que incluye principios, teorías, conceptos, etc. La administración como proceso comprende funciones y actividades que los administradores deben llevar a cabo para lograr los objetivos de la organización. En este sentido, podríamos decir que: "La administración es conducción racional de actividades, esfuerzos y recursos de una organización, resultándole algo imprescindible para su supervivencia y crecimiento".
Publicado: Mar May 23 2006 | 3161 visitas |
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Definición de empresa Recursos. Objetivos. Clasificación de las empresas. Práctica sugerida. El presente material va dirigido a alumnos de las carreras de Contador Público, Lic. En Administración o carreras afines que estén interesados en conocer detenidamente las generalidades sobre La Empresa, diferenciar los tipos de empresa existentes de acuerdo con los criterios aquí proporcionados, conocer las diferentes clasificaciones así como los diferentes tipos de recursos con los que puede contar una empresa. Al final del contenido el alumno encontrará algunas prácticas sugeridas, un cuestionario y un ejercicio, para reforzar el conocimiento adquirido.
Publicado: Lun May 22 2006 | 1519 visitas |
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¿Qué es la estrategia?. El caso contra la estrategia. Fuentes internas de ventaja competitiva. Fundamentos de la ventaja competitiva. Inteligente, simple, selectivo. La alegría de la estrategia corporativa. La gran imagen. Soluciones de siglo XXI. Crescendo: el estratega en la corporación.
Publicado: Lun May 22 2006 | 758 visitas |
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La Administración. Evolución del Pensamiento Administrativo. Estudios realizados por Frederick W. Taylor y Henry Fayol. Estudios realizados por Elton Mayo.
Publicado: Vie May 19 2006 | 968 visitas |
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Las corrientes teóricas de la participación. Concepto y tipos de participación en las organizaciones. La legislación participativa en España. Objetivos de las organizaciones y potencial democrático. La capacidad de los trabajadores para participar. Los condicionantes de la participación.
Publicado: Jue May 18 2006 | 3963 visitas |
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Se ha escrito mucho sobre Creatividad pero pocas son las Herramientas de Acción ó métodos ó estrategias válidas, a la hora de resolver un problema concreto ó de optimizar un producto. Desde 1950 a 1990 Altshuller, un ingeniero judío ruso, investigó en detalle las patentes desarrolladas en esos años a nivel mundial y cuales habían sido los conceptos de innovación en cada caso. Altshuller desarrolló un método que consta de cuarenta principios, cuya aplicación es campo de especialistas y su nombre es TRIZ, acrónimo ruso de Teoría de la Inventiva de Resolución de Problemas. Su estudio lleva varios cursos específicos y un nivel de conocimientos ingenieriles que lo hacen alejado de nuestro objetivo.
Publicado: Mie May 17 2006 | 639 visitas |
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¿Cómo nació la reingeniería?. ¿Qué es la reingeniería?. Impacto de este enfoque. Criticas y revisiones a la reingeniería. La reingeniería es uno de los fenómenos gerenciales de mayor impacto en las ultimas décadas, debido a que su rápida y abrumadora expansión ha provocado y continua provocando cambios de grandes dimensiones en muchas organizaciones. En apenas diez años la reingeniería ha completado casi todas las etapas por las que pasan los enfoques. En efecto, de la fase emergente paso rápidamente a la fase de alto impacto y diseminación del enfoque en el mundo empresarial, produciéndose casi de inmediato la fase crítica, en que desde diversos ángulos se cuestionaron varias de sus propuestas. Ahora esta por ingresar a la fase madura, donde la experiencia acumulada enriquece sustancialmente la aplicación del enfoque, disminuyendo el riesgo de fracaso en su aplicación...
Publicado: Mie May 17 2006 | 816 visitas |
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El Comité de Servicio de los Amigos (AFSC) es una organización Quaker independiente con una larga historia de trabajo por la paz y justicia económica. Fue co-recipiente del Premio Nobel de la Paz en 1947, con su contraparte británico. El AFSC tiene presencia en Asia, Africa, Medio Oriente, Europa, América Latina y Caribe, los Estados Unidos, y representación ante las Naciones Unidas. Impulsado por la creencia de que “hay algo de Dios en cada persona,” el AFSC trabaja alrededor del mundo con una amplia gama de organizaciones de base y de la sociedad civil, instituciones gubernamentales y multilaterales, y la empresa privada en aras de la creación de relaciones y estructuras que construyan una paz justa y duradera. (En Formato PDF).
Publicado: Mar May 16 2006 | 621 visitas |
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Importancia de la pequeña y mediana empresa. La empresa y su entorno. El empresario mexicano. El proceso de creación de una empresa. La empresa ¿cómo administrarla?. Las funciones operacionales. La administración en pequeñas empresas comerciales y de servicios y su perspectiva.
Publicado: Mie May 10 2006 | 747 visitas |
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Orígenes de la administración por objetivos. Características de la APO. Determinación de objetivos. Ciclo de la APO. Evaluación critica de la APO. La teoría neoclásica desplazó progresivamente la atención antes puesta en las llamadas "actividades-medio", hacia los objetivos o finalidades de la organización. El enfoque basado en el "proceso" y la preocupación mayor por las actividades fueron sustituidos por un enfoque centrado en los resultados y objetivos alcanzados. La preocupación acerca de "cómo" administrar pasó a ser la preocupación de "por qué" administrar. El énfasis en hacer correctamente el trabajo más relevante para los objetivos de la organización, con el fin de lograr la eficacia.
Publicado: Mie May 10 2006 | 898 visitas |
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¿Qué son las teorías?. ¿Por qué y para qué estudiar administración y sus teorías?. Evolución de las teorías de administración. Críticas y limitaciones de las teorías de administración. Búsquedas y propuestas. Según especialistas, los que dirigen organizaciones se caracterizan por ser gente práctica, disponen de poco tiempo y tienen que tomar decisiones constantemente, muchas veces guiados más por la experiencia y la intuición que por el análisis de información sistematizada. Minztberg, en su investigación "cronómetro en mano" sobre lo que hicieron cinco gerentes generales durante dos semanas, que fue la base de la formulación de su teoría sobre los "roles directivos", encontró que "… sus actividades se caracterizan por la brevedad, variedad y discontinuidad, están fuertemente orientados hacia la acción y no les gustan las actividades reflexivas…" (Minztberg, 1991, p. 10). Años después, Kotter hizo una investigación parecida llegando a conclusiones similares "…el trabajo de los que dirigen se caracteriza por una gran variedad, mucha intensidad y poco tiempo para pensar …". (Kotter, 2000, pp.7-8)...
Publicado: Lun May 08 2006 | 973 visitas |
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Misión. Visión. Antecedente. Servicios ofrecidos. Mampostería estructural. Materias primas utilizadas en su producción. Mampostería no estructural. Bondades y ventajas de la mampostería estructural. Asesoría y asistencia técnica.
Publicado: Lun May 08 2006 | 626 visitas |
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La organización. Antecedentes de la empresa. Misión. Política de calidad. Estructura del producto. Lista de materiales por nivel con política de control de inventarios. Política de control de inventarios. Proceso de fabricación. Lógica del MRP. Programa de órdenes de compra y fabricación. Plan maestro de producción. Justificación del plan maestro de producción. Capacidad de producción de la planta. Costo por pieza tiempo normal y tiempo extra. Análisis de resultados de las propuestas para plan maestro de producción. Modelo de programación de órdenes de fabricación. Programación por Palmer. Análisis de resultados de programa de ordenes de fabricación. Justo a tiempo en mi persona. Benchmarking en mi persona. Reingeniería en mi persona.
Publicado: Dom May 07 2006 | 980 visitas |
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Consideraciones teóricas sobre el Modelo de Gestión Comercial. Modelo de Gestión Comercial. Distribución de la Ejecución de las Funciones de la Comercialización en la Universidad de Camagüey. Procedimiento para elaborar la estrategia comercial de la Universidad de Camagüey. Segmentos de mercado actuales y potenciales de las diferentes UEN. Productos Tangibles en la Universidad de Camagüey. Sistema de Retroalimentación. Estrategia Comercial de la Universidad de Camagüey.
Publicado: Dom May 07 2006 | 667 visitas |
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