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Agricultura y Ganaderia

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  • Manejo para aumentar la producción de miel con sistema doble reina en cámara horizontal (nuevo) 

    En el año 2005 tuve la oportunidad de leer en Internet un trabajo de Rebolledo sobre la comparación de dos sistemas de doble reinas y un sistema simple en le altiplano chileno ,este trabajo concluía que el sistema horizontal de dos reinas era el que mas miel producía y me llamo la atención que no tuvo problemas durante la invernada. En ese entonces pregunte a apicultores del valle de muchos años de experiencia sobre trabajar con dos reinas ,y el desaliento fue mayor a cuantos mas les preguntaba, pero estaba demostrado y por lo tanto debía hacerlo.

    Publicado: Jue Feb 12 2015  |  1 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Las machas en Camaná (Perú) (nuevo) 

    La extracción de machas en las playas de Camaná, fue una actividad muy antigua por parte de sus pobladores, fue una fuente de ingreso para muchas familias que vieron en esta actividad una forma de trabajo que permitía satisfacer sus principales necesidades económicas.

    Publicado: Vie Ene 30 2015  |  5 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El decomiso de vísceras en los mataderos (nuevo) 

    9 de 10 estrellas (1 voto)

    El sistema más utilizado y reglamentado para el monitoreo de las enfermedades de los animales de consumo en el ámbito mundial, es la inspección sanitaria a través de los procedimientos de inspección ante mortem y post mortem.

    Publicado: Mar Ene 27 2015  |  6 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Estudio morfométrico de pollos camperos (nuevo) 

    Con el objetivo de caracterizar morfométricamente un grupo de gallinas y gallos de tipo camperos pertenecientes al combinado avícola de la Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, el cual se encuentra en el municipio de Santa Clara provincia Villa Clara, se realizó un estudio de tipo descriptivo donde se evaluaron las longitudes de las diferentes partes del cuerpo, para lo que fueron empleados 40 animales adultos (30 gallinas y 10 gallos). A dichas aves se les fueron realizados el pesaje y las mediciones correspondientes de modo independiente. Las mediciones que se tomaron fueron: Largo Corporal, Perímetro Torácico, Largo del Muslo, Largo de la Pierna, Largo del Tarso, Largo del Ala, Ancho del Ala, Altura de la Cresta, Largo de la Barbilla y Ancho de la Barbilla . A los valores tomados se le realizo una prueba estadística de regresión lineal con el grafico correspondiente a la misma. Como principales resultados se obtuvo que los gallos de tipo campero, tienen mayor velocidad de crecimiento y desarrollo que las gallinas del mismo tipo, los mismo son superiores a las gallinas en algunas longitudes, concluyendo así que la raza tiene una velocidad de crecimiento buena y que satisface a así a las necesidades de carne y huevos.

    Publicado: Vie Ene 23 2015  |  6 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Factores que determinan la producción en el agronegocio del Cuy, distrito de Bambamarca provincia H (nuevo) 

    Factores que determinan la producción en el agronegocio. La producción del agronegocio del cuy, constituye una actividad tradicional muy antigua y relevante por estar ligada directamente a la economía de la familia campesina, así como a su cultura, por ser el cuy el alimento preferido en la alimentación del poblador andino. Aymara (2011) en la Región Apurimac encontró la siguiente problemática en la crianza del cuy: inexistencia de infraestructuras adecuadas, deficiente manejo tecnificado de la crianza de cuyes, recursos económicos limitados, débil organización e insuficiente promoción y fortalecimiento de capacidades.

    Publicado: Vie Ene 09 2015  |  11 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Aplicación de las algas en los campos de la costa (nuevo) 

    En la actualidad en nuestro país estamos viviendo una nueva era de como guiar y mejorar nuestros cultivos, el cual se está buscando innovar en nuevos métodos, formas y tratamientos, para nuestros campos. Todo esto se esto se está llevando a cabo debido a que se busca las mejoras en la producción y así poder abrir nuevos mercados tanto en el interior como en el exterior.

    Publicado: Jue Ene 08 2015  |  11 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Alcoholes y ácidos grasos de la cera de henequén (Cuba) (nuevo) 

    Se hace referencia a los componentes de la cera de henequén, la extracción de alcoholes y ácidos grasos . Se presenta el estudio de las emulsiones de alcoholes y ácidos grasos grasos del henequén así como otros usos de los mismos en la obtención de alquil ésteres aminoácidos, O?-alquilester aminoácidos, N-acil aminoácidos, métodos de síntesis, formulación de emulsiones.

    Publicado: Mar Ene 06 2015  |  13 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Manual auto instructivo para procesadores de leche y derivados (nuevo) 

    Es un Manual que conduce de una manera practica el inicio y los requerimientos necesarios para poder lograr mejores resultados en el campo de los productos lacteos.

    Publicado: Lun Ene 05 2015  |  13 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Economia de la Quinua y Salud Publica

    La Economía de la Quinua y su relación con la salud publica a nivel mundial, nacional y local(Irrigación Majes departamento de Arequipa)

    Publicado: Lun Dic 29 2014  |  14 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Evaluación de la frescura de la caña de azúcar

    En la UBPC Realengo perteneciente a la Industria Enidio Díaz Machado del municipio de Campechuela, provincia Granma, se evaluaron algunos parámetros del rendimiento agrícola e industrial en cañas cortadas en función del tiempo transcurrido desde el corte hasta la molida en tres variedades de caña. Las variables evaluadas fueron: peso de los tallos, Brix, Pol, Pureza y Rendimiento potencial de la misma. Los tiempos evaluados: 12, 24, 36 y 48 horas. La investigación tuvo como objetivo establecer un programa de manejo adecuado de la cosecha que disminuya las afectaciones por este concepto, mediante el estudio de la frescura de las principales variedades estudiadas presentaron un considerable deterioro de los parámetros fisiológicos evaluados, siendo el peso de los tallos el más afectado a partir de las 36 horas, elevando significativamente el valor del indicador diferencia de peso campo-batey.

    Publicado: Mie Dic 24 2014  |  17 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Como obtener una mejor produccion de palto (Perú)

    En nuestra región crese las exigencias del consumidor de frutas y la necesidad de suministrar productos sanos y de calidad que demandan la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas así mismo impulsa nuevos conocimientos para insertarnos de manera ventajosa a los mercados locales y regionales.

    Publicado: Mar Dic 23 2014  |  16 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Estrategia para controlar la mancha negra (black spot) de los citricos (Perú)

    La mancha negra de los cítricos, también conocida como moteado negro o (black spot), es una enfermedad que ocasiona daño económico a la producción citrícola, al afectar la calidad externa de los frutos; en ataques severos también afecta los rendimientos, al provocar caída prematura de la fruta. Es causada por el hongo Guignardia citricarpa Kiely (forma sexual). La forma asexual corresponde a Phyllostictina citricarpa (McAlp.) Petrak (hasta hace poco denominada Phoma citricarpa McAlp.).

    Publicado: Mar Dic 23 2014  |  15 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • La maleza generando valor economico (Perú)

    En Perú nuestro país través de los tiempos ha generado riquezas y entre ellas hoy en día lo que destaca alrededor del mundo es nuestra agricultura gracias a sus productos que están siendo exportados de diferentes variedad calidad, cada vez más estamos siendo reconocidos y generando que nos abran las puertas de otros países.

    Publicado: Mar Dic 23 2014  |  15 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Abonos organicos

    En las últimas décadas se ha venido dando el uso de abonos orgánicos ya que es una buena alternativa para el desarrollo y progreso del campo, así como la principal vía para lograr productos más sanos y con una mejor demanda comercial para nuestra agricultura. Lo más importante es que ayuda a la conservación del medio ambiente, tener una agricultura más ecológica La mayoría de agricultores lo utilizan porque es más económico y entre otras cosa, sin embargo si lo elaboramos mal traerá muchas consecuencias que hasta cierto punto afectaría a la sociedad.

    Publicado: Lun Dic 22 2014  |  18 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El desafio de erradicar los transgenicos en la agricultura (Perú)

    El presente ensayo nos ilustra todos los problemas que nos pueden ocasionar la aplicación de organismos transgénicos en la agricultura peruana y la manera de como erradicarla para beneficio colectivo de la población peruana, ya que sin lugar a dudas a largo plazo generaría un problema aun mayor el que se nos podría escapar de las manos de manera que se debe accionar cuanto antes y tomar las medidas pertinentes en favor de la sociedad. Venimos teniendo un crecimiento económico y reconocimiento a nivel mundial por nuestros productos nativos y no puede ser perjudicado con la llegada de estos organismos ya muchos han unido fuerzas en favor de productos orgánicos que es una solución acertada aunque costosa y que requiere de conocimiento previo para su aplicación, sin embargo, el gobierno es quien debe poner los puntos sobre la mesa y a través de leyes dar restricciones a esta problemática que si bien afecta a varios países del mundo nos afecta en mayor y gran medida a nosotros porque nuestro reconocimiento a nivel mundial está basado en la gastronomía y la exportación de productos agrícolas justamente por su naturalidad e identidad a lo largo de los años y por su historia.

    Publicado: Lun Dic 22 2014  |  17 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • La cruda realidad de la agricultura familiar

    La agricultura familiar de hoy en día, está enfrentando una crisis en diferentes ámbitos de la sociedad provocando una incertidumbre entre los miembros de las familias agricultoras por tratar de progresar; o poder vivir en condiciones humanas estables. Los gobiernos muestran una indiferencia por tratar de apoyar a estos grupos agrícolas, sin darse cuenta que la agricultura familiar hace producir la tierra para dar de comer a millones de personas en el mundo. Por esta razón los miembros de la agricultura familiar dejan el campo y deciden emprender nuevos rumbos en otras actividades de oficinas o entre otros, eso no está mal; pero la tierra que dejan ellos es vendida a gente adinerada que si puede hacer producir el campo o para otros usos como el de construir urbanizaciones para personas con posibilidades de adquirir un lote. Donde queda el apoyo a los más necesitados o al sector agrario por parte del estado, no hay apoyo tecnológico ni capacitación a la agricultura familiar para poder desempeñar una mejor producción o manejo técnico que haga surgir a la agricultura de esta crisis que no tiene donde acabar mientras que los miembros de la agricultura familiar no reclamen sus derechos o el estado no haga desempeñar su función correctamente en el ámbito agrícola ?

    Publicado: Lun Dic 22 2014  |  17 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Problemas de camarones de casa indescriniminada en Rio Cañete

    La evaluación de la calidad de agua en ríos de cañete es de suma importancia por los recursos hidrobiológicos que se manejan en ellos como camarones. Es por eso que se realizan diversas pruebas para la determinación de calidad de agua y monetario de casa indiscriminada de camarones que requieren las especies que habitan dicho ecosistema, y así mismo en el caso se requiera para alguna práctica en acuicultura.El presente informe consiste en un de monitoreo de calidad de agua y en el rio Cañete. Ubicado en la costa central del Perú, en la región Lima. Cuenta con una longitud de 220km.Su nacimiento se presenta en la laguna de Ticlla cocha, y como desembocadura en San Vicente de Cañete. Dicho monitoreo está dirigido principalmente a determinar parámetros tanto químicos, como biológicos. Se presentaran los resultados de las pruebas realizadas entres estaciones de muestreo, para la cual se mostraran cuadros y sus respectivos gráficos para tener más claro los resultados obtenidos

    Publicado: Lun Dic 22 2014  |  16 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Sistema local de producción de especies de cultivos agrícolas tolerantes a la sequía

    El presente trabajo se llevó a cabo con el objetivo de caracterizar el sistema local de producción de especies de cultivos agrícolas tolerantes a la sequía en la localidad de San Andrés, municipio La Palma, a partir de la realización de una encuesta donde se recopilaron los principales criterios e intereses de los 50 actores locales encuestados de cuatro consejos populares de la zona en estudio.

    Publicado: Lun Dic 22 2014  |  16 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Variedades ciclos y propiedades del cultivo de brocoli

    La producción del brócoli, mostrado un fuerte dinamismo en los últimos años. El brócoli responde a la fertilización nitrogenada, sin embargo, el exceso de nitrógeno causa tallos huecos. Es importante dotar al cultivo de cantidades suficientes de fosforo y potasio.

    Publicado: Lun Dic 22 2014  |  17 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Manual Básico de Agricultura urbana y Periurbana en sustratos de Carbonilla

    Corresponde a una serie de practicas, tendientes a poder aprovechar para la producción de hortalizas para la alimentación y la seguridad alimentaria, mediante el aprovechamiento de las zonas duras, correspondientes a patios, azoteas o terrazas, utilizando la carbonilla, un producto inerte proveniente de la quema o combustión del carbón mineral calderas. El sistema es novedoso en el sentido de que complementando con riegos oportunos y fertilización, se logran resultados excelentes en producción, lo cual facilitaría por una parte la mejor alimentación de la familia y al mismo tiempo disminuye el peso de la canasta familiar. Por otra parte la incorporación de los niños y los adultos, favorece la relación interfamiliar y la relación solidaria con la comunidad.

    Publicado: Lun Dic 15 2014  |  18 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Agricultura urbana para zonas duras de terrazas, patios o azoteas

    Corresponde a una metodología tendiente a brindar a las familias de bajos ingresos, posibilidades de producir hortalizas para el consumo diario, a bajos costos y optimizando el uso de recursos especialmente agua. Los resultados obtenidos, pueden ser implementados en pequeñas parcelas o eras, que permitan la producción sostenida, de unos vegetales, que pueden ser incorporados en la dieta diaria, abaratando el costo de la canasta familiar, y por otro incidir en el mejoramiento de la dieta alimentaria de la familia.

    Publicado: Mar Dic 09 2014  |  20 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Propuesta metodologica para diseño proyectos de riego

    El crecimiento económico y poblacional que experimenta la sociedad peruana en los últimos años requiere de mayor disponibilidad de agua. Sin embargo, el agua tiende a ser cada vez más escasa con respecto a las zonas geográficas donde se expanden las actividades productivas, y donde también se incrementa la población por lo que debe ser manejado racionalmente. La sierra y selva Peruana por acción de la naturaleza es beneficiada puesto que el 97.7% del recurso hídrico fluye por la vertiente oriental amazónica, donde únicamente reside el 26 % de la población (Muñoz P. I. 2011), se suma a esto que la agricultura de riego es una de las actividades humanas base de la civilización y es la responsable del consumo del 70% del agua mundial. En el Perú el 54,02% del total anual de agua consumida se emplea en la agricultura; y en lo pecuario el 0,26% (MINAG 2003). La importancia del regadío de los cultivos queda evidenciada al contribuir este con un tercio al valor bruto de la producción agraria por lo que la necesidad de aplicar criterios de sostenibilidad en el uso del agua obliga al sector agrícola ajustar y racionalizar sus consumos de agua en los sistemas de riego a través de un adecuado calculo en la demanda de agua de los cultivos para una adecuada programación de riego a fin de permitir un mejor uso de este recurso, mantener el suelo con humedad suficiente para el correcto desarrollo del cultivo, como también evitar las pérdidas de agua tanto por escorrentía superficial como por percolación profunda, situación que además de reducir el uso inadecuado del recurso, paliando los efectos de la sequía, permita reducir los problemas de contaminación y sobreexplotación. En los últimos 25 años, el Gobierno del Perú ha realizado importantes esfuerzos para mejorar la infraestructura hidráulica a nivel nacional, habiendo logrado construir 1 690 km. de canales, 184 km, de Túneles, almacenar 3 500 millones de m3 de agua regulada en 14 Presas, construir 11 Bocatomas para captar 600 m3/s de agua, con el objetivo de mejorar 302 870 has e incorporar 142 605 ha. Asimismo se han construido 12 Centrales Hidroeléctricas, para generar 162 mw, 9 plantas de agua potable, 418 sistemas de agua y desagüe, así como 315 km de defensas ribereñas a nivel nacional así mismo, se ha ejecutado la reconstrucción, rehabilitación y mejoramiento de un total de 165 bocatomas, 313 km de canales, 1 257 obras de arte complementarias a los sistemas de riego, 283 compuertas y 49 pozos multi-fincas con una inversión total de US$52 millones, beneficiando a 443 500 has y alrededor de 125 200 familias rurales. También se ha implementado un Programa de Seguridad de Presas con su respectivo Reglamento y se ha logrado, en Convenio con el Banco Mundial, rehabilitar y re potenciar las Presas San Lorenzo y Poechos, en Piura, Tinajones, en Lambayeque, y El Frayle, en Arequipa. Es necesario anotar también que recientemente el Gobierno Peruano ha emitido el Decreto de Urgencia N° 016-2009 que aprueba el Programa de Mantenimiento de la Infraestructura de Riego a nivel nacional por US$ 51 millones.

    Publicado: Mar Dic 09 2014  |  20 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Linea base para el proyecto mejoramiento de capacidades técnico productivo del cacao

    Desde hace casi un lustro el Gobierno Regional de Ucayali y otras instituciones, vienen fomentando el cultivo de cacao en la región, como una actividad de vida alternativa real para miles de familias rurales. La inversión pública y privada son millones de soles en miles de hectáreas, a través de diversos proyectos de inversión pública y otras modalidades, varios de ellos han concluido y otros están en etapa de establecimiento, crecimiento y producción, lo que significa que estas plantaciones se encuentran en edad productiva.

    Publicado: Mie Nov 26 2014  |  24 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Evaluación de la aplicación de diferentes dosis de humus de lombriz

    El presente trabajo investigativo se realizó en áreas de la UBPC Manuel Diepa perteneciente al municipio de Media Luna, provincia, Granma, en el período comprendido de Noviembre del 2012 a Febrero 2013, sobre un suelo vertisuelo. Se estudió el efecto de la aplicación de diferentes dosis de humus de lombriz, en los siguientes parámetros, tamaño de la planta a los 20 días, cantidad de frutos, peso unitario de los frutos y rendimiento, en la producción de calabaza, variedad Marucha para seleccionar los mejores resultados. Para la elaboración de este trabajo se concibieron cuatro tratamientos consistentes en un control, sin ninguna aplicación, los otros tres, con aplicación de humus de lombriz a razón de 0,5, 1,0 y 1,5kg.nido-1, con tres réplicas para todos los casos.

    Publicado: Mar Nov 25 2014  |  24 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Producción de abono orgánico (Compost) en la UBPC Celia Sánchez Manduley

    El trabajo se implemento en la UBPC Ganadera Celia Sánchez Manduley, ubicada en el consejo popular numero 6, del casco urbano del municipio de Media Luna. Con el objetivo: De potenciar la producción de compost, mediante el uso del estiércol vacuno y los desechos solidos degradables del vertederos de comunales, para mejorar las condiciones de los pastos y la producciones agrícola de la unidad, sustituyendo el uso de los fertilizantes químicos. Se inicio en los meses de octubre noviembre del 2013, conformándose 13 pilas de 20 metro de largo, con una altura aproximada a 1,20 m, se empleo el método Indore, utilizándose desechos solidos del vertedero de comunales (hierbas secas y verdes, cartones, residuos de plantas, etc.) y el estiércol vacuno acumulado en la UBPC.

    Publicado: Jue Nov 20 2014  |  27 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
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