Agricultura y Ganaderia

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• Hibridación de la caña de azúcar

  Importancia del número de progenitores usado en un cruce de caña de azúcar para la producción de posturas en dos localidades del centro de Cuba. El presente trabajo abarca 14 años de hibridación desarrollados en el Centro Nacional de Hibridación de la caña de azúcar ubicado en Sancti Spíritus, donde se prueban los dos principales tipos de cruces desarrollados según la forma de apareamiento de la hembra y el macho (Policruce y Biparental) en las dos zonas de cruzamientos (Guayos y Escambray), como resultado se encontraron valores diferentes en la localidad del Escambray, donde el policruce es superior, mientras que en la zona de Guayos no hubo diferencias, lo que pudiera estar dado por factores ambientales de cada localidad.

  Publicado: Lun Abr 02 2007  |  239 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Influencia de la mecanización agrícola en la contaminación Ambiental

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  La producción de alimento para la creciente población hace que cada día sea mayor el aprovechamiento de los adelantos científicos y técnicos para lograr nuevas tecnologías, variedades de productos agrícolas y medios de mecanización, con el fin de obtener mayor productividad y eficiencia de la producción agrícola. El medio ambiente no siempre se preserva por parte del hombre de determinadas técnicas para impulsar la producción, trae consigo innumerables afectaciones a los ecosistemas. Con el objetivo de prevenir o corregir los daños ocasionado a los ecosistemas, se trabaja en conocer la influencia de la mecanización agropecuaria sobre el medio ambiente, las características de las fuentes contaminantes y las acciones para atenuar los daños producidos. Este trabajo tiene como objetivo fundamental caracterizar las fuentes de contaminación ambiental en la Agricultura, relacionadas con la mecanización agrícola y dar soluciones para mitigar los daños que produce la maquinaria agrícola. Medio ambiente, mecanización agropecuaria, contaminación. (En formato PDF).

  Publicado: Jue Mar 29 2007  |  452 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La enseñanza aprendizaje de la Física en la formación de técnicos agropecuarios

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  El pasado año 2005, se celebró el Año Mundial de la Física, cierto es que las sociedades y colegios de esta ciencia acometieron un sinnúmero de programas para que la sociedad toda, de una manera u otra, reflexionara a tono con la magnitud de su importancia para la humanidad. En este marco se sucedieron eventos copados por la presencia de prestigiosos investigadores, didactas y Premios Nóbel, llamando la atención sobre los más variados temas, que abordan incluso hasta la extensión de los límites de su objeto de estudio. Estos espacios no estuvieron ajenos a la enseñanza aprendizaje de la Física en los diferentes niveles de enseñanza, alcanzando cierta resonancia en los contextos escolares. (En formato PDF).

  Publicado: Jue Mar 29 2007  |  765 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Las levaduras, la fermentación y las destilaciones

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  Las levaduras. Cómo se produce el alcohol. La destilación. Teoría de la destilación. Aparato de destilación. Destilación fraccionada. Destilación por vapor. Destilación al vacío. Destilación molecular centrífuga. Sublimación. Destilación destructiva. Los nutrientes. Principios , Experimentos y conclusiones sobre las levaduras. Levadura, cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la fermentación de hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias. Las levaduras son abundantes en la naturaleza, y se encuentran en el suelo y sobre las plantas. La mayoría de las levaduras que se cultivan pertenecen al género Saccharomyces, como la levadura de la cerveza, que son cepas de la especie Saccharomyces cerevisiae. Para ampliar la información sobre fisiología y reproducción de las levaduras, véase Hongos: Ascomycota.

  Publicado: Lun Mar 19 2007  |  339 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Hacia una matriz de agricultura energética sostenible en el Perú

  Maní de Dioses, maní de los Incas. De sacrilegio a bendición. Los combustibles fósiles no solo no son renovables, ya son inviables. Nuestro planeta en extinción. Echar mano a los biocombustibles ¿Aletazos de ahogado?. ¿Cuál de los 2 combustibles biológicos tendrá más ventajas económicas, ecológicas y sociales a largo plazo?. Opciones de matriz agro – energética para el Perú. No errar la matriz. La bomba de tiempo está. Por si fuera poco. Otro reto nos llama. En el portal de "Proamazonía" (MINAG) encontramos (sic): "De todas las fuentes naturales conocidas, el aceite de Inca Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) tiene el mayor contenido de Omega 3(hasta ahora solo conocido por el hígado de bacalao).

  Publicado: Jue Mar 15 2007  |  261 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Utilización del tanque de descarga por el fondo en el riego de pequeñas superficies agrícolas

  Estudio del relieve. Diseño de flotadores. Prueba de laboratorio. Prueba de campo. Diseño del sistema de riego con TDF. Se presentan los resultados de la utilización de un tanque de descarga por el fondo (TDF) en el riego de una parcela pequeña sembrada de maíz sobre suelo pardo sin carbonato en el poblado de Modesto Reyes de la provincia de Ciego de Ávila.

  Publicado: Jue Mar 15 2007  |  242 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Granjas Agropecuarias Orgánicas Ecológicas

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  Costa Rica con apenas 51.000 kilómetros tiene capacidad para producir alimentos, en forma competitiva. La agricultura del país ha sido orientada a la producción de café, banano, palma aceitera, palmito frutas, jugos de frutas, raíces y tubérculos para la exportación; así como carnes de vacuno, cerdo, pollo, pescado y mariscos, así como leche, huevos, granos básicos y hortalizas para el mercado interno.

  Publicado: Mie Mar 14 2007  |  3853 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Vigencia del pensamiento martiano en la formación laboral agrícola

  La obra martiana mantiene su vigencia en la educación cubana y muy especialmente en la formación general e integral de las nuevas generaciones; despertar el amor por ella a partir de ideas puestas al descubierto en función de su actualidad y su vinculación con la formación laboral agrícola es el objetivo específico de este trabajo, partiendo de diferentes categorías y realizando un análisis minucioso de las mismas.

  Publicado: Mie Mar 14 2007  |  223 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Efluentes Ganaderos

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  Caracterización de la problemática en el sistema productivo. Auditoría de los residuos. Alternativas para el procesamiento de efluentes. Alternativas para el procesamiento de efluentes . 2: el compostaje y el vermicompuesto. Uso del producto en la actividad ganadera. Con el advenimiento del engorde a corral y su crecimiento exponencial en la llanura ampeana argentina, surge con creciente importancia el efecto polutivo sobre el ambiente de los efluentes ganaderos. La presente revisión bibliográfica centra su estudio en dos enfoques principales, en primer lugar caractreriza la problemática con visión sistémica; y a posterior se describen las alternativas para su procesamiento de modo de transformar deshechos en insumos.

  Publicado: Mar Mar 06 2007  |  378 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Agricultura y Producción animal sostenible

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  En el artículo se abordan las posibilidades de desarrollar una producción animal sostenible en el trópico. Se parte de varias definiciones de diferentes autores y de los principios generales de reconversión ambiental que tienen que ver con la ganadería y deberán tener aplicaciones en cada región, y de preferencia en cada localidad. Se anexan requisitos para la cría de diferentes especies prometedoras en pequeños espacios como el ganado ovino caprino, aves semirusticas, patos, conejos, ocas, etc.

  Publicado: Vie Mar 02 2007  |  299 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Perfil Exterior de Hembras Bovinas de Carne

  Se estudiaron 685 hembras de la Raza Santa Gertrudis, pertenecientes al Centro Genético Vallina de la Empresa Pecuaria La Maya. Fueron trabajadas en tres grupos de edades. El primero en edades de 26-34 meses con 150 animales, las que aún no habían tenido su primer parto. El segundo en edades de 36-48 meses las que ya habían parido una vez. El tercero en edad de 72 o más meses con más de un parto. Los animales al nacer se mantuvieron hasta los 6 meses con sus madres, momento en el cual se practicó el destete. A partir de aquí la alimentación fundamental lo constituye el pasto. Se ofrecen datos del peso vivo en las diferentes edades y de nueve medidas corporales estudiadas. Se calcularon correlaciones entre el peso vivo y las medidas seleccionadas, las que tomaron valores positivos con alta significación.

  Publicado: Vie Mar 02 2007  |  255 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Una estrategia de medidas primarias en la manzanilla en la Finca Provincial de plantas medicinales

  Las plantas medicinales, son objeto de ataque de organismos nocivos, que para las condiciones de Pinar del Río han sido poco estudiadas. Con el objetivo de planificar una estrategia de manejo primario de las plagas que afectan a la manzanilla (Matricaria recutita L.), se realizó una investigación en la Finca Provincial de Plantas Medicinales de Pinar del Río.

  Publicado: Vie Mar 02 2007  |  250 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• El extensionismo agrícola como herramienta de trabajo en el sector agrícola rural (Cuba)

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  Orígenes de la extensión agrícola. Precursores influyentes en la evolución histórica de la extensión agrícola en algunos países del mundo. Primeras sociedades agrícolas. Inicio de los programas de carácter extensionista. Auge de la extensión. La labor extensionista en los EUA. El servicio de extensión agrario en Holanda. Evolución de la extensión agrícola en África y América Latina. Importancia de la Extensión Agrícola en el proceso de desarrollo agrícola. Algunas Formas del Extensionismo en Cuba y su Realidad Actual. Sistema de Extensión Agrícola del Instituto de Ciencia Animal ICA (SEICA). Bases de trabajo del SEICA. Transferencia de Tecnología y Divulgación del la Asociación Científica de Producción Animal (ACPA). Movimiento de Campesino a Campesino. El Sistema de Extensión en la provincia de Pinar del Río. En el artículo se abordan los orígenes del extensionismo agrícola en los Estados Unidos, Holanda, Ecuador, África y Cuba, así como los precursores influyentes en la evolución histórica de la extensión agrícola en algunos países del mundo, las primeras sociedades agrícolas y el inicio de los primeros programas de extensión.

  Publicado: Jue Mar 01 2007  |  265 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Bodega La Rural - Actividad comercial y productiva de la Compañía

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  Mendoza. Bodega La Rural, historia. La provincia de Mendoza, ubicada en el centro-oeste de nuestra República, tercera en extensión, delimitada por el cordón montañoso de los Andes que la separa del país vecino de Chile, tiene como principal actividad económica el turismo. Atracciones turísticas como el Aconcagua (el cerro más alto del continente americano y todo el hemisferio sur), centros de sky, monumentos dedicados al General San Martín, son algunos de los motivos de visita de miles de turistas se acercan a conocer Mendoza al año.

  Publicado: Mie Feb 28 2007  |  379 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Caracterización de la Agricultura en Cuba antes del 1959

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  Primera Ley de Reforma Agraria. Propósitos por lo que se propuso la Ley. Segunda Ley de Reforma Agraria. En las sociedades subdesarrolladas, el problema agrario es un componente esencial de su formación, dependencia y contradicciones, de manera que su posible solución se vincula inevitablemente al proceso general de cambios políticos, económicos y sociales. Dentro de estas posibles soluciones está la reforma agraria, es decir el proceso de cambios que con mayor o menor alcance se ha orientado a superar esta situación rural y por efecto a los cambios estructurales que posibilitan la independencia y desarrollo de la sociedad en su conjunto.

  Publicado: Mie Feb 28 2007  |  238 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Comportamiento Productivo del Ganado Macho Santa Gertrudis en la Provincia de Santiago de Cuba

  El Trabajo se realizó con 111 animales machos de la Raza Santa Gertrudis, los que se criaron con sus madres hasta los 6 meses momento en el que se llevó a cabo el destete. Luego de esta edad se confeccionaron dos grupos uno con 31 animales sometidos a un sistema de manejo alimentario que incluía 2.3 Kg. de pienso/animal/día y miel/urea al 3%. Sales Minerales y agua permanecieron a voluntad. Este grupo se pesó mensualmente calculando el peso en las diferentes edades y las ganancias para esta etapa (6-18 meses). Un segundo grupo de 81 animales se trabajó en edades de 6-27 meses con pesajes trimestrales para calcular ganancias y pesos y el sistema alimentario fue basado, en harina de soya 370 gramos/animal/día e iguales condiciones en el suministro de miel/urea y sales minerales y el agua. Al arribar a los 27 meses se tomó una muestra de 40 animales y se sacrificaron obteniéndose datos de la canal y sus componentes.

  Publicado: Mie Feb 28 2007  |  247 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Efecto de un programa básico de salud ovina sobre la producción de lana

  En este estudio se consideraron 19 rebaños ovinos de pequeños agricultores de tres localidades de la provincia de Valdivia (comunas de Máfil, Lanco y Corral). Se evaluó el efecto de un sistema básico de salud (vacunaciones y desparasitaciones contra parásitos internos) aplicado en 1992 a nueve de estos rebaños, sobre el peso de vellón registrado en la esquila de fines de ese año, la longitud de mecha (regla graduada) y el diámetro de las fibras, obtenido de la lectura de 200 fibras por muestra (sector costal) en lanámetro Reichert. Ovinos, salud, producción de lana, calidad.

  Publicado: Lun Feb 26 2007  |  236 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Evaluación de la calidad de sitio forestal para Eucalyptus camaldulensis

  La introducción de Eucalyptus sp. en la provincia de Buenos Aires, Argentina, debido a factores económicos y de mercado, hace necesario conocer el potencial productivo de los diferentes sitios. En zonas sin indicadores biológicos, la elaboración de modelos de pronóstico de rendimientos basados en indicadores edáficos podría ser una alternativa metodológica. El objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad de sitio forestal para Eucalyptus camaldulensis mediante una metodología de índices edáficos en Argiudoles y Argiacuoles, confrontando los resultados con un ensayo biológico in situ. Los Indices de Sitio para Eucalyptus camaldulensis presentaron diferencias significativas (µ = 0,05) entre ambos suelos. Se comprobó la superioridad de los árboles instalados en el Argiudol típico (mediana de altura dominante = ) sobre los instalados en el Argiacuol típico (mediana de altura dominante = ). Aptitud potencial, ensayo biológico, índice de sitio, validación.

  Publicado: Lun Feb 26 2007  |  237 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Métodos de estimación del nivel de mastitis en vacas lecheras

  Este trabajo tuvo como objetivo estimar el nivel de mastitis subclínica de vacas lecheras, definido en términos del recuento de células somáticas de la leche (RCS), a partir de la determinación del Test de California para Mastitis (CMT) a través de correlación y regresión, y un modelo logit. Se utilizó la información existente en la base de datos generada por cinco rebaños lecheros de la zona central del país, con una masa de 1200 vacas principalmente de raza Holstein Friesian Americana. La información se sistematizó calculando la suma de los CMT de los cuartos (SCMT), transformando RCS en rangos celulares RC, y agregando, además, el CMT del recipiente graduado de ordeña (CMTM). Vacas lecheras, mastitis subclínica, diagnóstico, células somáticas, modelo logit.

  Publicado: Lun Feb 26 2007  |  277 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Modelo Simple de Simulación para la Estimación del Crecimiento, Fenología y Balance Hídrico

  Este trabajo tuvo como objetivo elaborar un modelo simple del crecimiento, fenología y balance hídrico de praderas anuales de clima mediterráneo. El balance hídrico se realizó en un estrato de suelo (40 cm) donde se concentra la masa radicular. Se consideran los aportes de la precipitación y las pérdidas de agua por evapotranspiración, la que se calculó en función de la evapotranspiración potencial, del nivel relativo de agua y el grado de cobertura de la pradera. El modelo supone un adecuado aporte de nutrimentos, siendo las variables climáticas, la disponibilidad de material fotosintético y la humedad del suelo, las principales limitantes para el crecimiento. La validación fue realizada con datos de acumulación de fitomasa aérea y humedad del suelo, medidas en praderas de clima mediterráneo del Centro Experimental Hidango, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) (34º06’ lat. Sur, 71º47’ long. Oeste, 296 m.s.n.m.) durante la temporada 1992. Análisis de sistemas, modelos de simulación de praderas, praderas anuales de clima mediterráneo.

  Publicado: Lun Feb 26 2007  |  410 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Niveles de Urea Láctea en Vacas de la Región del Bío-Bío, Chile

  El presente estudio se realizó utilizando una base de datos del Servicio de Control Lechero de la empresa Bioleche Ltda., Los Ángeles, Chile. La información fue analizada mediante un modelo matemático que consideró como variable dependiente el nivel de urea en función de los factores: número ordinal de parto, época de parición, nivel de proteína de la leche, nivel de producción diaria de leche, recuento de células somáticas (RCS) y las interacciones entre los factores mencionados. Leche, proteína, urea, recuento de células somáticas, vacas lecheras.

  Publicado: Lun Feb 26 2007  |  255 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Relaciones entre la excreción urinaria de derivados de purinas y creatinina con el consumo

  Se determinó la concentración molar de los derivados de purinas (DP), creatinina (CT) en una muestra de orina de 63 vacas distribuidas en 4 grupos con diferentes niveles de alimentación (6.04, 10.09, 11.63 y 18.31 kg de MS y 2.98, 5.9, 7.37 y 12.5 kg MODR). A partir de la tasa DP/CT se calcularon las ecuaciones de regresión con el consumo de materia seca (MSI) y de materia orgánica degradable en el rumen (MODR). Además, se calculó la excreción diaria de los derivados de purinas (DPe) y con ella se obtuvo el rendimiento de nitrógeno microbiano por kilogramo de alimento ingerido (NM/kg). Derivados de purinas, creatinina, nitrógeno microbiano, vacas de lechería.

  Publicado: Lun Feb 26 2007  |  261 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Estimación de la función de producción del viñedo chileno de riego

  Se aplicó una encuesta a una muestra aleatoria de 82 empresas vitícolas de riego ubicadas entre las regiones V a VII de Chile, equivalentes al 4,8 por ciento del universo estadístico, con el objetivo de describir la tecnología que actualmente aplica este subsector agrícola, los cambios en la producción y los costos asociados al tamaño de plantación, y el tamaño óptimo de plantación. Función de producción, valor del producto marginal, retornos a escala, tamaño óptimo de plantación.

  Publicado: Vie Feb 23 2007  |  230 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Presión parcial de oxígeno, pH, hematocrito, hemoglobina e índice cardíaco en pollos

  La incidencia de hipertensión arterial pulmonar (HP) en pollos parrilleros constituye un problema económico importante. Dentro de los mecanismos de adaptación del organismo a la altitud se encuentran, además del aumento de la tensión arterial pulmonar, el incremento de la masa muscular ventricular derecha, la policitemía y posiblemente la hiperventilación con la subsecuente alcalosis respiratoria. Hipertensión pulmonar, hipoxemia, hematocrito, pollos, corazón.

  Publicado: Vie Feb 23 2007  |  288 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Efecto de Diferentes Niveles de Agua Aplicada en Post-Cuaja y en Post-Pinta

  Se llevó a cabo un experimento para evaluar el efecto de diferentes niveles de reposición hídrica aplicados en post cuaja y en post pinta sobre la calidad del vino en el cv. Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) durante la temporada de crecimiento 2000-2001 y 2001-2002. El viñedo está localizado en el Valle de Pencahue, VII Región de Chile (35º22' lat. Sur; 71º47' long. Oeste). El viñedo de 7 años de edad fue regado por goteo y conducido en espaldera simple. Estrés hídrico, calidad del vino, Cabernet Sauvignon, riego.

  Publicado: Jue Feb 22 2007  |  263 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

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