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Agricultura y Ganaderia

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  • Uso y manejo adecuado de plaguicidas agrícolas

    La presente presentación tiene como objetivo dar a conocer el uso y manejo de agroquimicos para un adecuado cuidado del medio ambiente.

    Publicado: Vie Dic 27 2013  |  210 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Información de niveles piezométricos y precipitación para el análisis de sequía

    Las señales de alertas tempranas de sequía en aguas subterráneas están vinculadas a datos confiables, grandes periodos de observaciones climatológicas y tendencias hidrológicas.

    Publicado: Jue Dic 26 2013  |  197 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Fertilización nitrogenada en dos híbridos de maíz (Zea mays) amarillo duro

    El cultivo de maíz (Zea mays L.), es uno de los más importantes en el mundo por su extensa área cultivada, así como su aporte a la alimentación humana, animal y a su uso industrial.

    Publicado: Lun Dic 23 2013  |  213 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Disentería hemorrágica porcina

    La Disentería hemorrágica porcina se describió por primera vez en la segunda década del pasado siglo exactamente en el año 1921 en Norteamérica por Whiting, Doyle y Spray en Indiana, pero su etiología no se aclaró bien hasta el 1969 donde se observó que ciertas espiroquetas estaban relacionadas con los síntomas y signos de esta enfermedad. En 1971 Taylor y Alexander aislaron por primera vez espiroquetas betahemolíticas anaerobias del contenido intestinal de animales enfermos y lograron reproducir la enfermedad. Durante el mismo año otros investigadores, Harris y sus colaboradores, llegaron a la misma conclusión en Estados Unidos denominando al agente Treponema hyodysenteriae.

    Publicado: Vie Dic 20 2013  |  212 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Engorde Intensivo de Ganado

    El engorde de ganado bovino puede darse en tres Diferentes tipos de sistemas: Extensivo: Aprovechamiento de las condiciones naturales, se requieren de grandes extensiones de pastizales, sin embargo las ganancias de peso y la calidad de la carne resultan inferiores a los obtenidos en otros sistemas.

    Publicado: Mar Dic 17 2013  |  209 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Produccion industrializacion y comercializacion de abeja reina, nucleos de abejas, miel, polen

    Rancho Apícola Agudo del Centenario: Es una sociedad de carácter productivo que nace el 22 de abril del año 2004, integrado por cinco socios y nació con el propósito de promover la cultura de la miel y abastecer el mercado local y nacional en nuestro país de material biológico, para el desarrollo de la apicultura y fomentar así, el consumo de los diferentes productos que elaboran las abejas como; miel, polen, jalea real, propoleo, cera y su veneno.

    Publicado: Mar Dic 10 2013  |  218 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Garxeruz Hongos

    Los hongos comestibles se conocen desde tiempos remotos como una fuente tradicional de nutrición entre diversos pueblos (Guzmán et al., 1993). Su incomparable gusto y aroma, alto contenido de proteínas, así como la presencia de vitaminas y minerales atestiguan su valor en la dieta humana. Datos recientes indican la presencia en los hongos comestibles de compuestos biológicamente activos como anticancerígenos, estimulantes de la función hepática, inmunomoduladores y anti colesterol (Wasser y Weiss, 1999; Stamets, 2000).

    Publicado: Lun Dic 09 2013  |  210 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Uso del edulcorante comercial de Stevia en plántulas micropropagadas

    10 de 10 estrellas (4 votos)

    El presente trabajo tiene como objetivo: verificar si la utilización del edulcorante comercial de uso doméstico tiene efecto igual o similar, que el extracto natural, para mejorar el crecimiento, cantidad de entrenudos y supervivencia de los esquejes micro propagados de Origanum vulgare L. (orégano). Esta especie se micro propaga rápidamente por la Técnica de Multiplicación Acelerada (TMA), pero presenta tallos débiles y hojas pequeñas lo cual dificulta su rusticación.

    Publicado: Vie Dic 06 2013  |  227 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El manejo de plagas y el uso de plaguicidas en la agricultura

    Es una valoración teórica sobre la importancia de las plagas, y el efecto que provocan los plaguicidas en la agricultura a la salud del hombre y al medio ambiente, sobre todo cuando no se tienen los conocimientos básicos para el manejo adecuado de las plagas en los agro ecosistemas.

    Publicado: Vie Nov 15 2013  |  218 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Aplicación del HACCP al manejo integrado de plagas

    El almacenamiento de granos constituye una actividad muy especializada, que requiere tecnología apropiada y personal calificado, debido a los disímiles aspectos que se deben considerar para garantizar que dicho producto se conserve con la calidad, que se exige para su uso industrial, entre ellos, los relacionados con organismos que se manifiestan como dañinos o perjudiciales, o sea que puedan constituir plagas de almacén o contaminante, inhabitándolos para el consumo humano o animal.

    Publicado: Jue Nov 14 2013  |  217 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Insecticida botánico para el control de la Corcyra Cephalónica Stainton en el maíz

    En los almacenes de Cuba, se han identificado diversas especies de insectos que se alimentan de los granos y otros productos, así como de los residuos de estos que se acumulan en la estructura, pero solamente algunas se manifiestan como plagas y otras pueden hacerlo bajo determinadas condiciones principalmente en almacenes.

    Publicado: Jue Nov 14 2013  |  215 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Diferentes dosis de humus de lombríz en la elaboración del sustrato

    La Investigación se realizó en el período comprendido entre los meses de enero y abril del 2011, llevándose a cabo en el vivero de Vicana Abajo perteneciente al área de manejo de Santa María de la UEB Silvícola, Media Luna, Granma. El mismo se realizó con el objetivo de evaluar 3 dosis de humus de lombriz en la preparación del sustrato para determinar la más adecuada.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  211 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Evaluación del potencial productivo de la vaquería 019 de la granja N° 4

    Evalúe el potencial productivo de la vaquería 019 de la granja N° 4 a través de las curvas potencial de lactancia y de producción y complete la información de la tabla 1 para dicha valoración si se conoce que esta unidad cuenta con un rebaño de 83 vacas de la raza Siboney de Cuba y está en su tercera lactancia promedio. El método de pastoreo aplicado en esta vaquería es el rotacional dirigidos por grupos independientes sobre 36 cuartones de 0.9 hectáreas cada uno, empastados de pasto estrella de regular calidad durante todo el año, ocupa alrededor del 77 % del pastizal, el resto es jiribilla y espartillo; posee además 6 hectáreas de caña forrajera. La unidad es atendida por cuatro trabajadores, entre los cuales está el administrador, los que comparten todas las labores desde el ordeño hasta el corte de forraje.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  221 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • La Agricultura Orgánica como espada en la protección del Medio Ambiente

    El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente fértil (zona de Oriente Próximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de América Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  218 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Valorar la presencia de mastitis clínica en la vaquería 055

    Durante casi 200 años la Mastitis ha constituido la enfermedad más común e importante entre las vacas lecheras; sin embargo, en la actualidad, esta entidad continúa siendo una de las más costosas enfermedades que afronta la industria lechera, entre otras razones por sus intensos efectos depresivos sobre el volumen y calidad de la leche producida.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  225 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Comportamiento de la mortalidad y el tamaño de camada al parto y al destete en la granja cunicola â

    Este trabajo se realizó en la granja cunicola “El Guayabal” la cual se encuentra en el municipio de San José de Las Lajas, provincia Mayabeque, donde se estudiaron los registros de los partos de 43 reproductoras existentes en el año 2012, analizando la mortalidad y el tamaño de camada al parto y al destete para las diferentes épocas del año. Para el análisis estadístico se utilizó el programa COMPROP1 donde se realizó una comparación de proporciones con los indicadores antes mencionados. En el total de gazapos no hubo variaciones en cuanto a las épocas (lluviosa y poco lluviosa) con un 49% y un 51% respectivamente. Los resultados permiten conocer que el total de animales destetados fue mayor en época poco lluviosa con un 64% que la lluviosa con un 36%. Y con una mortalidad elevada para la época lluviosa con un 64% con respecto a la poco lluviosa con un 36%. Por lo tanto recomendamos llevar un control o registro donde nos ayude a identificar y resolver los factores de manejo, alimentación, salud y condiciones de tenencia que pueden estar afectando a los animales para así tener una mejor eficiencia en la crianza cunicola.

    Publicado: Jue Nov 07 2013  |  219 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Implementación de un Programa de Inseminación Artificial

    La Inseminación Artificial (I.A.) Es una biotecnia que permite lograr un gran avance en el ámbito de la actividad ganadera, pero para ello debe ser utilizada con responsabilidad y profesionalismo. La adecuada y permanente capacitación del técnico inseminador es de fundamental importancia.

    Publicado: Lun Nov 04 2013  |  222 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Indicadores agroindustriales y fisiológicos de Cultivares de Caña de Azúcar

    El trabajo se realizó en la Estación Provincial de Investigaciones de la Caña de Azúcar de Ciego de Ávila, en áreas de su bloque experimental, sobre un suelo Ferralítico rojo típico, con el objetivo de determinar el comportamiento de indicadores agroindustriales en cultivares de caña de azúcar teniendo en cuenta los indicadores fisiológicos evaluados atendiendo al tipo de madurez y respuesta a la tolerancia hídrica en suelo Ferralítico rojo típico.

    Publicado: Lun Nov 04 2013  |  211 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Productos de la apicultura

    Los productos de la colmena constituyen una verdadera despensa natural. De gran interés para el bienestar y la vitalidad del organismo. Ricos en nutrientes energéticos, vitaminas, minerales y sustancias bioactivas que fortalecen y defienden tu organismo frente a cambios de temperatura.

    Publicado: Jue Oct 31 2013  |  215 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Análisis de salud animal de la vaquería 055

    10 de 10 estrellas (1 voto)

    La investigación se realizó en la vaquería 055 perteneciente a la empresa genética “Valle del Perú”, ubicada en el municipio de San José de Las Lajas, provincia Mayabeque. Con el objetivo de realizar un análisis integral de la salud animal de dicha vaquería, valorando los indicadores epidemiológicos, bioproductivos y económicos. Para los análisis estadísticos se utilizó la base de datos de las consultas y se procesaron con ayuda del programa Comprop1, Statgraphics Plus 5.1 para determinar las principales deficiencias presentes que pueden estar afectando la productividad en esta unidad, la cual del punto de vista de la bioseguridad se encuentra desprotegida con un total de 52 puntos, donde las principales enfermedades que se presentaron fueron fasciolosis, leucosis bovina y mastitis clínica. El índice de natalidad no se cumplió, puesto que se obtuvo un 72,52% de natalidad, cuando en realidad debería estar entre 80% y 100%. En cuanto a la producción de leche, en la unidad no se cumplió, existiendo una diferencia 16218,6 litros de leche con respecto al plan lo cual representó una pérdida de $39536,8 MN. Se dejó de ingresar un total de $ 8007 MN por bajo concepto de terneros y un total de $152040 MN durante el periodo de la lactancia. A pesar de que la unidad no cumplió con el plan, la misma fue rentable, ya que los ingresos monetarios totales se comportaron por encima de los gastos totales, con una ganancia de $83742,51 MN.

    Publicado: Mie Oct 30 2013  |  226 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Probiótico Saccharomyces cerevisiae y su efecto en toros Siboney alimentados con forraje

    En los países en desarrollo existe una demanda creciente de alimentos de origen animal, es entonces necesario incrementar las producciones por animal y por unidad de superficie. La inclusión de probióticos como la levadura Saccharomyces cerevisiae ejerce un efecto positivo sobre la ganancia de peso por animal, pues aumenta la efectividad del rumen, conduciendo a un incremento en el flujo de proteína microbiana que abandona el rumen y a un mejor abastecimiento de aminoácidos que entra en el intestino delgado. Se realiza un estudio en 20 toros Siboney de Cuba (5/8 Holstein 3/8 Cebú) alimentados con forraje de caña de azúcar divididos en dos grupos iguales, se les suministra igual cantidad de concentrado añadiendo a un grupo Saccharomyces cerevisiae y a otro no. Se demuestra que la inclusión de la levadura en la dieta, mejora la ganancia de peso de toros Siboney de Cuba, en dietas de caña de azúcar lo cual nos permite disponer de variantes tecnológicas en la alimentación de estos animales con mayor ganancia de peso diaria y aprovechamiento del alimento.

    Publicado: Mie Oct 30 2013  |  209 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Brucelosis bovina

    Es una enfermedad infectocontagiosa conocida como aborto infeccioso, que afecta a bovinos de todas las edades y es producida por la bacteria Brucella Abortus.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  209 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Calidad de la leche en el período lluvioso en una entidad pecuaria de Ciego de Ávila

    Este trabajo se realizó con el objetivo de determinar la calidad de la leche cruda en una entidad pecuaria de la provincia de Ciego de Ávila, durante el período lluvioso (mayo de 2000-octubre de 2005). Se tomaron muestras de leche de las cantaras cada 15 días procedentes de 8 vaquerías para determinar los indicadores físico, químicos y microbiológico (DIRAMIC 030-C), Se aplicó una encuesta para determinar los principales problemas relacionados con la calidad de la leche cruda, se demostró que los principales problemas que afectan la calidad de la leche cruda son la higiene, manejo (a la hora del ordeño) y alimentación. Los resultados obtenidos demostraron que los valores físico-químicos variaron en todos los meses y vaquerías, con valores para el TRAM (horas) de 4.20 a 4.81, Densidad (g/ml) de 1.0296 a 1.0300, Grasa (%) de 4.46 a 4.75, SNG (%) de 8.44 a 8.57 y ST (%) de 12.94 a 13.27. La variación microbiológica demostró que la media de recuentos de mesófilos viables es de 1.8 x 109 y coliformes totales de 3.1 x 108, lo cuál indica que la calidad higiénica de la leche cruda es mala. La entidad deja de percibir $ 276935.10 por concepto de calidad.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  219 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Carbunco bacteridiano

    El carbunco bacteridiano, también conocido como ántrax, basera, fiebre esplenica o, simplemente carbunco, es un proceso infeccioso, extremadamente contagioso, producido por el microorganismos Bacillus anthracis que afecta principalmente a los herbívoros y al hombre.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  215 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Carbunco sintomático

    Es una enfermedad que indefectiblemente lleva a la muerte del animal por intoxicación sistémica en menos de una semana por lo que los casos detectados no duran más de este tiempo.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  217 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
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