Agricultura y Ganaderia

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• Utilización del Metabisulfito de Sodio como preservante en las camaroneras (Ingeniería Agroindustr

  El camarón blanco (Penaeus vannamei) permanece como uno de los mariscos más populares y de mayor valor en el mercado mundial. Con esto, la producción de camarón no es solo una de las industrias más grandes, sino una de las más lucrativas. La calidad del camarón es esencial para mantener su valor. La baja calidad no solo reduce su valor económico, sino que también daña la reputación de la granja, procesador o País. Los problemas relacionados con su inocuidad son raros, pero pueden producirse enfermedades significativas y causar daños costosos a la industria. Los sulfitos usados para prevenir la melanosis del camarón pueden causar una reacción alérgica a ciertos consumidores particularmente las personas asmáticas extremadamente sensibles que podrían tener reacciones severas respiratorias y alérgicas que podrían arriesgar sus vidas es por ello que deben ser controlados estos niveles de SO2.

  Publicado: Jue Mar 25 2010  |  316 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Informe sobre soberanía alimentaria

  La Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos, comunidades y países a definir sus propias políticas agrícolas, laborales, pesqueras, alimentarias y de tierra de forma que sean ecológica, social, económica y culturalmente apropiadas a sus circunstancias únicas. Esto incluye el verdadero derecho a la alimentación y a la producción de alimentos, lo que significa que todos los pueblos tienen el derecho a una alimentación inocua, nutritiva y culturalmente apropiada, y a los recursos para la producción de alimentos y a la capacidad para mantenerse a sí mismos y a sus sociedades.

  Publicado: Jue Mar 18 2010  |  213 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Cultivo del Fríjol Cueto 25 - 9

  Este trabajo se desarrollo en el huerto intensivo "5 Palma" perteneciente a la granja agropecuaria "Francisco Castro Ceruto" del municipio de Campechuela, provincia Granma con el objetivo de garantizar un adecuado pronostico del riego al cultivo del fríjol Cueto 25 – 9 sembrado en un suelo fersialítico pardo en el período comprendido desde el 8 de septiembre a el 17 de diciembre de 2009, para garantizar un adecuado resultado en los volúmenes de producción sin causar daños ecológicos acompañado a la reducción de los gastos de los portadores energéticos.

  Publicado: Vie Mar 12 2010  |  254 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Práctica agrícola II

  Agrosistema. Ecosistemas Naturales y de la Agricultura Moderna. Efecto de las actividades humanas sobre los ecosistemas. Control de la influencia humana sobre los ecosistemas. Principales ecosistemas. Acción del hombre sobre el ecosistema. Ecosistemas pecuarios. Importancia y problemática. Evitemos las quemas e incendios. Biodiversidad. Agricultura sostenible. La agricultura sostenible en Cuba. Retos y realidades. Generalidades. Integración suelo/planta/animal en el agroecosistema. Principios y fundamentos de la integración agrícola-ganadera. Aspectos sanitarios en la relación suelo/planta/animal.

  Publicado: Vie Mar 12 2010  |  229 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Proyecto de presupuesto: Vivero “El Sol”

  Logros y crecimientos. Ubicación, drenaje y suelo del vivero. Clima. Instalación del vivero. Datos para elaborar los mínimos cuadrados. Presupuesto de venta. Presupuesto de producción. Presupuesto de uso y costo de materias prima. Presupuesto de compras. Presupuesto de mano de obra directa. Presupuesto de costos indirectos de fabricación. Presupuesto de costo unitario. Presupuesto de costo de lo vendido. Estado de pérdidas y ganancias.

  Publicado: Vie Mar 12 2010  |  229 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Agroindustria de exportación

    Los actuales tiempos traen consigo una serie de desafíos en todos los campos, que el hombre debe enfrentar con éxito. Uno de estos campos es el de los negocios, el de la actividad empresarial, que es fuente de trabajo en todos los países, como también actividad que genera divisas a un país, si es que esta es de exportación. Los retos del empresario, del ejecutivo, del administrador de (En formato PDF).

  Publicado: Jue Mar 04 2010  |  253 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Elementos a tener en cuenta para ejecutar el proceso despalillo de las hojas para relleno y capote

  Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).

  Publicado: Mie Mar 03 2010  |  225 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Manejo del cultivo de cáñamo (Cannabis sativa)

  La planta Cannabis sativa indica es solo una de las tres subespecies del cáñamo. Las otras dos son las variedades Cannabis sativa sativa y Cannabis sativa rudelaris, esta última de menor importancia. Cada una de ellas posee características botánicas, condiciones de cultivo propias y aplicaciones diferentes. Cannabis sativa sativa es una variedad de la que se emplea la pulpa y la fibra para la obtención de papel, fibra textil y otros productos industriales, además de utilizar sus semillas los llamados cañamones para usos alimentarios.

  Publicado: Vie Feb 26 2010  |  251 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Trabajo de manejo agroecológico de plagas

  (1 voto)

  El hombre ha cambiado el ecosistema y lo ha transformado en un agroecosistema, en el que ha desarrollado un manejo inadecuado de los cultivos, manteniendo los monocultivo y la aplicación excesiva de productos químicos, motivando con ello la inestabilidad del ecosistema y el desarrollo de especies nocivas que afectan al sector agrícola, por lo que se puede decir, de acuerdos a estudios científicos realizados, que los ataques de insectos a los cultivos son los problemas de mayor ocurrencia en el mundo, seguida de las enfermedades causadas por agentes parasíticos. Anteriormente, se hablaba de control de plagas, entendiendo como plaga a todo aquel organismo que causa daño al desarrollo, sobrevivencia a las cultivadas o en su hábitat natural; sin embargo, se considera que las acciones realizadas deben tener como base la prevención y la detección temprana, la utilización eficiente y oportuna de tácticas disponibles y, el mínimo impacto sobre el medio ambiente, de tal forma que se pueda pensar en lo que se ha denominado Manejo Integrado de Plagas - MIP, aplicable a problemas entomológicos y de enfermedades que en un momento dado puedan potencialmente convertirse en plagas por la magnitud que alcanza su daño sobre los valores de interés en una inversión agroforestal. Un programa de manejo integrado, involucra las acciones disponibles, eficientes y oportunas, con un mínimo costo económico sin causar efecto nocivo al medio ambiente. El desarrollo de un programa MIP, implica el conocimiento de aspectos biológicos y ecológicos de la plaga, impacto económico, la factibilidad y el costo de su manejo.

  Publicado: Vie Feb 19 2010  |  265 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Fundamentos teóricos y metodológicos del extensionismo agrícola

  Evolución histórica de la extensión agrícola en el mundo. Origen de la extensión agrícola. La extensión en América Latina. Consideraciones sobre el sistema de extensión agrario en Cuba. Funciones del Sistema de Extensión Agraria y de los extensionistas. El sistema de extensión en la provincia de Pinar del Río. Definiciones de extensionismo agrícola. Inicio de los programas de carácter extensionista. Aspectos para definir un programa de extensión. Los agentes de extensión. Enfoques de extensión. Bibliografía.

  Publicado: Mie Feb 17 2010  |  260 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Evaluación del producto bioactivo BB 16 en el cultivo del ajo (Allium sativum, L.)

  El presente trabajo se realizó en áreas de la CCS ¨Pedro Blanco¨ en la finca del productor Alfredo Mariños Pérez, el mismo consistió en evaluar el efecto del producto bioactivo BB -16 del grupo de los brasinoesteroides en el cultivo del ajo (Allium sativum, L.) evaluándose las variables fisiológicas y del rendimiento agrícola tales como: Número de hojas, longitud y ancho de las hojas, diámetro y altura del seudotallo, diámetro, altura y peso de los bulbos, número de dientes por bulbo, diámetro y altura de los dientes.

  Publicado: Mar Feb 16 2010  |  261 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Alternativa para la nutrición integrada y sostenible del plátano extradenso

    En los agroecosistemas nos encontramos comúnmente problemas de degradación de los suelos de índole física, química y biológica. Estos problemas son causados por los agricultores que aplican grandes cantidades de insumos con el fin de obtener producciones elevadas, lo que incrementa los costos de producción, acelerando los problemas de degradación de los recursos naturales y (En formato PDF).

  Publicado: Jue Feb 11 2010  |  261 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Comportamiento agrotécnico del cultivo del comino en condiciones de huerto intensivo en el municipi

  (1 voto)

  El trabajo se desarrolló en condiciones del huerto intensivo ¨ Las Celias¨, perteneciente al municipio Guisa, provincia Granma, en los años 2005 y 2006. En el mismo se tuvieron en cuenta: comportamiento de los factores climáticos, marco de plantación, aplicación de fertilizantes y rendimiento del cultivo del comino, permitiendo realizar una exhaustiva valoración económica y un correcto análisis estadístico de los datos obtenidos.

  Publicado: Mar Feb 09 2010  |  246 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Manejo integrado de la mosca pinta o salivaso

  Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).

  Publicado: Lun Feb 08 2010  |  252 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Necesidad de fomentar el desarrollo agrícola en Trinidad

  La economía cubana giraba en torno a la agricultura, pero el país estaba de espalda al drama campesino y del trabajador agrícola. La pupila oficial era indiferente ante la tragedia que vivían los agricultores cubanos.

  Publicado: Jue Feb 04 2010  |  254 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Las E.F.A.: ¿una alternativa para el desarrollo rural en Colombia?

  En octubre del año 2004 gracias a la propuesta de Jainer Maury -director de las dos primeras Escuelas Familiares Agropecuarias que existían en Colombia- Ermith Sandoval, joven profesional nacido en Barranquilla, aceptó el reto de ser el director del tercer proyecto educativo-productivo que la asociación ASRURAL pretendía establecer en el municipio de Pacho, al noroccidente del departamento de Cundinamarca, con menos de 20.000 habitantes, ubicado a 62 kilómetros de Bogotá el Distrito Capital.

  Publicado: Jue Ene 28 2010  |  273 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Importación de máquinas cosechadoras de arroz

  En el presente trabajo se ha hecho uso de la metodología cuantitativa ya que hemos recogido y analizado datos cuantitativos sobre variables tales como el precio. Agenciándonos de información proveniente de la página de la SUNAT referida al régimen de importación definitiva, es que obtuvimos importaciones anuales de nuestro producto, maquinas cosechadoras de arroz, a través de su respectiva partida arancelaria: 8433510000

  Publicado: Mie Ene 20 2010  |  316 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La Capacitación como vía para garantizar el éxito en la producción de semilla de arroz

  Luego de aplicar la resolución 259/09, se desarrolló un potente programa de producción de arroz de carácter popular en zonas marginales, tierras ociosas de las bases productivas y otras, que mantienen un sostenido ascenso en cuanto a la magnitud de las áreas dedicadas a esta producción, el volumen de producción obtenida y el número de productores dedicados a ello, que ha permitido defender de forma estable la presencia de este preciado cereal en los mercados agropecuarios, en el transcurso de todo el año. Aprovechando el fuerte arraigo popular del consumo de arroz en la población cubana, es concebido el desarrollo de un programa de producción de semillas en este sector que permitiera disponer de volúmenes apropiados de semilla de calidad, para favorecer el éxito de este cultivo, razonando además que mucho del personal incorporado a este tipo de producción no posee los conocimientos técnicos básicos que le admitiera obtener buenos resultados a corto plazo, reflexionando que el cultivo del arroz por ser de ciclo de desarrollo muy corto, exige realizar todo el manejo agrotécnico en el tiempo y el momento adecuado, de lo contrario los resultados no son los mejores.

  Publicado: Vie Ene 08 2010  |  366 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Respuesta agronómica de dos variedades de habichuela (Lina y Escambray) a un riego deficitario cont

  El cultivo de la habichuela, puede aportar al ampliación de la producción de alimentos en una época donde no se puede producir el fríjol común (Phaseolus vulgaris. L.) favoreciendo así al aumento de esta leguminosa rica en proteína vegetal. En Cuba se cultivan las especies de Vigna fundamentalmente en la época de primavera, en organopónicos, huertos intensivos y en intercalamiento con el maíz o en sucesión de otros cultivos, bajo un sistema de producción intensiva y tradicional sustentable caracterizado por condiciones de sequía y altas temperaturas, principalmente en la región oriental donde su consumo y preferencia es mayor. El riego deficitario controlado (RDC) es una estrategia de aplicación de agua de riego, consistente en un aporte hídrico de una magnitud inferior a los requerimientos evapotranspirativos. Sirve para manejar el desarrollo vegetativo y reproductivo de las vidas las plantas, la cual en algunos casos produce una reducción en el rendimiento (Zapata y Segura, 1995).

  Publicado: Vie Ene 08 2010  |  391 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Evaluación reproductiva de las hembras bovinas sacrificadas

  La Medicina Veterinaria ha sido por años la ciencia encargada de velar por el buen funcionamiento y conservación de la vida de animales domésticos y salvajes; por lo tanto es obligación de todo Médico Veterinario esclarecer la fisiología para que se conserve la homeostasis de todo organismo vivo que este a su cargo. El Médico Veterinario como miembro de una sociedad, preparado de manera integral y funcional en varias ramas del saber; debe propender para que las especies domesticas se reproduzcan con el propósito, no solamente de preservar y conservar su especie, sino de asegurar una productividad. Esto nos llevó a desarrollar este trabajo con el propósito de hacer un aporte significativo a los Médicos Veterinarios, a los ganaderos y a todas las personas relacionadas con la industria bovina de la región con respecto a las disfunciones uterinas y ováricas de las hembras sacrificadas en el Matadero de la ciudad de Popayán, acogiéndonos a los parámetros establecidos para el sacrificio, y estipulados en el Decreto No. 2278 del 02 de Agosto de 1982[1]"Por el cual se reglamenta parcialmente El Título V de la Ley 09 de 1979 , la cual designa el Sacrificio de Animales de Abasto Público para Consumo Humano, el Procesamiento, Transporte y Comercialización de su Carne".

  Publicado: Mie Ene 06 2010  |  368 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Mejoramiento de la fertilidad del suelo en la UBPC Delicias municipio Fomento. S. Spíritus

  El suelo es el recurso natural en que se sostiene toda la producción agropecuaria y por tanto la vida del hombre, la información detallada sobre las propiedades de los suelos, clima, características del cultivo, etc., permiten definir que prácticas agrícolas deben ser utilizadas para eliminar el efecto negativo que sobre el rendimiento o la fertilidad del suelo pueden tener los factores que en cada localidad son limitantes y paralelamente proteger el entorno de la contaminación. Los éxitos de la producción agrícola dependen de la fertilidad de los suelos, por fertilidad se entiende la capacidad que tienen los suelos de satisfacer las exigencias de las plantas en dos factores terrestres de su vida: agua y materias nutrientes, esta fertilidad se determina tanto por sus propiedades naturales como por los métodos de cultivo.

  Publicado: Mie Dic 30 2009  |  381 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Estrategia de Capacitación para la Formación de entrenadores Agroecológicos en las entidades del

  Formación de entrenadores Agroecológicos en las entidades del MINAGRI. Área de Resultado Clave (ARC): Formación de entrenadores agroecológicos. En la década de los años 90, se han producido cambios críticos que están provocando nuevas realidades mundiales en las esferas políticas, económicas socioculturales y medioambientales, con implicaciones en las estrategias de desarrollo de las instituciones. El sector agropecuario cubano no esta exento de estos impactos, en tal sentido se han realizado nuevas estrategias como vía para elevar la producción. La capacitación como parte de una estrategia ambiental de desarrollo, persigue un propósito específico: contribuir a que la población participe en el logro de una mejor calidad de vida, entendida ésta como el conjunto de condiciones ambientales que determina el crecimiento integral del hombre.

  Publicado: Vie Dic 18 2009  |  394 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Consideraciones sobre la comercialización agrícola en Cuba

    El trueque de productos o actividades imprescindibles para la subsistencia durante las primeras civilizaciones fue el antecedente o, ¿por qué no?, el inicio de la tan estudiada, analizada y discutida comercialización de productos y servicios agrícolas. Someter dicho tema a discusión pudiera significar, por una parte, complacer a quienes consideran que todo o casi todo lo relacionado con algunas ramas (En formato PDF).

  Publicado: Mie Dic 16 2009  |  295 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Estadísticas de Temperatura en el agua de Manantial y de Río en la Granja Río Verde

  Estadísticas de Temperatura en el agua de Manantial y de Río en la Granja Río Verde, durante los meses de Octubre 1998 a Septiembre 1999. Cultivo de Trucha Arco-Iris. Altura Promedio 2,400 mts/s.n.m. Zona: Sierra Tarahumara. Guachochi, Chih. Las temperaturas más frías en el agua de Río y de Manantial se presentan alrededor de las siguientes horas...

  Publicado: Mie Dic 16 2009  |  308 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Productores de trucha

  (1 voto)

  Perfil del productor. Los peces. El agua. Tener un cuidado muy estricto en el almacenamiento y recepción del alimento. Las prácticas de manejo. Los estanques. Equipo necesario para los trabajos en la granja. Todas las Granjas de Trucha, sin importar el tamaño presentan siete factores principales que afectan el buen funcionamiento de una Granja de Trucha.

  Publicado: Mie Dic 16 2009  |  321 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

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