Agricultura y Ganaderia

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• Influencia de las rejas aladas de un subsolador combinado sobre el rendimiento de la labor

  Frente a la renovación de huertos frutales y previo a la plantación, es necesario restablecer la porosidad del suelo para favorecer el rápido crecimiento del sistema radical de todas las plantas. Esta condición se obtiene con herramientas que permiten realizar una labor significativa, en ancho y profundidad, en la futura línea de plantación. El objetivo del presente estudio fue determinar la influencia sobre el rendimiento de la labor de las rejas aladas ubicadas en la parte inferior de un subsolador combinado. Se utilizó un subsolador combinado con cinceles de labor superficial y con dos diseños de reja: a) reja sin ala, y b) reja alada, ambos de 55 mm de ancho y un ángulo de incidencia de 25º; con envergadura alar de 350 mm. Los tratamientos fueron: 1. Subsolado combinado sin alas y 2. Subsolado combinado con alas. Las variables determinadas fueron: área disturbada y consumo de combustible. El diseño estadístico fue completamente aleatorizado con tres repeticiones. Los resultados indican que la incorporación de rejas aladas en la parte inferior de un subsolador combinado aumenta la área disturbada y el rendimiento de la labor. Fruticultura, suelo, subsolador, consumo de combustible.

  Publicado: Mie Ago 01 2007  |  487 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Modelando el día de control: nueva técnica estadística en evaluación genética de ganado bovino

  Aunque la genética molecular está haciendo importantes avances en la identificación de genes o grupos de genes con acción sobre características productivas, la genética cuantitativa aún presenta un rol importante en el mejoramiento animal moderno. Los modelos animales tradicionales, usando un registro de producción por lactancia, asumen que los efectos ambientales que afectan una lactancia no varían a lo largo de ésta. Un modelo de día de control permite variaciones del ambiente a través de una lactancia. Ésta es una herramienta estadística que está siendo utilizada en evaluación de ganado de leche en al menos dos países. Chile como un importador de semen congelado bovino usa evaluaciones genéticas realizadas en el extranjero. Aunque la aplicación de dichas evaluaciones es muy limitada en condiciones locales, es necesario un mínimo conocimiento de la metodología usada para estimar valores genéticos. El objetivo de este trabajo es entregar algunos aspectos básicos de la teoría estadística usada en modelos de día de control. Se presenta un ejemplo usando regresores aleatorios, similar al sistema canadiense de evaluación de ganado lechero, esto modela la curva de producción de leche con mayor exactitud ya que permite desviaciones individuales de cada vaca. Se concluye que la estimación de valores genéticos usando un modelo de día de control es más exacta, pero la demanda computacional es mucho mayor. La persistencia de producción, como un subproducto de un modelo de día de control usando regresiones aleatorias, puede ser una característica de interés. Valores genéticos, modelos lineales, regresiones aleatorias.

  Publicado: Mie Ago 01 2007  |  530 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Super araucana-inia: una nueva variedad de lenteja (Lens culinaris Med.) chilena de grano grande

  SuperAraucana-INIA es la primera variedad de lenteja obtenida en Chile a través de cruzamientos (Araucana-INIA x Tekoa) x De la Mata, el que fue realizado en 1984 en el Centro Regional de Investigación Quilamapu, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). Su principal característica es la producción superior a 70% de granos de 7 mm de diámetro o "lentejón", y un rendimiento similar a Araucana-INIA. Es susceptible a la roya de la lenteja causada por el hongo Uromyces fabae f. sp. lentis, siendo necesaria su protección con fungicidas, especialmente en el secano costero en siembras realizadas en invierno en suelo de loma y en primavera en suelo de vega. Variedad chilena, "lentejón", roya.

  Publicado: Mie Ago 01 2007  |  440 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Trepador-inia: variedad de poroto verde (Phaseolus vulgaris l.) para cultivo bajo invernadero

  Como resultado del trabajo de mejoramiento genético que realiza el Centro Regional de Investigación La Platina en poroto para producción en fresco, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias ha desarrollado la variedad Trepador-INIA. Esta nueva variedad fue obtenida por un trabajo de selección masal a partir de un ecotipo local recolectado en la provincia de San Felipe, V Región, y se recomienda para uso en invernadero como una alternativa de rotación entre dos ciclos de cultivo de tomate, con los beneficios que esto significa desde el punto de vista fitosanitario. Las características más importantes son su hábito de crecimiento guiador, una agresiva aptitud trepadora, y una vaina larga, plana y de color verde claro sin presencia de hilo. Es precoz, ya que inicia su producción a los 65-70 días con un período de cosecha de 30-40 días, y con alto potencial de rendimiento, que puede variar entre 15-30 t ha-1 de vainas, dependiendo si se establece en la estación de otoño o primavera. Su rendimiento en vaina verde, evaluado en distintas temporadas y localidades, fue significativamente superior a la variedad Enriqueta, que ha sido tradicionalmente cultivada en invernadero. Se recomienda para las zonas donde el invernadero permita obtener las temperaturas adecuadas que requiere el poroto, por lo que dependiendo de esta condición puede ser sembrado en cualquier período del año. Otra posibilidad de uso es al aire libre, en época de primavera-verano con tutores o en espaldera, y con rendimientos similares a los obtenidos en invernadero. Variedad, mejoramiento, producción en fresco.

  Publicado: Mie Ago 01 2007  |  448 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Análisis del impacto económico del contrato INIA-CCU para mejoramiento genético de cebada cervecera

  En Chile la producción de cebada (Hordeum vulgare L.), se destina principalmente a la fabricación de malta y cerveza. En 1978, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y la Compañía Cervecerías Unidas (CCU), la más importante empresa productora de cerveza del país, firmaron un convenio de investigación con el propósito de iniciar trabajos de mejoramiento genético para producir variedades de cebada con altos rendimientos y elevada calidad maltera. Las nuevas variedades creadas a través de este convenio han sido entregadas por CCU a los productores bajo un sistema de contrato de producción. Desde 1978 hasta 1999, INIA introdujo la variedad Aramir y creó las variedades Granifén INIA/CCU, Libra INIA/CCU y Acuario INIA/CCU, que han sido cultivadas en el centro y sur del país, demostrando buena adaptación, rendimiento y calidad, comparadas Aramir. De acuerdo a los resultados, la tasa interna de retorno para este convenio alcanzó a 51,98%, cuando las elasticidades precio de la demanda y la oferta calculadas fueron - 0,54 y 1,06 respectivamente. El beneficio social neto calculado alcanzó a 5.359 millones de pesos, en donde el excedente del productor fue equivalente a 64,9% de los beneficios sociales netos de la investigación en mejoramiento genético de la cebada en Chile. Cebada, investigación agrícola, excedente económico, Chile, Hordeum vulgare.

  Publicado: Mar Jul 31 2007  |  424 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Incompatibilidad necrótica en cruzamientos de trigos harineros hexaploides y trigos sintéticos

  Con el propósito de aumentar la variabilidad genética y la resistencia a Puccinia striiformis en el germoplasma de trigo del Proyecto de Mejoramiento de Trigo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Centro Regional de Investigación Quilamapu, se realizaron 278 cruzamientos artificiales entre trigos harineros comunes y trigos que incluían a Triticum tauschii en su pedigrí. Las cruzas se llevaron a cabo en condiciones de campo durante la temporada 1997-98. Del total de híbridos F1, 190 fueron normales en crecimiento y desarrollo, y los 88 restantes mostraron incompatibilidad necrótica, que se expresó como plantas que murieron a los pocos días de su emergencia, plantas que se desarrollaron hasta la emisión de la hoja bandera y luego murieron, y plantas muy tardías y de lento desarrollo cuyas hojas formaron una especie de racimo compacto. Estas plantas se secaron, sin llegar al estado reproductivo. El 50 % de los híbridos F1 viables, fue susceptible a Puccinia striiformis. Trigos sintéticos, Triticum tauschii, necrósis híbrida.

  Publicado: Mar Jul 31 2007  |  499 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Morfología de suelos de la cuenca de Talhuén del secano semiárido de la IV Region, Chile

  El presente artículo es parte de un estudio agrológico semidetallado de la cuenca de Talhuén, localizada en el cuadrante definido por los 30°24’ - 30°36’ lat. Sur y 71°11’ - 71°22’ long. Oeste, en Ovalle, IV Región de Chile. La información obtenida permitió definir cinco series de suelos y ocho grupos misceláneos. Los suelos fueron clasificados taxonómicamente hasta el nivel de gran grupo como Haplocalcids y Haplocambids. En relación al material parental de los suelos, éste es de tipo transportado por agentes como agua y gravedad. Respecto a los perfiles, se definieron tres horizontes con las siguientes características: color entre 5YR y 2,5YR, estructuras prismática y de bloques, fragmentos gruesos entre 5 - 30% y texturas finas. Los perfiles son delgados y presentan un horizonte petrocálcicos entre los 45 y 120 cm de profundidad. Aridisols, agrología, cambids, calcids, Cuenca Talhuén.

  Publicado: Mar Jul 31 2007  |  435 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Secreción pulsátil diurna y nocturna de hormona del crecimiento en ovejas prepúberes

  Estudios sobre las características de la secreción pulsátil ultradiana de GH en la borrega en crecimiento son escasos, y en particular, respecto de posibles diferencias entre la secreción diurna y nocturna, y si la restricción alimentaria es capaz de modificar los patrones de secreción pulsátil. En el presente estudio se comparó la frecuencia y la amplitud de pulsos de hormona del crecimiento (GH) diurnos y nocturnos durante el desarrollo prepuberal de borregas Suffolk con y sin restricción alimentaria Para ello, se realizaron estudios de pulsatilidad de GH a las 20, 26 y 30 semanas de edad, en borregas sometidas a restricción alimentaria (GR) por 5, 11 y 15 semanas. Borregas de la misma edad sirvieron de control (GC). El estudio de pulsatilidad de GH se repitió en las borregas GR luego de 2 semanas de realimentación. El estudio de pulsatilidad de GH consistió en la colección de muestras de sangre desde la vena yugular cada 10 min por seis horas desde las 08:00 h para la determinación de la pulsatilidad diurna y desde las 20:00 h para la pulsatilidad nocturna. La definición de las características de la secreción pulsátil de GH se obtuvo con el programa CLUSTER. La concentración promedio (ng/ml), la amplitud de pulsos (ng/ml) y la frecuencia de pulsos (n° de pulsos/6h) diurna fue similar a la nocturna tanto en las borregas GC como en las borregas GR, en las 3 edades estudiadas. Aunque los parámetros de secreción diurnos y nocturnos fueron iguales entre sí en cada grupo, la concentración promedio diurna y nocturna del grupo GR fue siempre mayor (p <0.05) que la encontrada en el grupo GC en las 3 edades. Además, la amplitud de los pulsos fue mayor (p <0.05) en el grupo GR que en el control a las 30 semanas de edad. La frecuencia de pulsos del grupo GR no se diferenció de la observada en el grupo GC. Ritmo de GH, restricción alimentaria, pulsatilidad de GH, borregas, desarrollo prepuberal.

  Publicado: Mar Jul 31 2007  |  503 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Acumulación de forraje de un pastizal natural de la pampa deprimida

  Con el objetivo de cuantificar el efecto del nitrógeno en el crecimiento invernal de los pastizales de la Pampa Deprimida, se realizó el presente experimento en Chascomús, Buenos Aires, Argentina. Sobre una comunidad de media loma y utilizando un diseño en bloques completos al azar con tres repeticiones se evaluaron seis dosis de nitrógeno: N0, N50, N100, N150, N200 y N250 kg N ha-1 (urea: 46% N) aplicados el día 12/08/1997. La acumulación de forraje se determinó mediante cortes realizados los días 20/09, 29/09, 08/10, 20/10, 30/10 y el 04/11 de 1997, cortando los 5 m2 centrales de parcelas de 1,5 x 5 m. Las comparaciones estadísticas se realizaron mediante análisis de la varianza, y por regresión lineal se determinaron las tasas de crecimiento. La fertilización incrementó (P <0,05) la acumulación de forraje, lográndose al final del período experimental 7114 kg MS ha-1 con la dosis N250, la cual no difirió (P <0,05) de N200 y de N150. Con N0 se alcanzó la menor acumulación de forraje (2433 kg MS ha-1), la cual difirió (P <0,05) del resto de las dosis utilizadas. Las tasas de crecimiento fueron de 29,44 ± 5,29 y de 81,36 ± 9,62 kg MS ha-1 d-1 para N0 y N150, respectivamente. La respuesta aparente a la acumulación de forraje se obtuvo mediante un modelo de rendimientos decrecientes, siendo máxima para N0 y mínima para N250 con 52,8 y 18,7 kg MS, respectivamente. Los resultados demostraron que existió una disponibilidad de N en el suelo inferior a la demanda potencial de crecimiento del pastizal natural. Pastizal natural, fertilización nitrogenada, crecimiento acumulación de forraje.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  478 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Análisis de eficiencia y rentabilidad económica en dos lecherías de la región del Maule, Chile

  Se determinaron indicadores de eficiencia y rentabilidad económica de la producción de leche en dos predios de riego ubicados en la zona de Linares (35º51’ lat. Sur y 71º35’ long. Oeste), Región del Maule, Chile. Para la evaluación económica de los predios, se estimó la tasa de descuento utilizando el Modelo de Valorización de Activos de Capital (CAPM) y el Costo de Capital Promedio Ponderado (Weighted Average Cost of Capital, WACC). Se usaron los indicadores tradicionales de rentabilidad: valor actual neto (VAN), tasa interna de retorno (TIR), índice de valor actual neto (IVAN) y período de recuperación de la inversión (PRI). La producción por vaca ordeña alcanzó a 5.141 y 7.355 L, mientras que la producción por hectárea fue de 9.122 y 8.528 L, para el Caso 1 y 2, respectivamente. La rentabilidad sobre el capital invertido se estimó en 10 (Caso 1) y 8,7% (Caso 2). El margen bruto por vaca masa, en pesos de marzo de 2000, fue de $279.963 y $207.653, mientras que la utilidad por hectárea fue de $337.653 y $237.042, para el Caso 1 y 2, respectivamente. El rango obtenido para la TIR fue entre 11,5 y 14,8% en el Caso 1 y entre 14,6 y 20% en el Caso 2. Considerando que el VAN es positivo y la TIR es mayor que la tasa de descuento en ambas explotaciones y para todos los escenarios de precio de venta de la leche, se concluye que la producción es rentable en los dos predios bajo el actual tamaño del plantel lechero. Tasa de descuento, vaca ordeña, vaca masa, valor actual neto, tasa interna de retorno.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  510 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Contenido de flavonoles en uvas para vino cultivadas en el Valle de Casablanca, Chile

  Los antioxidantes en vegetales y sus subproductos están tomando día a día mayor relevancia, dada la influencia detrimental sobre el estrés oxidativo y las dolencias que de él derivan, como enfermedades cardiovasculares y cáncer. El vino, especialmente el tinto, contiene flavonoles, y aún más, recientemente la literatura extranjera ha dado a conocer los altos niveles comparativos que posee el vino chileno. En consecuencia, interesa tipificar y evaluar el potencial productivo varietal de los flavonoles: quercetina y miricetina en la uva chilena, los cuales pasan al mosto durante la vinificación de las variedades tintas. Para cumplir este objetivo, en el valle de Casablanca, durante la vendimia de año 1999, se recolectaron muestras de uvas para vino en madurez de cosecha, de las variedades: Chardonnay, Pinot noir, Merlot, Cabernet Sauvignon y Carmenère, en un muestreo completamente al azar con cuatro repeticiones, en donde cada repetición correspondió a un racimo. En el Laboratorio de Bioquímica y Fisiología Vegetal del Centro Regional de Investigación La Platina, se determinó la proporción de piel que posee cada uva, las que fueron liofilizadas y procesadas mediante hidrólisis. Utilizando cromatografía líquida (HPLC) se cuantificó quercetina y miricetina, y se expresó como miligramos de flavonoles por kilogramo de uva (mg flavonoles kg-1 uva). Quercetina, miricetina, vino, estrés oxidativo.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  469 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Detección del virus del mosaico de la alfalfa en regiones productoras de frejol Phaseolus vulgaris

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  En los últimos años se han observado plantas de frejol (Phaseolus vulgaris) con síntomas característicos de una enfermedad viral. Durante las temporadas 1993/1994 y 1995/1996 se realizaron prospecciones de campos de frejol en la zona productora (V a la VIII Región) de Chile. Se colectaron un total de 173 muestras de plantas afectadas por diferentes síntomas de posible etiología viral. Las plantas fueron sometidas a la prueba de ELISA con un antisuero para el Virus del Mosaico de la Alfalfa (AMV). Se determinó que era el AMV, el cual estaba distribuido en el área productora de frejol de Chile, pero con una frecuencia de detección relativamente baja, del 2 y 4% respectivamente, para las temporadas mencionadas. El procedimiento descrito junto con la utilización de antisuero es el método adecuado y propuesto para la detección de AMV. AMV, aislamiento de virus, ELISA.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  448 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Dinámica del nitrógeno

  Se cuantificó el comportamiento del trigo (Triticum aestivum) en distintas rotaciones, sistemas de labranza y manejo de residuos y, se midió la mineralización y absorción de nitrógeno (N) bajo estas diferentes condiciones de manejo, empleando microlisímetros enterrados en el suelo. Después de tres años de establecer ciertos tratamientos tendientes a hacer más sustentable el sistema de producción de trigo en una zona con régimen de lluvias de verano, la incorporación de una leguminosa en la rotación se tradujo, por lo general, en mayores rendimientos y mejor abastecimiento de N para la planta. Esto fue explicado por la ocurrencia de una mayor mineralización del N en el suelo, tanto durante el período de crecimiento del cultivo como por la presencia de más N residual al momento de la siembra, como consecuencia de la incorporación de residuos en la rotación. En casi todos los casos, el monocultivo de trigo resultó ser el tratamiento con el menor rendimiento, pero no con el menor suministro de N, lo cual si fue observado en la rotación maíz-trigo. La labranza cero resultó ser una buena práctica en un año con restricciones hídricas durante el ciclo de crecimiento del trigo, pero no se observaron ventajas en un año cercano al normal. Mineralización, cero labranza, sistema de cultivo, Triticum aestivum.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  484 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Efecto de cuatro láminas de agua sobre el rendimiento y calidad de tomate

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  Se realizó una investigación en la Estación Experimental Panguilemo de la Universidad de Talca (35°23’ lat. Sur, 71°40’ long. Oeste, 110 m.s.n.m) con el objeto de evaluar el efecto de cuatro láminas de agua sobre el rendimiento y calidad de un cultivo de tomates (Lycopersicon esculentum L.) cv. FA-144, regado por cintas, durante los meses de enero a julio de 1997. Los tratamientos correspondieron a una reposición de 70, 100 y 150% de la evapotranspiración real (ETreal), T1, T2 y T3, respectivamente, y un testigo que correspondió a las láminas de agua que el agricultor utiliza tradicionalmente en la zona. La ETreal del tomate se estimó usando la evaporación de una bandeja modificada (diámetro = 50 cm y altura = 25 cm), cuyos valores fueron corregidos por un coeficiente de bandeja local y el coeficiente de cultivo del tomate. Los resultados de este estudio indicaron que el rendimiento total y comercial disminuyó a medida que se aplicaron cantidades de agua menores, siendo el testigo y el tratamiento de 150% de la ETreal (T3) los que alcanzaron las mayores producciones totales. Por otra parte, la producción de frutos de calibre extra y primera fue significativamente superior en T3 que en el resto de los tratamientos. En cuanto al diámetro ecuatorial y polar, y peso promedio, no se observaron diferencias significativas entre las distintas láminas de agua evaluadas; similar situación se observó en el porcentaje de materia seca. Por otro lado, los sólidos solubles y presión de pulpa de los frutos aumentaron significativamente con la reducción del agua. Riego, evapotranspiración de cultivo, sólidos solubles, presión de pulpa de fruta.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  457 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Efecto de la defoliación en tres momentos fenológicos sobre el rendimiento en tomate

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  En La Plata, Argentina (34°58’ lat. Sur, 57°54’ long. Oeste) se condujo un cultivo de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) bajo cobertura plástica con el objetivo de evaluar el efecto sobre el rendimiento de la eliminación de la tercera hoja entre racimos en tres estados fenológicos del racimo: T1) testigo sin defoliar; T2) poda en floración (todas las flores abiertas); T3) poda en caída de pétalos; T4) poda con fruto de 10 mm de diámetro ecuatorial. Los híbridos FA 144 y Fortaleza fueron sometidos a los tratamientos de defoliación hasta el quinto racimo. El rendimiento final y el de las categorías comerciales que lo conforman fueron registrados hasta la cosecha del 7o racimo. Todos los tratamientos de defoliación condujeron a una elevación del rendimiento final en relación al testigo. Entre las categorías comerciales, sólo los frutos de tercera calidad (frutos entre 120 y 100 g) presentaron diferencias significativas entre tratamientos, encontrando interacción entre tratamientos de poda e híbridos. FA 144 presentó mayor rendimiento dentro de esta categoría para el tratamiento de poda en floración. Poda de hoja, fenología.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  428 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Efectos de fertilizantes en la producción y calidad de fruta en naranjo. Valencia

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  El naranjo (Citrus sinensis (L.) Osbeck) tiene altos requerimientos de potasio. Los estudios nutricionales en Chile han identificado huertos con contenidos foliares bajo el nivel crítico (7,0 g kg-1). Los objetivos del estudio fueron evaluar distintos fertilizantes potásicos: KCl, KNO3, K2SO4 y K-MgSO4 (sal doble de potasio y magnesio) y determinar los efectos en la calidad y rendimiento de fruta luego de tres años de aplicación. Se utilizaron árboles cv. Valencia, de 18 años, plantados en un suelo correspondiente a la Serie La Rosa, clasificado como Mollisol. El riego correspondía al convencional por surcos, tres surcos entre las hileras. La concentración promedio de K foliar inicial fue de 5,7 g kg-1, el cual es un nivel bajo. El nivel de K disponible en el suelo era medio a 0-20 cm y bajo a 20-40 cm de profundidad. El contenido foliar de K se incrementó en el segundo año en los tratamientos KNO3 y K2SO4 y en el tercer año en todos los tratamientos, con respecto al testigo. La concentración de K más alta se obtuvo con KNO3 (6,8 g kg-1). El K-MgSO4 incrementó la concentración de Mg de un nivel bajo (2,1 g kg -1) a un nivel óptimo (2,6 g kg-1). El KCl incrementó el contenido de cloruro foliar de 0,11 a 0,15 g kg-1. No se presentó incremento en rendimiento de fruta, pero sí en el tamaño de ésta. Los tratamientos con K produjeron un aumento en la acidez del jugo. Potasio, naranjo, Citrus sinensis, análisis foliar, tamaño de fruto.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  409 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Evaluación de la mezcla ensilaje de maíz con ensilaje de trébol rosado

  En el Centro Regional de Investigación Carillanca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ubicado en Temuco (38º 41¢ lat. Sur y 72º 25 ¢ long. Oeste, a 200 m.s.n.m.) se evaluó ensilaje de maíz solo y mezclado con trébol rosado. Se utilizaron 8 vacas lecheras por tratamiento durante 70 días. Los tratamientos fueron: TI 100% ensilaje de maíz; TII 66% ensilaje de maíz y 33 % ensilaje de trébol rosado; y TIII 33 % ensilaje de maíz y 66 % ensilaje de trébol rosado. Los animales recibieron además 4 kg de heno de alfalfa y 6 kg de concentrado en raciones isoproteicas. El diseño estadístico fue de bloques completamente al azar y el análisis estadístico se realizó como medidas repetidas. Hubo diferencias significativas en la producción diaria de leche por vaca entre el TIII y el resto de los tratamientos (P<0,05), diferencias que desaparecieron al corregir la leche a 3,5 % de MG. No se presentaron diferencias significativas en términos de composición de la leche. En consumo de materia seca total y peso vivo de los animales durante el ensayo hubo diferencias significativas entre el TI y el resto de los tratamientos. La condición corporal fue estadísticamente significativa entre tratamientos, y las vacas de TIII fueron las únicas que perdieron condición corporal, como consecuencia que desde un comienzo fueron las mas livianas. En el plasma sanguíneo se encontraron diferencias significativas en el contenido de aspartato amino transferasa (AST) entre el TIII y el resto de los tratamientos. No hubo diferencias significativas en proteínas plasmáticas y albúmina. Ensilaje de maíz, ensilaje de trébol rosado, alimentación invernal, vacas lecheras, Zea mayz, Trifolium pratense.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  323 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Fertilizante en suelos de la provincia de Misiones

  La deficiencia del fósforo (P) en los suelos del trópico y subtrópico es un problema de reconocida importancia, cuya magnitud constituye una de las limitantes de mayor trascendencia en la producción de los cultivos. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar el índice de disponibilidad del fertilizante fosforado (F) en Alfisoles, Ultisoles y Oxisoles de la Provincia de Misiones, Argentina, para su posterior uso en modelos de simulación. Este se calcula estimando la pendiente de la relación lineal entre el fósforo lábil y el agregado como fertilizante, con análisis de regresión. Se muestrearon tres sitios diferentes a una profundidad de 0 - 10 cm y las muestras, luego de acondicionadas, se incubaron a temperatura ambiente por 180 días con dosis crecientes de P. El contenido de P fue determinado cada 30 días. El F promedio para el Alfisol, Oxisol y Ultisol fue de 0,10; 0,19 y 0,30 respectivamente. Fósforo, fertilizante, suelos tropicales.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  324 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Frecuencia alélica del gen de la k-caseína bovina en un rebaño Frisón Negro Chileno

  La caseína es la principal proteína presente en la leche de bovinos. Está constituida por una familia de proteínas, que a su vez existen en varias formas moleculares. Variantes genéticas de estas proteínas se han asociado a la calidad y cantidad del queso obtenido con este tipo de leche. El objetivo del presente estudio tuvo por finalidad establecer las metodologías de trabajo que permitan la identificación de las formas alélicas prevalentes de la k-caseína para ser aplicadas al mejoramiento genético y avanzar en la selección de caracteres de importancia económica en el ganado lechero. Junto con ello, determinar la frecuencia genotípica y alélica de este gen en el rebaño de pedigree de Carillanca. K-caseína, PCR, genotipo.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  379 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La hierba dulce y la Maca

  (2 votos)

  Veamos un poco su historia. La maca. Es una planta (arbusto) originaria de Paraguay y Brasil, dado que es de clima cálido. En sus orígenes crecía espontáneamente en las zonas semiáridas de las laderas montañosas del nordeste de Paraguay en la Cordillera de Amanbay. Botánicamente es una Astareceas de la familia de los crisantemos (Crysantheum Compositae). Pertenece a una especie alógama (de fecundación cruzada), una propiedad muy importante desde el punto de vista comercial ya que en la zona de origen existen otras 150 especies de Stevia que la pueden fecundar. Existen más de 300 variedades de Stevia en la selva Paraguayo-Brasilera.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  348 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Primer registro de diplostomiasis ocular en trucha arco iris cultivada en Patagonia (Argentina)

  Se describe por primera vez para la Patagonia argentina un caso de diplostomiasis ocular o catarata verminosa en peces de un establecimiento de cría en estanques en la provincia de Chubut. Para el diagnóstico se analizaron caracoles (Chilina dombeiana) por técnica de aplastamiento y truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) por técnica de necropsia con microdisección de ojos. El hallazgo de esporocistos de Diplostomidae en el hepatopáncreas de los caracoles y de metacercarias de Diplostomum sp. en los cristalinos de los peces, permitió diagnosticar que la catarata era de origen parasitario. Se detallan las recomendaciones dadas para el control y la prevención de la enfermedad, basadas en métodos ecológicos teniendo en cuenta fundamentalmente el ciclo del parásito y las características de las instalaciones de la piscicultura. Este trabajo amplía la distribución de esta enfermedad en trucha arco iris cultivada hasta el sur de Argentina.

  Publicado: Lun Jul 30 2007  |  350 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Comportamiento de vacas lecheras en pastoreo con y sin suplementación con concentrado

  Se estudió el efecto de la suplementación con concentrado sobre el comportamiento del pastoreo de vacas en lactancia. El trabajo se realizó en la Estación Experimental Vista Alegre (39º48’ lat. Sur y 73º13’ long. Oeste) perteneciente a la Universidad Austral de Chile. Se utilizaron 12 vacas de la raza Frisón Negro que pastorearon praderas polifíticas permanentes bajo un sistema de pastoreo rotacional en franjas. Se utilizó un diseño de cuadrado latino con tres períodos (23 días cada uno), tres tratamientos y cuatro cuadrados. Los tres tratamientos por período fueron T1: sólo pastoreo sin suplementación; T2: pastoreo más un concentrado en base a pulpa seca de remolacha (6 kg vaca-1 d-1); y T3: pastoreo más un concentrado en base a granos (6 kg vaca-1 d-1). En la última semana de cada período se registró el comportamiento del pastoreo en cada uno de los animales durante 24 h. Se observó que el tiempo de pastoreo fue 45 min menor en los tratamientos suplementados, no encontrándose diferencia entre los tratamientos con suplementación. La tasa de bocados fue reducida por la suplementación mostrando el tratamiento sin suplementación un promedio de 5000 bocados más al día. El consumo total de materia seca y producción de leche fue mayor en los tratamientos suplementados, sin embargo el consumo de pradera fue significativamente reducido por la suplementación. Comportamiento ingestivo, pradera, producción de leche.

  Publicado: Vie Jul 27 2007  |  319 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Efecto de la acidificación del sustrato y del agua de riego en la nutrición

  La zona central de Chile reúne condiciones climáticas adecuadas para el desarrollo del arándano ojo de conejo (Vaccinium ashei Reade), sin embargo existen limitantes para su desarrollo debido al alto pH de los suelos, a la porosidad y a la calidad del agua utilizada para el riego. Se realizó un experimento en el Centro Regional de Investigación La Platina, del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, en Santiago, para determinar el efecto del uso de una mezcla de suelo-aserrín acidificada, así como también del agua de riego con pH 2, 4, 5 y 7,8 (testigo), para lo cual se plantó arándano ojo de conejo el año 1990. El crecimiento y la producción se evaluaron durante tres temporadas. El análisis foliar mostró que sólo la concentración de Mn fue menor en el tratamiento testigo. Las plantas regadas con agua con pH 2 no presentaron clorosis, y mostraron un mejor desarrollo y producción, haciendo posible la explotación comercial bajo estas condiciones climáticas. Acidificación de suelos, acidificación de agua de riego, calidad de agua, riego por goteo, nutrición de plantas.

  Publicado: Vie Jul 27 2007  |  398 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Estudio de la cinética de la fermentación in vitro y del residuo no fermentado del forraje

  Se evaluó la dinámica fermentativa de forrajes, en muestras de una ID, manejada a dos alturas. Las muestras consistieron en forraje disponible a ras de suelo y en forraje aparentemente consumido (FA) por vacas lecheras en pastoreo continuo. La cinética de fermentación de los forrajes se estudió usando la técnica in vitro de producción periódica de gas, utilizando un mismo frasco de fermentación, de Theodorou y col (1994). Los datos de producción acumulada de gas fueron corregidos a 1 g de materia seca, y fueron descritos ajustándolos a la ecuación exponencial de Orskov y McDonald (1979). Forrajes, producción de gas, vacas lecheras.

  Publicado: Vie Jul 27 2007  |  300 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Utilización de alfalfa (medicago sativa l.)

  Se evaluó el efecto de tres estados fenológicos y dos residuos post-pastoreo de alfalfa (Medicago sativa L.), sobre la producción de leche con vacas a pastoreo. Los estados fenológicos estudiados fueron: prebotón, 10% flor y 50% flor. Los residuos post pastoreo fueron altos y bajos. Ambos factores fueron evaluados en un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial 3 x 2. La evaluación se realizó en dos épocas, entre noviembre y enero (época I), y entre enero y marzo (época II), para ello se utilizaron 96 vacas Holstein Friesian, las cuales se distribuyeron en 2 grupos de 48 animales. En ambas épocas, la respuesta en producción de leche se vio afectada por la interacción madurez-residuo. A nivel de residuo bajo se encontró un efecto del estado de madurez sobre la producción de leche por vaca; en estados de mayor madurez y con residuo alto, para mantener su producción láctea los animales compensaron la menor calidad aumentando la selectividad y el consumo. Las mayores producciones de leche por hectárea se obtuvieron con estados de madurez de prebotón y 10% flor, ambos con residuos post-pastoreo bajos, alcanzando producciones de 8680 y 7225 kg de leche ha-1 para estados de madurez de prebotón y 10% flor, respectivamente, para la época I, y 7194 y 7790 kg de leche ha-1, para los mismos estados de madurez en la época II. No se observó un efecto de los tratamientos sobre la composición de la leche. El uso contínuo de la alfalfa en estado de prebotón disminuyó su capacidad de crecimiento después del pastoreo al final de la temporada. De acuerdo a la composición del forraje antes y después del pastoreo, se observó una alta capacidad de selección de los animales. Alfalfa, producción de leche, consumo forraje.

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