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Agricultura y Ganaderia

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  • Engorde Intensivo de Ganado

    El engorde de ganado bovino puede darse en tres Diferentes tipos de sistemas: Extensivo: Aprovechamiento de las condiciones naturales, se requieren de grandes extensiones de pastizales, sin embargo las ganancias de peso y la calidad de la carne resultan inferiores a los obtenidos en otros sistemas.

    Publicado: Mar Dic 17 2013  |  33 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Produccion industrializacion y comercializacion de abeja reina, nucleos de abejas, miel, polen

    Rancho Ap√≠cola Agudo del Centenario: Es una sociedad de car√°cter productivo que nace el 22 de abril del a√Īo 2004, integrado por cinco socios y naci√≥ con el prop√≥sito de promover la cultura de la miel y abastecer el mercado local y nacional en nuestro pa√≠s de material biol√≥gico, para el desarrollo de la apicultura y fomentar as√≠, el consumo de los diferentes productos que elaboran las abejas como; miel, polen, jalea real, propoleo, cera y su veneno.

    Publicado: Mar Dic 10 2013  |  38 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Garxeruz Hongos

    Los hongos comestibles se conocen desde tiempos remotos como una fuente tradicional de nutrición entre diversos pueblos (Guzmán et al., 1993). Su incomparable gusto y aroma, alto contenido de proteínas, así como la presencia de vitaminas y minerales atestiguan su valor en la dieta humana. Datos recientes indican la presencia en los hongos comestibles de compuestos biológicamente activos como anticancerígenos, estimulantes de la función hepática, inmunomoduladores y anti colesterol (Wasser y Weiss, 1999; Stamets, 2000).

    Publicado: Lun Dic 09 2013  |  34 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Uso del edulcorante comercial de Stevia en pl√°ntulas micropropagadas

    10 de 10 estrellas (4 votos)

    El presente trabajo tiene como objetivo: verificar si la utilizaci√≥n del edulcorante comercial de uso dom√©stico tiene efecto igual o similar, que el extracto natural, para mejorar el crecimiento, cantidad de entrenudos y supervivencia de los esquejes micro propagados de Origanum vulgare L. (or√©gano). Esta especie se micro propaga r√°pidamente por la T√©cnica de Multiplicaci√≥n Acelerada (TMA), pero presenta tallos d√©biles y hojas peque√Īas lo cual dificulta su rusticaci√≥n.

    Publicado: Vie Dic 06 2013  |  37 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El manejo de plagas y el uso de plaguicidas en la agricultura

    Es una valoración teórica sobre la importancia de las plagas, y el efecto que provocan los plaguicidas en la agricultura a la salud del hombre y al medio ambiente, sobre todo cuando no se tienen los conocimientos básicos para el manejo adecuado de las plagas en los agro ecosistemas.

    Publicado: Vie Nov 15 2013  |  42 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Aplicaci√≥n del HACCP al manejo integrado de plagas

    El almacenamiento de granos constituye una actividad muy especializada, que requiere tecnolog√≠a apropiada y personal calificado, debido a los dis√≠miles aspectos que se deben considerar para garantizar que dicho producto se conserve con la calidad, que se exige para su uso industrial, entre ellos, los relacionados con organismos que se manifiestan como da√Īinos o perjudiciales, o sea que puedan constituir plagas de almac√©n o contaminante, inhabit√°ndolos para el consumo humano o animal.

    Publicado: Jue Nov 14 2013  |  42 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Insecticida bot√°nico para el control de la Corcyra Cephal√≥nica Stainton en el ma√≠z

    En los almacenes de Cuba, se han identificado diversas especies de insectos que se alimentan de los granos y otros productos, así como de los residuos de estos que se acumulan en la estructura, pero solamente algunas se manifiestan como plagas y otras pueden hacerlo bajo determinadas condiciones principalmente en almacenes.

    Publicado: Jue Nov 14 2013  |  41 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Diferentes dosis de humus de lombr√≠z en la elaboraci√≥n del sustrato

    La Investigación se realizó en el período comprendido entre los meses de enero y abril del 2011, llevándose a cabo en el vivero de Vicana Abajo perteneciente al área de manejo de Santa María de la UEB Silvícola, Media Luna, Granma. El mismo se realizó con el objetivo de evaluar 3 dosis de humus de lombriz en la preparación del sustrato para determinar la más adecuada.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  42 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Evaluaci√≥n del potencial productivo de la vaquer√≠a 019 de la granja N¬į 4

    Eval√ļe el potencial productivo de la vaquer√≠a 019 de la granja N¬į 4 a trav√©s de las curvas potencial de lactancia y de producci√≥n y complete la informaci√≥n de la tabla 1 para dicha valoraci√≥n si se conoce que esta unidad cuenta con un reba√Īo de 83 vacas de la raza Siboney de Cuba y est√° en su tercera lactancia promedio. El m√©todo de pastoreo aplicado en esta vaquer√≠a es el rotacional dirigidos por grupos independientes sobre 36 cuartones de 0.9 hect√°reas cada uno, empastados de pasto estrella de regular calidad durante todo el a√Īo, ocupa alrededor del 77 % del pastizal, el resto es jiribilla y espartillo; posee adem√°s 6 hect√°reas de ca√Īa forrajera. La unidad es atendida por cuatro trabajadores, entre los cuales est√° el administrador, los que comparten todas las labores desde el orde√Īo hasta el corte de forraje.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  44 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • La Agricultura Org√°nica como espada en la protecci√≥n del Medio Ambiente

    El inicio de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente fértil (zona de Oriente Próximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de América Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  44 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Valorar la presencia de mastitis cl√≠nica en la vaquer√≠a 055

    Durante casi 200 a√Īos la Mastitis ha constituido la enfermedad m√°s com√ļn e importante entre las vacas lecheras; sin embargo, en la actualidad, esta entidad contin√ļa siendo una de las m√°s costosas enfermedades que afronta la industria lechera, entre otras razones por sus intensos efectos depresivos sobre el volumen y calidad de la leche producida.

    Publicado: Vie Nov 08 2013  |  45 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Comportamiento de la mortalidad y el tama√Īo de camada al parto y al destete en la granja cunicola ‚

    Este trabajo se realiz√≥ en la granja cunicola ¬ďEl Guayabal¬Ē la cual se encuentra en el municipio de San Jos√© de Las Lajas, provincia Mayabeque, donde se estudiaron los registros de los partos de 43 reproductoras existentes en el a√Īo 2012, analizando la mortalidad y el tama√Īo de camada al parto y al destete para las diferentes √©pocas del a√Īo. Para el an√°lisis estad√≠stico se utiliz√≥ el programa COMPROP1 donde se realiz√≥ una comparaci√≥n de proporciones con los indicadores antes mencionados. En el total de gazapos no hubo variaciones en cuanto a las √©pocas (lluviosa y poco lluviosa) con un 49% y un 51% respectivamente. Los resultados permiten conocer que el total de animales destetados fue mayor en √©poca poco lluviosa con un 64% que la lluviosa con un 36%. Y con una mortalidad elevada para la √©poca lluviosa con un 64% con respecto a la poco lluviosa con un 36%. Por lo tanto recomendamos llevar un control o registro donde nos ayude a identificar y resolver los factores de manejo, alimentaci√≥n, salud y condiciones de tenencia que pueden estar afectando a los animales para as√≠ tener una mejor eficiencia en la crianza cunicola.

    Publicado: Jue Nov 07 2013  |  40 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Implementaci√≥n de un Programa de Inseminaci√≥n Artificial

    La Inseminación Artificial (I.A.) Es una biotecnia que permite lograr un gran avance en el ámbito de la actividad ganadera, pero para ello debe ser utilizada con responsabilidad y profesionalismo. La adecuada y permanente capacitación del técnico inseminador es de fundamental importancia.

    Publicado: Lun Nov 04 2013  |  40 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Indicadores agroindustriales y fisiol√≥gicos de Cultivares de Ca√Īa de Az√ļcar

    El trabajo se realiz√≥ en la Estaci√≥n Provincial de Investigaciones de la Ca√Īa de Az√ļcar de Ciego de √Āvila, en √°reas de su bloque experimental, sobre un suelo Ferral√≠tico rojo t√≠pico, con el objetivo de determinar el comportamiento de indicadores agroindustriales en cultivares de ca√Īa de az√ļcar teniendo en cuenta los indicadores fisiol√≥gicos evaluados atendiendo al tipo de madurez y respuesta a la tolerancia h√≠drica en suelo Ferral√≠tico rojo t√≠pico.

    Publicado: Lun Nov 04 2013  |  39 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Productos de la apicultura

    Los productos de la colmena constituyen una verdadera despensa natural. De gran interés para el bienestar y la vitalidad del organismo. Ricos en nutrientes energéticos, vitaminas, minerales y sustancias bioactivas que fortalecen y defienden tu organismo frente a cambios de temperatura.

    Publicado: Jue Oct 31 2013  |  42 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • An√°lisis de salud animal de la vaquer√≠a 055

    10 de 10 estrellas (1 voto)

    La investigaci√≥n se realiz√≥ en la vaquer√≠a 055 perteneciente a la empresa gen√©tica ‚ÄúValle del Per√ļ‚ÄĚ, ubicada en el municipio de San Jos√© de Las Lajas, provincia Mayabeque. Con el objetivo de realizar un an√°lisis integral de la salud animal de dicha vaquer√≠a, valorando los indicadores epidemiol√≥gicos, bioproductivos y econ√≥micos. Para los an√°lisis estad√≠sticos se utiliz√≥ la base de datos de las consultas y se procesaron con ayuda del programa Comprop1, Statgraphics Plus 5.1 para determinar las principales deficiencias presentes que pueden estar afectando la productividad en esta unidad, la cual del punto de vista de la bioseguridad se encuentra desprotegida con un total de 52 puntos, donde las principales enfermedades que se presentaron fueron fasciolosis, leucosis bovina y mastitis cl√≠nica. El √≠ndice de natalidad no se cumpli√≥, puesto que se obtuvo un 72,52% de natalidad, cuando en realidad deber√≠a estar entre 80% y 100%. En cuanto a la producci√≥n de leche, en la unidad no se cumpli√≥, existiendo una diferencia 16218,6 litros de leche con respecto al plan lo cual represent√≥ una p√©rdida de $39536,8 MN. Se dej√≥ de ingresar un total de $ 8007 MN por bajo concepto de terneros y un total de $152040 MN durante el periodo de la lactancia. A pesar de que la unidad no cumpli√≥ con el plan, la misma fue rentable, ya que los ingresos monetarios totales se comportaron por encima de los gastos totales, con una ganancia de $83742,51 MN.

    Publicado: Mie Oct 30 2013  |  44 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Probi√≥tico Saccharomyces cerevisiae y su efecto en toros Siboney alimentados con forraje

    En los pa√≠ses en desarrollo existe una demanda creciente de alimentos de origen animal, es entonces necesario incrementar las producciones por animal y por unidad de superficie. La inclusi√≥n de probi√≥ticos como la levadura Saccharomyces cerevisiae ejerce un efecto positivo sobre la ganancia de peso por animal, pues aumenta la efectividad del rumen, conduciendo a un incremento en el flujo de prote√≠na microbiana que abandona el rumen y a un mejor abastecimiento de amino√°cidos que entra en el intestino delgado. Se realiza un estudio en 20 toros Siboney de Cuba (5/8 Holstein 3/8 Ceb√ļ) alimentados con forraje de ca√Īa de az√ļcar divididos en dos grupos iguales, se les suministra igual cantidad de concentrado a√Īadiendo a un grupo Saccharomyces cerevisiae y a otro no. Se demuestra que la inclusi√≥n de la levadura en la dieta, mejora la ganancia de peso de toros Siboney de Cuba, en dietas de ca√Īa de az√ļcar lo cual nos permite disponer de variantes tecnol√≥gicas en la alimentaci√≥n de estos animales con mayor ganancia de peso diaria y aprovechamiento del alimento.

    Publicado: Mie Oct 30 2013  |  38 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Brucelosis bovina

    Es una enfermedad infectocontagiosa conocida como aborto infeccioso, que afecta a bovinos de todas las edades y es producida por la bacteria Brucella Abortus.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  37 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Calidad de la leche en el per√≠odo lluvioso en una entidad pecuaria de Ciego de √Āvila

    Este trabajo se realiz√≥ con el objetivo de determinar la calidad de la leche cruda en una entidad pecuaria de la provincia de Ciego de √Āvila, durante el per√≠odo lluvioso (mayo de 2000-octubre de 2005). Se tomaron muestras de leche de las cantaras cada 15 d√≠as procedentes de 8 vaquer√≠as para determinar los indicadores f√≠sico, qu√≠micos y microbiol√≥gico (DIRAMIC 030-C), Se aplic√≥ una encuesta para determinar los principales problemas relacionados con la calidad de la leche cruda, se demostr√≥ que los principales problemas que afectan la calidad de la leche cruda son la higiene, manejo (a la hora del orde√Īo) y alimentaci√≥n. Los resultados obtenidos demostraron que los valores f√≠sico-qu√≠micos variaron en todos los meses y vaquer√≠as, con valores para el TRAM (horas) de 4.20 a 4.81, Densidad (g/ml) de 1.0296 a 1.0300, Grasa (%) de 4.46 a 4.75, SNG (%) de 8.44 a 8.57 y ST (%) de 12.94 a 13.27. La variaci√≥n microbiol√≥gica demostr√≥ que la media de recuentos de mes√≥filos viables es de 1.8 x 109 y coliformes totales de 3.1 x 108, lo cu√°l indica que la calidad higi√©nica de la leche cruda es mala. La entidad deja de percibir $ 276935.10 por concepto de calidad.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  41 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Carbunco bacteridiano

    El carbunco bacteridiano, también conocido como ántrax, basera, fiebre esplenica o, simplemente carbunco, es un proceso infeccioso, extremadamente contagioso, producido por el microorganismos Bacillus anthracis que afecta principalmente a los herbívoros y al hombre.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  40 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Carbunco sintom√°tico

    Es una enfermedad que indefectiblemente lleva a la muerte del animal por intoxicación sistémica en menos de una semana por lo que los casos detectados no duran más de este tiempo.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  39 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Fotos√≠ntesis, transpiraci√≥n y clorofila en cultivares de ca√Īa de az√ļcar

    Durante el √ļltimo medio siglo, los bioqu√≠micos de plantas han estudiado los efectos de diferentes reg√≠menes de luz, nutrientes y otras condiciones de crecimiento en la eficacia de las distintas reacciones fotosint√©ticas incluyendo la evoluci√≥n de O2, CO2 la fijaci√≥n, o la bios√≠ntesis de carbohidratos. Debido al papel fundamental de las clorofilas (Chls) en la fotos√≠ntesis, y las tasas que estas reacciones presentan a menudo por unidad de clorofila, expresada en masa o en condiciones de molares; se realiza un estudio en el cultivo de la ca√Īa de az√ļcar para analizar el comportamiento de estos par√°metros en suelos ferral√≠ticos rojos en variedades comerciales adaptadas a nuestras condiciones clim√°ticas.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  35 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Mastitis bovina

    La mastitis es una inflamaci√≥n de la gl√°ndula mamaria que puede ser ocasionada por factores f√≠sicos, qu√≠micos, mec√°nicos o infecciosos. El 80% de los casos de mastitis son ocasionados por la entrada de microorganismos pat√≥genos espec√≠ficos a trav√©s de los pezones y tejidos de la ubre; los casos restantes son resultado de lesiones traum√°ticas, con o sin invasi√≥n de microorganismos. Pero la forma m√°s com√ļn de lesi√≥n, y que generalmente es llamada mastitis, es la infecci√≥n bacteriana de la gl√°ndula mamaria. La mastitis puede ser causada tambi√©n por hongos o micoplasmas.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  33 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Productos de la apicultura

    La abeja melífera pertenece a la clase de insectos himenópteros que incluye miles de especies de abejas, avispas, hormigas y otras especies. Como muchos miembros de su clase, mantienen sus crías en celdas estrechas, poseen un aguijón abdominal con el cual muchas especies pueden inyectar un veneno poderoso en el cuerpo de sus enemigos o víctimas, esta arma es más frecuente en abejas y avispas.Los productos de la colmena constituyen una verdadera despensa natural. De gran interés para el bienestar y la vitalidad del organismo. Ricos en nutrientes energéticos, vitaminas, minerales y sustancias bioactivas que fortalecen y defienden tu organismo frente a cambios de temperatura.

    Publicado: Mar Oct 29 2013  |  38 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Conocimientos b√°sicos de la ca√Īa de az√ļcar

    Explicaci√≥n del surgimiento y periodos por los que transita el cultivo de la ca√Īa de azucar, asi como la composision botanica e imprtancia del mismo. En la agricultura La investigaci√≥n cient√≠fica y la innovaci√≥n tecnol√≥gica Como puntales del progreso de reproducci√≥n ampliada. Con el tiempo la resistencia al cambio dentro de estos procesos se ha ido incrementando y los efectos de estos mecanismos diluyendo, afectando el resultado final: El incremento de la producci√≥n.

    Publicado: Vie Oct 25 2013  |  37 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana
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