Agricultura y Ganaderia
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Procedimientos para evaluar las áreas de obtención y venta de carne de cerdo en el sector particular
Los procedimientos de inspección post-mortem para la carne son un grupo de medidas de higiene de los alimentos que se aplican exclusivamente a este producto, Dichos procedimientos se consideran un componente de control general del proceso, necesario para lograr la calidad sanitaria y salubridad de la carne. Por lo antes expuesto se trazó como objetivo: diseñar guías para la evaluación de las áreas para sacrificio y venta; así como para la certificación de carne de cerdo en el sector particular. Se inspeccionaron las áreas de estudio en un primer momento para la identificación de los aspectos a tener en cuenta para la obtención de las guías para inspección y certificación aplicándosele algunas técnicas de evaluación higiénico sanitaria.
Publicado: Vie Sep 11 2009 | 210 visitas |
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Influencia de los abonos orgánicos en el cultivo de caña de azúcar
(1 voto)
Influencia de los abonos orgánicos en el cultivo de "caña de azúcar" con relación a los rendimientos y siete niveles de abonamiento. Los rendimientos máximos y la mayor eficiencia en el cultivo de caña de azúcar, requieren de una adecuada coordinación de las prácticas de riego y fertilización. En general aplicaciones presiembra de elementos móviles (N, K, Mg), deben hacerse a dosis bajas en suelos arenosos para evitar excesivas pérdidas por lavado. Las aplicaciones de fertilizantes bien sea en cobertura, en bandas o como fertigaci6n (Aplicación de los fertilizantes con el agua de riego), deben hacerse basadas en análisis de suelo, análisis de planta o en datos de absorción de nutrimentos. La frecuencia de las aplicaciones dependerá de la tasa de crecimiento del cultivo, del tipo de suelo y de la cantidad de lluvia caída. y en mayor proporción de el abonamiento orgánico. Es por esa razón por la que se realiza el presente trabajo.
Publicado: Vie Sep 04 2009 | 244 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Mercado agrícola Incluyente, equitativo y sustentable
En este trabajo se trata la situación de crisis aguda en el campo mexicano, provocada en gran parte por las políticas de apertura comercial y como se ha tratado de contrarrestar por medio de la asociación de productores, planteando el caso concreto de la Asociación Nacional de empresas Comercializadoras
Publicado: Mar Sep 01 2009 | 233 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Antecedentes del banano y/o plátano
(1 voto)
El Banano y Plátano, es un frutal cuyo origen se considera del Sureste Asiático, incluyendo el Norte de la India, Burma, Camboya y parte de la China sur, así como las Islas mayores de Sumatra, Java, Borneo, las Filipinas y Taiwán.
Publicado: Jue Ago 20 2009 | 304 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Frutos y semillas
(1 voto)
Cuando la fecundación ha tenido lugar, generalmente desaparecen las piezas florales externas: cáliz, corola e incluso los estambres por desecación. El ovario adquiere mayor desarrollo, transformándose en el fruto y los óvulos, con el embrión en su interior, se transforman en semillas. Así el fruto es el ovario transformado y maduro, y la semilla el óvulo fecundado y maduro.
Publicado: Mie Ago 19 2009 | 242 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
La disentería hemorrágica porcina: Elementos para su diagnóstico y control
Etiología. Epidemiología. Patogenia. Lesiones. Profilaxis. Inmunidad. Diagnóstico. Control y tratamiento de la enfermedad. Es comúnmente aceptado que la sanidad es un de los principales factores limitantes en la producción porcina. Se han realizado numerosas experiencias en las que se han comparado los resultados técnico – económicos de cerdos de genotipos similares criados en las mismas condiciones pero con distinto estatus sanitario y resulta evidente en todas ellas la mejora de los rendimientos en los grupos animales más sanos (especialmente en lo referente a datos de Ganancia Media Diaria e Índices de Conversión de Pienso); a parte de estos beneficios, hay que añadir otros derivados del ahorro de medicamentos, disminución de la mortalidad, menor necesidad de de mano de obra empleada en tratamientos, reducción de los riesgos de aparición de residuos.
Publicado: Vie Ago 14 2009 | 249 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Modelos productivos en México
Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).
Publicado: Vie Ago 14 2009 | 251 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Proceso Agroindustrial en el Sector Lambayeque (Perú)
En la actualidad la agroexportación es una de los beneficios que tiene el país, no muchos sabemos los diferentes productos que producimos en nuestra región. Es por eso que en el presente trabajo se dará a conocer los el significado de la agroexportacion, así mismo lo importante que es para el país.
Publicado: Mar Ago 11 2009 | 234 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Producción tecnificada de plantones de vid de alta calidad genética y fitosanitaria
El Proyecto plantea establecer en la Región Ica, un vivero de alta tecnología con infraestructura y equipamiento adecuado, un Banco de Germoplasma de Vid, un plantel de plantas madres, un Laboratorio de Biotecnología para la producción de patrones y plantones de vid a partir de micro propagación de plántulas concentrando germoplasma para patrones además de porta injertos garantizados libres de virus de óptimo estado sanitario para abastecer de patrones certificados a los productores vitícolas de las Regiones de Lima e Ica.
Publicado: Jue Ago 06 2009 | 1029 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Procesos de bioestimulación y bioaumentación para el tratamiento de suelos contaminados
Una manera de eliminar el hidrocarburo contaminante en suelos impactados es utilizando la aplicación de tecnologías de biorremediación las cuales tienden a tener un costo inferior en comparación con tecnologías físicas o químicas, además de ser las que menos efectos secundarios causan (Romantschuck, 2000).
Publicado: Mie Ago 05 2009 | 237 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Sistema automatizado como apoyo al control fitosanitario de orquídeas cubanas (SACFOC)
El cultivo de las orquídeas adquiere una significativa importancia por los amplios valores que poseen estas plantas, que se ven amenazadas por la incidencia de plagas y enfermedades, razón por la cual se requiere la aplicación de forma inmediata de medidas de lucha fitosanitarias destinadas a preservar dicho cultivo.
Publicado: Mie Ago 05 2009 | 208 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Analisis de la sustentabilidad de sistemas agricolas de fincas ecologicas y convencionales
Esta investigación desarrolló y validó una metodología para el análisis de la sustentabilidad en 17 fincas ubicadas en 7 cantones de Costa Rica. El tamaño de las fincas osciló entre 1.40 Ha y 17.2 Ha, el uso de la tierra esta dado por sistemas agrícolas ecológicos y convencionales en cultivos de café, caña de azúcar, hortalizas y ganadería. La metodología consistió en la caracterización del sistema agrícola ecológico y convencional, valoración de indicadores de sustentabilidad y análisis geográfico mediante el Sistema de Información Geográfico (SIG). (En formato PDF)
Publicado: Mar Ago 04 2009 | 241 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Formacion de cristales con Snowline Fondant
En los últimos 3 años en Agroindustrias San Jacinto S.A.A.– Perú, se llevaron a cabo varias mejoras en el Sistema de Semillamiento Completo. Para ello se utilizaron diferentes técnicas para la preparación del cristal que luego es suministrado a las granulaciones de terceras. Estas técnicas utilizadas fueron: Azúcar Refino Molido, Cristal 600 y Snowline Fondant S11. Luego de poner en práctica estas técnicas de Semillamiento se pudo determinar que con Snowline Fondant S11 se produjo la mayor disminución de pérdidas de sacarosa en miel final y una estabilidad en el agotamiento en las templas de terceras. Llegando a obtener una disminución en la pureza de la miel final de 2.5 puntos porcentuales con una variación de +/- 0.36%. (En formato PDF)
Publicado: Mar Ago 04 2009 | 242 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Impacto de manejos en propiedades químicas del suelo pardo sialitico en agroecosistemas santiagueros
Para el estudio se estableció un punto permanente de observación (1989), en suelo Pardo con Carbonatos, en Candonga, Palma Soriano, Santiago de Cuba. Las variantes evaluadas fueron: A: Bosque establecido por más de 50 años y sin tratamiento agrotécnico, B: Caña de azúcar cultivada durante 15 años y tratamiento agrotécnico, en secano y cosecha mecanizada y C: Pasto establecido por más de 25 años sin tratamiento agrotécnico. En cada variante se tomaron muestras de suelo anuales durante el periodo de 1989 - 2006. Las muestras se tomaron en forma de triangulo a una distancia de 45 cm aproximadamente un punto del otro, a las profundidades de 0-20, 20-40 y 40-60 cm.
Publicado: Vie Jul 31 2009 | 227 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Diagnostico para la creación de un centro de acopio de raíces y tubérculos (ocumo, yuca, ñame)
Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).
Publicado: Jue Jul 30 2009 | 213 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Lombricompost y Compost
Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).
Publicado: Jue Jul 30 2009 | 189 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Situación actual de la pesca de arrastre en Venezuela
La pesca de arrastre se inició en Venezuela a principios de la década de 1950 cuando se realizaron los primeros arrastres exploratorios en el Golfo de Venezuela. Los resultados fueron prometedores, permitiendo un progresivo desarrollo de estas pesquerías en la zona.
Publicado: Jue Jul 30 2009 | 164 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Las micorrizas. Alternativa ecológica para una agricultura sostenible
Uno de los microorganismos más estudiados y empleados en la actualidad, es la Micorriza. Son tantas las especies, cepas existentes, y tan diversas sus formas de actuar en la planta y en el suelo, que podemos asegurar que están presentes en casi todas las especies vegetales y los suelos agrícolas existentes en el Mundo (Guerrero. 1997).
Publicado: Lun Jul 27 2009 | 196 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Diagnóstico de maquinaria agrícola para la preparación de suelos para el cultivo de caña de azúcar
Tecnologías de preparación que han existido. Preparación de los terrenos para caña de azúcar. Implementos utilizados en la preparación de suelos para el cultivo de caña de azúcar. En la actualidad el país tiene la imperiosa necesidad de fomentar el desarrollo agrícola, con miras a disminuir las importaciones y proyectar en el tiempo la seguridad agroalimentaria del Estado. Uno de los productos más demandados es el azúcar, el cual presenta un déficit hoy en día, ya que no satisface la demanda.
Publicado: Jue Jul 23 2009 | 209 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Evaluación de rendimiento y componentes de cosecha de nueve materiales promisorios de maní
En el Caserío Rama Blanca, La Gomera, Escuintla, se evaluaron nueve diferentes genotipos promisorios de maní (Arachis hypogaea L.). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones y 10 tratamientos, 9 provenientes de una colecta realizada por el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas –ICTA-, y el material que actualmente utilizan los productores. Como variables de respuesta se evaluaron: rendimiento de fruto, número de vainas por planta, diámetro y longitud de vaina, peso de cien frutos, diámetro y longitud de grano y porcentaje de vaneamiento.
Publicado: Lun Jul 20 2009 | 195 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Análisis estructural de la máquina de riego Bayatusa
La investigación aborda el análisis estructural de un tramo de 65 metros en La Máquina de Riego de Pivote Bayatusa el cual obtiene aplicando el principio de la ingeniería concurrente al diseño estructural de la maquina de Riego, realizando un estudio de las condiciones de carga a la que se encuentra sometida la máquina en Cuba.
Publicado: Jue Jul 16 2009 | 159 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Conservación del medio ambiente con la utilización de un manejo agroecológico de plagas
La presente investigación se desarrolla en el organopónico "El Pepino" de la UBPC "La Magdalena" consejo popular Nela primera unidad de producción hortícola en la tarea Álvaro Reinoso (1) perteneciente al antiguo CAI ´´Aracelio Iglesias y está encaminada a profundizar en la conciencia agroecológica de productores capacitados y estimulados para producir alimentos con la aplicación de medios biológicos en las unidades de producción para desarrollar una agricultura más sana y así lograr una integración agroecológica en las áreas urbanas. Se utilizaron métodos teóricos, empíricos y estadísticos, que posibilitaron la constatación de dificultades en el nivel de aplicación de bioplaguicidas.
Publicado: Mie Jul 15 2009 | 198 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Efecto de distintos factores de estrés abióticos sobre el contenido de clorofila foliar en espinaca
Se evaluaron las respuestas de la espinaca frente a distintos tipos de estrés abióticos: estrés osmótico, que incluía el tratamiento con NaCl y el tratamiento con PEG y estrés por alta temperatura; los tres comparados con un tratamiento control regado con agua. La investigación se basó en los resultados arrojados por los distintos niveles de absorbancia, para averiguar contenido de clorofilas a, b y totales. Este estrés fue cuantificado también en base a los distintos pesos secos, a los cuales llegaron las plantas tratadas.
Publicado: Lun Jul 13 2009 | 209 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Consideraciones en la planificación y organización de la cosecha mecanizada de la caña de azúcar
La planificación y organización de la cosecha mecanizada es una actividad técnico – organizativa fundamental para mejorar el rendimiento en los Ingenios o Centrales azucareros. En su proceso de elaboración se requiere valorar integralmente la incidencia de un conjunto de factores agrotécnicos como: variedades, cepas, suelos y floración, que determinan en un momento dado el nivel de calidad de la materia prima disponible y su potencial de azúcar presente.
Publicado: Mar Jul 07 2009 | 207 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Control de marchites bacteriana en tabaco. Mediante una técnica de recuperación de la biodiversisdad
Misiones se caracteriza, a diferencia de las otras provincias tabacaleras, por el predominio de pequeños productores con escasos o nulos niveles de tecnificación. Poco más de las dos terceras partes de los tabacaleros del país se ubica en esta provincia que, por otra parte, es la que detenta el primer lugar en superficie cultivada. Se estima que el 70% de los colonos misioneros producen hasta dos mil kilogramos por año, y sólo 28 productores superan los 7.000 kgs/año. Por otra parte, prácticamente no existe mano de obra asalariada, siendo las tierras trabajadas por el colono y su familia.
Publicado: Jue Jun 25 2009 | 239 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
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