Agricultura y Ganaderia

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    • Como empezar un proyecto con ovinos

      7 de 10 estrellas (10 votos)

      Hacer un Análisis. Escoger el Sistema de Manejo. Planificar el manejo. La compra de los animales. Estructura del programa. Ecoanálisis-PR (pequeños rumiantes). Costos y retornos por oveja y por actividad. Resumen de análisis de costos. Análisis de punto de equilibrio. Análisis de sensibilidad.

      Publicado: Jue Oct 28 2004  |  773 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Producción de huevos.

      7 de 10 estrellas (16 votos)

      Comportamiento de la producción de huevos en fárfara en granja ponedora comercial en diferentes edades en línea (L33) batería simple. La producción de huevo en la industria avícola, gracias a la cual la población humana puede cubrir parte de sus necesidades de proteínas de origen animal, mediante el consumo de este alimento, ellos es factible debido a que el huevo constituye una de las proteínas de origen animal que mas se vende en mercado. (Avilas y Martínez, 1998). Al analizar las bondades que ofrece el huevo (Cepero, 1996). Plantea que este como proteína de origen animal, se caracteriza por bajo contenido en calorías, su elevado contenido de proteínas perfectamente equilibrado y fácil de digestibilidad de su grasa. Durante muchos siglos los humanos han consumidos huevos. Al igual que la leche se han considerado una de las fuentes más ricas y excelentes de alimentos de buena calidad. Se han aumentado su producción de huevos dramáticamente. Pero si una gallina ponedora se maneja y alimenta adecuadamente puede producir en un año más de 320 huevos, casi un huevo diario. Los avances en genética, nutrición y manejo de las gallinas de hoy e día han traído reducciones significativas en el costo y aumento e la producción huevos mejor calidad. Artículo en Internet (2002), 23-05.

      Publicado: Mar Oct 19 2004  |  839 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Calidad de frutas y hortalizas. Kiwi

      5 de 10 estrellas (16 votos)

      El Kiwi, no es una fruta originaria de nuestras tierras, sino que procede de China, ubicándose en las montañas del sur de ese país. Sin embargo no fue este país el que esparció este fruto en el mundo entero sino que fue Nueva Zelandia que obtuvo muy buenos resultados al introducirlos en su territorio. Su cultivo comercial comenzó en el año 1906 y después de largos 30 años de investigaciones y trabajos se seleccionaron variedades comerciales, exportándose al mundo con el nombre de Kiwi desde 1953. Ahora es un fruto de cultivo mundial concentrándose principalmente en países de climas mediterráneos como Italia, Francia, EE.UU., Chile, Argentina, etc. Chile conoció un boom de este fruto, llamado oficialmente kiwifruit, en la década de los 80, que coincidió con la desaparición de hectáreas de vides, frente a la alta rentabilidad que daba esta otra especie; a pesar de que a partir de 1977 ya se habían introducido las primeras plantas. Hoy en día la producción de kiwi y la creación de productos derivados sigue un ritmo constante, y se está comenzando a darle valor agregado a este fruto, por lo que resulta primordial, que se encuentre en las más optimas condiciones en el momento de la cosecha a fin de que se obtengan los mejores resultados...

      Publicado: Sab Oct 16 2004  |  572 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Lombricultura

      6 de 10 estrellas (8 votos)

      Ciclo. Fuentes de alimentación. Compostaje: Factores. Preparación del compost. El compostaje en montones o pilas. Las lombrices. Aplicaciones del lombricompuesto.

      Publicado: Sab Oct 16 2004  |  2014 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Sistemas de producción de leche en pastoreo

      7 de 10 estrellas (14 votos)

      Pastoreo. Suplementación. La producción de LECHE puede llevarse acabo en varios sistemas de pastoreo, tal pueden ser: en forma extensivo, sem- intensivo e intensivo, para cada uno de ellos existen ventajas y desventajas. En este tema nos concentraremos en la producción de leche bajo sistemas intensivos de pastoreo. Los objetivos primordiales de una suplementaciòn para ganado lechero bajos condiciones de pastoreo intensivo son obtener mayores ingresos, abatiendo costos de producción de leche, y no menos importante no comprometer en lo mas mínimo el desempeño productivo - reproductivo y salud de los animales involucrados en dicho sistema.

      Publicado: Mar Sep 07 2004  |  1433 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Revisión analítica de los principales diseños y métodos estadísticos

      5 de 10 estrellas (3 votos)

      El presente trabajo consistió en una revisión analítica de los principales métodos estadísticos empleados en la ciencia dedicada a la producción animal. Para esto se analizaron 3.175 artículos científicos procedentes de siete revistas nacionales e internacionales, todas con prestigio internacional y citado en documentos referativos. Se encontró que los investigadores desarrollan más los experimentos de un factor (45.9 %) que los de dos factores (38.2 %). Estos experimentos en un 54.4 % fueron montados en diseños completamente aleatorizados. Resalta la alta frecuencia de aplicación de la prueba múltiple de Duncan. La aplicación de más de un método estadístico fue realizada por el 59.6 % de los autores, el 16 % de los investigadores no hacen uso de la inferencia estadística. El empleo de la estadística no paramétrica y de la multivariada fue bajo. Se concluyó que un alto por ciento de los investigadores no posee preparación de Bioestadística Diseño Experimental, o la que poseen es aún insuficiente. Se recomienda hacer más extensiva la Superación Posgraduada en Bioestadística y Diseño.

      Publicado: Mie Sep 01 2004  |  978 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Cítricos

      6 de 10 estrellas (18 votos)

      Generalidades del cultivo. Fisiología de cítricos. Efectos de la luz. Efecto de la temperatura. Indice de área foliar. Agua, y vientos. Desarrollo del sistema radicular. Floración y fructificación. Caída fisiológica de los frutos.

      Publicado: Lun Ago 23 2004  |  1562 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Desde una arquitectura agrícola

      5 de 10 estrellas (11 votos)

      Relación entre el espacio físico arquitectónico urbano rural, y el modo de producción agrícola como unidad de desarrollo integrada: La experiencia israelí. Plan agrícola como espacio físico productivo integrado: caso israelí. El espacio físico como plataforma de integración de desarrollo. La siguiente lectura sostiene desde la planeación física la siguiente proposición para el diseño urbano rural. La importancia para el desarrollo de recuperar en el planeamiento físico, la relación fundamental entre los actos de producción y reproducción de la vida, Dussel (1994), de tal forma fortalecer los modos de vida como palancas de desarrollo sostenido de los asentamientos humanos, y no estos ser considerados como fases de transición para otro estado u organización espacial que no considera como estructura básica el modo de vida productivo de una región.

      Publicado: Lun Ago 23 2004  |  1112 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • La Composición química del follaje

      3 de 10 estrellas (9 votos)

      El árbol, es una gran máquina que almacena energía y la mayor parte de los elementos esenciales para la vida" (Johnson, H., 1996). Alrededor del 80% de la diversidad biológica subsiste en las regiones tropicales y subtropicales de Asia, Africa y América Latina (Pinzón, R., 1996). Cuba, dada su ubicación geográfica y su clima, posee una flora arbórea muy rica, la que se encuentra poco o prácticamente sin explotar. Grandes volúmenes de follaje en la actualidad son considerados residuos y que contienen una gama de sustancias significativamente complejas y ricas en componentes con actividad biológica, que podrían ser utilizados en la obtención de productos para la medicina y la alimentación animal, darían un valor agregado a los precios de la madera en forma aserrada. Estos residuos que se acumulan en el bosque después del aprovechamiento forestal ocasionan un importante impacto ambiental, al crear un medio favorable para la propagación de plagas y enfermedades dañinas tanto a la flora como a la fauna, además de ser un material combustible con riesgo en la aparición y propagación de incendios; sin embargo la utilización de estos residuos para la obtención de productos con actividad biológica, proporciona beneficios económicos, sociales y ambientales...

      Publicado: Lun Ago 23 2004  |  649 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Diferente dosis de Fitomas en el cultivo del tomate (Licopersicum sculentus)

      6 de 10 estrellas (5 votos)

      Variedad Amalia en la provincia Guantánamo, Cuba. El trabajo se desarrolló en el huerto intensivo Tames-1, perteneciente a la granja urbana del municipio Manuel Tames en la provincia Guantánamo. El período de investigación comprende los meses de octubre a enero del 2003. El suelo que predomina en el área experimental es del tipo aluvial del género pardo sin carbonato con un contenido de materia orgánica bajo (2.09 %), PH ligeramente ácido de 6.5 %, conductividad eléctrica de 0,336, SST de 195,43 y niveles de fósforo y potasio alto. Las condiciones climáticas de la localidad en el período de la investigación se comportó de la siguiente forma: Temperatura promedio de 26 oC, con mínima de 20 oC y máxima de 28 oC y humedad relativa de 60-75 %. El régimen pluviométrico es de 527mm, distribuido en los meses de octubre hasta enero que abarca las etapas desde el semillero hasta la cosecha, la tensión del vapor de agua osciló de 19-23 mm, la insolación promedio es de 7-8 h/días y la velocidad del viento es 3.5 m/seg. Se utilizó un diseño experimental con cuatro réplicas y cinco tratamientos: Testigo, Fitomas(0.2 L/há), Fitomas(0.4 L/há), Fitomas(0.5 L/há) y Fitomas(0.7 L/há). Los indicadores evaluados en el cultivo fueron los siguientes: Grosor del tallo, Altura del tallo, Número de ramificaciones, Número de flores, Número de frutos y Rendimiento. Se aplicó a todos los tratamientos 0,4 kg/m2 de humus para todos los tratamientos. Se pudo comprobar que el humus empleado para todos los tratamientos es de calidad I. Con excepción del número de ramas, la dosis 0,7 L/há de Fitomas fue la de mejor comportamiento para todos los indicadores evaluados. Todos los tratamientos superan los rendimientos históricos (2 kg/m2) alcanzados en la granja demostrando la eficiencia de la tecnología empleada. Con el empleo de esta tecnología se lograron ganancias de 676,17 pesos en MN.

      Publicado: Vie Ago 13 2004  |  573 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Diferente dosis de fitomas en el cultivo del tomate

      6 de 10 estrellas (3 votos)

      Diferente dosis de fitomas en el cultivo del tomate (Licopersicum Sculentus), variedad amalia en la provincia Guantánamo, Cuba. El trabajo se desarrolló en el huerto intensivo Tames-1, perteneciente a la granja urbana del municipio Manuel Tames en la provincia Guantánamo. El período de investigación comprende los meses de octubre a enero del 2003. El suelo que predomina en el área experimental es del tipo aluvial del género pardo sin carbonato con un contenido de materia orgánica bajo (2.09 %), PH ligeramente ácido de 6.5 %, conductividad eléctrica de 0,336, SST de 195,43 y niveles de fósforo y potasio alto. Las condiciones climáticas de la localidad en el período de la investigación se comportó de la siguiente forma: Temperatura promedio de 26 oC, con mínima de 20 oC y máxima de 28 oC y humedad relativa de 60-75 %. El régimen pluviométrico es de 527mm, distribuido en los meses de octubre hasta enero que abarca las etapas desde el semillero hasta la cosecha, la tensión del vapor de agua osciló de 19-23 mm, la insolación promedio es de 7-8 h/días y la velocidad del viento es 3.5 m/seg. Se utilizó un diseño experimental con cuatro réplicas y cinco tratamientos: Testigo, Fitomas(0.2 L/há), Fitomas(0.4 L/há), Fitomas (0.5 L/há) y Fitomas(0.7 L/há). Los indicadores evaluados en el cultivo fueron los siguientes: Grosor del tallo, Altura del tallo, Número de ramificaciones, Número de flores, Número de frutos y Rendimiento. Se aplicó a todos los tratamientos 0,4 kg/m2 de humus para todos los tratamientos. Se pudo comprobar que el humus empleado para todos los tratamientos es de calidad I. Con excepción del número de ramas, la dosis 0,7 L/há de Fitomas fue la de mejor comportamiento para todos los indicadores evaluados. Todos los tratamientos superan los rendimientos históricos (2 kg/m2) alcanzados en la granja demostrando la eficiencia de la tecnología empleada. Con el empleo de esta tecnología se lograron ganancias de 676,17 pesos en MN...

      Publicado: Vie Jul 23 2004  |  1091 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • El conejo, una opción familiar

      7 de 10 estrellas (10 votos)

      Manejo y reproducción del conejo. Gazapos. Animales en ceba. Algunas medidas a tener presentes en la crianza del conejo. Reproductores. Alimentación del conejo. Sugerencias para los productores.

      Publicado: Jue Jul 22 2004  |  676 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Informe de Lombricultura

      6 de 10 estrellas (3 votos)

      Lombricultura. Cultivo de la lombriz. Preparación del compost. Control de la acidez. Control de la humedad. Control de temperatura. Mezcla de alimento. Siembra de lombrices. Precauciones. Suministro de alimento. Recolección.

      Publicado: Dom Jul 11 2004  |  2378 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Posicionamiento de la carne de ganado bovino australiana en el Mercado Internacional

      8 de 10 estrellas (2 votos)

      Desde comienzos del siglo XX, Australia mostró gran interés por la explotación del ganado bovino para su consumo interno, pero más tarde se percataron de las necesidades que fueron surgiendo en los países asiáticos en relación al consumo de la carne, ya que la mayoría de estos países no contaban con el conocimiento, logística e infraestructura para la explotación de este. El auge de esta industria comienza a mediados de 1980 cuando la demanda del mercado asiático se incrementa notablemente y Australia ya posee un nivel de producción más competitivo e industrializado.

      Publicado: Mar Jul 06 2004  |  1459 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • La Fruticultura en la República Argentina

      6 de 10 estrellas (11 votos)

      Región noroeste. Región mesopotámica o nordeste. Región de Cuyo. Región del norte o chaqueña. Región del litoral. Región central. Región andina. La producción frutícola ofrece la particularidad de ser Plurianual, por lo que debe afrontar problemas de índole cultural y económica muy distintos a los de los cultivos anuales, porque da lugar a una serie de gastos durante el período improductivo, al que hay que sumarle un período de producción media, esto hace que las ganancias sean exiguas También hay que tener en cuenta el agotamiento natural de las plantas que origina su necesaria sustitución...

      Publicado: Lun Jul 05 2004  |  1766 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Estudio de las soluciones nutritivas en el desarrollo de variedades de frijol (condición invernadero

      5 de 10 estrellas (4 votos)

      Práctica pre profesional para optar el grado de bachiller. Cultivos hidropónicos. Las plantas en relación al agua y los solutos. Soluciones nutritivas. Desórdenes nutricionales. Experimento no 1. Comparativo de tres variedades de frijol, en soluciones nutritivas a dosis normal y media, con tres sistemas de aplicación. Experimento no 2. Estudio del efecto de aplicación de diferentes formulaciones de la solución Hoagland en el crecimiento de dos variedades de frijol.

      Publicado: Lun Jun 14 2004  |  609 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Uso de los b adrenergícos (clenbuterol)

      4 de 10 estrellas (8 votos)

      Uso de los adrenergícos (clenbuterol) como promotores de crecimiento en bovinos y su repercusión en la salud pública. Relación entre estructura y actividad de los agonistas b -adrenérgicos (b -ar). Problemática de los residuos de agonista b - adrenérgicos en productos de origen animal. La alimentación de los seres humanos es actualmente el reto más importantes a cubrir en lo que respecta a la producción animal, y cada vez más existe un incremento de la demanda por parte de los consumidores, de calidad y cantidad, es así como a través de las mejoras genéticas, adelantos tecnológicos y farmacológicos se ha conseguido eficientizar la producción...

      Publicado: Mie May 12 2004  |  643 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Tecnología del beneficio de granos y semillas

      5 de 10 estrellas (5 votos)

      Plagas e insectos en granos almacenados. Insectos. Orden Coléoptera. Lasioderma serricorne (Fabricius), Gorgojo del tabaco. Stegobium paniceum (L.) Gorgojo del pan o de las drogas. Anthicus floralis (Linnaeus) Gorgojo hormiga. Araecerus fasciculatus (Degeer) Gorgojo del café. Prostephanus truncatus (Horn) Barrenador, barrenador mayor de los granos. Alphitabius diaperinus (Panzer) (escarabajo o gorgojo menor de la harina). Alphitobius laevigatus (Fabricius) (escarabajo o gorgojo negro de los hongos). Acaros.

      Publicado: Lun May 10 2004  |  719 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

    • Proceso de Beneficio de Ejemplares Bovinos en el Matadero Industrial

      8 de 10 estrellas (4 votos)

      Condiciones Antes del Sacrificio. Insensibilización y Aturdimiento (Punto Crítico de Control). Sangría. Desollado. Evisceración (Punto Crítico De Control). División y Lavado de la Canal. Inspección Veterinaria Post – Morten. Clasificación e Identificación de las Canales. Rendimiento. Subproductos del Sacrificio de Bovinos. Recomendaciones.

      Publicado: Vie Abr 16 2004  |  1278 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana
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