Agricultura y Ganaderia

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• Efecto del estiércol vacuno sobre el crecimiento del tabaco negro

  (Nicotiana Tabacum L) var. Habana 92. El experimento se desarrolló en condiciones de campo, durante la campaña tabacalera 2003_2004, en áreas pertenecientes a la CCSF "Pedro Pompa" Bayamo, Granma, con el objetivo de conocer el efecto que ejerce el estiércol vacuno combinado con la fertilización mineral sobre algunas características agroquímicas del suelo y en el crecimiento del cultivo del tabaco negro variedad Habana – 92 al sol ensartado, sobre un suelo Fluvisol Diferenciado Eútrico. Se observó que no hubo variaciones significativas en las concentraciones de materia orgánica, fósforo y potasio en el suelo durante la campaña tabacalera. Sobre la base de los resultados obtenidos se comprobó que el estiércol vacuno en ambas dosis (5 ó 7 t.ha-1) combinado con la fertilización mineral ocasionó incrementos significativos en el peso seco del tallo, en el peso seco de la raíz y el área foliar, no así sobre el largo de la raíz. A la vez se detectó una alta relación entre el peso seco del tallo, peso seco de la raíz y el área foliar de la planta.

  Publicado: Mar May 02 2006  |  1775 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Prevención de desórdenes metabólicos en la etapa pre y pos parto en bovinos de leche

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  Manejo y alimentación pre y posparto. La adaptación del sistema digestivo. El balance negativo de nutrientes. La inmunosupresión. El éxito del ciclo productivo de una vaca esta determinado por la calidad en el nivel nutricional del periodo pre y posparto, la recuperación de la función reproductiva posparto y la ausencia de alteraciones metabólicas y patológicas. Por lo cual es esencial minimizar los desórdenes nutricionales al parto y a las semanas posteriores, con el fin de alcanzar; el máximo nivel de producción y de ingestión de materia seca, buenos parámetros sanguíneos (ácidos grasos no esterificados [AGNE], cuerpos cetónicos)que permitan una alta producción de leche y excelente salud de la vaca en la primera semana posparto (Grummer, 1995). Los anteriores son buenos indicadores de la calidad de la lactación que inicia, esto quiere decir que una buena lactación requiere necesariamente de un buen programa de manejo y alimentación preparto, situación que muy pocas veces se lleva a cabo. En el periodo de transición tienen lugar una serie de cambios importantes, por su naturaleza como por su magnitud, y que no son más que procesos de adaptación del sistema digestivo y del metabolismo a una nueva situación productiva. El fracaso en el proceso de adaptación resulta en una serie de alteraciones productivas y patológicas que se manifiestan como enfermedades metabólicas o transtornos pre y posparto, entre las que se incluyen están; la cetosis, el desplazamiento de abomaso, la retención de placenta, la mastitis, la reducción de la producción, los problemas reproductivos y longevidad de la vaca (Grummer, 1995,Goff y Horst, 1997)...

  Publicado: Mar May 02 2006  |  870 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Sistema de acciones para dar tratamiento al concepto de Agricultura Sostenible en el Instituto Polit

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  En el Instituto Politécnico de Agronomía de Montaña Campo Largo. En el curso 2002-2003 mediante la aplicación de diferentes técnicas de investigación se pudo detectar que en IPA "Campo Largo" existía una insuficiente aplicación del concepto de Agricultura Sostenible a los procesos productivos por lo que para revertir esta situación nos dimos la tarea de diseñar y aplicar un plan de acción que comenzó a ponerse en practica a partir del mes de Julio del Año 2003. El trabajo que presentamos a continuación contiene las principales acciones que se desarrollaron en el IPA, las cuales permitieron dar un tratamiento adecuado a la formación del concepto de Agricultura Sostenible en los estudiantes, luego aparecen los principales resultados obtenidos y por último las conclusiones y las recomendaciones.

  Publicado: Mar May 02 2006  |  460 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Uso Alternativo del Oleozón en el Tratamiento de Aves Semi-Prolapsadas

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  El trabajo fue realizado en La Granja Avícola 13 de Marzo, ubicada en el Crucé de Cuatro Caminos de Yayeral provincia Holguín, propósito ponedora comercial .En la cual se aplico metilrosanilina + penicilina y oleozón en diferente frecuencia de aplicación en tratamiento de aves prolapsadas. Se utilizaron 150 animales de la raza leghorn blanca (L-33) con una edad promedio de 3 a 4 meses. Se crearon 5 grupos (A, B,C,D y E) respectivamente con 30 animales cada uno, que fueron ubicados en jaulas individuales para evitar el canibalismo. Se modifico la ración para reducir la puesta y evitar posibles complicaciones. De un consumo diario de 106g/día se redujo a : el primer día ayuno, el segundo y el tercer día un25% , el cuarto y quinto día un 50%, el sexto y séptimo día un 75% y el octavo un 100% de la ración. Al grupo (A) se le aplico metilrosanilina + penicilina 1 vez /día. Al grupo (B) metilrosanilina + penicilina dos veces al día. El grupo (C) se le aplico oleozón tópicamente una vez al día ,al grupo (D), oleozón dos veces al día y al grupo (E) se trabajo como control.

  Publicado: Dom Abr 09 2006  |  352 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Efecto del manejo y la genética en la producción del hato lechero

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  Efecto del manejo y la genética en la producción del hato lechero Potrero Verde en el Municipio de Álvero Obregón. El éxito reproductivo y financiero de cualquier explotación lechera dependerá en gran medida de un adecuado programa de manejo para las vacas, terneras y vaquillas, así como un programa de mejora genética adecuado, Los objetivos primordiales de la presente investigación son comparar y comprobar si el rendimiento del hato se ve afectado por los factores de manejo y la genética con lo acorde a la bibliografía por medio de una serie de metodologías estadísticas y por investigación bibliografíca y de campo tales como vistas al sistema de producción entrevistas y encuestas. Los resultados corroboraron nuestra hipótesis que propusimos al principio pues un mal manejo se ve reflejado en la producción de la leche, los efectos del manejo y la genética fueron comprobados en las tablas de los resultados, se mostró la potencialidad de la raza, no es lo suficientemente fuerte para luchar contra los efectos del manejo.

  Publicado: Mar Abr 04 2006  |  766 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Tecnologías de mejoramiento de suelos con utilización de materia orgánica

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  Tecnologías de mejoramiento de suelos con utilización de materia orgánica (vinaza) y confección de la carta tecnológica. En el presente trabajo se realiza una evaluación técnico – económica de diferentes alternativas de labranza y mejoramiento de suelos, determinando los parámetros principales de cada conjunto y de la calidad de la preparación de suelos por ellos realizadas, así como su efecto en los rendimientos agrícolas y las propiedades físicas tales como: Humedad del suelo, profundidad de trabajo, desmenuzamiento, densidad del suelo y dureza. Se dan los resultados obtenidos en cuanto a costos, mejoras físicas del suelo y aumento de los rendimientos para avalar la combinación de operaciones de labranza vertical con mejoramiento orgánico localizado. De la evaluación de las tecnologías tiller con tres operaciones (88,3 l/ha y 86,93 $/ha) y la tecnología multiarado y grada con adición de vinaza (103,6 l / ha y 64,77 $/ha ), lo cual justifica la inversión de recursos en labores de mejoramiento y drenaje. Contiene además el aumento de los rendimientos en las tecnologías con mejoramiento y drenaje, donde los mismos se duplican (desde 40 t/ha hasta 82 t/ha ), en el caso de la tecnología con aplicación de vinaza los rendimientos aumentan alrededor de un 30 % (desde 40 t/ha hasta 53 t/ha),con un costo de mejoramiento de 20 $/ha. El aumento total de la producción por concepto de mejoramiento fue de 684,68 t/año para un beneficio económico de 10 948,8 $/año.

  Publicado: Vie Mar 31 2006  |  1778 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Acción de los guácharos (Steatornis caripensis)

  Acción de los guácharos (Steatornis caripensis) en la dispersión de semillas de comino (Aniba perutilis). Relaciones entre especies. Aniba perutilis (Comino). Steatornis caripensis (Guácharo). Relaciones inter-específicas entre el guácharo y el comino. La dispersión de semillas es considerada como uno de los procesos claves que determinan la estructura espacial de las poblaciones de plantas (Hubbell 1979, Schupp 1993, Nathan & Muller-Landau 2000, Bleher & Böhning-Gaese 2001). En los bosques bajos tropicales el papel de los animales en la dispersión de semillas puede ser crítico en las dinámicas de reclutamiento de las plantas (Janzen 1970, Connell 1971, Hubbell 1979, Loiselle & Blake 1999, Bleher & Böhning-Gaese 2001, Jordano & Schupp 2000), puesto que más del 70% de las plantas poseen frutos adaptados para el consumo animal (Frankie et al. 1974, Gentry 1982, Howe & Smallwood 1982, Foster et al. 1986, Howe & Westley 1988)...

  Publicado: Mie Mar 29 2006  |  528 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Alfalfa (Medicago sativa)

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  Variedades mexicanas. Variedades extranjeras. Componentes activos. Método de siembra. Cosecha. Elementos nutritivos. Plagas. Enfermedades. Manejo de las enfermedades de la alfalfa para disminuir los daños.

  Publicado: Mie Mar 29 2006  |  530 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Características principales de una leche fermentada

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  Su presentación en una página Web. Alimentos funcionales. Alimentos probioticos. Bacterias ácido-lácticas. Levaduras. Leches fermentadas. Kéfir. Norma mexicana para las leches fermentadas.

  Publicado: Mar Mar 28 2006  |  2497 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Análisis geográfico de la autosuficiencia alimentaria en El Salvador

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  La investigación se llevó a cabo durante el año 2004 en el Laboratorio de Sistemas de Información Geográfica de la Unidad de Posgrado de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador y consistió en crear una nueva metodología que lleve al análisis de la autosuficiencia y la vulnerabilidad alimentaria a nivel nacional por medio de la utilización de herramientas de análisis de Sistemas de Información Geográfica (SIG), la cual provea criterios en la toma de decisiones para la mejora de la seguridad alimentaria de la población del país. (En formato PDF).

  Publicado: Mie Mar 22 2006  |  447 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Viabilidad Económica

  Estimación de los beneficios de la agricultura de precisión en la producción. Estimación de los cambios en costos. Estimación de los cambios en los ingresos. Dificultades para estimar los beneficios de la agricultura de precisión. Ejemplo de presupuesto parcial. Ejemplo del análisis económico de un ensayo de dosis variable de n en maíz por el método del balance.

  Publicado: Mie Mar 22 2006  |  551 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Conserve el suelo mediante la siembra directa

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  Sistema de siembra directa. Definición. Descripción del sistema. Comparación entre el sistema convencional y el sistema de siembra directa en cuanto a pérdida de suelos. Beneficios de una agricultura con alta cobertura del suelo. Nuevos enfoques (paradigmas) en la producción agrícola. Efectos de la siembra directa (sd) en diferentes propiedades del suelo. Situación del sistema de siembra directa en el mundo. Dificultades y limitaciones en la adopción de la siembra directa en américa del sur y cómo han sido superadas. Perspectivas. El secuestro del carbono y la siembra directa.

  Publicado: Mar Feb 21 2006  |  771 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Un enfoque de las Producciones mas Limpias en la gestión empresarial de una calera

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  El consumo de cal en la industria azucarera cubana no sigue los patrones conocidos. En este trabajo se presenta un análisis de las causas que motivan este comportamiento anómalo y se proponen soluciones. El agente químico más ampliamente utilizado en la industria azucarera es la cal hidratada, por lo que el grado de eficiencia y economía de esta producción afecta, tecnológica y económicamente, tanto a la producción de azúcar como a la de cal. Por otra parte, la producción de cal provoca un fuerte impacto ambiental tanto por sus características industriales como de extracción minera. El objetivo de este trabajo es contribuir al aumento de la eficiencia y economía de la producción de cal destinada a la industria azucarera como agente químico y a la reducción del impacto ambiental que provoca, mediante la introducción de los principios de las Producciones mas Limpias (P+L) en la gestión empresarial de esta industria.

  Publicado: Lun Feb 20 2006  |  642 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Exportación de tomate cherry en Los Mochis, Sinaloa

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  ¿Cuales son los requisitos necesarios para poder exportar tomate cherry?. ¿Son de igual importancia los requisitos económicos y los requisitos documentales?. ¿La persona exportadora debe de registrarse ante un organismo en particular?. ¿Que se necesita para registrarse?. ¿Ante que organismo se presenta toda la documentación requerida para poder llevar a cabo la exportación de tomate cherry?. ¿A dónde se debe registrar la persona exportadora para llevar a cabo dicha función (lugar)?.

  Publicado: Mie Feb 15 2006  |  906 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Curado del tabaco

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  Maduración y cosecha de la hoja. La maduración de la hoja y sus componentes orgánicos. Peso seco de la hoja. Fisiología y bioquímica del curado del tabaco. Curado del tabaco. Conducción del curado al aire. Algunos manejos a realizar durante el proceso del curado al aire. Curado en hojas. Manejo de cujes durante el curado natural. Curado controlado para tabaco de "capas".

  Publicado: Lun Feb 13 2006  |  774 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La elección de compra en el consumidor de alimentos agrícolas

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  En la cabecera municipal de Rodas, municipio Rodas. El presente trabajo aborda, entre otros aspectos, un amplio diagnóstico de la localidad, los gustos, preferencias y decisiones de compra de los consumidores en el momento de adquirir bienes agrícolas en los diversos mercados existentes para la satisfacción de sus necesidades. El objetivo principal de la investigación es "Determinar la incidencia de los factores que influyen en la elección de compra de los consumidores de alimentos agrícolas en el municipio Rodas".

  Publicado: Lun Feb 13 2006  |  629 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Factores que inciden en la elección de compra de bienes agrícolas en el Consejo Popular Pastorita

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  Estudio de caso en el Consejo Popular San Lázaro, municipio Cienfuegos. El trabajo de investigación aborda sobre los gustos, preferencias y decisiones de compra de los consumidores en el momento de adquirir bienes agrícolas en los diversos mercados existentes en la localidad, para la satisfacción de sus necesidades. El Objetivo principal de la Investigación es el análisis de los factores que influyen en la elección de compra de alimentos agrícolas en el Consejo Popular San Lázaro.Para la realización de la investigación se utilizaron varios métodos, como la encuesta a núcleos familiares del Consejo Popular San Lázaro, informes estadísticos sobre el comportamiento de las ventas, producciones, autoabastecimientos o autoconsumo de la Oficina Provincial de Estadística, datos sobre la calidad alimentaría en la Sede de Trabajadores sociales, información aportada por el Presidente del Consejo Popular, extensa búsqueda bibliográfica, artículos y publicaciones en Internet. Se emplearon técnicas estadísticas, para el procesamiento y análisis de las base de datos de las encuestas se utilizo Microsoft Excel y las aplicaciones del SPSS Versión 11.0.El resultado de los análisis de la investigación fundamento las conclusiones y recomendaciones para un posterior seguimiento del tema.

  Publicado: Dom Feb 12 2006  |  656 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Metodología Práctica para el cálculo de los principales indicadores productivos

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  Con el objetivo de evaluar el comportamiento de los indicadores productivos de la ponedora comercial White Leghorn, L33 en el sistema de baterías comerciales (jaulas) se realizó la presente investigación en las naves 6 y 7 de una empresa avícola matancera. Se evaluó la uniformidad del lote, y los indicadores huevo/ave, viabilidad, mortalidad, y porciento de postura. Se obtuvo que en la nave 7 la mortalidad y la conversión mostraron mejor comportamiento, resultado que difiere a los obtenidos en la nave 6. A partir de estos resultados se recomendó poner en práctica esta metodología para corroborar los resultados productivos obtenidos, además constituyó esta investigación un material de apoyo a la docencia en la Disciplina de Salud y Explotación de las aves, en los Institutos Politécnicos Agropecuarios y Universidades Agrarias del país.

  Publicado: Mar Feb 07 2006  |  666 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Aprovechamiento del huevo de avestruz para la elaboración de rompope, productos de panificación y

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  A partir de la década de los ochentas surge una preferencia generalizada por alimentos bajos en calorías, grasa y colesterol, esta cultura de alimentación ha ido creciendo de manera importante en los últimos años y es ahí donde el avestruz surge como una alternativa interesante debido a sus características. En México, la industria del avestruz inició en 1991 en el estado de Coahuila, en donde se estableció la primera empresa dedicada a su cría. En la actualidad se estima que existen alrededor de 800 granjas en diversos estados de la república, se considera que esta situación no tardará mucho para lograr un número importante de reproductores en el país que permita entrar a la siguiente etapa de la industria que es la de sacrificar a los animales para la comercialización de sus productos. Actualmente del avestruz se aprovecha su carne, piel, plumas, huevo y cascarón. En general la mayoría de los estudios se han desarrollado sobre el huevo de gallina, y algunos otros en el huevo de pata ó gansa; pero no existen estudios sobre el aprovechamiento tecnológico del huevo de avestruz. En México solo se aprovecha económicamente al cascaron como artesanía, mientras que la yema y la clara no se utilizan tecnológicamente, ya que se consumen directamente en forma de platillos caseros, desperdiciando sus propiedades funcionales para la manufactura de otro tipo de productos alimenticios como son los aderezos, mayonesa, postres, flanes, productos de panificación, entre otros, que utilizan al huevo como ingrediente en su elaboración. Por tal motivo, se planteó como objetivo de este estudio, el aprovechamiento de la yema y la clara del huevo de avestruz con la finalidad de obtener un beneficio tecnológico y económico adicional, por medio de la elaboración de un producto de panificación. A partir del análisis proximal y las propiedades funcionales de la clara del huevo de avestruz; la determinación del análisis proximal al producto de panificación (pan de elote), y determinar su grado de aceptación por medio de pruebas de evaluación sensorial afectivas...

  Publicado: Lun Feb 06 2006  |  860 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Demanda y oferta de caracoles

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  Situación nacional de la demanda de caracoles. Perspectivas. La comercialización. Prioridades. Panorama internacional. Las poblaciones naturales de caracoles, fuente tradicional del suministro comercial en Europa, han disminuido al punto de la casi extinción como consecuencia de la recolección indiscriminada y el uso de herbicidas y agroquímicos en la agricultura y ganadería. Agravándose tal situación por la reducción de su hábitat al ser utilizadas las tierras para fines industriales y otros...

  Publicado: Jue Feb 02 2006  |  519 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Control biológico de plagas

  (6 votos)

  Breve reseña sobre aspectos relevantes para su aplicación. Ventajas, desventajas, riesgos y beneficios del control biológico. Alcance y futuro del control biológico. Atributos ecológicos de enemigos naturales efectivos. Taxonomía de insectos entomófagos. Conceptos y metodología taxonómica. Interrelaciones entre sistemática y control biológico. Usos y utilidades de la clasificación e identificación. Biología y comportamiento de búsqueda de los parasitoides. Reproducción y desarrollo en himenópteros. Tipos de parasitismo y relaciones competitivas. Importancia de la superfamilia chalcidoidea para el control biológico de plagas. Cría masiva de agentes de control biológico. Cría de insectos entomófagos y técnicas de producción. Control de calidad. El control biológico en Cuba. Conservación, introducción y aumento de enemigos naturales como estrategias de control biológico en Cuba. Depredadores y parasitoides de artrópodos.

  Publicado: Mie Feb 01 2006  |  2051 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Comparación de la efectividad de un medio biológico

  Tres nuevos fungicidas químicos en el control de Rhizoctonia solani Kuhn en el cultivo de la cebolla en la etapa de transplante. El trabajo titulado "Estudio de variantes de control sobre Rhizoctonia solani Kuhn en el cultivo de la cebolla Allium cepa, L en la zona de Banao" se desarrolló en la campaña 2001-2002 durante los meses comprendidos entre enero y abril con el objetivo de determinar la eficiencia en la disminución de la enfermedad de las variantes probadas entre las que se encuentran el medio biológico Trichoderma viride , los fungicidas químicos Moncut 20SC y Amistar 25SC y una combinación entre Trichioderna viride y Moncut 20SC, teniendo como patrón un testigo sin tratar. Se realizó un primer muestreo a los 40 días del transplante y un segundo muestreo 15 días antes de la cosecha, determinándose el por ciento de infestación por tratamiento y réplica, mostrando los mejores resultados el Amistar 25SC, Moncut 20SC y la combinación Mocut 20SC-Trichoderma viride quien se va estableciendo y mejora progresivamente los resultados finales.

  Publicado: Sab Ene 28 2006  |  461 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Caracterización de las abejas polinizadoras de la orquídea

  (3 votos)

  Presentes en la reserva natural La Planada. Descripción de la Orquídea Rodriguezia leeana. Hábitos de nidificación. Sitios de nidificación. Características de los nidos. Nidificación. Estructura de los nidos de Euglossa nigropilosa. Lugares de nidificación. Arreglo de las celdas. El papel de las abejas en la estabilidad de los ecosistemas. El papel de las abejas en el proceso de polinización. Interacciones y estabilidad de las comunidades vegetales-animales. Introducción de las abejas en sistemas agroforestales. Las orquídeas. Tallos y hojas. La flor. La polinización. Ecología. Usos.

  Publicado: Mie Ene 25 2006  |  1250 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• El algodón peruano y su elasticidad

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  Historia. Interés del cultivo. Características morfológicas. Botánica. Nascencia de la planta de algodón. Exigencias edafoclimáticas. Propiedades. Variedades de algodón. Cosecha Manual. Producción. Características del Algodón. Producción de algodón en el Perú. El potencial del nicho de pima peruano.

  Publicado: Mar Ene 24 2006  |  485 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Actividad agrícola: el espárrago

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  Introducción de sección agrícola. Cultivos de importancia nacional. El espárrago. Producción de espárragos. Producción nacional. Producción regional. Costos de producción. Consumo nacional. Precios al productor. Cuadros estadísticos.

  Publicado: Vie Ene 13 2006  |  1235 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

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