Agricultura y Ganaderia

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• Aplicación de biofertilizante a base de Azospirillum soportado en turba

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  Aplicación de biofertilizante a base de Azospirillum soportado en turba en el cultivo de caña de azúcar. Metodología de Investigación. Diseño experimental utilizado. Dado las dificultades que ha presentado la aplicación de biofertilizantes en caña de azúcar sobre todo en lo que respecta a los métodos y formas de traslado del microorganismo al campo, se montó una experiencia en áreas del Complejo Agroindustrial Sergio González en la provincia de Matanzas donde se evaluó el comportamiento de los retoños ante las aplicaciones del biopreparado de Azospirillum soportado en turba. Para ello se diseñó el experimento en un Bloque al Azar en suelos Sialitizados cálcico (Pardo con carbonato) con la variedad C. 324-74, en retoños de 6 cortes, con seis tratamientos: testigo, biopreparado (2.4t/cab.), biopreparado (1.5t/cab.) más urea(1t/cab.), amoníaco (1t/cab), urea 2t/cab). Se utilizó además el bioproducto obtenido en el ICIDCA (Instituto Cubano de Investigaciones de Derivados de la caña de azúcar) a base de Azospirillum (cepa 8I) con turba esterelizada. Se evaluaron las siguientes variables respuestas grosor del tallo, longitud del tallo, número de hojas activas, ancho de la hoja, longitud de la hoja, área foliar, población, peso, permanencia del microorganismo y rendimiento, se realizaron además análisis de azucarería para observar el comportamiento del brix, pol y pureza. Se determinó a demás los niveles de estabilidad y viabilidad del inóculo utilizado. Los resultados obtenidos fueron procesados por métodos de análisis multivariados y sometidos a pruebas de significación. Se obtuvo que el tratamiento de mejor comportamiento resultó ser el biopreparado de Azospirillum sólido más urea y se alcanzó mejores resultados en general en los biofertilizantes que en las aplicaciones de fertilizantes químicos.

  Publicado: Lun Mar 09 2009  |  214 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Hypsipyla grandella Zeller

  El barrenador de las meliáceas, Hypsipyla grandella (Zeller), taladra los brotes de árboles en la familia de las caobas (Meliaceae), especialmente las caobas (Swietenia spp.) y los cedros (Cedrela spp.)(Howard y Mérida, 2004), lo cual coincide el Centro Científico Tropical (1999) que la principal plaga que ataca la caoba es la Hypsipyla grandella que ataca los brotes terminales y axilares de los árboles jóvenes. Los insectos que se alimentan de brotes y yemas constituyen un grupo importante de insectos que dañan a los árboles. Su alimentación ocasiona algunos o todos estos daños: muerte de brotes y yemas, deformación del fuste y reducción del crecimiento en altura. Un miembro de la familia Pyralidae (Hipsipyla grandella Zeller) es un barrenador muy importante en los brotes de árboles jóvenes de maderas tropicales preciosas (Cibrián et al, 1995) citado por Méndez, 2008. La distribución probablemente coincide con la de sus plantas hospederas principales, eso es, las caobas y los cedros, el sur de la Florida, la mayoría de las islas de las Indias Occidentales, México desde Sinaloa hasta el sur, Centroamérica, y América del Sur con la excepción de Chile. A nivel nacional Campeche, Colima, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luís Potosí, Sinaloa, Tabasco, Tamaulipas, Veracruz, Yucatán , Chiapas. (Cibrián. 2007). (En formato PDF).

  Publicado: Mar Mar 03 2009  |  215 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Propuesta de mejoramiento genético de Aspidosperma Megalocarpon L.

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  Propuesta de mejoramiento genético de Aspidosperma Megalocarpon L. en el Soconusco Chiapas. Hasta el 2002 existen en México 20,890 has de plantaciones forestales comerciales con especies introducidas y 18,640 has con especies nativas. Importantes recursos genéticos forestales están amenazados como consecuencia de la deforestación tropical y la pérdida de recursos genéticos. a pesar de todo, la preocupación mundial sobre la reducción de los bosques tropicales tiene que traducirse todavía en acciones concretas en varios países, aunque la conservación y la ordenación y utilización sostenible de los bosques tropicales encabezan las listas de prioridades, nuestro conocimiento limitado sobre los efectos de la deforestación y la fragmentación resultante, la explotación incontrolada y otras amenazas para los recursos genéticos forestales, constituye un importante vacío que limita las actividades de las instituciones nacionales, regionales e internacionales (Salam. -----). Las plantaciones forestales comerciales serán los proveedores futuros de materia prima forestal maderable y responsables del mantenimiento y restauración del medio ambiente, ya que estas crean las condiciones de un bosque y, por lo tanto, aparte de producir madera, reproducen otros tipos de valores directos de estos últimos, es decir, tienen influencia sobre el clima, suelo, agua y fauna silvestre. En virtud de que el tejido complejo social, económico y político que genera el crecimiento poblacional, ha creado sobre el recurso forestal una gran presión que ha generado destrucción, deterioro de la calidad del medio ambiente y baja productividad de los recursos forestales. Ante esta situación surge la necesidad de plantar árboles con fines productivos para satisfacer las necesidades de madera, y así mismo como una forma de mejorar el ambiente y la calidad de vida. (En formato PDF).

  Publicado: Mar Mar 03 2009  |  204 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Caracterización de los Suelos con Fines de Fertilidad

  En el Sector San Joaquín del Municipio Colina del Estado Falcón. San Joaquín es una pequeña aldea situada en la parroquia Macoruca del municipio Colina del estado Falcón; dicha aldea cuenta con una población muy unida de aproximadamente 280 habitantes y es el asiento de una cooperativa conformada por 22 productores de escasos recursos. Esta cooperativa cuenta con el apoyo de la UNEFM y Fundacite; enmarcados dentro del proyecto Red de Innovación Productiva (RIP) de Onoto, que agrupa a agricultores de esa localidad ubicada en la serranía falconiana. Una de las limitaciones más importantes que existe en la zona, esta relacionada a la baja fertilidad de los suelos, y ente sentido, la implementación de cualquier mejora en los sistemas de producción tradicionales, tiene que incluir una mejora en la fertilidad del suelo. En este sentido, esta propuesta de investigación esta orientada a la caracterización de los suelos del sector San Joaquín del municipio Colina con fines de fertilidad, con el fin de implementar un plan de fertilización para las unidades de producción a evaluar. Al mismo tiempo se pretende determinar las propiedades físico-químicas de los suelos a estudiar, y finalmente elaborar un plan de manejo de la fertilización para cada una de las parcelas en función de la caracterización física y química, y requerimiento de los cultivos y del sistema de producción predominante.

  Publicado: Vie Feb 27 2009  |  252 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Efecto de los bioestimulantes foliares sobre el cultivo del pepino

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  (Cucumis sativus, L.) híbrido SARIG 454 en casa de cultivo protegido. El trabajo investigativo se realizó en condiciones de casa de cultivo protegido de una instalación modelo Tropical A-12 (Tipología 2) en San José, perteneciente al municipio Santiago de Cuba, garantizando cosechas estables todo el año, pues evita los efectos de las lluvias, controla las temperaturas y los vientos creando un ambiente favorable para el desarrollo de las plantas y su rendimiento. Se emplearon bioproductos foliares que ejercen funciones biorreguladoras y estimuladoras del crecimiento vegetal. En este caso BIOBRAS-16 y ENERPLANT en dosis de 2mL/ha y humus de lombriz a razón de 10 Kg./ha en disolución acuosa. Se evaluó el efecto de tales bioestimulantes sobre algunos indicadores del crecimiento y productividad de la planta (híbrido SARIG 454), para lo cual se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado con 4 tratamientos y 4 réplicas, en el período no óptimo de siembra comprendido de marzo a mayo/2005. Los resultados obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza de clasificación simple y comparación múltiple de medias por el Tukey, correspondiendo los mejores resultados al tratamiento a base de BIOBRAS 16. Considerando que Cuba es un país en vías de desarrollo y que el peso de la economía descansa sobre la base de la agricultura, se hace necesario buscar nuevas alternativas y métodos para acelerar la misma; obteniendo un rendimiento satisfactorio con la calidad requerida, la utilización mínima de fertilizantes minerales que económicamente resultan costosos y cuyo uso excesivo y continuo contaminan los suelos.

  Publicado: Vie Feb 20 2009  |  229 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Dinámica Poblacional de Empoasca Kraemeri Ross y Moore en el cultivo del frijol

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  El presente trabajo se realizó en el "Huerto Sandino" del municipio Remedios entre enero y mayo de 2008. Tuvo como propósito determinar las interrelaciones de Empoasca kraemeri Ross y Moore con factores bióticos y abióticos en un agroecosistema de frijol. Se realizó un experimento de bloques al azar con cuatro réplicas y se sembraron 8 variedades de frijol con diferentes colores de testas. Los menores niveles poblacionales de este insecto se registraron entre las fases (Vc a V4) con 13.4% de los ejemplares cuantificados, no siendo así para las fases (R4 a R6) que fue donde se alcanzó el mayor índice con un 58.30%.

  Publicado: Vie Feb 13 2009  |  341 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Cultivo in vitro de tejidos vegetales en Phaseolus sp

  Los frijoles (Phaseolus spp.) constituyen uno de los cultivos más ancestrales del nuevo mundo, domesticados hace más de 7 000 años en dos centros de origen: uno Mesoamericano (México-América Central) y otro en la región Andina (Guidolin, 2003). Durante milenios los agricultores cultivaron diversos tipos de frijol como barrera viva contra la seca, el ataque de plagas y enfermedades. Este proceso produjo una alta variabilidad genética, casi ilimitada con una gran variedad de colores, textura y tamaño del grano, viniendo a encontrar las condiciones de plantación y preferencias de sabor de diferentes regiones del mundo (Popelka et al., 2004). Representan el segundo cultivo con más área plantada en todo el mundo, solo superado por el millo (Pennisetum spp). La producción total excede los 23 millones de toneladas métricas de la cual, siete millones de toneladas métricas son producidas en América Latina y África (Broughton et al., 2003).

  Publicado: Jue Feb 12 2009  |  269 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Progreso empresarial palmícola en los Llanos Orientales (Colombia)

  El cultivo de palma de aceite en los llanos orientales se ha convertido en uno de los principales renglones de la economía generando miles de empleos directos, e indirectos. Además ha fomentado el desarrollo del sector agrícola, que por años permaneció rezagado frente a otros sectores de producción, como el agropecuario, que se mantuvo como el principal animador de los proyectos empresariales regionales, hasta que se dieron a conocer las posibilidades de expansión que el sector palmícola podría ofrecer. Los subproductos que un cultivo de palma ofrece, como biomasa para abonos, incluso proyectos modernos como biocombustibles, aun en investigación además de los bajos costos de producción en los que se hará claridad mas adelante. Son garantía de excelencia para la inversión y confianza en una región, en la que se cultivaba arroz o se criaba ganado ampliando la oferta inversionista de los empresarios locales.

  Publicado: Lun Feb 09 2009  |  259 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La harina de rastrojo de maní: una posible alternativa en la alimentación cunícola

  Paticularidades del conejo. Generalidades sobre el maní. Características. Nomenclatura. Uso y sustancias que contiene. Producción de maní en el mundo. Producción en Cuba. El Maní (Arachis Hypogaea), es un cultivo muy difundido en el país principalmente en la provincia de Granma, donde la mayoría de los campesinos lo cultivan con fines económicos fundamentalmente. Sin embargo una vez obtenido el fruto quedan en el campo una cantidad considerable de plantas secas (Rastrojo) que pueden ser utilizadas en la alimentación animal principalmente en forma de harina, esta es una leguminosa que en nuestras condiciones tiene un rendimiento aproximado de 12,2t de MV/ha, y tiene la ventaja que permite obtener de tres a cuatro cosechas al año con una composición química bastante asentable para suplir los requerimientos de la especie cunícola, lo que puede constituir una gran fuente de alimentación para conejos aplicada en forma de harina, constituyendo una alternativa muy atractiva para la alimentación de conejos, debido a su bajo costo y a su no competencia con los humanos. Este proceso a parte de ser una fuente alimentaria no convencional para esta especie, tiene un enfoque agro ecológico, ya que los campesinos por agilizar el proceso de siembra incineran estos desperdicios, afectando de este modo el medio ambiente.

  Publicado: Vie Feb 06 2009  |  240 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Productos vegetales y carneos fermentados

  Fermentación. Bacterias acido lácticas. Características de las Bal. Tipos de fermentaciones. Productos cárnicos fermentados. Clasificación de los productos y microorganismos utilizados. Proceso de elaboración. Proceso evolutivo. Cultivos iniciadores. Función de los starters. Ventajas del uso. Productos vegetales fermentados. (En formato PPT).

  Publicado: Vie Feb 06 2009  |  230 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Steneotarsonemus Spinki, el ácaro del vaneo del arroz, un enemigo silencioso

  El ácaro tarsonemido, Steneotarsonemus spinki Smiley está considerado el ácaro plaga más dañino del cultivo del arroz mundialmente. A finales de la década de los años 90 apareció en Cuba y a partir de este momento ha experimentado una rápida propagación por varios países el Caribe, América Central, del Sur y más recientemente del Norte. Por sus características biológicas, corta duración del desarrollo, alta tasa reproductiva y ubicación en las zonas más protegidas de la vaina de la hoja del arroz, su control resulta difícil por los métodos tradicionales de lucha. La experiencia mundial y cubana reconoce en el manejo integrado la estrategia más prometedora para enfrentar con éxito y de forma sostenible esta plaga. Las mismas deben basarse, fundamentalmente, en el uso de variedades resistentes o tolerantes, las medidas agrotécnicas y la conservación y aumento de sus enemigos naturales, en armonía con las características y posibilidades que ofrece cada agroecosistema. La preparación y capacitación de los técnicos y productores para diseñar e implementar dichas estrategias de manejo garantizarán el éxito en el enfrentamiento a esta importante plaga. (En formato PDF).

  Publicado: Vie Feb 06 2009  |  228 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Sistemas productivos agrícolas de Venezuela: el conuco y el trapiche

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  El conuco. Trueque. Sistema productivo agrícola venezolano: el conuco. Noticias de su evolución. El conuco, hoy. El conuco y el chuco. Sistemas productivos agrícolas venezolanos: el trapiche. Modos solidarios de trabajo agrícola. A fuerza de repetición, la cultura ha llegado a ser entendida como espacio exclusivo de la vida espiritual del hombre. La estrechez de este concepto dicotómico impide colocar en él elementos de la producción material sin los cuales resultaría imposible explicarnos cómo nacen, crecen y alcanzan determinado desarrollo muchas expresiones propias del patrimonio intangible. En el largo proceso de "maduración" del concepto del Atlas Etnográfico Cultural del Estado Falcón en cuya producción nos encontramos inmersos, hemos ido privilegiando la vida social que tiene como escenario principal el campo, el que un torcimiento del "proceso civilizatorio" ha hecho que sea abandonado con las consecuencias negativas que se derivan de este error, que padecemos hoy y que se multiplicarán en un factor exponencial muy elevado en un futuro mediato. En nuestra región falconiana, tenemos el privilegio de contar con una amplia diversidad en cuanto a formas y exponentes característicos de la vida social en estrecha vinculación con la naturaleza, bien sea la que tiene lugar cercana al mar o a la campiña: en cuanto al primero, la pesca artesanal es un ejemplo de ello y las dos formas de producción agrícola que vamos a comentar a continuación serían, asimismo, otros dos prototipos dignos de que sean consecuentemente estudiados para una propuesta de rehabilitación o reacomodo, de acuerdo con las actuales condiciones que rodean nuestra existencia. En lo que respecta a manifestaciones de los procesos simbólicos de las comunidades agrícolas, nuestras investigaciones de campo se han concentrado en la Parroquia Curimagua, del municipio serrano Petit, en razón de los recursos disponibles y porque allí disponemos de familias que nos han brindado su apoyo para poderlas llevar adelante. Asimismo, entre otras razones no menos importantes, este ha sido el escenario núcleo de la iniciativa de la recuperación de modos de producción tradicionales a partir de la gente organizada mediante los Concejos Comunales, como el del denominado Trueque, ya reconocida a nivel nacional como una de las más significativas de cuantas se hayan emprendido en esta dirección apuntada.

  Publicado: Vie Ene 23 2009  |  266 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Uso de fertilizantes orgánicos para la reducción del Saltahojas del Frijol

  Uso de fertilizantes orgánicos en un suelo Ferralítico Rojo Típico para la reducción del Saltahojas del Frijol (Empoasca kraemeri Ross y Moore). Caraacterísticas de este insecto. Importancia de los fertilizantes orgánicos. Materiales y métodos. Resultados obtenidos. El presente trabajo se realizó en el "Huerto Sandino" del municipio Remedios entre enero y mayo de 2008. Tuvo como propósito determinar el comportamiento e incidencia del saltahojas del frijol (Emposca kraemeri Ross y Moore) ante diferentes variantes de fertilización. Se sembró la variedad BAT-482 de testa blanca, donde el número de saltahojas se redujo con la utilización de Micorrizas y Compost, no siendo así con el testigo donde el nivel poblacional de este insecto se mantuvo de forma elevada. El presente trabajo se realizó en el "Huerto Sandino" del municipio Remedios entre enero y mayo de 2008. Tuvo como propósito determinar el comportamiento e incidencia del saltahojas del frijol (Emposca kraemeri Ross y Moore) ante diferentes variantes de fertilización. Se sembró la variedad BAT-482 de testa blanca, donde el número de saltahojas se redujo con la utilización de Micorrizas y Compost, no siendo así con el testigo donde el nivel poblacional de este insecto se mantuvo de forma elevada. Plalabras Claves: Comportamiento, Fertilizante, Saltahojas, Empoasca kraemeri, BAT-482, Micorrizas, Compost. El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) constituye dentro de las leguminosas alimenticias, la especie más importante para el consumo humano. Según Quintero et al., 2004 es un producto de alta demanda en nuestra sociedad, por su hábito de consumo y necesidades nutritivas, ya que constituye la principal fuente proteica de origen vegetal al alcance de la mayoría de la población. Esta especie se consume tanto por sus vainas, como por sus granos secos, y existen además, distintas preferencias por parte del consumidor en cuanto a tamaño, color, forma y brillo de la semilla. Dentro de las principales plagas que atacan a este cultivo, se encuentra el saltahojas del frijol (Empoasca kraemeri Ross y Moore.), el cual constituye la principal plaga de este grano tanto en América Latina como en Cuba.

  Publicado: Mie Ene 21 2009  |  260 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Automatización del sistema de producción agrícola

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  Aspectos generales del proyecto. Diseño de la investigación. Resultado de la investigación. Presentación del sistema actual. Sistema propuesto. La empresa Alcoholes del Istmo S.A., tiene sus instalaciones en las riveras del río La Villa, ubicada en la Provincia de Herrera, Distrito de Pesé, Corregimiento de Las Cabras. IAlcoholes del Istmo S.A. es una empresa que se dedica principalmente a la Producción de Alcohol, la misma está ubicada en la Cabras de Pesé Provincia de Herrera. El sector de Producción se dedica al cultivo de: Caña: Es la materia prima para la elaboración de alcohol. * Piña: Es un producto que se ha desarrollado para aprovechar el terreno que no es apto para caña. Esperamos que nuestra propuesta sea de buen agrado para usted, y a continuación nuestro gran y valioso proyecto. La corporación Azucarera La Victoria realiza significativas mejoras tanto a la infraestructura como el equipamiento completo para las oficinas; una planta de agua potable para el consumo humano; una planta de agua para la fábrica y la compra de una caldera. Las mejoras realizadas fueron por un monto total de trece millones de dólares. Alcoholes del Istmo S.A. ofrece rápidos a 83 empleados, con lo que contribuye al desarrollo económico de los habitantes de esta región y lugares aledaños; además ofrece apoyo tanto a escuelas como a universidades, permitiendo que los estudiantes realicen sus prácticas profesionales en sus instalaciones colaborando así a la formación integral de muchos jóvenes. Los dispositivos de control de la producción que se han incorporado a las operaciones, además el personal técnico que vigila con esmero el desarrollo de la producción y el control de calidad hacen de Alcoholes del Istmo una empresa de gran prestigio nacional e internacionalmente.

  Publicado: Jue Ene 15 2009  |  281 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La preparación de suelos en el cultivo del arroz en Cuba. Tendencias actuales

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  El trabajo se realizó en la provincia de Granma específicamente en el CAI Arrocero "Fernando Echenique". Todas las experiencias que compartimos con ustedes nos llegan de unas visitas efectuadas a este CAI Arrocero, donde pudimos valorar la preparación de suelo de la campaña comprendida en los años 2006 y 2007, periodo en el cual se retoma la tendencia iniciada en la campaña 2001 y 2002, que por diversas causas se había dejado de aplicar, brindando mejores resultados a los productores, por esta razón creemos importante exponer algunos criterios iniciales acerca de los resultados obtenidos. Palabras claves: preparación de suelo. El arroz (Oryza Sativa L.) constituye la mitad de la dieta alimentaria de unos 1 600 millones de seres humanos y supone para otros 400 millones, entre la cuarta y la mitad de su alimentación en la actualidad la producción mundial de cáscara es de aproximadamente 590 millones de toneladas, de los cuales América Latina produce el 3,58 %, cultivando el 4,46 % de la superficie total dedicada a este cereal, lo que equivale a 6,6 millones de hectáreas. Por otro lado, se indica que aunque la producción de alimentos en las últimas décadas ha crecido más rápido que la población y en la actualidad hay un 18 % más de alimentos percápita que hace 30 años, la paradoja, es, sin embargo, que en el mundo de hoy, más de 800 millones de personas padecen de hambre. Según datos Cuba se encuentra entre los 5 países con más bajos rendimientos de América Latina, con 2,4 t/ha en el período 94/96 y una producción de 234 mil toneladas de arroz; sólo se encuentran por debajo Panamá con 2,2 t/ha, Bolivia con 2,0 t/ha y Haití con 1,6 t/ha. En nuestro país es el cereal de mayor consumo con 52 kg percápita anuales, sin embargo la producción nacional sólo cubre el 60% de la demanda siendo el consumo percápita uno de los más elevados de América Latina.

  Publicado: Jue Ene 15 2009  |  255 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Aspectos comerciales, contables y tributarios del sector porcicultor en Colombia

  El sector porcicola en Colombia ha generado en los últimos 15 años un alza en el mercado a nivel nacional, marcando la diferencia frente a las demás industrias dedicadas a la actividad de comercialización de carne, dejando claro que el consumo de carne origen del porcino supera porcentajes relativos año tras año. Hoy por hoy, la porcicultura dejo de ser una tarea de ámbito rural con fines lucrativos a ser una actividad desarrollada de forma técnica y profesional, que busca no solo una utilidad sino una rentabilidad al término de un periodo. Por ello, el objetivo primordial del presente trabajo es respaldar y guiar a todas aquellas personas interesadas en el sector, brindando un método que les permita costear todo lo que para la actividad incurra, facilitando la asignación del precio de venta del animal al final de un proceso de producción. El método expuesto en cuerpo del trabajo, llevara al porcicultor obtener datos reales sobre el proceso en la crianza de porcinos, generando mayor claridad al momento de tomar decisiones, sin perder la esencia de la información, que se verá contenida en un Estado Financiero, reflejando los aspectos contables y tributarios que hacen parte del ejercicio de la actividad. Palabras claves: Sector – porcicola – porcicultura – porcicultor – costear – contable – tributario - Estado Financiero – porcino - crianza.

  Publicado: Lun Ene 12 2009  |  256 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Cómo afecta la enfermedad de Newcastle a la industria avícola

  Paramyxoviridae rubulavirus. Este trabajo tiene como objetivo explicar de qué forma se ve afectada la industria avícola por la enfermedad de Newcastle, ya que estas infecciones son comunes en las explotaciones comerciales de aves causando enfermedades respiratorias crónicas y baja producción. Pueden causar brotes con mortalidad elevada y continúan siendo un peligro en todas las explotaciones del mundo, el virus infecta al menos 236 especies de aves en todos los continentes. Antiguamente conocida como enfermedad velogénica viscerotrópica de Newcastle, el primer brote de esta enfermedad se presentó en 1926 en Indonesia y en Inglaterra. La Enfermedad de Newcastle (EN) virulenta, también conocida coma "Enfermedad de Newcastle Velogenica y Viscerotropica ", existe en Centro y Sur America, el Medio Este, y en la mayor parte de Europa, África y Asia. La EN Virulenta es uno de varios patotipos de EN. Después de un period0 de incubación de 2-15 días, la EN virulenta causa una morbilidad extremadamente alta (enfermedad) y mortalidad (muerte) en pollos y otras aves. Algunas especies de aves muestran pocos síntomas clínicos y pueden diseminar la enfermedad. Las aves mascotas, y especialmente 10s pericos, pueden distribuir el virus por mas de un año sin mostrar ningún síntoma. En contraste, las granjas avícolas pueden experimentar hasta un 100% de mortalidad en aves que no han sido vacunadas y un IO-20% de mortalidad en aves que han sido vacunadas. La EN puede causar también conjuntivitis en humanos. La industria avícola tiene como materia prima el empleo de aves cuidados en granjas. Durante los últimos años, el desarrollo de la avicultura en Venezuela, ha logrado grandes adelantos en su eficiencia productiva, constituyéndose en una actividad completamente industrializada, manteniendo un crecimiento sostenido y una reserva productiva presentada en 88 millones de aves.

  Publicado: Jue Ene 08 2009  |  270 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• El monitoreo y manejo de la resistencia a los fungicidas en Cuba

  Por la importancia económica que presentan varias enfermedades fúngicas en cultivos de primer orden para la agricultura cubana, se hace necesario para su control, el empleo de familias de fungicidas sistémicos, tales como fenilamidas, benzimidazoles, dicarboximidas, triazoles, morfolinas, carbamatos y derivados de estrobilurinas, entre otros. Debido a los riesgos de resistencia que poseen éstos, desde el año 1982, se desarrolló e implementó en el país un sistema de monitoreo para determinar el estatus de la sensibilidad de poblaciones de campo, el cual comprende un conjunto de métodos de laboratorio estandarizados así como monitoreo de las enfermedades y de la eficacia de los fungicidas en campo. Se detectó y estudió la evolución de la resistencia de Peronospora tabacina, Phytophthora nicotianae y P. infestans a las fenilamidas; Mycosphaerella musicola a los benzimidazoles, triazoles y morfolinas; M. citri a los benzimidazoles; Alternaria solani y A porri a los triazoles y dicarboximidas, Penicillium spp y Lasiodiplodia theobromae al tiabendazol. Se implementó el sistema de gestión para el manejo de los fungicidas y la fungo - resistencia que incluye el monitoreo de sensibilidad de las poblaciones fúngicas, la vigilancia de la eficacia de los fungicidas en el campo, el monitoreo de la evolución de las enfermedades y su relación con el clima y la elaboración oportuna de estrategias de control nacional y locales, lo que ha permitido una reducción de las aplicaciones entre un 37.5 y 50% respecto a la estrategia convencional por programas, con una reducción importante del impacto negativo en el ambiente y decrecimiento de pérdidas económicas por concepto de gastos adicionales de fungicidas y daños a los cultivos por causa de las enfermedades. (En formato PDF).

  Publicado: Mie Dic 31 2008  |  264 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Granja destinada al tratamiento de porcinos de la Universidad Loyola

  Aplicación de la 5 S: "Administración del sitio de Trabajo". Antecedentes actuales de la Granja. Descripción actual de la Granja y Funciones. Proyectos a realizar. Maquinaria que requiere la Granja. Reactivos que se Utilizan. Tareas que se realizan en la Granja. Investigaciones y aplicación de las 5 S´s. Aplicación de las 5 S´s en la granja de la universidad "Loyola". Diagrama de la planta procesadora de porcinos. Los diferentes tipos de cerdos reflejan el uso principal para el que han sido concebidos. Se estima que hoy existen 90 razas reconocidas, con el añadido de más de 200 variedades. Los cerdos se crían en condiciones de explotación más intensiva que el ganado vacuno y las ovejas. Las empresas dedicadas a ello pertenecen a tres grandes grupos: producción de ganado reproductor de pura sangre, producción de cerdos para la alimentacióny crianza y producción de cerdos de carne para su venta y matanza. Algunos productores desempeñan las tres actividades y han construido grandes habitáculos donde pueden parir cientos de cerdas.

  Publicado: Mie Dic 31 2008  |  263 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Directrices para la Gerencia Efectiva de Proyectos en las Ciencias Agrícolas

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  Antecedentes. Gerencia en la integración del proyecto. Gerencia de tiempo. Gerencia del presupuesto. Gerencia de la calidad. Gerencia de la NTICs. Gerencia de la logística. Gerencia del riesgo. Gerencia del capital humano. El trabajo tiene como objetivo fundamental identificar y sistematizar las principales directrices o áreas del conocimiento que garantizan la eficacia en la gestión de proyectos agropecuarios, vistos a través de planes de producción, proyectos de innovación tecnológica, programas de desarrollo y planes de negocio. Mediante ejemplos concretos se fundamentan ocho de las principales directrices para lograr una mejor comprensión en la necesidad y posibilidad de aplicar modelos de gestión organizacional como la Dirección Integrada de Proyectos (DIP) apoyadas en las Tecnologías de la Informática y las Comunicaciones (TICs). Se concluye destacando la factibilidad técnica y funcional de su aplicación en la agricultura cubana en apoyo al proceso de toma de decisiones, bajo un enfoque holístico que posibilite la optimización de recursos materiales y humanos, la evaluación de soluciones alternativas, los factores de riesgos y el análisis de sensibilidad financiera. Se destaca el capital humano como componente clave en el desarrollo y consolidación de la empresa agropecuaria a través de los procesos de capacitación, motivación y creación de valores, que conduzcan a la inteligencia organizacional en las unidades de producción con suficiente capacidad para transformar las experiencias y conocimientos en valores. Palabras Claves: Dirección Integrada por Proyectos, enfoque de sistema, modelo gestión organizacional.

  Publicado: Mar Dic 30 2008  |  352 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Implementacion y desarrollo del enfoque socioterritorial

  Informe tecnico. Vinculación con otros actores sociales. Comercialización. Seguimiento de proyectos. Comunicación. Oficina regional de psa. Capacitación. Recuperación y ampliacion de zonas de trabajo. Recurso de agua. Otras actividades territoriales. El presente informe intenta resumir y destacar las actividades realizadas en este periodo (10 meses), teniendo en cuenta que las mismas tienen una relación directa de causa-consecuencia del trabajo que se viene realizando en el territorio; es decir, corresponde a un proceso lógico en el accionar de las instituciones y actores vinculado al PSA y la reciente aplicación de la metodología del enfoque socio-territorial. Las acciones realizadas en la Región de Avellaneda Riego se encuentran en el marco del Plan de Trabajo elaborado en forma conjunta con el Equipo Técnico y Organizaciones a fines del año 2007 (ver, " La implementación del Enfoque Socio-Territorial, 1º parte). El cual resume, el inicio de las actividades bajo este enfoque abarcando desde la conformación del equipo técnico, hasta la sistematización de los diagnósticos participativos realizados en cada territorio, resultando en una propuesta integrada, consensuada y participativa.

  Publicado: Lun Dic 29 2008  |  271 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Determinación de los requerimientos hídricos de la vid

  La vid es cultivo que tiene bajos requerimientos de agua, si lo comparamos con otros cultivos, estos requerimientos son aun más bajos en el caso de riego por goteo de hasta un 50 % menos en comparación con los sistemas de riego tradicionales (Por aspersión y gravedad). Fuente (Medina 2000). La vid se cultiva en regiones áridas y semiáridas y requiere de riego, para garantizarnos una buena vegetación y producción, porque esta planta es muy exigente de riego especialmente durante la primera fase de desarrollo vegetativo hasta el cuajado del fruto. La zona de Santa Ana tiene una precipitación media general de 657 mm equivalente a 6570 m3 /ha/año. Si tomamos como media un 75% de precipitación efectiva, entonces tenemos 4927,5 metros cúbicos como agua de riego efectivo.

  Publicado: Mie Dic 24 2008  |  281 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Características químicas y aminoacídicas de la harina de rastrojo de maní

  Características químicas y aminoacídicas de la harina de rastrojo de maní (Arachis hypogaea) y su posible utilización en la alimentación de algunos animales monogástricos. El trabajo se llevo a cabo en el municipio de Bayamo, provincia de Granma con el objetivo de evaluar la calidad nutritiva de la harina de rastrojo de maní (Arachis hypogaea) para su posible utilización en la alimentación de animales monocavitarios, para ello se recolectó el rastrojo en la comunidad de Figueredo, proveniente de un pequeño agricultor, se realizó el proceso de secado y se molino. Al material obtenido se les determinó la composición química en el laboratorio de química analítica del Instituto de Ciencia Animal (ICA) realizando el fraccionamiento de la fracción fibrosa siguiendo la técnica de Van Soest et al., (1995), el análisis de aminoácido se realizó en el laboratorio de química analítica del CIATEJ. Guadalajara y la energía se estimó a partir de la fórmula establecida por García y Dulce María (1989). En los resultados se observa que la harina posee un alto porcentaje de materia seca, el valor de la proteína es de 11.3, mientras que la fibra esta en los 23.6%, por otro lado se caracteriza por moderados niveles de aminoácidos. Concluyendo de esta forma que la harina de Rastrojo de maní (Arachis hypogaea) en esta región de Cuba se caracteriza por presentar niveles medios de proteína, alto porcentaje de fibra y bajo contenido de aminoácidos esenciales, características químicas que le proporcionan la posibilidad de ser utilizada en dietas para algunos animales monocavitarios.

  Publicado: Vie Dic 19 2008  |  280 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Experiencias apícolas en El Ecuador

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  ¿Cómo iniciar la práctica de la Apicultura?. El trasiego. Qué son las abejas. Anatomía de la abeja. Los habitantes de la colmena. Qué producen las abejas. Equipo e instrumental que se usa para la apicultura. Equipo para la cosecha de la miel. Instalación del colmenar. Revisión de colmenas. Cosecha de la miel. Recolección de polen y de propóleo. Utilización de la cera. Producción y mantenimiento de material apícola. Creando mi propio sistema apícola. Trashumancia o apicultura itinerante. Dificultades, problemas e inconvenientes en la apicultura ecuatoriana y las posibles soluciones como consecuencia de experiencias realizadas y comprobadas. Alimentación artificial de colmenas. Producción de polen. Recolección de propóleos.

  Publicado: Mar Dic 16 2008  |  276 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Alfalfa medicago sativa

  ¿Qué es la alfalfa?. ¿De dónde es originaria?. Clasificación científica. Raíz. Tallo. Hojas. Flores. Frutos. Elementos nutritivos. pH. Salinidad. Tipo de suelo. Particularidades del cultivo. Siembra. Riegos. Plagas. Desmodium Heterocarpum. Características del género Desmodium. (En formato PPT).

  Publicado: Mar Dic 09 2008  |  302 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

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