Quimica

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• Métodos de esterilización en el laboratorio químico

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  La Esterilización. Métodos físicos. Calor húmedo – Autoclave Chamberland. Tyndalización. Métodos químicos. Radiación. No se puede hablar de esterilización sin considerar el concepto de microorganismo. Un microorganismo es un agente microscópico vivo e imperceptible a los sentidos que generalmente está agrupado en colonias, aunque bien puede estar como una unidad formadora de colonias (U.F.C.), la que se desarrolla en un medio apropiado para formar colonias perceptibles. Los microorganismos pueden ser patógenos (productores de ciertas enfermedades) o banales (los habitualmente hallados en los alimentos, el aire, el polvillo ambiental, que no perjudican al hombre...

  Publicado: Mar Ago 02 2005  |  1167 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Carbohidratos

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  Clasificación. Monosacáridos. Oligosacáridos. Polisacáridos. Los carbohidratos, hidratos de carbono y también simplemente azúcares. En su composición entran los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno, con frecuencia en la proporción Cn(H20)n, por ejemplo, glucosa C6(H2O)6 de aquí los nombres carbohidratos o hidratos de carbono...

  Publicado: Lun Ago 01 2005  |  1294 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Electroquímica orgánica. Conocimientos elementales. Relación con la industria y el medio ambiente

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  Ventajas de los métodos electroquímicos y campos de aplicación de la electroquímica. Factores condicionantes: condiciones de reacción. Mecanismos de reacción. Electroquímica de grupos funcionales orgánicos. Electroquímica orgánica industrial.

  Publicado: Mar Jul 26 2005  |  1580 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Estructura de la Materia

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  Átomos y Moléculas. Partículas fundamentales. El Electrón. Los electrones y la práctica. El Protón. El Neutrón.

  Publicado: Mie Jul 20 2005  |  1397 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Electrolitos y reacciones netas

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  Aparatos y reactivos. Desarrollo experimental. Resultados. Discusiones y conclusiones. En el trabajo de laboratorio anterior comenzamos a estudiar e identificar las reacciones químicas en situaciones experimentales y además representarlas gráficamente por medio de ecuaciones químicas, que las obtenemos con ayuda de las formulas químicas respectivas. Varios de los reactivos utilizados estaban en estado liquido pero no se sabia por que podían estar en ese estado. Para eso, es menester considerar la implicancia del agua, ya sea como el elemento vital para la vida o como un compuesto clave en algunas reacciones químicas. Al señalar lo anterior, en el fondo nos referimos a lo mismo, a la importancia en todo orden de cosas del agua...

  Publicado: Vie Jul 01 2005  |  1587 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Evaluación de la planta piloto de tratamiento de aguas residuales del café

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  Características químicas. Las aguas residuales del procesamiento o beneficiado húmedo del café son consideradas como una de las fuentes de mayor contaminación orgánica en la zona cafetalera del soconusco. Se han realizado diversos trabajos antecedentes sobre el impacto ambiental de la descarga de estas aguas en los ríos o cuerpos receptores en la región. El objetivo de este trabajo es el de evaluar la eficiencia del sistema de tratamiento compuesta por: tratamiento primario (sedimentadores y amortiguador); tratamiento secundario (reactores secuenciales por lotes) y; tratamiento terciario (humedales artificiales). En la disminución de la contaminación química, del agua miel proveniente del beneficiado húmedo, así como las descargas de uso domestico de la población de la finca (300- 450 habitantes) para cumplir con los límites permisibles exigido por Normas Oficial. Los principales resultados se obtuvieron para el periodo de septiembre a diciembre del 2003. Las determinaciones se realizaron en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas de la UNACH y fueron: Parámetros Químicos: pH, demanda química de oxigeno (DQO), cianuros, cadmio, zinc, níquel, cobre, cromo hexavalente, plomo. Los parámetros anteriores se determinaron utilizando los métodos de análisis de acuerdo a las Normas Oficiales Mexicanas y el Standard Methods 20th Edition. Se evaluaron el agua del beneficio húmedo del café y las aguas servidas que ingresan a la planta por separado en determinados parámetros. Los resultados establecen la eficiencia de la planta según los limites permisibles por la Norma Oficial Mexicana, obteniéndose rendimientos de depuración de carga orgánica altos (94-99.9 %), no se encontraron metales tóxicos arriba de lo permisible e inclusive en algunas muestras no se presentaron evidencia de ellos. De acuerdo al análisis de la información obtenida se puede concluir que este sistema puede ser aplicable en toda la región tomando en cuenta las mejores condiciones de operación y mantenimiento.

  Publicado: Lun Jun 06 2005  |  1453 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Oxidación anódica directa del tolueno sobre electrodos de sno2 dopado

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  Electrodos de sno2. Incineración electroquímica. Parte experimental. El trabajo realizado consiste principalmente en la Oxidación Electroquímica del tolueno utilizando Ánodos dimensionalmente estables como electrodo de trabajo, caso especifico los electrodos de SnO2 dopado con Sb y Ni, así como su caracterización para la evaluación del progreso de la incineración electroquímica. El trabajo se encuentra dividido en tres capítulos.: El Capitulo I, describe las propiedades y aplicaciones de materiales oxidados que pertenecen al ordenamiento cristalino tipo rutilo (SnO2), fabricación de electrodos con este tipo de material soportados en una superficie de aleación metálica (acero galvanizado FeZn) mediante procesos a altas temperaturas (Pirólisis), 20 en total con un promedio de adherencia de 0.0624 mg de oxidos/cm2; el estudio y caracterización de los electrodos de óxido de estaño dopado con antimonio y níquel mediante técnicas electroquímicas de Voltametría Cíclica las cuales presentan una buena estabilidad anódica resultado del proceso de adherencia al soporte , en este caso la aleación (acero galvanizado FeZn). Los electrodos obtenidos se sometieron a diferentes medios acuosos como son el medio ácido (H2SO4) en concentraciones que variaron de 0.125M a una de 0.5 M y en otra en medio básico (NaOH) al 0.1M; de igual forma se ha empleado la microscopía como técnicas fisicoquímicas...

  Publicado: Mie May 25 2005  |  872 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Taller química orgánica I (Nomenclatura)

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  Definición de grupo funcional. Escriba el nombre de cada uno de los alcanos constituidos por: 13, 19, 21, 23, 50 y 100 átomos de carbono. Indique cual son los grupos presentes en la siguiente estructura, sin omitir un solo grupo funcional. Usando las reglas "IUPAC". Juzgue si cada uno de los nombres es correcto; si no lo es, escriba el nombre correcto, además haga un pequeño comentario de cada uno de ellos. Escriba la fórmula estructural para los compuestos siguientes. Escriba el nombre "IUPAC" de los siguientes compuestos. Nombre de algunos compuestos.

  Publicado: Lun May 23 2005  |  915 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Compuestos Químicos

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  Óxidos. Ácidos. Bases. Sales. Conceptos. Tipos. Propiedades. Formulación y nomenclatura.

  Publicado: Vie May 20 2005  |  1507 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Determinación de la curva de solubilidad del nitrato de potasio (kno3)

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  En la sesión de práctica realizada el día 26 de enero del presente año se tenía como objetivo principal el estudio de la dependencia de la solubilidad con la temperatura. En este sentido, se quería determinar la Curva de Solubilidad del Nitrato de Potasio (KNO3) a fin de conocer las condiciones de temperatura y cantidad de solvente necesarias para separarlo de una mezcla por Precipitación Selectiva. Para tal fin se realizaron dos experiencias por separado. En la primera se pesaron 2.00 ± 0.01g de KNO3 en un tubo de ensayo y luego se le añadieron 5.0 ± 0.1ml de agua destilada; después se calentó la muestra en un Baño de María hasta disolver el sólido y sin permitir que el agua hirviera, se retiró el tubo del baño y se le introdujo un termómetro para registrar la temperatura a la cual comenzaba la cristalización. Con la solución resultante se repitió el mismo procedimiento añadiéndole 2.00 ± 0.01g de sal cada vez y también 2 gotas (aproximadamente) de agua destilada para compensar pérdidas por evaporación, hasta completar 8.00 ± 0.01g de KNO3 disueltos. Los datos registrados fueron: para 2.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 24 ± 1ºC; para 4.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 46 ± 1ºC; para 6.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 62 ± 1ºC y para 8.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 78 ± 1ºC. Finalmente con dichos datos se realizó una gráfica donde se colocó en el eje de las abcisas: gramos de KNO3 / 5ml de agua, y en el eje de las ordenadas se colocó la temperatura. En la segunda experiencia se pesaron 5.09 ± 0.01g de una mezcla de KNO3 y otro nitrato en un beaker de 150 ml, luego se hizo la suposición de que contenía 75% en masa de KNO3 y se obtuvo que deberían haber 3.82 ± 0.01g del mismo en la muestra.

  Publicado: Jue May 05 2005  |  1193 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Estudio sobre las posibilidades de aplicación de la fotocatálisis heterogénea

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  Aplicado a los procesos de remoción de fenoles en medio acuoso. En el presente trabajo se da a conocer una revisión bibliográfica de las diferentes investigaciones referentes a la fotocatálisis heterogénea, como una técnica utilizada en la remoción de fenoles. Los fenoles son compuestos orgánicos de fórmula general ArOH. Son una especie recalcitrante y de toxicidad considerable, siendo entre estos el pentaclorofenol más tóxico. Estos compuestos se encuentran generalmente en aguas residuales de industrias petroquímicas, papeleras, y de producción de pesticidas y herbicidas entre otras. Algunos de los tratamientos usados convencionalmente para la remoción de fenoles son principalmente: adsorción, tratamiento electroquímico, biodegradación y la incineración, pero ninguno logra una remoción óptima, por lo que se hace necesario el estudio de viabilidad de otras técnicas como la fotocatálisis como una solución más eficiente. La fotocatálisis heterogénea es un proceso fotoquímico que hace parte de la nuevas Tecnologías Avanzadas de Oxidación. Dicha tecnología se basa en una reacción catalítica que involucra la absorción de luz por parte de un semiconductor (catalizador), con el fin de degradar los contaminantes orgánicos, asegurando el suministro de oxígeno, a dióxido de carbono, agua y ácidos minerales, inocuos para el medio ambiente. Con el fin de comprobar la mineralización completa de los compuestos, se usan técnicas comunes y avanzadas para el seguimiento del proceso, tales como: COT, DBO, DQO, cromatografía líquida, cromatografía de gases y espectroscopía de masas.

  Publicado: Mar May 03 2005  |  905 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Influencia de la actividad antropogénica en la calidad Fisicoquímica-biológica de las aguas

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  Influencia de la actividad antropogénica en la calidad Fisicoquímica-Biológica de las aguas de las acequias Cois, Yortuque y Pulen. Su impacto en el ambiente de la Ciudad de Chiclayo. El presente trabajo nos da un enfoque general de la calidad de las aguas de las acequias : Cois, yortuque y pulen , a lo largo de su recorrido, para lo cual se escogió 5 estaciones de muestreo/ acequia, en un total de 15 muestras, realizándose los respectivos análisis: físicos, químicos y biológicos entre los meses de mayo del 2004 y febrero del 2005, observándose que la población contribuye al deterioro del agua, arrojando un sin numero de residuos sólidos y vertidos domésticos provenientes de diversas actividades, además que se existen gran cantidad de roedores y moscas en épocas que el nivel del agua disminuye así como también se hace uso de esta agua para lavado, baño, riego y otros. Concluyendo que las aguas de las acequias están contaminadas con coliformes fecales y plomo, con valores muy por encima de los limites permisibles, por lo que se debe informar a la población para el no uso como agua de riego, agua de recreación (baño), agua de bebida de animales por que representan un riesgo para la salud y al ambiente de la ciudad de Chiclayo.

  Publicado: Dom Abr 24 2005  |  791 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Alcohol orgánico: otra alternativa de diversificación

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  Fermentación alcohólica a partir de varios sustratos azucarados. Sustratos utilizados en los procesos fermentativos. Microorganismos utilizados en la fermentación alcohólica. Producción ecológica, nueva variedad con futuro. Fermentación láctica.

  Publicado: Mar Abr 19 2005  |  1123 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Química

  (29 votos)

  Aplicación de la Química en la industria. La asociación de la química a los alimentos viene desde Pasteur, pero se han estrechado lasos muy fuertes para el desarrollo de nuevos productos, aquí se habla de la industria de los alimentos y como se comporta dentro de la misma, como así los productos que están en la producción.

  Publicado: Vie Abr 01 2005  |  1013 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Silicatos

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  Nesosilicatos. Sorosilicatos. Ciclosilicatos. Inosilicatos. Filosilicatos. Tectosilicatos. Clasificación estructural de los silicatos. Clasificación estructural geométrica definida. Los silicatos forman la mayor parte de los minerales existentes en la corteza terrestre. De acuerdo con su organización interna los silicatos dan diversos tipos de minerales como pegmatitas, rocas meteorizadas, rocas ígneas, metamórficas y sedimentarias. Además con la ayuda de los silicatos obtenemos alimento por medio de las plantas, es una parte muy importante de donde obtenemos los materiales para la construcción de casas y edificios, para la fabricación de utensilios como tazas, vasos, etc.

  Publicado: Lun Mar 28 2005  |  717 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Entalpía

  (13 votos)

  La entalpía. Calorimetría. Calor específico y capacidad calorífica. Calorimetría a volumen constante. Calorimetría a presión constante. Calor latente de fusión. Calor de sublimación. Calor de vaporización. Curva de calentamiento. Curva de enfriamiento. Fuerzas intermoleculares. Interacciones Ion-Dipolo. Enlace Dipolo – Dipolo. Fuerzas de dispersión de London. Puentes de hidrógeno.

  Publicado: Mie Mar 16 2005  |  832 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Punto triple

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  Determinar las condiciones en las que se observa el punto triple del Benceno. Introducción teórica. Ley de la fases de Gibbs. Desarrollo experimental. Cuestionario..

  Publicado: Mie Mar 02 2005  |  663 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Reglas para nombrar alcanos ramificados no cíclicos

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  Reglas de la IUPAC para nombrar un alcano complejo o ramificado. Reglas para formular alcanos ramificados.

  Publicado: Mie Mar 02 2005  |  642 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Propiedades de los líquidos

  (4 votos)

  Introducción teórica. Compresión y expansión. Difusión. Forma y volumen. Viscosidad. Tensión superficial.

  Publicado: Mie Feb 23 2005  |  721 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• El Calcio

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  Propiedades y estado natural. Principales compuestos del calcio. El calcio como Ion. Absorción y eliminación del calcio. Remodelamiento óseo. Acciones fisiológicas y farmacológicas. Excreción. Drogas bloqueantes de los canales de calcio. Recomendación de consumo de calcio. Repercusiones sobre la salud. Los alimentos como fuente de calcio.

  Publicado: Mar Feb 22 2005  |  834 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Determinación de la densidad de un gas

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  Medición de densidad continuo (Transmisor de densidad). En usos industriales. Para poder determinar la densidad de un material, es necesario conocer el peso especifico de cada material, es decir la relación que existe entre (N/m3), esto es la masa multiplicada por la gravedad entre el volumen que ocupa; por otra parte es necesario mencionar que la densidad es la relación que existe entre la masa de un material y el volumen que ocupa y sus unidades son diferentes a las de el peso especifico, ya que están dadas en (kg/m3).las unidades de densidad y peso especifico se pueden expresar en la unidades del sistema ingles...

  Publicado: Lun Feb 21 2005  |  700 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Agentes anti-infecciosos

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  Definición. Tópicos. Detergentes. Detergentes aniónicos y no aniónicos. Detergentes para lavavajillas automáticas. Detergentes catiónicos.

  Publicado: Mar Feb 01 2005  |  944 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Bromato de potasio

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  Problemática. Uso del Bromato de Potasio. Alternativas o sustitutos. Productos naturales. Tecnologías emergentes. Masas madres naturales. Harinas enriquecidas. El Bromato de Potasio es una sustancia inorgánica compuesta por un átomo de potasio y tres de oxígeno , patentada como mejorador de pan en 1914, de los estudios de una investigación realizada en ese año en la Universidad de Pitsburgh. A partir de entonces el bromato de potasio se convirtió en un elemento esencial del pan nuestro de cada día . Después de varios años de uso el bromato comenzó a cuestionarse por diversas razones...

  Publicado: Mar Feb 01 2005  |  768 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Breve historia de la cerilla

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  Según el diccionario de la lengua española una cerilla (también mixto o fósforo) es una varilla fina de cera, madera, cartón, etc., con una cabeza de fósforo que se enciende al frotarla con una superficie adecuada. Este "sencillo" instrumento ha sido durante mucho tiempo el medio universalmente usado para procurarse fuego, aunque actualmente está cediendo terreno al mechero de gas.

  Publicado: Mie Dic 29 2004  |  715 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Separación de una mezcla de Arena y Cloruro de Sodio

  (9 votos)

  Identificar el material de uso común de laboratorio. Utilizar el material de uso común de laboratorio. Ejecutar algunas operaciones básicas de laboratorio. Separar las fases de un sistema heterogéneo dado. Aplicar un método de fraccionamiento a una solución obtenida.

  Publicado: Mie Dic 29 2004  |  749 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

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