Quimica

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• Transferencia de masa sólido - líquido en tanques agitados

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  Una de las aplicaciones de la Ingeniería Química que resulta más importante a escala industrial es la transferencia de masa, puesto que la mayoría de los procesos químicos requieren de la purificación inicial de las materias primas o de la separación final de productos y subproductos. Para esto en general, se utilizan las operaciones de transferencia de masa. Con frecuencia, el costo principal de un proceso deriva de las separaciones que se llevan a cabo a través de mecanismos de transferencia de masa. Los costos por separación o purificación dependen directamente de la relación entre la concentración inicial y final de las sustancias separadas; si esta relación es elevada, también lo serán los costos de producción. Por otra parte, en muchos casos es necesario conocer la velocidad de transporte de masa a fin de diseñar o analizar el equipo industrial para operaciones unitarias, en la determinación de la eficiencia de etapa, que debe conocerse para determinar el número de etapas reales que se necesita para una separación dada. lgunos de los ejemplos del papel que juega la transferencia de masa en los procesos industriales son: la remoción de materiales contaminantes de las corrientes de descarga de los gases y aguas contaminadas, la difusión de neutrones dentro de los reactores nucleares, la difusión de sustancias al interior de poros de carbón activado, la rapidez de las reacciones químicas catalizadas y biológicas así como el acondicionamiento del aire, etc...

  Publicado: Mar Mar 28 2006  |  1040 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Reglas de nomenclatura para compuestos orgánicos sencillos

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  (Reglas de la IUPAQ). Alcanos. Cicloalcanos. Alquenos. Alquino. Compuestos aromáticos. Haluros de alquilo. Alcoholes. Éteres. Aminas. Aldehídos. Cetonas. Ácidos carboxílicos. Derivados de ácidos carboxílicos.

  Publicado: Lun Feb 20 2006  |  834 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Contribución a la normalización de la metodología analítica

  En el control microbiológico de agua y líquido de hemodiálisis. Recopilación y ordenamiento de documentos nacionales e internacionales. Recolección y almacenamiento de las muestras. Medios de cultivo recomendados. Técnica analítica y recomendación del uso del TGEA por EDTNA /ERCA. Calidad microbiológica del agua de hemodiálisis. Algunas consideraciones sobre endotoxinas. Referencia base sobre la metodología analítica.

  Publicado: Mie Feb 08 2006  |  2067 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Apuntes de química orgánica

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  Hidrocarburos. Halogenuros. Alcoholes. Éteres. Aldehídos - cetonas. Ácidos carboxílicos. Esteres. Aminas. Amidas. Nomenclaturas triviales.

  Publicado: Mie Ene 25 2006  |  1032 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Reglas de nomenclatura para compuestos orgánicos sencillos

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  Alcanos. Cicloalcanos. Alquenos. Alquinos. Compuestos aromáticos. Haluros de alquilo. Alcoholes. Éteres. Aminas. Aldehídos. Cetonas. Ácidos carboxílicos. Derivados de ácidos carboxílicos.

  Publicado: Mie Dic 07 2005  |  1837 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Informe de Absorción

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  Titulación del ácido acético. Solución acuosa de Ácido acético. Volumen y concertación de NaOH utilizados para neutralizar el ácido acético. Lectura de absorbancia y transmitancia en el espectofotometro de las soluciones de colorante orgánico. Absorción de azul de metileno con carbón activado. Absorción de ácido acético con carbón activado. Tipos de adsorción que existen. Aplicaciones generales de la adsorción.

  Publicado: Vie Nov 18 2005  |  1597 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Influencia de la relación estequiométrica en la gasificación de residuos de cítrico

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  Procesos termoquímicos. Análisis inmediato y elemental de las muestras de residuos de cítricos. Gasificación de residuos de cítrico para diferentes relaciones estequiométricas. Discusión de los resultados. En este trabajo a partir de una profunda revisión bibliográfica sobre el tema se valora a partir de la gasificación en lecho fluidizado, la utilización de los residuos de cítricos y su aprovechamiento energético. Los residuos son homogenizados para valores de humedad inferiores al10%, reduciendo el tamaño de partículas a 0,3 – 0,8 milímetros. Se utiliza como agente gasificante el aire, variando la relación estequiométrica (RE) de 26, 30 y 35 % y manteniendo la temperatura constante a 850ºC.

  Publicado: Mar Nov 15 2005  |  778 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Lecho fijo y fluidizado

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  Se da el nombre de fluidización al proceso de contacto que ocurre entre un sólido y un fluido (gas o líquido) en el cual el lecho formado por partículas sólidas finamente divididas se levanta y se agita por medio de una corriente ascendente de fluido. Ahora bien, Mc Cabe y Smith señalan que se habla de fluidización particulada cuando existe una expansión grande pero uniforme del lecho a velocidades elevadas, la cual generalmente se manifiesta en sistemas líquido-sólido, para partículas muy finas y un rango limitado de velocidad. Dicen que también se habla de fluidización agregativa cuando los lechos de sólidos se encuentran fluidizados con gases, como el aire, donde la mayor parte del gas pasa a través del lecho en forma de burbujas o huecos que están casi exentos de sólidos, y solamente una pequeña fracción del gas fluyen por los canales existentes entre las partículas, las cuales se mueven de forma errática...

  Publicado: Vie Nov 04 2005  |  1797 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• El Agua

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  Propiedades. Estado natural. El agua en la vida. Ciclo natural del agua. Composición. Purificación del agua. Desalinización del agua. Agua, nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y oxígeno H2O. Los antiguos filósofos consideraban el agua como un elemento básico que representaba a todas las sustancias líquidas. Los científicos no descartaron esta idea hasta la última mitad del siglo XVIII. En 1781 el químico británico Henry Cavendish sintetizó agua detonando una mezcla de hidrógeno y aire. Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron interpretados claramente hasta dos años más tarde, cuando el químico francés Antoine Laureen de Lavoisier propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto de oxígeno e hidrógeno. En un documento científico presentado en 1804, el químico francés Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista alemán Alexander von Humboldt demostraron conjuntamente que el agua consistía en dos volúmenes de hidrógeno y uno de oxígeno, tal como se expresa en la fórmula actual H2O.

  Publicado: Jue Oct 06 2005  |  1571 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Síntesis de péptidos

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  Aminoácidos, péptidos y proteínas. Una mirada básica y edificante. Las proteínas, sn los componentes estructurales mínimos de toda organización compleja con vida: virus y microorganismos, células, tejidos, órganos y sistemas. La estructura no solamente permite la continuidad de la vida si no el desarrollo fisiológico del mismo y la interacción y la replicación del ser vivo que compone. Hoy en día, se han sintetizados miles de moléculas en el laboratorio, ya se puede obtener síntesis de cadenas peptídicas, sencillas y complejas, monitorizandolas bajo procedimientos sencillo de atracción y rechazo químico en entre aminoácidos. Aun así, aun no se ha completado el proceso hasta convertirlas a la compleja estructura cuaternaria por ello se apela a diseños sencillos, sin mayor elaboración. Este trabajo intenta explicar la sencillez y la complejidad del mismo y esperamos que sea un estimulo para todos aquello quines comienzan en el campo de la investigación de las estructuras proteicas.

  Publicado: Mar Sep 20 2005  |  1819 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Taller de Estereoquímica

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  Materiales y reactivos usados. Ficha de Seguridad. Procedimiento. Estereoquímica. Clases de estereoisomería. Explicación sobre la actividad óptica. ¿Qué es un carbono asimétrico, o carbono quiral?. ¿Se puede asegurar que es ópticamente activo, si en su estructura contiene carbono asimétrico?. Clases de isómeros ópticos. Pureza Óptica.

  Publicado: Lun Sep 19 2005  |  874 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Separación e identificación de cationes del segundo grupo de cationes sub grupo del arsénico

  (8 votos)

  Los iones de los metales del grupo del aluminio-níquel, conocidos como el tercer grupo, forman ya sea sulfuros o hidróxidos (ambos insolubles), en una solución que se a hecho ligeramente alcalina con amoníaco, a la cual se le agregan iones sulfuros. También se adiciona NH4Cl con objeto de "bufferizar" la solución contra una concentración excesivamente alta de iones oxidrilo proveniente sólo del amoniaco, lo cual podría ocasionar la precipitación de hidróxidos de elementos de los grupos subsecuentes. Por lo cual este informe esta basado en dar a conocer la forma de analizar y reconocer este grupo de cationes...

  Publicado: Lun Sep 05 2005  |  1320 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• La utilización de los mapas conceptuales en la enseñanza de la química orgánica

  (8 votos)

  Metodología empleada. Mapa conceptual No1: Reacciones de sustitución en heterociclos con 5 y 6 miembros en el anillo. Mapa Conceptual No2: Reacciones de sustitución en heterociclos monosustituídos de 5 y 6 miembros condensados con benceno. En los últimos años, la literatura pedagógica tanto a nivel general como en el área de las Ciencias en particular se señalan varios modelos psicológicos que sirven de base para los diseños curriculares. Uno de estos modelos es el propuesto por Ausubel, D.P, el que considera que los alumnos además de ser activos en sus métodos de trabajo, deben de realizar actividades que no sean arbitrarias y carentes de significación. Entre los investigadores que más trabajo han realizado en llevar a vías de hecho los principios instructivos de Ausubel están Novak J.D. y Gowik,D.B. Ellos han utilizado la técnica de los mapas conceptuales como un instrumento para expresar y coordinar conceptos o comportamientos mediante la representación gráfica. En el presente trabajo se muestra la forma en la que se ha introducido ésta técnica en la enseñanza de la Química Orgánica para la Carrera de Licenciatura en Química, ilustrándola en el Tema específico de Compuestos Heterocíclicos. La aplicación de ésta técnica a lo largo de la enseñanza de dicha asignatura permitió a los alumnos adquirir mayores habilidades durante el estudio al leer los contenidos de los textos y bibliografías relacionados con cada uno de lo s temas y extraer los conceptos que resultan esenciales en relación con la tarea propuesta, así como realizar generalizaciones de los contenidos objeto de estudio, en corregir conceptos erróneos o relaciones establecidas de forma incorrecta, así como elaborar esquemas de contenidos que pueden ser utilizados en exposiciones orales en los seminarios de la propia asignatura y en el examen oral o en resúmenes escritos.

  Publicado: Lun Ago 29 2005  |  1385 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Las tareas experimentales en la enseñanza de la Química

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  Tipología y relación con las formas del experimento químico docente. La aplicación del enfoque investigativo se facilita mediante un procedimiento que tenga en cuenta la utilización de las tareas experimentales, en este artículo hacemos referencia al tratamiento teórico de las mismas, su relación con las formas del experimento químico docente y su tipología. Para clasificar las tareas experimentales consideramos como invariantes pedagógicas: objetivos, información, vías de solución, variables a controlar y objeto químico.

  Publicado: Mar Ago 16 2005  |  873 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Análisis de agua. Guía practica para el análisis químico

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  Consideraciones sobre el agua en la naturaleza. Distintas clases de aguas. Potabilización del agua. El agua en algunas industrias alimenticias. Toma de muestras para el análisis químico. Características Químicas. Análisis Químico.

  Publicado: Lun Ago 15 2005  |  1294 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Métodos de esterilización en el laboratorio químico

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  La Esterilización. Métodos físicos. Calor húmedo – Autoclave Chamberland. Tyndalización. Métodos químicos. Radiación. No se puede hablar de esterilización sin considerar el concepto de microorganismo. Un microorganismo es un agente microscópico vivo e imperceptible a los sentidos que generalmente está agrupado en colonias, aunque bien puede estar como una unidad formadora de colonias (U.F.C.), la que se desarrolla en un medio apropiado para formar colonias perceptibles. Los microorganismos pueden ser patógenos (productores de ciertas enfermedades) o banales (los habitualmente hallados en los alimentos, el aire, el polvillo ambiental, que no perjudican al hombre...

  Publicado: Mar Ago 02 2005  |  1342 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Carbohidratos

  (34 votos)

  Clasificación. Monosacáridos. Oligosacáridos. Polisacáridos. Los carbohidratos, hidratos de carbono y también simplemente azúcares. En su composición entran los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno, con frecuencia en la proporción Cn(H20)n, por ejemplo, glucosa C6(H2O)6 de aquí los nombres carbohidratos o hidratos de carbono...

  Publicado: Lun Ago 01 2005  |  1446 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Electroquímica orgánica. Conocimientos elementales. Relación con la industria y el medio ambiente

  (3 votos)

  Ventajas de los métodos electroquímicos y campos de aplicación de la electroquímica. Factores condicionantes: condiciones de reacción. Mecanismos de reacción. Electroquímica de grupos funcionales orgánicos. Electroquímica orgánica industrial.

  Publicado: Mar Jul 26 2005  |  1737 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Estructura de la Materia

  (15 votos)

  Átomos y Moléculas. Partículas fundamentales. El Electrón. Los electrones y la práctica. El Protón. El Neutrón.

  Publicado: Mie Jul 20 2005  |  1622 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Electrolitos y reacciones netas

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  Aparatos y reactivos. Desarrollo experimental. Resultados. Discusiones y conclusiones. En el trabajo de laboratorio anterior comenzamos a estudiar e identificar las reacciones químicas en situaciones experimentales y además representarlas gráficamente por medio de ecuaciones químicas, que las obtenemos con ayuda de las formulas químicas respectivas. Varios de los reactivos utilizados estaban en estado liquido pero no se sabia por que podían estar en ese estado. Para eso, es menester considerar la implicancia del agua, ya sea como el elemento vital para la vida o como un compuesto clave en algunas reacciones químicas. Al señalar lo anterior, en el fondo nos referimos a lo mismo, a la importancia en todo orden de cosas del agua...

  Publicado: Vie Jul 01 2005  |  1775 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Evaluación de la planta piloto de tratamiento de aguas residuales del café: características quím

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  Características químicas. Las aguas residuales del procesamiento o beneficiado húmedo del café son consideradas como una de las fuentes de mayor contaminación orgánica en la zona cafetalera del soconusco. Se han realizado diversos trabajos antecedentes sobre el impacto ambiental de la descarga de estas aguas en los ríos o cuerpos receptores en la región. El objetivo de este trabajo es el de evaluar la eficiencia del sistema de tratamiento compuesta por: tratamiento primario (sedimentadores y amortiguador); tratamiento secundario (reactores secuenciales por lotes) y; tratamiento terciario (humedales artificiales). En la disminución de la contaminación química, del agua miel proveniente del beneficiado húmedo, así como las descargas de uso domestico de la población de la finca (300- 450 habitantes) para cumplir con los límites permisibles exigido por Normas Oficial. Los principales resultados se obtuvieron para el periodo de septiembre a diciembre del 2003. Las determinaciones se realizaron en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Químicas de la UNACH y fueron: Parámetros Químicos: pH, demanda química de oxigeno (DQO), cianuros, cadmio, zinc, níquel, cobre, cromo hexavalente, plomo. Los parámetros anteriores se determinaron utilizando los métodos de análisis de acuerdo a las Normas Oficiales Mexicanas y el Standard Methods 20th Edition. Se evaluaron el agua del beneficio húmedo del café y las aguas servidas que ingresan a la planta por separado en determinados parámetros. Los resultados establecen la eficiencia de la planta según los limites permisibles por la Norma Oficial Mexicana, obteniéndose rendimientos de depuración de carga orgánica altos (94-99.9 %), no se encontraron metales tóxicos arriba de lo permisible e inclusive en algunas muestras no se presentaron evidencia de ellos. De acuerdo al análisis de la información obtenida se puede concluir que este sistema puede ser aplicable en toda la región tomando en cuenta las mejores condiciones de operación y mantenimiento.

  Publicado: Lun Jun 06 2005  |  1698 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Oxidación anódica directa del tolueno sobre electrodos de sno2 dopado

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  Electrodos de sno2. Incineración electroquímica. Parte experimental. El trabajo realizado consiste principalmente en la Oxidación Electroquímica del tolueno utilizando Ánodos dimensionalmente estables como electrodo de trabajo, caso especifico los electrodos de SnO2 dopado con Sb y Ni, así como su caracterización para la evaluación del progreso de la incineración electroquímica. El trabajo se encuentra dividido en tres capítulos.: El Capitulo I, describe las propiedades y aplicaciones de materiales oxidados que pertenecen al ordenamiento cristalino tipo rutilo (SnO2), fabricación de electrodos con este tipo de material soportados en una superficie de aleación metálica (acero galvanizado FeZn) mediante procesos a altas temperaturas (Pirólisis), 20 en total con un promedio de adherencia de 0.0624 mg de oxidos/cm2; el estudio y caracterización de los electrodos de óxido de estaño dopado con antimonio y nuel mediante técnicas electroquímicas de Voltametría Cíclica las cuales presentan una buena estabilidad anódica resultado del proceso de adherencia al soporte , en este caso la aleación (acero galvanizado FeZn). Los electrodos obtenidos se sometieron a diferentes medios acuosos como son el medio ácido (H2SO4) en concentraciones que variaron de 0.125M a una de 0.5 M y en otra en medio básico (NaOH) al 0.1M; de igual forma se ha empleado la microscopía como técnicas fisicoquímicas...

  Publicado: Mie May 25 2005  |  1011 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Taller química orgánica I

  (11 votos)

  Definición de grupo funcional. Escriba el nombre de cada uno de los alcanos constituidos por: 13, 19, 21, 23, 50 y 100 átomos de carbono. Indique cual son los grupos presentes en la siguiente estructura, sin omitir un solo grupo funcional. Usando las reglas "IUPAC". Juzgue si cada uno de los nombres es correcto; si no lo es, escriba el nombre correcto, además haga un pequeño comentario de cada uno de ellos. Escriba la fórmula estructural para los compuestos siguientes. Escriba el nombre "IUPAC" de los siguientes compuestos. Nombre de algunos compuestos.

  Publicado: Lun May 23 2005  |  1052 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Compuestos Químicos

  (23 votos)

  Óxidos. Ácidos. Bases. Sales. Conceptos. Tipos. Propiedades. Formulación y nomenclatura.

  Publicado: Vie May 20 2005  |  1737 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

• Determinación de la curva de solubilidad del nitrato de potasio (kno3)

  (6 votos)

  En la sesión de práctica realizada el día 26 de enero del presente año se tenía como objetivo principal el estudio de la dependencia de la solubilidad con la temperatura. En este sentido, se quería determinar la Curva de Solubilidad del Nitrato de Potasio (KNO3) a fin de conocer las condiciones de temperatura y cantidad de solvente necesarias para separarlo de una mezcla por Precipitación Selectiva. Para tal fin se realizaron dos experiencias por separado. En la primera se pesaron 2.00 ± 0.01g de KNO3 en un tubo de ensayo y luego se le añadieron 5.0 ± 0.1ml de agua destilada; después se calentó la muestra en un Baño de María hasta disolver el sólido y sin permitir que el agua hirviera, se retiró el tubo del baño y se le introdujo un termómetro para registrar la temperatura a la cual comenzaba la cristalización. Con la solución resultante se repitió el mismo procedimiento añadiéndole 2.00 ± 0.01g de sal cada vez y también 2 gotas (aproximadamente) de agua destilada para compensar pérdidas por evaporación, hasta completar 8.00 ± 0.01g de KNO3 disueltos. Los datos registrados fueron: para 2.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 24 ± 1ºC; para 4.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 46 ± 1ºC; para 6.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 62 ± 1ºC y para 8.00g KNO3 / 5ml H2O una temperatura de 78 ± 1ºC. Finalmente con dichos datos se realizó una gráfica donde se colocó en el eje de las abcisas: gramos de KNO3 / 5ml de agua, y en el eje de las ordenadas se colocó la temperatura. En la segunda experiencia se pesaron 5.09 ± 0.01g de una mezcla de KNO3 y otro nitrato en un beaker de 150 ml, luego se hizo la suposición de que contenía 75% en masa de KNO3 y se obtuvo que deberían haber 3.82 ± 0.01g del mismo en la muestra.

  Publicado: Jue May 05 2005  |  1346 visitas  |   Calificar  |  Comentar  |  Abrir en otra ventana

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