Nutricion

Páginas: [<<] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [>>]

• La obesidad, como metáfora de nuestro tiempo: I La Cuestión

  La obesidad de Ovidio. El caso de Proserpina y de las cirugías cosméticas. El caso de Alexander: o cuando las dietas son interminables. La gordura como fenómeno universal y como metáfora. La dietas para adelgazar: paliativo, cura… ¿o enfermedad?. Del gen de la obesidad. Of mice and men. El acertijo refractario: El entendimiento y el tratamiento de la obesidad. Escribiendo acerca de las muchas afecciones y brotes epidémicos que han plagado nuestro mundo por toda su existencia, la humanista norteamericana Susan Sontag, presenta en su libro Illness as a Metaphor lo para ella son las causas que determinan la apariencia concomitante y simultánea de ciertos estados patológicos físicos y emocionales que distinguen y marcan ciertos períodos particulares en nuestra historia.

  Publicado: Lun Sep 03 2007  |  122 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La obesidad, como metáfora de nuestro tiempo: La solución

  El Período Paleolítico Superior. La dieta de William Banting. La obesidad. La Selección Natural. Lo que los investigadores nos enseñan. Noticias recientes acerca del Síndrome de Asperger. Obviamente la Naturaleza, novicia, como al comienzo sería en la construcción de universos, cuando el nuestro creara, tuvo que recorrer la ruta de cometer errores en su búsqueda por excelencia. Pero, en un breve lapso sideral, lo logró hacer tan bien, y se sintió tan satisfecha, que comenzó a establecer en sus fundaciones, leyes. Algunas que son inconmovibles, y otras, que operan como módulos ---- estos últimos, sujetos a ser modificados, abolidos y reemplazados, por vía de la selección mutante.

  Publicado: Lun Sep 03 2007  |  121 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Obesidad

  Del gen de la Obesidad…"Of mice and men…". Los programas para perder de peso, y de porqué muchos fallan. Del gen de la Obesidad…"Of mice and men…". El escritor norteamericano John E. Steinbeck (1902-68), ganador del Premio Nobel de la Literatura, escribió en el año 1937 una obra de gran significado la cual hoy se cuenta entre los trabajos clásicos de la literatura moderna; la llamó: "Of mice and men". A la memoria del genio de Steinbeck consagro este ensayo. La búsqueda de un gen en la rata para explicar las causas del fenómeno morboso de la obesidad no es nueva. Daniels, escribiendo un capítulo en la edición de junio del 1984 de la renombrada The Psychiatric Clinics of North America (número ése el cual se publicase bajo mi dirección editorial), alude a este gen para describir ciertos rasgos inexplicables de la gordura de este animal de laboratorio.

  Publicado: Lun Sep 03 2007  |  140 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Riesgos asociados con las dietas restrictivas… la Osteoporosis, entre ellas

  (3 votos)

  La osteoporosis representa un problema de salud pública de consecuencias muy serias en los EE.UU. y se presume que igualmente sucede en otros países. Afectando aproximadamente a unos 25 millones de personas, el costo anual del cuidado médico de esta condición se estima en unos 65 mil millones de dólares. Todas las enfermedades del dietar ponen a los pacientes a riesgo de sufrir de esta complicación, a menudo prematura y evitable, de las mismas. Stephen Touyz mantuvo una posición, compartida por P. Beumont, de que muchas mujeres vegetarianas eran anoréxicas ocultas y que, debido a su nutrición desequilibrada eran candidatas a las mismas complicaciones de las anoréxicas; incluyendo aquellas que siguen dietas restrictivas y también las bulímicas de muy bajo peso.

  Publicado: Lun Sep 03 2007  |  1689 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La Bulimia Nervosa: No la Invención Romana

  Cuando se visitan las ruinas de Pompeya, situadas en la cercanía del Monte Vesubio, uno no debe de omitir entrar a la casa del importante ciudadano del pasado, Vitii. En ella prominentemente se encuentra el vomitorio, lugar en el cual los romanos, en el ocaso sombrío de su imperio decadente, intentaban hacer más espacio en los estómagos repletos para prolongar sus orgías Bacanales. En este caso particular, era evidente que el acto de vomitar se llevaba a cabo con el beneplácito de los que acudían al banquete, y que no se llevaba a cabo (como es el caso con la bulimia nervosa) por las consideraciones estéticas de no querer engordar.

  Publicado: Vie Ago 31 2007  |  150 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La obesidad, como metáfora de nuestro tiempo: La Cuestión

  (1 voto)

  La obesidad de Ovidio. Diagnóstico: Cirugía Bariátrica sin estrategia post-operatoria de soporte. Reflexión. El caso de Proserpina y de las cirugías cosméticas. La liposucción. El caso de Alexander: cuando las dietas son interminables. La gordura como fenómeno universal y como metáfora. El acertijo y su solución. La exégesis del conflicto. La dietas para adelgazar: remedio, cura… ¿o enfermedad?. Del gen de la obesidad. Of mice and men. Escribiendo acerca de las muchas afecciones y brotes epidémicos que han plagado nuestro mundo por toda su historia, la humanista norteamericana Susan Sontag, presenta en su libro Illness as a Metaphor lo que ella entiende que sean las causas determinantes de la apariencia concomitante y simultánea de ciertos estados físicos y emocionales que señalan y caracterizan un período particular en nuestra historia.

  Publicado: Vie Ago 31 2007  |  146 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Las Dietas para Reducir: La Cuarta Disorexia: Ahogándonos de Hambre en Medio de un Alud de Ilusiones

  El buzón universitario. Si las dietas en realidad nos sirvieran de algo, Jenny Craig y sus cohortes serían dignas de un galardón mayor que el Premio Nobel, ya que proporcionarían a la humanidad una solución decisiva a los impulsos errados de la Naturaleza insensata. Porque ellos habrían descubierto que el peso que se gana, sólo se pierde comiendo comidas empacadas… las empacadas por ellos… Y que la Naturaleza cometió un error craso cuando nos dotó con la habilidad evolutiva de acumular peso, para con ésta, garantizarnos la supervivencia.

  Publicado: Vie Ago 31 2007  |  134 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Comer y saber comer

  (1 voto)

  Prebióticos y fructo-oligosacáridos. ¿Son importantes?. ¿Cuáles son los beneficios de prebióticos y probióticos?. ¿Son realmente indispensables?. Comidas que nos esclavizan…. Dulce o salado. ¿Hambre específica?. El placer de comer. Una cuestión fisiológica y emocional. Los alimentos que más atraen. La etiqueta de 'saludable' acompaña a unos alimentos que, aunque con beneficios comprobados, son mucho más caros y no siempre necesarios. Yogures, galletas, jugos endulzados y panes hechos con harinas refinadas han entrado en nuestra dieta con mucha publicidad y escasa información. Estos superalimentos, englobados dentro de los productos prebióticos y probióticos, se han colado ya en la canasta de la compra de muchas familias que los consumen sólo porque, además de un precio mayor, cuentan con el engaño de ser 'saludables'. Pero, ¿cómo discernir entre lo que no pasa por moda y lo que se convierte en una compra acertada y saludable que compensa el mayor desembolso?.

  Publicado: Jue Ago 23 2007  |  177 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• El precio de una "jartura"

  El tiempo pasa. A menudo, las personas que comienzan una dieta para rebajar de peso, anhelan, subrepticiamente, el momento propicio cuando se darán una hartura de resarcimiento por los sacrificios tolerados que, la dieta significa. Este momento, progresivamente, adquiere la naturaleza de un acto especial, de una iniciación, de una celebración u observancia de tipo muy único --- la anticipación del cual produce salivación expectante y, asimismo, los manjares que se proponen consumir se imaginan con deleite anticipatorio por mucho tiempo. Mientras tanto, en avance, mientras nos preocupamos con el festín secreto, nuestro organismo coordina sus recursos internos para el regodeo inminente, ensayando la respuesta adecuada para confrontar ese acto de nuestro exceso planificado.

  Publicado: Jue Ago 23 2007  |  132 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Bebés: el peligro de la obesidad

  La obesidad, un padecer. Bebé gordito no es igual a bebé sano, aunque muchos nos digan que sí… Mientras el Tercer Mundo se muere de hambre, los países industrializados se dirigen hacia una sociedad predominantemente obesa. Los más pequeños no permanecen ajenos a este problema, y se sabe que sobre un 35 por ciento de la población infantil tiene sobrepeso. Los hábitos están cambiando, el sedentarismo, la televisión y la comida "rápida" (fast food) son algunos de los elementos que contribuyen a esta situación alarmante. La obesidad, un padecer. La obesidad crece a un ritmo frenético en los países industrializados y se convierte así en una epidemia del siglo XXI. En nuestra sociedad persisten una serie de tópicos que deben pasar al olvido, como es relacionar a un "bebé gordito" con un "bebé sano", o pensar que la gordura desaparecerá cuando el niño crezca. La obesidad, o exceso de acumulación de grasa, debe evitarse desde los primeros meses de la vida e, incluso, hay que controlar los hábitos alimentarios desde que el niño está en el seno materno --- o aún antes del nacer, como ya tantos proponen.

  Publicado: Mie Ago 22 2007  |  1213 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• El acto y la acción de comer: Un drama en tres actos

  Primer acto. El apetito. La historia continúa. Segundo acto. Los estados feudales nacen y entran en la escena. Tercer acto. La dolce vita. Para concluir, unas reflexiones piadosas… Hace algún tiempo que durante la Semana Santa, tengo como costumbre hacer reflexiones filosóficas de mi propia existencia y de quienes me circundan. El año pasado fue mi artículo titulado: La Teología de la Relatividad. Este año escribo algo más acerca de un tema de todos favorito, por una diversidad de razones. Las mías no pertenecen al acto de ingerir comida, sino a sus desvaríos.

  Publicado: Mie Ago 22 2007  |  141 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• El Caso Difícil Número 15 - Entender la obesidad

  El caso de Julia Amelia: de la obesidad y de su entendimiento propio. Entremos al estudio de la obesidad. El hipotálamo. Nuestro "nuevo" cuerpo que tiene más de 35.000 años de edad. Obesidad mórbida. ¿Qué es el índice de masa corporal, o BMI (Body Mass Index)?. ¿Cómo se calcula el BMI?. El caso de Julia Amelia: de la obesidad y de su entendimiento propio. En todas nuestras publicaciones siempre decimos algo acerca de la obesidad. Usamos los casos clínicos como vehículos pedagógicos para ilustrar los conocimientos que deseamos impartir. Julia Amelia hoy nos favorece con su presencia. No era niña extraordinaria. Por nada se distinguió, a menos que no fuera por la tendencia excesiva a la timidez y a ser retraída. La conocimos antes de que cumpliera los quince años, había pedido para su cumpleaños una suscripción a Jenny Craig, teniendo que volar a Puerto Rico, desde Casa de Campo, todas las semanas para comprar su abastecimiento de comidas. La mamá y la hermana menor, a quien llevaba dos años, se obstinarían por seguir el método de Atkins.

  Publicado: Mie Ago 22 2007  |  138 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Fruta.... ¡No Frito!

  La Dieta Restrictiva: Un Modo Casi Infalible de Acumular Grasa y de Engordar. Hace unos cuantos días recibí una carta de una señora quien me preguntaba, por qué razón, a ella, le resultaba tan difícil perder de peso. "En cambio (me escribía) si tan siquiera [yo] pienso en comer, engordo unas libritas". La persona a quien me refiero en esta columna era conocida mía de mucho tiempo. Entonces temíamos que lo que le desconsolaba estaba relacionado a las etapas residuales de los excesos gastronómicos acostumbrados de la Semana Santa. Nosotros tuvimos una oportunidad de apreciar ese modo de comer, que conlleva al engordar, en una visita que hicimos a un acogedor y pequeño hotel ubicado alto en la cima de una montaña en las afueras de la ciudad de Bahoruco.

  Publicado: Mie Ago 22 2007  |  142 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La motivación en el tratamiento del sobrepeso

  La realidad reside en el hipotálamo. ¿Motivación o fuerza de voluntad?. No existe nada más frustrante en toda la medicina y en toda la regulación de la comida que el tratamiento del sobrepeso -si no se tiene en cuenta que sus hermanastras, la anorexia y la bulimia, son igualmente tercas en su entendimiento y peores en su resolución. Para concebir estas condiciones y para emprender la ruta tortuosa de sus curas, es preciso conocer no solo los aspectos dinámicos de sus cuadros clínicos, sino que asimismo es indispensable analizar intensamente al paciente que las presenta.

  Publicado: Jue Ago 16 2007  |  155 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La bulimia centrante

  Primero, veamos la bulimia nervosa. La bulimia centrante. Linda, la difunta más delgada del cementerio de Louisville. El comienzo de la tragedia. Las preguntas. Pero la hinchazón no bajó. El curso clínico. Los poderes indescifrables y las influencias, ilimitadas, que el hipotálamo ejerce sobre nuestros destinos, no se utilizan, por ser desconocidas, por los "expertos", cuando tratan pacientes víctimas de las disorexias. Esta actitud es injustificable, porque priva a la paciente y a su familia de lo esencial para emprender el vía crucis de su recuperación total.

  Publicado: Mie Ago 15 2007  |  159 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Estado nutricional de los estudiantes del colegio "Simón Barreto". Los Teques. Venezuela

  (1 voto)

  Se realizó un estudio longitudinal descriptivo prospectivo de una muestra de 413 niños, matricula del colegio "Simón Barreto", de Los Teques en el Estado Miranda, Republica Bolivariana de Venezuela en el año 2006, comprendidos estos entre los 6 y 12 años de edad los cuales fueron pesados en Kilogramos y tallados en centímetros. Los datos así obtenidos facilitaron conocer el estado nutricional de cada uno de estos niños, para lo cual se utilizaron las tablas de valoración nutricional de Venezuela. Encontramos que 46 niños (11,1%) tenían peso menor al que corresponde a su edad (- 3 percentil), siendo el sexo femenino el más afectado (15,1%), en cuanto a la talla 44 niños se encontraban por debajo del 3er percentil (10,6%), siendo igualmente el sexo femenino el mas afectado (13,3%).

  Publicado: Mar Ago 14 2007  |  147 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La sinergia de los principios del equilibrio mental en el tratamiento de la obesidad

  (2 votos)

  Los dos principios de la función mental. La terapia común de la obesidad. La terapia efectiva…. La razón instintiva, el caso de Freddy. El bumerang de la gordura, o la deuda pendiente de Freddy. El principio de la realidad y el principio del placer, cuando se contemplan en propincuidad teórica son conceptos útiles ya que nos asisten en el entendimiento de las fuerzas que motivan al ser humano. En otra publicación hemos afirmado que: "La obesidad puede definirse como el triunfo de un instinto sobre el poder de la razón" (La Opción de Hobson en el Tratamiento de la Gordura). Basados en esa misma inferencia podemos añadir que, desde el punto de vista de la teoría del psicoanálisis, la obesidad es asimismo una victoria del principio del placer sobre el de la razón conjetura ésta que reside muy lejos de la realidad.

  Publicado: Mar Ago 14 2007  |  201 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Factores de riesgo de desnutrición en escolares del colegio Simón Barreto. La Matica. Venezuela

  (1 voto)

  Se realizó un estudio analítico de casos y control (testigos) pareado 1:1 para identificar posibles factores de riesgo relacionados con la desnutrición en escolares del colegio "Simón Barreto" de La Matica. Los Teques, Estado Miranda, Republica Bolivariana de Venezuela en el 2004. La Muestra estuvo constituida por los 46 niños diagnosticados como desnutridos en dicho colegio(casos) a los que aleatoriamente se le asociaron 46 niños matricula también del colegio y que fueron diagnosticados como normopeso (controles), todo esto según las tablas venezolanas de valoración nutricional. Se encontró asociación perjudicial entre las variables Enfermedades Asociadas, Edad Materna, Hábitos Tóxicos de los Padres, Percápita Familiar y Estabilidad Matrimonial y la Desnutrición Proteico-Energética. La Escolaridad Materna se comportó como factor protector, no se encontró relación perjudicial ni beneficiosa entre Desnutrición y las variables Edad, Sexo y Raza.

  Publicado: Lun Ago 13 2007  |  148 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La Obesidad

  ¿Qué es obesidad?. Causas que producen la obesidad. Consecuencias de la obesidad. Tratamiento contra la obesidad. "Uno llega a ser grande por lo que lee y no por lo que escribe". Borges. El presente trabajo de investigación está basado en LA OBESIDAD, sus causas y a su vez el tratamiento a seguir para las personas que tienen esta enfermedad. La finalidad de este trabajo monográfico es hacer reflexionar a las personas sobre su salud y sobre todo que tomen conciencia que es una enfermedad muy peligrosa que incluso nos puede llevar a la muerte.

  Publicado: Lun Ago 13 2007  |  194 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La alimentación de los escolares de trece años del municipio de Zaragoza

  La importancia de la dieta como causa de diversas enfermedades y la posibilidad de intervención educativa en el periodo escolar, hacen recomendable conocer las actitudes de los jóvenes respecto a la nutrición y sus hábitos alimentarios. Estudio transversal. Se realizó una encuesta autoadministrada sobre hábitos y conocimientos respecto a la nutrición, en una muestra aleatoriamente extraída de 543 escolares de 1º de Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO) (13 años) de la ciudad de Zaragoza, incluyendo una valoración del consumo de alimentos mediante recuerdo de 24 horas y cuestionario de frecuencia de consumo semanal. Se realizó una prueba piloto en 50 individuos, con validación mediante entrevista personal en 15 casos. Nutrición. Adolescencia. Educación nutricional. Dieta.

  Publicado: Vie Jul 27 2007  |  199 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Del por qué el perder de peso es asunto tan elusivo

  Una disertación breve. Los tipos de métodos favorecidos. ¿Dónde reside el problema? ¿Cuál es la solución?. Veamos y hablemos de las personas que se ponen a dieta. Una situación tan complicada como engorrosa. ¡Eso no es fácil!. Una disertación breve. Cuando una persona llega a la decisión final de que desea tratar de perder de peso, muy a menudo, esa persona No Desea verdaderamente el hacerlo. Porque el perder de peso es (tan difícil) "como [lo es] el aprender otro idioma." (Larocca 1994). Este ensayo se dirige a esas mismas personas quienes eventualmente, cortejan a profesionales de reputación dudosa poseedores de métodos absurdos e ilógicos para lograr sus fines.

  Publicado: Jue Jul 19 2007  |  176 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Prevalencia de sobrepeso en alumnos de la carrera de medicina del ciclo 2007

  La determinación del peso corporal es un tema de debate científico; la relativa estabilidad del peso corporal por períodos largos de tiempo hace suponer que quizá existe un control que lo regula estrechamente. Los resultados sobre la prevalencia de obesidad obtenidos en el estudio del IEFS varían según su distribución geográfica. El Reino Unido muestra la mayor prevalencia de obesidad (12%), seguido de España (11%), siendo la menor en Italia, Francia y Suecia (7%). Considerando juntos obesidad y sobrepeso, la mayor prevalencia combinada de ambos se observó en España, Alemania y Grecia. El objetivo de este estudio fue determinar la prevalencia de sobrepeso en los estudiantes de medicina del centro universitario del sur usando el criterio del índice de masa corporal para la edad.

  Publicado: Jue Jul 19 2007  |  180 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• La verdad de las grasas

  Lípidos. Ácidos grasos. Clasificación de los lípidos. Triglicéridos. Ácidos grasos esenciales. Grasas trans. ¿Por qué existen y que efecto tienen?. Grasas trans y los radicales libres. Elaboración y refinado de aceites comestibles. La verdadera refinación del aceite. Grasas buenas. Las mejores fuentes. Actualmente el mundo occidental se encuentra inmerso en un océano de grasas, frituras, mantecas y mayonesas de todo tipo sin embargo estas grasas asfixian nuestras células y aglutinan nuestra sangre con una telaraña de coágulos y adherencias. La obesidad es una enfermedad en acelerado crecimiento. Los productos diet y light asedian el mercado y tenemos una ideología beligerante contra las grasas, la lipofobia. Sin embargo, el cuerpo humano necesita de los ácidos grasos esenciales que lideran en deficiencia nutricional.

  Publicado: Mie Jul 18 2007  |  211 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Alimentos Sanos Libres de Plaguicidas y Transgénicos

  (1 voto)

  La OMC en Cancún, México. Un sistema alimentario bajo el dominio de las corporaciones transnacionales. El modelo de la agricultura industrial envenena a la naturaleza, a las y los trabajadores y las comunidades rurales. El mito de la calidad de los alimentos producidos en Estados Unidos y la imposición de riesgos a los países importadores. El Codex Alimentario y las ilusiones de la llamada "inocuidad o sanidad alimentaria" con el libre comercio. La desregulación en la armonización global y regional del etiquetado de plaguicidas. Acuerdo sobre inversiones de la OMC: Propuestas por la defensa de la soberanía alimentaria y el apoyo a los movimientos de resistencia campesina e indígena. Por la producción y consumo de alimentos sanos libres de agrotóxicos y transgénicos. Por el mejoramiento y libre circulación de las semillas nativas. Por el respeto a los derechos de los trabajadores, las mujeres y los niños. Por la eliminación prioritaria de los plaguicidas especialmente peligrosos. Por la firma y ratificación de los convenios ambientales multilaterales y su prioridad sobre los acuerdos comerciales. En la práctica, la OMC ha servido como un instrumento de las corporaciones transnacionales y unos cuantos gobiernos ricos para impulsar e imponer un conjunto cada vez más amplio de políticas neoliberales a nivel mundial que permiten una mayor penetración extranjera a recursos nacionales estratégicos, y mayor control de las economías nacionales.

  Publicado: Vie Jul 06 2007  |  195 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

• Validación de Indicadores Cualitativos de Alimentación: Escala De Guttman Vs Dieta Habitual

  En este artículo se hace una breve revisión de dos de los principales métodos de encuestas alimentarias, el de Dieta Habitual y la Escala de Guttman, con el propósito de utilizar, a nivel de grupo, aquél que resulte más sencillo de aplicar, con un costo más bajo, que permita establecer una relación de asociación causal con el estado de nutrición y con el nivel socioeconómico de la población, y que se constituya en una herramienta útil para la vigilancia alimentaria y nutricional de los preescolares. Con base en lo anterior se realizó un estudio comparativo, en siete comunidades de la Sierra Norte de Puebla, entre el método dietético cualitativo, denominado Escala de Guttman, y el método cuali-cuantitativo, conocido como Dieta Habitual. Los resultados obtenidos muestran la presencia de una débil relación estadística entre la complejidad dietética de la Escala de Guttman y el consumo de calorías obtenidas a través de la Dieta Habitual. La técnica escalográfica no presentó relación con los indicadores de estado de nutrición y nivel socioeconómico de la población estudiada, a diferencia del consumo de calorías obtenido por medio del método de Dieta Habitual, que sí mostró relación con los dos indicadores mencionados. Las conclusiones giraron en torno a que el método escalográfico presenta ciertas limitaciones como alternativa de la Dieta Habitual; no obstante, puede ser de gran utilidad en aquellos estudios en los que sólo se desee caracterizar los patrones de alimentación. Dieta Habitual, Escala de Guttman, nivel socioeconómico.

  Publicado: Vie Jul 06 2007  |  199 visitas  |   Calificar  |   Comentar  |   Abrir en otra ventana

25 Anteriores

Próximos 25