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La gastronomÃa en México
El ser humano es inteligente, curioso, anhela saber cómo son otros lugares, como es la gente, su cultura, la fauna, la flora, y sobre todo la gastronomÃa, el turismo es una serie de actividades en un viaje ya sea interno o externo con el motivo de obtener un intercambio de costumbres, practicas, placer, o negocios, y están llenos de diversión, y acción, tomando en cuenta la economÃa y los planes. El turismo gastronómico se divide en diferentes ramas (En formato PDF).
Publicado: Mar Abr 27 2010 | 163 visitas |
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Ñemby Para todo el mundo
Considerada por muchos una aislada aldea al sur de Asunción, en Paraguay. Nada está más lejos de la realidad, Ñemby es uno de los municipios con mayor desarrollo de de los últimos años en el Departamento Central. Fue fundado como Partido (Distrito) por decreto del Poder Ejecutivo el 2 de agosto de 1899, con la creación de la primera Junta Económica Administrativa. El Partido de 50 hectáreas, tenÃa tierra fértil y una fracción de Selva. La Junta (En formato PDF).
Publicado: Lun Abr 26 2010 | 150 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
El ecoturismo
En los últimos años, a nivel estatal, diversos grupos de personas preocupados por la situación de deterioro de los recursos naturales y los serios problemas de pobreza, han propuesto nuevas formas de aprovechamiento de la riqueza biológica con la que aún cuentan múltiples regiones del estado. El ecoturismo es hoy uno de los sectores de la industria turÃstica de más rápido crecimiento, puede ser una alternativa de utilización del territorio que constituye una fuente importante de ingresos para las comunidades organizadas que saben manejar el patrimonio natural y cultural.Muchos destinos atractivos para el ecoturismo en México se sitúan en zonas habitadas por pueblos indÃgenas, quienes en forma organizada a través de la naturaleza operan dichos atractivos, estas regiones son el hábitat de comunidades del que dependen para obtener sus alimentos, materiales de construcción y medicinas, actividades Ãntimamente relacionadas con las unidades productivas primarias. Una comunidad bien organizada puede beneficiarse económicamente por la llegada de turistas, a los cuales pueden ofrecer una gama de servicios que tiene que ver con su propia forma de vivir. El ecoturismo puede significar para los pobladores de esas regiones creación de puestos de trabajo, aumento de los ingresos y un nuevo impulso a la manufactura artesanal. El ecoturismo ofrece una alternativa económica sustentable y una posibilidad de generar ingresos sin destruir el medio ambiente. Para que el ecoturismo sea efectivamente viable, las comunidades deben participar en la ordenación de esta actividad y obtener de ella un beneficio colectivo.
Publicado: Mar Abr 20 2010 | 176 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Algunas reflexiones sobre el Turismo y Medio Ambiente en la actualidad
(2 votos)
El turismo -“industria sin humoâ€-como una actividad económica se ha desarrollado desde muy temprano en la evolución de la humanidad. El turismo como fenómeno de desplazamiento de un lugar de residencia permanente a otro temporal, no solo es un movimiento de personas que implica transporte, alojamiento y alimentación, sino es un fenómeno social complejo, con múltiples facetas que involucran la esfera de lo económico, lo social-cultural (utilización del tiempo libre) y lo ambiental. En la actualidad el turismo juega un papel importante en la economÃa de casi todos los paÃses. Los cambios medioambientales globales, la crisis del modelo turismo convencional y la creciente preocupación de las poblaciones de los paÃses desarrollados por mejorar su calidad de vida propiciaron un cambio en la demanda turÃstica. ¿Cómo se relacionan el turismo y medio ambiente?, ¿Cuál es la tendencia del desarrollo del turismo? Estas preguntas y otros puntos de interés se desarrollarán en este trabajo.
Publicado: Jue Abr 15 2010 | 233 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
El ecoturismo
En los últimos años, a nivel estatal, diversos grupos de personas preocupados por la situación de deterioro de los recursos naturales y los serios problemas de pobreza, han propuesto nuevas formas de aprovechamiento de la riqueza biológica con la que aún cuentan múltiples regiones del estado. El ecoturismo es hoy uno de los sectores de la industria turÃstica de más rápido crecimiento, puede ser una alternativa de utilización del territorio que constituye una fuente importante de ingresos para las comunidades organizadas que saben manejar el patrimonio natural y cultural.
Publicado: Mie Abr 14 2010 | 177 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Cuartel de Dragones en Trinidad de Cuba
(1 voto)
Nuestro trabajo, esta dirigido a contribuir a través del mismo a la formación de una cultura turÃstica, vital para la prosperidad y la salud con que cuenta la actividad turÃstica en nuestro destino en la actualidad a pesar de lo convulso del momento histórico que nos desarrollamos. Fruto de una paciente selección de artÃculos, entrevista y trabajo de campo para la conformación del articulo que ilustra las posibilidades de Trinidad de Cuba para esta actividad.. El cual ponemos a su consideración. El turismo es el conjunto de actividades humanas, puestas en práctica para viajar por placer, deporte, instrucción u otras y tiene por objeto satisfacer las necesidades del turista. El turista es toda aquella persona que se desplaza fuera de su domicilio habitual con la intención de regresar, independiente de sus motivaciones. El turismo influye económica y socialmente en la población ya que el municipio depende de este. Por ser Trinidad una ciudad turÃstica por excelencia. Continuemos por este camino.
Publicado: Vie Abr 09 2010 | 168 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Gestión del Patrimonio Cultural de San Juan Zitlaltepec
Es un documento en donde se pretende dar a conocer las tradiciones del pueblo de San Juan Zitlaltepec, mediante el patrimonio viviente cultural.
Publicado: Mie Abr 07 2010 | 145 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Hotel JW Marriott Cusco
(2 votos)
Presentación sobre el proyecto del futuro hotel de Inversiones La Rioja que será operado por la cadena JW Marriott en la ciudad de Cusco.
Publicado: Mie Abr 07 2010 | 140 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Aplicación de Dirección Integrada al Control de la ejecución financiera de Remodelación del Hote
En la era de la post-modernidad la gerencia cubana se enfrenta a uno de los retos más grandes de su historia: ¿cómo enfrentar los procesos de dirección manteniendo como premisa las conquistas de nuestro proyecto social?. Múltiples son las vÃas para ello, pero ninguna está de por sà trazada. Se cuenta con una orientación general, una guÃa. Los modos han de buscarse en una práctica cada vez más compleja y dinámica.
Publicado: Mar Abr 06 2010 | 135 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Cuenta satélite de turismo: obstáculos y facilidades existentes en la actualidad para su instrumen
Nos encontramos en una era de grandes cambios, los cuales a diferencia de épocas anteriores tienen la particularidad de producirse a gran velocidad. Como muestra sólo basta con observar la enorme difusión a escala mundial tanto de Internet como de la telefonÃa móvil, siendo ambos, en términos históricos de reciente creación e introducción en el mercado. Asà como diferentes acontecimientos en el pasado – tal como la llegada de Colón a América – marcaron el final de una era y el consecuente comienzo de otra, diversos hechos que se sucedieron y ocurren actualmente; nos indican que algo nuevo se está gestando. Estamos transitando los que algunos denominan la “Era de la Información†“del Conocimiento†o “Era de las Comunicacionesâ€, definiciones mayormente aceptadas pero no sin polémicas y con bastantes restricciones por algunos intelectuales. Controversias aparte, hace muy poco tiempo – podemos señalar la caÃda del “Muro de BerlÃn†en 1989 como fecha simbólica– la microelectrónica, la informática y las telecomunicaciones irrumpieron en el mundo modificando rápidamente las formas de producir, trabajar, comprar e incluso recrearse; la denominada “globalización†o “mundialización†toma fuerza y aparecen en la escena mundial las nuevas TecnologÃas de la Información y Comunicación: las TICs.
Publicado: Lun Abr 05 2010 | 154 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
El Método Marxista en los Modelos de Estructuración Territorial del Turismo
En un sentido abstracto un espacio es un conjunto de aspectos descriptivos, objetos, o entidades los cuales tiene relaciones de adyacencia, que pueden ser interpretadas en términos geométricos. Pero según la disciplina cientÃfica o contexto en el que aparezca la palabra puede concretar más su significado. Es por ello, que con el fin de desarrollar un enfoque centrado en el ámbito de las Ciencias Económicas y el Urbanismo, existe un elemento que se distingue con claridad: la ciudad, que es un espacio que genera desarrollo local y en el cual se desarrollan varias actividades entre las que encontramos al turismo, debido a lo anterior radica su importancia en el ámbito económico el ordenamiento fÃsico del espacio ciudad para lograr una mejor cohesión del mismo con la actividad que se promueve.
Publicado: Lun Abr 05 2010 | 154 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Organización del proceso de alojamiento en el hotel “Los Caneyesâ€
(2 votos)
El presente trabajo fue realizado en la Empresa Hotel “Los Caneyes†perteneciente al Grupo Cubanacán, ubicado en la ciudad de Santa Clara, se realizó un estudio al Proceso de Alojamiento dentro del cuál se analizó el área de RegidurÃa de Pisos y especÃficamente lo referente al proceso de limpieza de habitaciones. El trabajo tiene como objetivo principal el diagnóstico de este proceso enfocando la atención a la limpieza de habitaciones por parte de las camareras de alojamiento, asà como la interrelación de los elementos: personal de trabajo – entorno – método de trabajo y ambiente laboral para el posterior estudio de organización en el proceso y los procedimientos de trabajo.
Publicado: Vie Mar 26 2010 | 154 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Perfil del Proyecto Estancias Convivenciales
Es una propuesta delo que podrÃa ser un modelo de Estancia Convivencial. Dicho modelo está desarrollandoss conforme a esa visión en el Cercadito del Municipio de Hato Mayor del Rey en la República Dominicana
Publicado: Vie Mar 26 2010 | 143 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Componentes básicos de viaje
HOTEL: Unidad esencialmente turÃstica, destinada a satisfacer las necesidades de descanso y pernocta del viajero. HOSPITALIDAD: Recepción, trato y cuidado amistosos a extraños. INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD: Grupo de servicios vinculados al turismo, el entretenimiento, el transporte y el hospedaje.
Publicado: Jue Mar 25 2010 | 280 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Aproximaciones al estudio del turismo el medio ambiente y la sostenibilidad en el Perú
(2 votos)
El Perú por ser un paÃs privilegiado en variedad de climas, diversidad biológica, étnica, cultural, religiosa y paisajÃstica, ha despertado siempre la curiosidad de viajeros, cientÃficos y navegantes quienes atraÃdos por la curiosidad terminan dejándonos invalorables testimonios cientÃficos y artÃsticos cuya difusión mundial a su vez atrae a otros que continúan aún sorprendiendo con sus descubrimientos e investigaciones o regalando con semblante de satisfacción el haber encontrado en el exotismo misterioso de su cultura y naturaleza el retorno a las fuentes primigenias de la humanidad.Estas razones, hablan por sà solas sobre la imperiosa necesidad de promover una conciencia valorativa común por parte del Estado que promueva la sostenibilidad para goce del presente y esperanza del porvenir, más no de una normatividad adornada de pergaminos pero ajena a la conciencia de una clase polÃtica nacional, cuya ignorancia casi generalizada por este tipo de riqueza potencial, los ha llevado desde los albores de la República a dirigir su mirada a intereses electoreros inmediatistas.Durante los primeros 100 años de nuestra vida republicana, el Estado promovió la difusión de la apropiación privada de los recursos naturales, cada uno por separado, sin reconocer lÃmite a su uso abusivo.
Publicado: Mie Mar 10 2010 | 148 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Turismo y salud, actualidad y perspectivas de desarrollo en Varadero
El objetivo del trabajo esta referido al diagnóstico del producto turismo y salud, el cual constituye una fórmula atractiva de interés creciente, dado que el descanso y el bienestar fÃsico - mental son argumentos poderosos para los movimientos turÃsticos actuales donde la principal motivación para viajar lo constituye la salud y el cuidado del cuerpo
Publicado: Vie Feb 26 2010 | 166 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Una propuesta de acciones para perfeccionar el sistema de información de la agencia de viajes Cubat
La Agencia de Viajes Cubatur es una de las comercializadoras fundamentales del producto turÃstico en Trinidad. Actualmente el sistema de información con las técnicas de información empleadas en los buroes de venta, de acuerdo al diagnóstico realizado, no resulta el más apropiado para lograr la plena satisfacción de los clientes.
Publicado: Mar Feb 23 2010 | 179 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Elaboración de una GuÃa TurÃstica de la Ciudad de Reconquista (Santa Fe, Argentina)
(1 voto)
En el proceso de elaboración de la idea, se ingresa a la etapa cognoscitiva, es decir, de conocimiento, en la cual se dispone de toda la información necesaria para la creación de este proyecto, se procede a una investigación exhaustiva acerca de material bibliográfico necesario, lo que motivó la visita a la ciudad de Reconquista, protagonista del proyecto.
Publicado: Jue Feb 18 2010 | 168 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Breve caracterización de la proyección estratégica del Hotel Iberostar Varadero
El análisis de las debilidades y fortalezas, las amenazas y oportunidades del hotel Iberostar Varadero, han permitido proponer un grupo de medidas para mejor el producto hotel desde una perspectiva holÃstica a la vez que se tienen en cuenta los departamentos de recreación y alojamiento como partes fundamentales dentro de la estructura del hotel.
Publicado: Mie Feb 10 2010 | 172 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Diseño de un producto turÃstico de carácter patrimonial
(1 voto)
Todo diseño de productos turÃsticos debe ser considerado como un trabajo artÃstico, original, con los siguientes objetivos: rentabilidad económica, social y ambiental, y la satisfacción de la demanda. Definimos el producto turÃstico como la combinación de una serie de elementos tangibles e intangibles que sólo se reconocen al momento mismo del consumo.
Publicado: Mie Feb 10 2010 | 193 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Turismo alternativo: Valle medio de Camaná “catalogo del turismo cultural gastronómico y ecoturÃ
Este trabajo es una presentación multimedia realizada en PowerPoint. A continuación podrá ver una presentación preliminar. (Requiere Flash Player).
Publicado: Lun Feb 08 2010 | 177 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Los Segmentos de Bodas y Lunas de Miel y los Grupos de Incentivos como complemento a la motivación
El turismo es un fenómeno social que surge como consecuencia del grado de desarrollo, que en el transcurso del tiempo, ha ido adquiriendo la humanidad. Tiene su origen en la industrialización progresiva, en las aglomeraciones urbanas y en la psicologÃa del vivir cotidiano.
Publicado: Mie Feb 03 2010 | 179 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
El turismo en ciudades patrimoniales
La palabra patrimonio proviene del latÃn. HacÃa referencia a los bienes hereditarios que pasaban de padres a hijos. TenÃa por tanto, una connotación de ámbito familiar. Actualmente, al hablar de patrimonio, a parte de mantener su sentido inicial, hace también referencia a los objetos tangibles y a los conocimientos que hemos heredado de nuestro pasado y que, una vez utilizados, admirados, tocados, recompuestos, etc. Se dejarán al futuro.
Publicado: Lun Feb 01 2010 | 194 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
Procedimiento para la planificación y el despliegue estratégico en un circuito turÃstico. Aplicac
En este artículo se presenta un procedimiento para la Planificación y el Despliegue Estratégico en un circuito turístico. Aplicado al Hotel Gran Caribe Jagua de Cienfuegos, que posibilite el alineamiento entre el Nivel Estratégico de la red de organizaciones turísticas de la provincia de Cienfuegos que participan del Circuito Centro-Sur y el Nivel Táctico y Operativo de la (En formato PDF).
Publicado: Lun Ene 11 2010 | 349 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
¿Cómo aprovechar la tecnologÃa de la información para impulsar el turismo en la provincia de CaÃ
El desarrollo del sector turÃstico es un fenómeno que se ha disparado últimamente como consecuencia de toda una serie de factores, entre los que cabe destacar la creciente globalización, los cambios en la demanda, la flexibilidad en los trámites de fronteras, el descanso creciente retribuido, el aumento de la competencia o la aceleración del desarrollo y difusión de nuevas tecnologÃas, entre las que se encuentran las de información y comunicación.El objetivo de ese trabajo es de proporcionar una visión conjunta del desarrollo de las nuevas tecnologÃas en el sector de turismo y de describir que influencias tienen las tecnologÃas para los consumidores. A partir de los años 90 cabe destacar a Internet como elemento revolucionario. En escaso tiempo Internet se ha hecho imprescindible en cualquier empresa, con independencia de su tamaño, y tal ha sido su influencia, que la mayor parte de los hogares lo utiliza constantemente. Ya se empiezan a ver muchos casos de empresas en las que los conceptos tradicionales desaparecen a consecuencia de Internet y que operan en Internet con un ámbito de operaciones mundial.
Publicado: Mie Ene 06 2010 | 721 visitas | Calificar | Comentar | Abrir en otra ventana
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