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Se encontraron 4801 recursos para "azúcar"

 
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  • Variedades de azúcar

    pastelería y panadería. Diez reglas de oro del azúcar. Cómo se extendió la caña de azúcar por todo el mundo. Cómo surgió la necesidad que hizo que hombre obtuviera azúcar de la remolacha. Cultivo y recolección de caña de azúcar. Proceso de industrialización de la caña de azúcar. Industrialización de la remolacha. Proceso de producción de azúcar. Ya los indígenas de América del Norte aprovechaban el azúcar de la savia del arce. Precio. Producción de azúcar. Consumo. Perspectivas para el 2008. En esta monografía se tratará

    Autor: Edgardo Verón    |  Publicado: 9/1/2009  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Azucar y miel

    azúcar es un alimento sano y natural, utilizado por diferentes civilizaciones a lo largo de la historia. El azúcar se extrae de la remolacha o de la caña de azúcar. Se trata de sacarosa, un disacárido constituido por la unión de una molécula de glucosa y una molécula de fructosa. La sacarosa está presente en estas plantas, al igual que en otros cultivos vegetales. Lo único que se ha hecho es separarla del resto de los componentes de la planta, sin producir en ella modificación alguna

    Autor: karla   |  Publicado: 3/7/2013  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Elaboración de azúcar orgánica

    Orígenes. Así se produce. ¿Por qué debemos consumir Azúcar?. Proceso de producción del Azúcar. Información Nutricional del Azúcar Morena. Experimentación. La caña de azúcar ha sido sin lugar a dudas uno de los productos de mayor importancia para el desarrollo comercial en el continente Americano y Europeo. El azúcar se consume en todo el mundo, puesto que es una de las principales fuentes de calorías para las dietas de todos los países. A partir de esta relatividad surge la necesidad de elaborar

    Autor: Juan José Mendoza   |  Publicado: 2/12/2008  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El azúcar y su participación en el mercado peruano

    Orígenes del azúcar. El azúcar en el mundo. El azúcar en el Perú. Comercialización del azúcar en el Perú. Subproductos del azúcar. Derivados del azúcar (caña). El azúcar es un producto de consumo masivo y se emplea no solamente como insumo en los alimentos y bebidas procesados y envasados, sino que también a nivel doméstico, se utiliza para endulzar los alimentos. Así tenemos que desde que nos levantamos usamos el azúcar para el té, café leche, al medio

    Autor: MANUEL RAFAEL DELGADO FLORIAN   |  Publicado: 16/8/2006  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Producción y mercado de azúcar

    productos, en particular a los productos primarios, como es el caso del azúcar de caña. Tomando en cuenta esta situación, así como la amplia difusión del cultivo de la caña de azúcar en los países del Tercer Mundo, se elaboró el presente trabajo donde se recogen los principales aspectos del comportamiento del mercado del azúcar de caña, el cual se complementa con un análisis del comportamiento del mercado de otros edulcorantes alternativos, enmarcado en el siglo XX

    Autor: Jesús de la Caridad Mesa  |  Publicado: 19/2/2002  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El azúcar y sus efectos (no tan dulces) en la salud, tanto emocional como física

    agua y escasamente soluble en alcohol: Lo conocemos como el azúcar --- nuestro "amigo" y el "amigo" de todos los niños. El azúcar, que constituye más de una sexta parte de nuestra dieta normal, se empezó a utilizar hace unos 300 años. Su aceptación fue lenta y pausada, desde que la caña de azúcar se trasplantara a Europa desde el Oriente. A nuestro continente hizo su llegada en el siglo XVI, traída

    Autor: Felix Larocca  |  Publicado: 1/10/2007  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Proceso de obtención de la caña de azúcar

    Efectos Sobre los alimentos. Resumen del Proceso de Fabricación de Azúcar de Caña Crudo. Algunas. Definiciones Generales de la Caña de Azúcar. Almacenamiento a Granel del Azúcar Refinado. Envases

    Autor: cibercrazy5000   |  Publicado: 29/3/2004  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El mercado del azúcar en el Perú

    caña de azúcar en el Perú. Ficha técnica. Producción nacional. Manejo del cultivo. Composición química. Variedades de Caña de Azúcar. Empresas azucareras en el Perú. La caña de azúcar en el Perú se cultiva en la costa, selva y valles interandinos. Sin embargo, es en la costa donde se localiza la mayor área sembrada, debido a que presenta condiciones climáticas y edáficas únicas, que permite sembrar y cosechar durante todo el año, y obtener rendimientos

    Autor: Leyla Patricia Rojas Veliz   |  Publicado: 10/6/2008  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • La adicción al azúcar: Amarga metáfora de nuestros tiempos

    sufriendo de trastornos emocionales me percaté de la importancia del azúcar en la interacción que existía entre pacientes y cuidadores; cuando en gesto innovador algunos de los profesionales sugirieron que operáramos dentro de una "Economía de recompensas" basada en el uso como recompensa de un chocolate famoso conocido por no disolverse en las manos sino en la boca

    Autor: Felix Larocca  |  Publicado: 15/1/2015  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Sistemas de cosecha de la caña de azúcar

    caña de azúcar es un cultivo de elevada relevancia a nivel mundial; de origen asiático llega a Venezuela alrededor del año 1520, a la ciudad del Tocuyo de donde inicia su expansión. A lo largo del siglo XX se fundan una serie de centrales que impulsaron su desarrollo

    Autor: Pablo M. Rodríguez González   |  Publicado: 10/11/2008  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Proceso de producción del azúcar

    Identificación de las tecnologías utilizadas en el proceso de producción del azúcar mediante una auditoria tecnológica que sirva para identificar las modalidades de la tecnología de la industria azucarera en Honduras. Análisis de la maquinaria utilizada. El azúcar es un producto básico, esencial y necesario en la dieta alimenticia y constituye la materia prima para numerosas industrias, tales como confiterías, panaderías, bebidas no alcohólicas y alcohólicas

    Autor: OMAR ALEJANDRO ZALDIVAR DIAZ   |  Publicado: 14/6/2006  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Análisis del costo del azúcar en una empresa azucarera

    Económica de Base dedicada a pa producción de azúcar. El mismo se realiza por la necesidad de revisar la aplicación de los cálculos para determinar los costos totales de producción de azúcar crudo según normas vigentes

    Autor: Vicente Isaías Marty Delgado  |  Publicado: 19/6/2015  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • La caña de azúcar : oportunidades y amenazas

    través del comportamiento del mercado de algunos productos tradicionales (azúcar, tableros de partículas, papel y cartón, cultivos alternativos para alimento animal) y que se contraponen al favorable impacto de la caña de azúcar como fuente de energía renovable

    Autor: Jesús de la Caridad Mesa  |  Publicado: 24/4/2003  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Producción, Exportación e Importación de la caña de azúcar (Perú)

    extraer diversos productos como el guarapo, la chancaca, azúcar rubia artesanal. La producción de caña de azúcar en años anteriores estuvo en un porcentaje bajo pero se vino recuperando a partir de del año 1997.la caña de azúcar es producida a lo largo de todo el pero en especial en la costa y en la región selva y específicamente en el departamento de San Martín por sus bondades climáticas y la posibilidad de diversas áreas, que son perfectas para el desarrollo del cultivo. Los costos de instalación este producto son variables porque dependen de diversos

    Autor: Herrera Ocmin Marilyn   |  Publicado: 21/5/2007  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • El azúcar, como droga, y su adicción

    inexplicable e implacable tenacidad es la relación que une al azúcar con la obesidad y con otras adicciones

    Autor: Felix Larocca  |  Publicado: 9/2/2012  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Pérdidas económicas en la calidad del azúcar

    producto azúcar crudo es la única mercancía que se recepciona por el peso y calidad del productor, lo que constituye una medida proteccionista a los productores, desestimando totalmente a la Terminales de azúcar como parte de un sistema económico o como el último eslabón de la cadena en la producción azucarera. El resto

    Autor: Emilio Pérez Aballe    |  Publicado: 14/11/2008  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Caña de azucar en Paraguay

    obtener mayor y mejor producción. CAÑA DE AZÚCAR Caña de azúcar, nombre común de ciertas especies de herbáceas vivaces de un género de la familia de las Gramíneas. La caña de azúcar se cultiva mucho en países tropicales y subtropicales de todo el mundo por el azúcar que contiene en los tallos, formados por numerosos nudos. La caña alcanza entre 2 a 4 m de altura y entre 2 y 5 cm de diámetro dependiendo de la variedad. Forma

    Autor: Julio César Villalba Ortiz  |  Publicado: 17/6/2011  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Coadyuvante para azúcar blanca sin contaminar con SO2

    Proceso innovador para la fabricación de azúcar blanca en la industriavazucarera, que no contamina el medio ambiente

    Autor: mario alavés  |  Publicado: 22/7/2016  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • La candelilla de la caña de azúcar en Venezuela

    candelilla de la caña de azúcar, Aeneolamia varia (Homoptera: Cercopidae) ha sido reportada en los últimos 50 años como un insecto plaga limitante de la producción azucarera en los estados Portuguesa, Yaracuy y Lara, ubicados todos en la Región Centroccidental de Venezuela en donde se siembra alrededor del 85% del total

    Autor: Blas Linares    |  Publicado: 1/8/2017  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Utilización de la Multilabradora UDG-3,2 en labores de cultivo en caña de azúcar

    Multilabradora UDG-3,2 en labores de cultivo en caña de azúcar. La producción de azúcar es una de las principales actividades económicas en Cuba por ser esta uno de los principales renglones exportables. Durante muchos años el azúcar fue y será una de las principales fuentes de ingreso de divisas del país. Fidel Castro en ocasión del parlamento cañero, refiriéndose críticamente a la industria azucarera expresó: "Hay que transformar la Industria Azucarera

    Autor: lrparra   |  Publicado: 13/5/2003  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Elasticidad de la Demanda de la Caña de Azúcar (Perú)

    vacío, donde se concentra el jugo, y por último se cristaliza el azúcar del jugo. Luego de cristalizado el azúcar, se le extrae el agua restante quedando así el azúcar blanco común que se conoce habitualmente. En las zonas donde se cosecha, también se masca la caña fresca, por su jugo; pero también el jugo dulce se vende en vasos o conos de papel poco después de haber sido extraído empleando una máquina con ese fin

    Autor: Quiroz Guillén Claudia Diana   |  Publicado: 17/5/2007  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Hibridación de la caña de azúcar

    número de progenitores usado en un cruce de caña de azúcar para la producción de posturas en dos localidades del centro de Cuba. El presente trabajo abarca 14 años de hibridación desarrollados en el Centro Nacional de Hibridación de la caña de azúcar ubicado en Sancti Spíritus, donde se prueban los dos principales tipos de cruces desarrollados según la forma de apareamiento de la hembra y el macho (Policruce y Biparental) en las dos zonas de cruzamientos (Guayos y Escambray), como resultado se encontraron valores

    Autor: Osmany Cruz Coca   |  Publicado: 2/4/2007  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Azúcar, Artritis y Adiposidad: Le Tricorne mutante de la Globesidad

    análisis de los peligros inherentes al azúcar. El azúcar es deleite esencial para algunas personas, aunque paguen un precio elevado por consumirlo

    Autor: Felix Larocca  |  Publicado: 15/9/2011  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Conocimientos básicos de la caña de azúcar

    surgimiento y periodos por los que transita el cultivo de la caña de azucar, asi como la composision botanica e imprtancia del mismo. En la agricultura La investigación científica y la innovación tecnológica Como puntales del progreso de reproducción ampliada. Con el tiempo la resistencia al cambio dentro de estos procesos se ha ido incrementando y los efectos de estos mecanismos diluyendo

    Autor: Grether Torres  |  Publicado: 25/10/2013  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
  • Relación Spad y nitrógeno foliar en caña de azúcar

    Van Dillewiijn, 1959) de tallos de la caña de azúcar (valores spad,) determinados con el medidor automático de clorofilas Minolta spad- 502 con el contenido de nitrógeno foliar. Los estudios se realizaron en plantaciones en condiciones edafoclimáticas, de manejo y estadios fenológicos diferentes. Se obtuvo una relación logarítmica

    Autor: Maira Ferrer Reyes   |  Publicado: 30/6/2010  |   Calificar  |   Comentar  |  Abrir en otra ventana
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