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La gastronomía como producto turístico en China y en la ciudad de Qingdao (página 2)



Partes: 1, 2

  • Romero, R. R. (2005). ¿Cultura y Desarrollo? ¿Desarrollo y Cultura? Propuestas para un debate abierto. Cuadernos del PNUD. Serie Desarrollo Humano No 9. UNESCO. Lima. Perú.

  • Saramago, (2002). Citado por OMT, 2019. Informe anual. Disponible en: www.unwto.org. Consultado: 13.12.2016.

  • Schlüter, R. (2006). Turismo y Patrimonio Gastronómico: Una perspectiva CIET, Buenos Aires, Argentina.

  • Wilkipedia (2015). Disponible en: www.wikipedia.org. Consultado: 03.10.2016.

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    Autor:

    Dra. Julia María Espinosa Manfugás

    MSc. Qing Qu.

    Facultad de Turismo. Universidad de La Habana, Cuba.

    [1] Se le denomina vino, aunque se conoce que s?lo es vino, la bebida que se obtiene de la fermentaci?n alcoh?lica total o parcial de la uva o el mosto.

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