Introdução
Assim, para entender o estudo desses compostos e como ele se organiza, precisa primeiro entender como se deu o nascimento e a evolução da Química Orgânica, como o carbono realiza as suas ligações, que tipo de ligações ele faz, como o carbono pode ser classificado dentro de uma molécula orgânica, as formas de representação dessas moléculas, como as cadeias carbônicas podem ser classificadas, as propriedades físicas e químicas desses compostos e outros temas relacionados.
Por isso, todos esses assuntos foram separados e colocados neste trabalho. Espero que os artigos alistados aqui o auxiliem a compreender o objetivo dessa área de estudo e que possam oferecer um bom aporte para se aprofundar nessa maravilhosa ciência tão importante para nossas vidas. O trabalho tem como temas: composto orgânico, álcoois e fenóis.

Compostos Orgânicos
Os compostos orgânicos são aqueles formados pelo elemento carbono. Eles estão presentes em compostos naturais vegetais e animais e também em compostos sintéticos.
No final do século XVIII, os químicos começaram a se dedicar ao estudo das substâncias presentes nos organismos vivos, com o objetivo de isolá-las e, então, poder identifica-las. Dentro de pouco tempo, eles já notaram que as substâncias obtidas a partir de organismos vivos apresentavam características diferentes daquelas obtidas a partir dos minerais, como os compostos orgânicos.
Através desses estudos, ainda no fim do século XVIII, o químico Carl Wilhelm Scheele