INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS – IFNMG
CAMPUS MONTES CLAROS
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA
DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À QUÍMICA EXPERIMENTAL
PROFESSOR: JOÃO CARLOS GONÇALVES

PRÁTICA 7:
FENÔMENOS FÍSICOS OU QUÍMICOS

LUCAS RAFAEL LOPES GOMES:
VANCARLOS GONÇALVES DIAS:

Montes Claros – Minas Gerais
Outubro-2012
Introdução
Qualquer modificação que ocorra com a matéria é considerada um fenômeno: água em ebulição, massa do pão ‘crescendo’, explosão de uma bomba etc. Os fenômenos podem ser classificados em físicos ou químicos.

1. Fenômenos Físicos: Nesses fenômenos, a forma, o tamanho, a aparência e o estado físico podem mudar, porém a constituição da …exibir mais conteúdo…

Observa-se a mudança de cor, de um amarelo claro (cor do detergente) para um amarelo acastanhado; liberação de gás e, aparentemente, pouco aumento de temperatura. Todos esses fatos indicam uma reação química. * TUBO V: Adiciona-se 2mL de solução de cloreto de bário à 0,1M e 2mL de solução de Ácido Sulfúrico 4% p/p. Observa-se a mudança de cor: de transparente para branco, e a formação de precipitado (reação química).

Resultados e discussão

À seguir, uma tabela que aborda de forma objetiva, os tubos em que há indícios de reação química. Está dividido em duas colunas: nos tubos onde há reação química e nos que não há reação química; uma vez que, em todos, há etapas específicas do preparo houve reação física (dissolução, por exemplo). Positivo Para Reação Química | Tubos: I, III, IV, V. | Negativo Para Reação Química | Tubo: II | |
Questão:
1. Classificar em cada caso abaixo a ocorrência de fenômeno físico ou químico. Explicar a. Abrandamento de água dura; b. “Efeito Estufa”; c. Fabricação de Rapadura; d. Fabricação de Caramelo; e. Transformação de Leite em Queijo; f. Transformação de Leite em Ricota; g. Energia Solar; h. Digestão dos alimentos; i. Respiração Humana; j. Fotossíntese; k. Radioatividade.

a. Abrandamento de Água Dura:
O termo água dura foi originado em razão da dificuldade de lavagem de roupas, com águas contendo elevada concentração de certos íons minerais.