1. INTRODUÇÃO

Este trabalho visa demonstrar como é criada uma plataforma ERP para Padaria, para isso usamos uma empresa fictícia com dados reais para melhor explanação.

Para a parte não real usamos troca de donos de uma padaria onde a padaria anterior não possuía o software.

Com o segmento escolhido, o nome do negócio definido e as dados para cada módulo selecionado, fizemos uma busca de campo com empresas interessadas no projeto.

Como ERP é um conceito, primeiro definimos o que é a plataforma e buscamos empresas que criam este tipo de software.

Em nossa pesquisa definimos que os módulos ideais seriam: caixa, estoque e financeiro.

A partir desse pressuposto conseguimos propostas das …exibir mais conteúdo…

A segurança também deve proporcionar a eliminação da informalidade de comunicação e de papéis, tão comum nas empresas. À medida que as informações estejam seguramente disponíveis, a redução das decisões tomadas a partir do feeling dos gestores é muito reduzida, pois todos os dados geradores de informação estão formalmente estruturados, organizados e documentados. Essa organização dos dados deve respeitar as legislações vigentes e garantir que quando leis, políticas e procedimentos forem alterados, o software integrado também seja modificado. Essa modificação permitirá que a empresa toda altere a forma de trabalhar conforme foram elaboradas as alterações, sem qualquer possibilidade de erros ou interpretações pessoais isoladas.

Tal como a segurança, a documentação de todos os processos e procedimentos é parte fundamental do software integrado ERP. A documentação deve preferencialmente atender as todas as regras das normas ISSO, destacando ferramentas que possibilitem a empresa documentar-se rápida e facilmente.

A tecnologia ERP e seus recursos, ao processar os dados quotidianos das funções empresariais operacionais, possibilita integração de suas informações interdependentes. Como exemplo destas integrações pode-se relatar o atendimento de um pedido, que considera e gestiona o processo e a capacidade fabril, a relação com demais produtos em produção, a mão-de-obra necessária, o fluxo de caixa previsto e real, o atendimento de