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621. Produção Agrícola e Animal
[621159]

Técnico/a de Produção Agrária
[Nível 4]

{25 horas}
2º Momento de Avaliação

Física e Química
2

Reacções de ácido-base e de oxidação-redução

Dinis Medeiros

Conteúdos
Ácidos e bases - teoria protónica de Brönsted-Lowry • Perspectiva histórica dos conceitos de ácido e de base • Ácidos e bases segundo a teoria protónica (Brönsted-Lowry) • Efeitos da poluição - Chuva ácida Equilíbrio de ácido-base • Reacções de ionização/dissociação • Constante de equilíbrio para a reacção de ionização da água - Produto iónico da água • Relação entre as concentrações de ião hidrónio e de ião hidroxilo - pH - pOH • Constante de acidez e constante de basicidade • Força relativa de ácidos e de bases • Formação de sais por meio de reacções ácido-base e reacções de neutralização • Comportamento ácido-base de alguns aniões e de alguns catiões em solução aquosa Titulações ácido-base Caracterização das volumetrias de ácido-base • Carácter ácido, básico ou neutro da solução titulada no ponto de equivalência • Indicadores colorimétricos de ácido-base • Aparelho medidor de pH - Sensor de pH Reacções de oxidação-redução • Perspectiva histórica dos conceitos de oxidação e de redução • Regras para determinação de números de oxidação • Espécie oxidada ou redutor e espécie reduzida ou oxidante