Manejo Integrado em Hortaliças Surpreende
Fonte: Revista Campo&Negócios -Agosto 2010

A profissionalização da hortifruti-cultura é condicionante frente às exigências de mercado e de sustentabilidade na atividade. Exigências atuais de rastreabilidade e, boas práticas agrícolas e segurança alimentar vêm de consumidores exigentes e que remuneram produtos oriundos de produção orgânica, produção integrada com certificação e rastreabilidade.
No Paraná a produção orgânica representa 3% da produção de alimentos. A Produção Integrada com certificação ainda é pequena no estado, mas mostra caminhos e cenários para onde vai o profissionalismo e oportunidades de renda na atividade em bases sustentáveis.
Vários projetos em andamento estabelecem padrão tecnológico mais limpo com plantio direto de hortaliças, manejo integrado de pragas, uso de irrigação localizada e fertirrigação efetiva na racionalização de uso de fertilizantes e água. Outro aspecto de mudança evidente nos últimos anos foi a condução e estaqueamento com fitilho, meia estaca e ajuste de plantio para operações mecanizadas de melhor desempenho em tecnologia de aplicação de menor exposição aos aplicadores de agrotóxicos.

Cultivo protegido
O cultivo em ambiente protegido também aumentou de forma vertiginosa em muitas regiões e é responsável por 30% da produção de tomate do estado do Paraná com 9 milhões de plantas em 1600 estufas, envolvendo 550

produtores na produção de 1,3 milhão de caixas de hortaliças e