PROJETO DE
CRIAÇÃO DE AVESTRUZ

SÃO PAULO, 07 DE NOVEMBRO DE 2013

Curso: Medicina Veterinária
Matéria: Criação Animal

Índice
1. Introdução................................................................................04
2. Revisão de Literatura................................................................05
3. Projeto......................................................................................08
3.1 Região.................................................................................08
3.2 Investimento.......................................................................08
3.3 …exibir mais conteúdo…

A derrocada financeira de Wall Street no inicio do século XX, provocou uma diminuição da excitabilidade mercadológica das plumas, levando a uma redução pôr muito tempo, do interesse pelas criações, que só ocorreu após o advento das duas grandes guerras, com a busca pôr uma alimentação alternativa de momento, levando a pesquisa a identificar as qualidades positivas da carne de avestruz, que apresenta em relação comparativa com as demais (bovina, suína e frango) características bem mais saudáveis de gordura e colesterol além de sabor similar à da bovina.
Raças Comerciais:
Definem-se comercialmentetrêsraças:
Black Neck – Pescoço Preto mais conhecido como African Black é um animal domesticado (Struthio Camelus Domesticus) fruto de seleçãofeita pêlos sul africanos ao longo dos últimos 150 anos.
Red Neck – Pescoço vermelho é uma ave mais agressiva, que pode chegar a atacar pessoas uma vez se sentindo ameaçada.
Blue Neck – Pescoço Azul, é uma ave também agressiva, não gosta do convívio com pessoas nem com outras raças de avestruzes.
A classificação acima esta direcionada a cor da pele dos adultos, porém todas as raças possuem como característica comum, a mesma coloração de penas, sendo os machos predominantemente pretos com a extremidade