RAFAELA BORGES

RELATÓRIO DE ESTÁGIO REALIZADO NO LABORATÓRIO DE EVENTOS DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS

Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria

GOIÂNIA
DEZEMBRO/2013
RESUMO

O estágio é parte integrante do processo pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria e proporciona entre outras coisas a apreensão de competências por parte do educando próprias da atividade profissional ao qual ele se integra.
Este relatório tem como objetivo descrever as atividades desenvolvidas por mim, como estagiário no Laboratório de Eventos do IFG. O estágio teve uma duração de 91 dias uteis, cumprindo 20 horas semanais, num total de 360 horas, para cumprimento do requisito obrigatório para a finalização do curso de Tecnologia em Hotelaria.
O estágio é o momento oportuno para que se recebam instruções de pessoas mais experientes e absorva mais conhecimento necessário à formação acadêmica, é a ferramenta que o aluno necessita para se desenvolver profissionalmente, acrescentar bagagem e colocar em prática o que lhe foi ensinado em sala de aula.
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO.......................................................................................................................04
IDENTIFICAÇÃO..................................................................................................................05
Identificação do