UNIVERSIDADE SALVADOR
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA E ARQUITETURA
CURSO DE ENGENHARIA CIVIL

RELATÓRIO DE QUÍMICA – 4ª PRÁTICA

SALVADOR, BAHIA, BRASIL
2012

RELATÓRIO DE QUÍMICA – 7ª PRÁTICA | | Relatório apresentado ao curso de graduação em Engenharia Civil, do Departamento de Engenharia e Arquitetura na Universidade Salvador – UNIFACS, como avaliação parcial da disciplina, Química Tecnológica.Nome do orientador: Prof. Alexandre Wentz | SALVADOR, BAHIA, BRASIL.2012 | 1. REFERENCIAL TEÓRICO

Ácidos e bases
As palavras ácido e base são de uso comum, não fazendo parte apenas do vocabulário dos químicos. Nós as vezes nos referimos a uma fruta como ácida; utilizamos produtos básicos, como soda cáustica, para desentupir pias; utilizamos produtos de limpeza à base de amônia para remover gorduras do fogão e na cozinha em geral; tomamos bicarbonato de sódio quando estamos com acidez estomacal excessiva; falamos da chuva ácida etc. Quase todos os produtos que utilizamos em casa, de uma forma ou de outra, necessitaram de uma base ou de um ácido durante seu preparo.
Nos laboratórios e nas indústrias químicas, onde novas substâncias são criadas e produzidas a cada dia, são sempre utilizadas substâncias ácidas ou básicas.
Para o entendimento de muitas reações que envolvem compostos orgânicos, os conceitos de ácidos e bases são de extrema importância. As teorias sobre essas substâncias passaram por diversas reformulações ao longo dos anos. A primeira definição