operações hoteleiras:
ROTINA ESTRUTURADA DE HIGIENIZAÇÃO DE UH

São Paulo
2012

índice

Introdução 3

Capítulo 1 O Hotel 4

1.1 Características 4 1.1.1 Serviços 4 1.1.1.1 Itens da UH 4

Capítulo 2 Higienização 5

2.1 Rotina de Higienização 5 2.1.1 Itens do Carrinho 6

COnsiderações finais 7

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 7

Introdução

Este trabalho tem como objetivo demonstrar em fotos e roteiros como é feita a higienização de uma UH de um hotel 5 estrelas. Para isto fizemos uma visita técnica no hotel Tivoli que possui apartamentos completos e luxuosos para nos inspirarmos em seus padrões de higienização, organização, serviços, projetos e funcionalidade.

Com a explanação a seguir será possível perceber o quanto deve ser prático, funcional, seguro e perfeito o serviço prestado pelo departamento de governança do hotel, pois a principal característica de um hotel é sua UH e quando o hóspede se depara com um local higienizado e organizado de forma perfeita o empreendimento ganha vários pontos para sua fidelização.

Todo conteúdo de fotos e informações do hotel que contém neste trabalho foi autorizado pela gerência.

Capítulo 1 O HOTEL

1.1 Características

Tomamos como parâmetro o hotel Tivoli – Mofarrej