Monossacarídeos
Dissacarídeos
Polissacarídeos

Alunos: Matheus e Daniel N° 14 e 12
Prof°:Marta
Série: 3° C

Química

Monossacarídeo

Química

Introdução
Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples. Apresentam de 3 a
7 carbonos em sua estrutura, havendo uma proporção entre esses átomos e os átomos de hidrogênio, obedecendo uma fórmula geral, onde há um carbono para cada dois hidrogênios e um oxigênio: Cn(H2O)n.Se um monossacarídeos tiver 4 átomos de carbono, ele terá 8 átomos de hidrogênio e 4 átomos de oxigênio.
Na forma de cadeia aberta, um dos átomos de carbono é unido por uma ligação dupla a um átomo de oxigênio para formar um grupo carbonila; cada um dos outros átomos de carbono tem um grupo hidroxila.
São incolores, naturalmente hidrofílicos – dissolvem-se em água – e a maior parte possui sabor doce. Seu esqueleto é constituído por uma cadeia carbônica não ramificada na qual todos os átomos de carbono estão unidos entre si por ligações covalentes simples.

Os monossacarídeos recebem o sufixo –ose, precedida pelo número de carbonos que contém em sua fórmula, então:

Nº carbonos Fórmula

Nome

3



C3H6O3

Triose

4



C4H8O4

Tetrose

5



C5H10O5

Pentose

6



C6H12O6

Hexose

7



C7H14O7

heptose

As moléculas de monossacarídeos são cadeias carbônicas não ramificadas, com ligações simples entre os carbonos.

Monossacarídeos de importância biológica Pentoses

Função

Ribose

participa da produção do ácido ribonucléico (RNA) atuando
como