UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA
INSTITUTO DE QUÍMICA

DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------EXPERIMENTO 3 - DETERMINAÇÃO DA TENSÃO SUPERFICIAL DE LÍQUIDOS PELO MÉTODO DO ANEL (DU NOUY).

FUNDAMENTOS TEÓRICOS

Uma molécula num líquido esta sujeita a forças exercidas por todas as moléculas vizinhas. A força resultante atuando em uma molécula na superfice, não é zero, mas direcionada para o interior do mesmo. Para aumentar esta superfície é necessário fazer trabalho contra as forças coesivas do líquido. O trabalho necessário para modificar a área superficial (() de uma amostra, …exibir mais conteúdo…

Isto pode ser feito abaixando o recipiente com o líquido, visto na figura esquerda.

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Figura 1- Tensiômetro de Do Nouy.

No experimento o líquido pode ser aquecido e agitado usando uma unidade aquecedora e agitador magnético. Quando a temperatura alcançar a marca desejada, desliga-se o aquecedor e espera-se estabilizar a temperatura (calor residual do prato aquecedor). Depois se desliga o agitador e espera-se o líquido repousar em