1- Quanto às etapas dos processos metabólicos, assinale a alternativa correta.
b) Catabolismo são as reações que transformam os precursores aminoacídicos em proteínas complexas.

2- Assinale a alternativa correta quanto aos blocos estruturais formadores das proteínas.
d) São formados por uma terminação carboxila, uma terminação amina e uma cadeia carbonada.

3- Marque a alternativa que corresponde aos fatores determinantes para o processo de digestão proteica.
a) Desintegração das proteínas via gradiente ácido.
b) Ruptura das ligações peptídicas através das enzimas proteolíticas.
c) Secreção de pepsina por tratar-se da principal enzima proteolítica estomacal.
d) Todas as alternativas estão corretas.

4- Quanto a absorção dos …exibir mais conteúdo…

a) As ligações que dão origem aos polissacarídeos são denominadas o-glicosídicas.

5- Dentre os dissacarídeos abaixo, assinale a alternativa em que a associação esteja correta quanto aos produtos de hidrólise.
c) Lactose: glicose + galactose

6- Assinale a alternativa correta acerca dos polissacarídeos.
b) O amido é um dos exemplos para substância homopolissacarídea por ser constituído apenas de moléculas de glicose.

7- Marque a alternativa que corresponde à verdade quanto ao processo de digestão dos carboidratos.
a) A principal enzima lítica intestinal é a a-amilase pancreática.
b) A digestão enzimática dos carboidratos ocorre até o desdobramento em três monossacarídeos: glicose, galactose e frutose.
c) O principal destino dos carboidratos absorvidos pelos enterócitos intestinais é o fornecimento de energia via glicólise.
d) Todas as alternativas estão corretas.

8- Assinale a alternativa que condiz com a verdade acerca das relações entre insulina e glucagônio.
a) A secreção de insulina acelera a captação de monossacarídeos (glicose) do sangue.
b) O hormônio glucagônio é mais efetivo nos estados de jejum.
c) A insulina aumenta a fosforilação do carbono 6 da molécula de glicose que adentra o citoplasma celular marcando-a para a glicólise.
d) Todas as alternativas estão corretas.

9- Porque existe a necessidade da reciclagem dos NADH+ pelas células a fim de manterem a glicólise anaeróbia? Por que o NADH+ produz 4 ATP de energia e a célula