ESCOLA POLITECNICA DAS FACULDADES
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Á ÁGUA CONSIDERADA UM SOLVENTE UNIVERSAL.

Professor: André Borges

Nome: Tatiana de S. Aquino Paz

Sumaré 10/04/2014

Á água considerada como um solvente universal

Introdução

A água é a substância conhecida como solvente universal; porque tem uma grande capacidade de dissolução na natureza, não existe uma única gota de água pura que solubilizam bem certos compostos inorgânicos, como ácidos, bases, sais e óxidos, ela é muito abundante na Terra se percebermos nela cor, cheiro ou sabor, isso se deve a substâncias (líquidos, sólidos …exibir mais conteúdo…

O ponto de fusão de uma substância é a temperatura a que essa substância passa do estado sólido para o estado líquido. No caso da água o ponto de fusão é de 0ºC. Assim, o bloco de gelo permanecerá a 0ºC até todo ele derreter para só depois sua temperatura começar a se elevar para 1ºC, 2ºC etc. O contrário também acontece se quisermos passar água do estado líquido para o sólido, é só colocarmos a água no congelador, essa mudança de estado chama-se solidificação.

Solidificação
Passagem do estado líquido para o estado sólido, provocado pelo resfriamento.
Quando a substância líquida inicia a solidificação, a temperatura fica inalterada até que a totalidade esteja no estado sólido, e só depois a temperatura continua a baixar. No caso da água o ponto de solidificação é de 0ºC. Assim, a água permanecerá a 0ºC até que toda ela congele para só depois sua temperatura começar a diminuir para -1ºC, - 2ºC etc. A água passa para o estado gasoso, transforma-se em vapor que não pode ser visto, a passagem do estado líquido para o estado gasoso é chamada vaporização. Vaporização
Passagem do estado líquido para o estado gasoso, por aquecimento, se for realizada paulatinamente chama-se evaporação, se for realizada aquecimento com agilidade chama-se ebulição, durante a ebulição a temperatura da substância que está a passar do estado líquido para o estado gasoso permanece inalterada, só voltando a aumentar quando toda a substância estiver no estado gasoso.

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