Ministério da Educação
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Campus Francisco Beltrão
Engenharia Ambiental

Acadêmicos:

Relatório de aula prática em laboratório

Francisco Beltrão – PR
Outubro de 2011

1. INTRODUÇÃO Em 10 de outubro de 2011 foram realizados alguns experimentos, tendo como pauta os assuntos discrimidados: solubilidade de alcoóis e fenol em água, reação com sódio metálico, oxidação com dicromato de potássio em meio ácido.
As funções as quais foram estudadas são conhecidas como hidroxiladas, pois contem um radical funcional OH.

2. OBJETIVO
Identificar Álcoois e fenóis. Distinguindo as substancias A e B, classificando-as entre …exibir mais conteúdo…

A propriedade bactericida e fungicida dos fenóis foi descoberta por cerca do ano de 1870. Época qual era comercializado como antiséptico, uso o qual foi proibido após a descoberta de que este composto ao entrar em contato com a pele pode causar queimaduras. Por serem relativamente ácidos, os fenois podem ser convertidos em sais por soluções aquosas de hidróxidos. Estes sais são conhecidos como fenóxidos ou fenolatos. Entretanto os fenóis e seus sais têm características opostas, quanto à solubilidade: os sais são solúveis em água e insolúveis em solventes orgânicos.
Os fenois encontram diversas aplicações práqticas, tais como: desifectantes.
Preparação de resinas e polímeros, como a baquelite.
Preparação do ácido pícrico, usado na preparação de explosivos
Síntese da aspirina e de outros medicamentos
Utilizado como catalisador
Quanto a solubilidade de alcoóis e fenol em água, os alcoóis formam misturas homogêneas com a água, por possuírem hidroxila, entretanto quanto maior for o tamanho de sua cadeia o álcool terá menor solubilidade. O fenol tem sua solubilidade mais limitada.
Nas reações com sódio metálico, vários compostos orgânicos são capazes de reagir com o sódio, já outras são usadas para o processo de diferenciação de muitas funções orgânicas. A oxidação com dicromato de potássio em meio ácido é muito utilizado na oxidação branda de alcoóis:
- Álcool primário: oxidação parcial produz aldeído e total