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El cultivo de Lycopersicon esculentum Mill, (Tomate) y la experiencia cubana en la tecnología de cultivos protegidos

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Resúmen

Un análisis de la superficie cosechada, rendimiento y
producción mundial del tomate para el período
1979/81-1994 (Tabla 1) indica un crecimiento de la superficie
cosechada en 388 000 há, con un aumento del rendimiento de
cinco t/há, mientras que la producción
creció más de 23 millones de toneladas en el mismo
período.

Asia, América y Europa poseen las producciones
más elevadas en 1994, pero mientras a Europa le
corresponde el 20 por ciento de la producción mundial en
sólo el 14 por ciento de la superficie cosechada de
tomate, Asia produce el 35 por ciento, pero en el 41 por ciento
de la superficie total.

Ello se debe a la gran diferencia que hay en los rendimientos
de ambos continentes (39 t/há y 23 t/há
respectivamente).

La información de los principales países
productores de tomate en el mundo, así como la de los
países que obtienen mayores rendimientos aparecen en las
Tablas 1, 2 y 3 respectivamente.

Los datos correspondientes a algunos países,
especialmente de Europa central y del norte, se refieren a
cultivos producidos principal o totalmente en invernadero, lo que
explica que sean mayores los rendimientos por hectáreas
que se obtienen en estos países

 

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Enviado por MSc. René Hernández Gonzalo

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