Estudio etnobotánico en el pueblo Weenhayek – Gran Chaco de Tarija – Bolivia (página 3)

El consumo de de yerba mate es tradición chaqueña y legada por los antiguos Guaraníes quienes aprendieron a cultivar y consumir esta planta. La infusión de yerba mate sirve co- mo vía alterna para consumir otro tipo de hierbas medicinales y seguir el tratamiento indi- cado por un médico tradicional.

6.5 Evaluación del uso y manejo de los recursos vegetales 6.5.1 Recursos disponibles en épocas distintas Dado que las épocas son marcadas en el Chaco, los recursos parecen ser muy justos en cada una de ellas. Alvarsson (1993) explica las siguientes estaciones bajo la visión del pueblo Weenhayek:

Cuadro 13: Visión Weenhayek de las estaciones

La época húmeda ocurre desde diciembre hasta marzo y la época seca desde abril hasta septiembre con una transición en los meses de octubre y noviembre.

El bosque ofrece todos sus recursos en la época húmeda y disminuyen los mismos en la época seca debido a la carencia de agua en la zona. El estrato herbáceo se reduce al mínimo quedando en estado latente y seco (fig. 25)

a. b.

c. d. Fig. 25 a) Arbusteda seca en Circulación, b) Bosque seco en Kilómetro 1, c) Palosantal en época seca, d) Sacharosa en época húmeda (Kilómetro 1) Ortiz (1986) mencionaba que los Weenhayek creen en dioses lares o "Dueños" de las espe- cies, bajo esta visión, no se practica la agricultura de manera extensiva ya que esto implica el desmonte del bosque y en consecuencia la ira de los "Dueños". Por tal razón la actividad agrícola es de susbsistencia, actualmente el consumo de frutos silvestres es casual, ya no existe la colecta para otras épocas, es más factible conseguir los llamados alimentos moder- nos de los comerciantes asentados en el territorio o bien traer continuamente los víveres desde Villamontes, Yacuiba, Tres Pozos, Crevaux u otros centros donde existen tiendas de abarrotes.

La comercialización del pescado y el consumo del mismo sigue siendo una de las activida- des más importantes del pueblo, entre abril y julio la mayoría de los miembros se dedican a la pesca quedando asentados temporalmente en las playas y bosque ribereño del Pilcomayo, el movimiento entre la ribera y las comunidades tiende a ser constante.

En la figura 26 se aprecia la diferencia en porcentaje del total reportado respecto a las plan– tas usadas por categorías. En época húmeda tenemos: Medicinal (70%); Alimenticia (13%); Artesanía (9%); Combustible (6%); Mágica (6%); Construcción (1%). En época seca tene- mos: Medicinal (40%); Alimenticia (0%); Artesanía (8%); Combustible (6%); Mágica (1%); Construcción (1%).

En la categoría medicinal, es posible utilizar las plantas de acuerdo a la parte usada (corte- za, raíz, rama) aunque las hojas hayan caído, por ejemplo Duraznillo (Ruprechtia triflora), Tusca (Acacia aroma), Algarrobo blanco (Prosopis alba). Los géneros Capparis, Nicotia- na, Vallesia, Chamaesyce y Cestrum tienen hojas todo el año y están a disposición siempre. Las cactáceas pueden utilizarse en cualquier época siempre y cuando no haya perdido el mucílago o "jugo" interno, ya que a veces la planta puede deshidratarse debido a la sequía extrema.

Fig. 26: Porcentaje de plantas usadas en dos épocas En síntesis, el bosque chaqueño ofrece recursos vegetales variados en época húmeda. Ac- tualmente los frutos no forman parte exclusiva de la dieta alimentaria cotidiana. En época seca el bosque cambia de matiz dejando arbustos, árboles y escasas hierbas que son utiliza- das en la medicina tradicional, los frutos desaparecen, pero el río otorga peces en cantidad siendo el alimento principal de los Weenhayek y al mismo tiempo la principal actividad comercial. Se puede pensar que antiguamente los ciclos alimentarios se basaban en la pre- sencia o ausencia de frutos y peces a lo largo del año. Actualmente tanto los criollos como los Weenhayek aprovechan y consumen los mismos tipos de alimentos que pueden prove- nir de otras regiones del país. Respecto a las artesanías, en época seca este rubro tiende a quedar en segundo plano debido a que la Caraguata queda seca y la pesca otorga mayor beneficio económico a las familias.

7. Conclusiones

De acuerdo a los resultados obtenidos y los objetivos planteados se llegó a las siguientes conclusiones:

-La diversidad de plantas útiles en el pueblo Weenhayek corresponde a 79 especies vegeta- les agrupadas en 35 familias botánicas. Las familia más diversa es Leguminosae con el 18%, las siguientes familias son Solanaceae (10%); Euphorbiaceae (6%); Asteraceae, Cap- paridaceae y Cactaceae cada una con 5%. Se encontró ocho familias con dos especies cada una representando el 21% y veinte familias con una especie con el 26% del total reportado.

-Se estableció seis categorías de uso. La categoría medicinal es la más representativa con el 70%, categoría alimento (13%), aunque disponen de otras fuentes de aprovisionamiento, categoría artesanía (9%), categoría combustible (3%), categoría mágica (4%) y categoría construcción (1%).

-Las enfermedades más frecuentes en la zona son las que afectan al sistema respiratorio, sistema digestivo y de tipo dermatológico. Las enfermedades del sistema digestivo pueden ser controladas mediante tratamiento natural en ambas épocas del año. Las enfermedades del sistema respiratorio generalmente son tratadas por la medicina moderna. Los problemas dermatológicos y otras afecciones al organismo comparten cierto equilibrio entre la medi- cina tradicional y la moderna. La medicina tradicional aún forma parte de la cultura Ween- hayek, sin embargo, también existe una tendencia a emplear la medicina moderna.

-En la artesanía, los tintes naturales tienden a ser sustituidos por tintes artificiales compra- dos en el mercado, la Caraguata (Bromelia hieronymi) sigue siendo la materia prima para las confecciones artesanales; la Palma carandá (Copernicia alba) tiene mejor manejo en cuanto a la extracción de las fibras, pero sólo se encuentra en la comunidad Palmar Grande. Para combustible la realidad muestra que cualquier rama o tronco seco sirve como leña, el Palo santo (Bulnesia sarmientoi), Algarrobo (Prosopis sp.) y el Duraznillo (Ruprechtia triflora) generan mayor intensidad de combustión en las brasas.

-Los materiales de construcción son adobes de barro, calamina, ladrillo y tejas. Palmar Grande es la única comunidad donde los troncos de Copernicia alba son empleados para construir las viviendas. Debido a que los árboles del bosque no son utilizados para cons- trucción y la leña es posible encontrarla con facilidad, los bosques del territorio Weenhayek no se ven afectados por esta causa.

-Las comunidades de Kilómetro 1, Cueva de león y Vizcacheral son las que presentan ma- yor diversidad de especies. Circulación, Peña Colorada y Quebrachal tienen menor diversi- dad, pero son muy semejantes entre sí. Palmar Grande se encontraría en el punto medio.

–Los Valores de Uso indicaron que Prosopis alba, Copernicia alba y Bulnesia sarmientoi son las especies con mayor número de uso. La mayor parte de las especies reportadas tienen uso solamente en la categoría medicinal.

-El bosque otorga recursos tanto en tiempo de lluvia como en tiempo seco. Las plantas me- dicinales son utilizadas en ambas épocas; existe mayor diversidad en época húmeda y en época seca disminuye donde las plantas son empleadas de acuerdo a la parte usada (corteza, raíz, hojas). El cultivo no es la actividad principal del pueblo Weenhayek, el bosque no está destinado para este cometido, respetan cada ser vivo que mora dentro del bosque, es por eso que el mismo se mantiene en buen estado de conservación pese al constante avance de la modernidad.

7.1 Recomendaciones -En el área educativa del pueblo Weenhayek, deberá incluirse temas sobre cuidados y valo- ración de la naturaleza, con un enfoque de conservación y manejo racional de los recursos naturales.

-Realizar estudios de valoración complementarias sobre las plantas medicinales del Chaco tarijeño. Se podría establecer juicios de valor alto, medio y bajo donde el informante cata- logue personalmente la importancia de las plantas. De tal forma que la medicina natural chaqueña no sea desplazada definitivamente por la medicina moderna y se le pueda dar mayor valor.

-Capacitar a los miembros de las comunidades sobre el tratamiento de residuos sólidos y crianza de animales domésticos para mantener las áreas de vivencia mucho más higiénicas, así mismo capacitar sobre el tratamiento de los alimentos de consumo diario.

-Pensar en la posibilidad de crear chacras (lalajwek) donde se cultive plantas medicinales, estableciendo cuáles son las más requeridas por la población, bajo la supervisión de los médicos tradicionales en cada comunidad.

-Realizar estudios sobre la intervención humana dentro del bosque, para establecer si las actividades no tradicionales del pueblo Weenhayek afectan el hábitat natural, esto es, acti- vidad ganadera, actividad hidrocarburífera, explotación irracional de recursos en el bosque.

-Establecer acuerdos entre la etnia Weenhayek y los ganaderos bajo el argumento de que el bosque del Chaco tarijeño debe conservarse para las futuras generaciones. Dado que el cha- queo es la forma más sencilla para iniciar los cultivos, deberá establecerse los pros y con- tras de esta actividad dentro del bosque.

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Anexos

Anexo 1: Planilla de encuestas Comunidad………………………………….……………………Foto……………….. Sitio de colección……………………………….………………. Fecha……………… GPS: S………………………………W…………………………..Altitud……………… Nombre del lugar……………………………….…………Nº colección………………. Nombre de la planta……………………………….……………………………………. Nombre nativo de la planta……………………………….…………………………….. Forma de vida árbol arbusto hierba bejuco palma cactus Otro……………………………….……… Altura……………… …… La planta es: cultivada protegida silvestre Hábitat……………………………….………………………………… Categoría de uso alimenticia medicinal artesanal combustible otro………………..

1. Parte utilizada: S N S N tallo raíz hoja flor fruto rama otros………………….

2. Cómo se usa o prepara? Infusión cocción maceración otros……………….

3. Cantidad de la planta a ser utilizada……………………………………. …………….

4. Ingredientes aditivos en la preparación…………………………………………………

5. Época en que se recoge…………………………………………………………………

6. Para qué sirve…………………………………………………………….…………… 7. Cantidad de veces……………………………………………………………………… 8. Cantidad de días………………………………………………………………………..

Datos sobre la persona que da la información Nombre del informante………………………………………………Edad………….. Dónde nació……………………………………………………….Idioma…………… Qué ocupación tiene…………………………………………………… VU=……………………………..

Anexo 2: Lista de plantas utilizadas por el pueblo Weenhayek

Anexo 3: Valor de Uso de las plantas útiles

Med: Medicinal Alim: Alimenticia Arte: Artesanal Comb: Combustible Mag: Magia Const: Construcción Anexo 4: Cuadro comparativo de tratamiento medicinal entre tres etnias chaqueñas

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