Impacto ambiental en el cultivo y procesamiento del café y su repercusión social (página 2)

De lo hasta aquí dicho se desprende claramente
que el medio ambiente, considerado como categoría de
análisis, no puede desligarse de la especificidad
histórica que lo define en cada momento. El estudio de las
distintas modalidades de apropiación del medio ambiente
por parte del hombre (o más precisamente por éste
en los distintos modos de producción), es un terreno
amplio de investigación, y constituye la base sobre la
cual pueden analizarse las formas específicas en que se
concretiza esa apropiación. Pero el estudio debe partir
siempre de una clara delimitación y precisión de
ese "medio social", ubicado en un momento histórico
concreto. De lo que se desprende que el hombre y su medio
ambiente (o la naturaleza, si se prefiere), pueden visualizarse
como los términos antagónicos de una
contradicción cuyo resultado es la evolución
social. El ámbito en el cual se manifiesta esa
contradicción es el proceso de trabajo, en el cual se
materializa una forma de apropiación determinada, que se
corresponde con las características de la formación
social en que se inserta dicho proceso. (Pimente,
1994)

Principales impactos ambientales que
producen el cultivo y procesamiento del café.

Desde los orígenes de la civilización
occidental, la disyunción del ser y el ente que opera el
pensamiento metafísico preparó el camino para la
objetivación del mundo. La economía afirma el
sentido del mundo en la producción; la naturaleza es
cosificada, desnaturalizada de su complejidad ecológica y
convertida en materia prima de un proceso económico; los
recursos naturales se vuelven simples objetos para la
explotación del capital. (Leff, 2005)

La crisis ambiental es la crisis de nuestro tiempo. No
es una catástrofe ecológica resultante de la
evolución de la naturaleza, sino producida por el
pensamiento con el que hemos construido y destruido nuestro
mundo. Esta crisis civilizatoria se nos presenta como un
límite en lo real que resignifica y reorienta el curso de
la historia: límite del crecimiento económico y
poblacional; límite de los desequilibrios
ecológicos y de las capacidades de sustentación de
la vida; límite de la pobreza y la desigualdad
social.

A medida que las sociedades se desarrollan, aumenta su
densidad poblacional, tienen tecnologías más
complejas y por supuesto demandan mayor cantidad de recursos, lo
que las lleva a afrontar una serie de limitaciones en el acceso a
esos recursos, obligándolos a tomar medidas de control y
protección de los mismos. Es en este momento cuando surge
interés por la recuperación de la energía y
el concepto de reciclaje de materia como mecanismos para
conservar el ecosistema. Sin embargo, la velocidad de desarrollo
de la industria ha sido mucho mayor que la capacidad de
recuperación de los recursos. Por esto se ha hecho
necesario pasar de remediar los problemas ambientales a
prevenirlos; de la disposición de los desechos a evitarlos
y reducirlos y del uso creciente de recursos a su
conservación. (Boada, 2002).

Una de las grandes paradojas del medio tropical
húmedo es aquella de que, siendo un medio tan
frágil, es capaz de sustentar el exuberante bosque
tropicales, de una diversidad florística y un volumen de
biomasa sin parangón. En los trópicos, los
materiales rocosos son rápidamente degradados por la
acción del clima, por las pertinaces lluvias
y por la actividad física y biológica que las
elevadas temperaturas permiten y propician. La formación
de suelos es tan intensa como constante. Los gruesos suelos
tropicales se revisten de selvas protectoras, y son fácil
presa de la erosión en ausencia de una adecuada capa
vegetal.

Algunos de los impactos ambientales que se produce en el
cultivo y procesamiento del café: Pujol, (1997)
son:

• Deforestación.

La degradación ambiental se interpretó
como una crisis de la civilización moderna, marcada por la
destrucción de la naturaleza y el deterioro de la calidad
de vida. Los bosques de montaña han venido siendo cortados
a un ritmo alarmante y reemplazados por plantaciones de
monocultivos de café. Dichos bosques juegan un importante
papel ecológico al proteger la dinámica
atmosférica, la calidad del agua y las especies
silvestres, aspectos relacionados con la calidad de vida
fundamentalmente de los pobladores de estas zonas
montañosas.

• Pérdida de
  biodiversidad.

La deforestación y el monocultivo conllevan
mayores pérdidas de hábitat y una reducción
de la biodiversidad de insectos, animales y plantas. Por ejemplo,
estudios realizados en México y Colombia por el
Smithsonian Migratory Bird Centre, indican que en los cultivos
con exposición solar se presenta un 90 por ciento menos de
especies de pájaros con relación a las plantaciones
de café bajo sombra Toledo, (1996). Para los países
y los pueblos donde se encuentran localizadas las áreas de
mayor biodiversidad, ésta representa, por una parte, el
referente de significaciones y sentidos culturales que son
trastocados cuando son transformados en valores
económicos; por otra parte, la biodiversidad es la
expresión del potencial productivo de un ecosistema, ante
el cual se plantean las estrategias posibles de su manejo
sustentable, así como las formas de apropiación
cultural y económica de sus recursos. Leff,
2005

• Contaminación
  agroquímica.

Comparado con los sistemas tradicionales de cultivo de
café bajo sombra, el cultivo de café con
exposición solar depende de una creciente
utilización de pesticidas y fertilizantes químicos.
Creciente también son los gastos de los productores para
estos fines y por supuesto un aumento del costo de
producción del grano de café.

En un número considerable de áreas de
producción intensiva de café, de Jamaica a
Indonesia, se ha documentado la presencia de
contaminación. Algunos de los químicos utilizados
en la producción intensiva de café, tales como el
DDT, el Lindano y el Paraquat, han sido proscritos en los
países industriales dado su potencial cancerígeno o
su prolongada persistencia en el medio ambiente. La
utilización de agroquímicos afecta directamente la
salud de los agricultores y los pobladores rurales, así
como la calidad del suelo, del agua y de sus habitantes, Pujol,
(1997).

• Erosión del suelo.

Las áreas montañosas constituyen entornos
particularmente frágiles. El monocultivo de café
puede causar un significante deterioro de la calidad del suelo y
una creciente erosión. Se ha documentado que en
áreas de alta precipitación pluvial se pierde cerca
de tres veces más de nitrógeno del suelo en
plantaciones sin sombra comparativamente a aquellas áreas
bajo sombra, disminuyendo considerablemente el rendimiento y .la
productividad de los cafetales.

Las actividades ligadas al procesamiento del
café que generan afectaciones al medio ambiente, son
en síntesis las siguientes:

• Uso del agua.

El beneficio del café que requiere el empleo de
beneficio tradicional se estima el uso de entre 40 y 60 litros de
agua para la obtención de 1 Kg. de café pergamino
seco en las volúmenes importantes de agua. Con los
métodos de actividades de transporte, despulpe,
fermentación, clasificación y lavado.

En cuanto al cultivo del café, es imperativa la
adopción de tecnologías que minimicen el uso del
agua en los procesos de beneficio, tales como las que viene
desarrollando actualmente el país como el llamado
"beneficio ecológico" que según los resultados
hasta ahora obtenidos logran bajar el consumo desde 40-60 litros
por kilogramo de café pergamino seco hasta menos de 1
litro.

Con relación al vertimiento de las aguas
de beneficio a las corrientes de agua, se ha planteado la
filosofía de que "la disminución en los
volúmenes de agua vertida equivale a una
disminución en la contaminación generada"
así no se opere directamente en la descontaminación
de las corrientes. Tal actitud es consecuente con la
implementación de los "beneficios ecológicos" de
que se hablaba antes.

Existen otras opciones que favorecen a la
disminución del consumo de agua en las plantas de
beneficios de café, como es la recirculación del
agua en el propio beneficio y purificación de las aguas
residuales por diferentes métodos ya sea para su
vertimiento como para la recirculación, entre
otras.

En el plano teórico (la posibilidad de disminuir
sensiblemente el consumo de agua por la adopción de una
nueva tecnología eficiente en el uso del agua) y en el
plano legal, está la posibilidad real de ejercer un
control sobre la contaminación de aguas en las cuencas
hidrográficas de influencia cafetera; Todo
dependerá de la capacidad institucional del Ministerio de
la Agricultura y de las autoridades ambientales para alcanzar
éste propósito.

Tradicionalmente la pulpa del café que resulta
del beneficio ha sido depositada a las corrientes de agua, lo que
genera un aumento considerable de la demanda bioquímica de
oxígeno, aumento de la carga de sólidos totales,
incremento en la temperatura del agua, generación de
olores y pérdida de la calidad visual. Se trata de una
forma de contaminación severa del agua que se da en las
épocas de cosecha y que imposibilita su aprovechamiento
para acueductos, afecta la fauna acuática y limita los
usos recreativos.

Sin embargo los residuales sólidos que se
generan, que están constituido fundamentalmente por la
parte del fruto llamada pulpa, contienen cantidades apreciables
de lignina, celulosa, hemicelulosa, azúcares, elementos
inorgánicos tales como: Na, K, P, entre
otros, lo que propicia que la pulpa del café pueda tener
diversos usos en dependencia de los fines propuesto en un
determinado contexto social.

El país procesa actualmente aproximadamente 64
mil toneladas del fruto del café por zafra cafetalera lo
que representa, teniendo en cuenta el alto por ciento del fruto
que no se utiliza, altos volúmenes de residuales
sólidos generados, y su uso se limita fundamentalmente a
la obtención de una pequeña cantidad de abono
orgánico (Informe de la Reunión Nacional de Medio
Ambiente, 2001).

Impactos
Sociales

Los impactos sociales están relacionados con la
calidad de vida de los productores y pobladores aledaños,
debido a los impactos ambientales que originan el propio cultivo
y el beneficio húmedo del café.

Algunos de estos impactos sociales son:

• Disminución de la calidad del agua de los
  pozos familiares dado el uso excesivo de agroquímicos
  en las plantaciones.

• Problemas de salud en pobladores aledaños y
  fundamentalmente de los trabajadores que aplican
  insecticidas, fungicidas tóxicos y productos
  químicos en general.

• Disminución del rendimiento de sus tierras,
  por la erosión provocada por la precipitación
  sobre todo en terrenos con pendientes sometidos a la
  deforestación y al monocultivo durante mucho
  tiempo.

• La creciente utilización de
  agroquímicos para el mantenimiento de las
  producciones, implica cada vez mayores gastos, así
  como un aumento en el costo del grano.

• Afectaciones paisajísticas, tanto por la
  deforestación como por el vertimiento de las aguas
  residuales del beneficio del café a los ríos,
  que limitan su recreación y su posible
  explotación con fines recreativos.

• Limitaciones relacionadas con el sustento familiar
  por la contaminación de los ríos en
  épocas cafetaleras y pérdida de biodiversidad
  dado por la deforestación.

• Disminución de la calidad de
  vida de los productores.

• La migración de los productores en buscas de
  otras nuevas fuentes de empleos.

La caficultura
cubana

En Cuba la producción de café se concentra
en las zonas montañosas que exhiben una gran variedad de
climas, suelo y tipos de vegetación, la cual constituye
unas de las principales fuentes de contaminación de
nuestras montañas. En la siguiente Figura se puede
observar las principales zonas cafetaleras, las que se ubican en
la parte occidental, central y oriental del
país.

Áreas
cafetaleras en Cuba

Los sistemas de producción que se utilizan en
estos cafetales, consisten en extensas plantaciones, En las
Figuras siguientes se aprecian las áreas plantadas en la
provincia de Pinar del Río antes y después del
1959, se puede observar que ha existido un aumento considerable
de estas hectáreas plantadas dedicadas al cultivo del
café. Casi en su totalidad utilizan el sistema de
monocultura bajo sombra, en el cual se aprecian
árboles casi con exclusividad y predominio, con objeto de
arrojar sombra a los cafetos. De esta manera se crea un tipo
de

plantación monoespecífica bajo una
cubierta de copas igualmente especializada. En este sistema el
uso de productos agroquímicos es una práctica
obligatoria y la producción va dirigida a la
creación de productos orientados exclusivamente hacia el
mercado. Toledo (1996), plantea la relación que existe
entre el tipo de sistema de producción con los procesos
ecológicos y biológicos, como por ejemplo el
balance hidrológico, la calidad de suelo, la cobertura
forestal, el equilibrio de dióxido de carbono y desde
luego, la diversidad biológica.

Áreas cafetaleras en la provincia de Pinar del
Río antes del 1959. Cortesía de Acuña R.
(2005).

Áreas cafetaleras en la provincia de Pinar del
Río después del 1959. Cortesía Acuña
R. (2005).

Estas afectaciones no son nuevas, surgen desde el mismo
instante en que se decide plantar al cafetal, teniendo en cuenta
este tipo de sistema de monocultura bajo sombra. La
disminución del número de árboles de sombra
en las plantaciones ha afectado la capacidad de
manutención de la fertilidad de los suelos con
métodos naturales y de reducción drástica de
la erosión. Además ha disminuido los ciclos de
nutrientes y minerales y la fijación de nitrógeno y
carbono atmosférico. La baja densidad de árboles de
sombra ha aumentado la erosión de suelo y la necesidad de
aplicar agroquímicos para fortalecer y proteger las
plantas y la fruta contra enfermedades que normalmente no
aparecerían si el suelo fuera más fértil por
la diversidad de la vegetación.

Rendimientos de las cosechas cafetaleras
en el municipio de Bahía Honda.

En la Figura anterior se presentan los rendimientos en
los últimos cinco años, del municipio de
Bahía Honda, se observa como tendencia la
disminución de los rendimientos (toneladas por
hectáreas) por cada cosecha cafetalera. El análisis
anterior, da una idea de cómo la sustitución de la
flora y la fauna de esos ecosistemas influyen en otros
subsistemas como son suelo y agua, los rendimientos por
caballerías de áreas plantadas solo se sostienen
con el uso de fertilizantes y agroquímicos, por el
deterioro del balance ecológico del ecosistema. Efectos
similares ocurren en otros países productores de
café según plantea Bartra y col, (2002).

Desde luego la aplicación de agroquímicos
provoca efectos a largo plazo, una parte del agroquímico
llega a proteger el cultivo deseado, pero una porción
muchas veces mayor que la anterior es dispersada por el viento o
el agua hacia los terrenos vecinos, las fuentes de agua
superficial o subterránea, la atmósfera, o
simplemente queda en los suelos en los productos
agrícolas.

Según plantea Lumbanraja y col, (1998) y Pujol,
(1997), estos productos ya sea por su persistencia o porque se
aplican de manera continua, pueden mantenerse en estos ambientes,
constituyendo un riesgo potencial y permanente para los seres
vivos. La presencia de residuos de plaguicidas en el suelo pueden
afectar al hombre por ser tóxicos para organismos
expuestos directamente a estos productos, por ejemplo la fauna y
la microflora del suelo, o fitotóxicos para cultivos
sembrados en esos suelos.

Datos ofrecidos por la Delegación Provincial de
la Agricultura en Pinar del Río, plantean la no
utilización de agroquímicos en el cultivo del
café, lo que ha repercutido en la aparición de
plagas como la broca, que han mermado considerablemente las
producciones de café, destacándose en el año
2004-2005.

Estado de
conocimiento de la población

Se han realizado encuestas donde los resultados
arrojados demuestran que el conocimiento que presentan los
campesinos y pobladores aledaños sobre estos impactos y su
posible solución, son realmente muy escasos, lo que
influye irremediablemente en la disminución de la calidad
de vida de los campesinos y pobladores aledaños a los
lugares donde se realizan las actividades cafetaleras.

De las entrevistas realizadas, se pudo apreciar que no
existía una presión de parte del organismo de la
Salud, CITMA, Ministerio de la agricultura, o de la
población de las zonas aledañas a las plantas
beneficiadoras de café, para que tomen medidas que
contribuyan a la disminución de los impactos negativos
ambientales, esto puede estar influenciado por el propio
desconocimiento del personal encargado en estos organismos, y que
los mismos auque a veces presentan algunos instrumentos de
regulación para el control de esta problemática, no
son los más eficientes.

Se apreció que el 100% de los encuestados estaban
dispuestos a contribuir con vistas a disminuir o dar
solución a los problemas de contaminación causados
por el cultivo y el procesamiento del café.

Todo lo anterior nos muestra la necesidad de una
estrategia de información y divulgación dirigida
hacia los trabajadores, dirigentes, profesionales y
población en general que tienen que ver de una forma u
otra con los impactos ambientales que genera el cultivo y la
contaminación del beneficio del café y su
repercusión social.

En la medida en que el sujeto cognoscente se ubica en su
"momento histórico" y adquiere conciencia de él
como exigencia de historicidad, logra plantearse problemas que,
en muchas ocasiones, se sitúan por fuera no sólo de
los marcos conceptuales, sino de los planos de
realidad.

El café
sustentable una alternativa

Desde hace más de veinte años, algunas de
las organizaciones de pequeños productores, conjuntamente
con académicos, técnicos, y organismos, vienen
desarrollando estrategias para producir de manera eficiente,
conservar el medio, competir comercialmente y mejorar sus niveles
de ingreso. La producción de café orgánico y
justo, forma parte de experiencias que marcan el inicio del
camino a la sustentabilidad. Ambas formas de producción
constituyen el antecedente de un nuevo concepto y movimiento
social: el café sustentable Moguel y col, (2000). Se suman
en esta nueva categoría los principios de calidad del
producto, calidad ambiental, calidad humana, ética,
equidad social y económica, justicia y
democracia.

El concepto de café sustentable, los atributos
generales que debe cumplir no sólo la producción de
café sustentable, sino su procesamiento y
comercialización, incluyen al igual que el orgánico
y justo las dimensiones ambiental, social y económica,
además de la exigencia de integrar otra dimensión
que resulta esencial para el crecimiento y desarrollo de
cualquier civilización: la dimensión ética.
El café sustentable se concibe como un proceso de
producción, industrialización,
comercialización y consumo de café ambientalmente
sano, socialmente justo y económicamente solidario, que
garantiza la producción, la conservación de los
recursos naturales y un desarrollo humano equilibrado. La
definición de café sustentable más que
referirse únicamente al cultivo del café, se
orienta a considerar a toda la estructura y funcionamiento del
agroecosistema como unidad agroforestal donde se produce
café y otros bienes y servicios bajo una cubierta
arbórea de sombra. Es un sistema con una complejidad
estructural y biológica en donde participan especies
nativas e introducidas, anuales y perennes, en varios estratos de
diversas especies leñosas y herbáceas, las cuales
se distribuyen con diseños espaciales y temporales
determinados por los productores. Los criterios de
selección de las especies que acompañan al
café y su disposición espacial corresponden a una
función de beneficios múltiples. En estos espacios
se imita la estructura, biodiversidad, protección a
plagas, enfermedades y malezas y el ciclo de nutrientes de un
bosque natural (Figura 3).

Por otra parte, y dado que la obtención de un
bien como es el café es bastante compleja y diversificada,
debe tomarse en cuenta la participación de distintos
sectores de la población.

Funcionamiento del agroecosistema como unidad
agroforestal donde se produce café.

Para generar un sistema de café sustentable que
integre estas cuatro esferas se requiere no sólo la
comprensión, evaluación y aplicación de los
distintos atributos que lo definen como un sistema sustentable,
sino el hecho de que tenemos la obligación y la urgencia
de construir conjuntamente una responsabilidad social y
ecológica planetaria.

La racionalidad ambiental lleva a repensar la
producción a partir de los potenciales ecológicos
de la naturaleza y las significaciones y simbolismos asignados a
la naturaleza por la cultura. Esta lleva a una política
del ser, de la diversidad, de la diferencia que replantea el
sentido de la naturaleza, de la producción y del
desarrollo sustentable. (Leff, 2005)

Necesidad de una
estrategia educación ambiental

Leff insiste que si es verdad que la
sustentabilidad debe basarse en las propiedades estructurales y
funcionales de los distintos ecosistemas, cualquier paradigma de
producción alternativa conducente a ello debe incorporar
las actuales condiciones cultural y tecnológicamente
específicas bajo las cuales actores locales se apropian de
la naturaleza. "El desarrollo sustentable encuentra sus
raíces en condiciones de diversidad cultural y
ecológica. Estos procesos singulares y no reducibles
dependen de las estructuras funcionales de ecosistemas que
sustentan la producción de recursos bióticos y
servicios ambientales; de la eficiencia energética de los
procesos tecnológicos; de los procesos simbólicos y
formaciones ideológicas que subyacen en la
valorización cultural de los recursos naturales; y de los
procesos políticos que determinan la apropiación de
la naturaleza".

La sostenibilidad es una tarea colectiva y que no
está dada, es una construcción conceptual que
requiere de la participación y debate de todos los actores
implicados. Avanzar hacia ella nos demandará un enorme
esfuerzo político y cultural del conjunto de la humanidad.
No es para nada una tarea fácil, requiere el aporte y
colaboración de todos los actores sociales e
institucionales que conformamos el ecosistema humano. Esta es una
tarea de la especie humana en función de asegurar su
supervivencia como tal sobre la faz del planeta. Necesita de un
cambio de mirada fundamental, de una nueva cosmovisión que
alimente los esfuerzos individuales y colectivos. Pero precisa de
algo propio y constitutivo del homo sapiens: de valores
y de una pragmática de utilidad colectiva para toda la
especie. (Elizalde, 2004)

Es necesario llevar a cabo una estrategia de
educación ambiental en todo el país que incentiven
la disminución del impacto ambiental, económico y
social que provoca el cultivo y el beneficio del
café.

• Informar a los antes mencionados sobre el efecto que
  provoca, la deforestación, el monocultivo, uso de
  agroquímicos, y el vertimiento de los desechos de los
  residuales del café sobre el medio ambiente, y sobre
  las alternativas para reducir estos efectos.

• Realizar mayores esfuerzos por identificar y
  profundizar sobre el diagnóstico de la
  contaminación ambiental originada por cultivo y el
  procesamiento del café.

• Ofrecer información específica sobre
  las distintas alternativas de solución y las
  consecuencias (técnicas, económicas y
  organizativas), que tienen a nivel de beneficio para fomentar
  el desarrollo de criterios de solución entre las
  diferentes opciones técnicas ofrecidas.

• Proporcionar una oferta educativa más amplia
  en los niveles medio superior y superior, sobre todo en
  carreras de corte agropecuario, sobre el efecto que provoca
  la deforestación, el monocultivo, uso de
  agroquímicos y el vertimiento de los residuales de
  café y las distintas alternativas de
  solución.

• Fortalecer y dar a conocer los
  instrumentos de regulación ambiental.

Estos objetivos pueden ser desarrollados a través
de talleres, paneles, seminarios, cursos de postgrados, cursos
curriculares, conferencias, etc., tanto a nivel de centro,
empresa, educacional, como de comunidad.

Desde luego el problema constituye todo un reto que
tiene que enfrentarse con propuestas imaginativas y viables que
permitan una verdadera inserción de lo ambiental en todas
las direcciones. Es necesario crear conciencia social de la
necesidad del cambio, desde la escuela en la educación
básica, y de forma permanente desde todas las instancias y
organizaciones. Uno de los hitos más destacados del
desarrollo de la disciplina ha sido la reunión de Belgrado
de 1975, donde se plantearon la metas de la educación
ambiental: "Lograr que la población mundial tenga
conciencia del medio ambiente y se interese por sus problemas
conexos y que cuente con los conocimientos, aptitudes, actitudes,
motivaciones y deseos necesarios para trabajar individual y
colectivamente en la búsqueda de soluciones a los
problemas actuales y para prevenir los que pudieran aparecer en
lo sucesivo."

Cuando proponemos una educación para el
desarrollo desde los diferentes estamentos y ámbitos de
intervención creemos que estamos construyendo las bases
para un desarrollo más humano, respetuoso con el medio
ambiente y sostenible en el futuro. Estamos educando para el
futuro.

Conclusiones

• El impacto social, ambiental y económico que
  ha provocado durante años el cultivo y el
  procesamiento del café merece cambios en el proceder
  de los productores, dirigentes, organismos, etc.

• Cuba como país productor de café no
  está exenta de la problemática ambiental
  generada por el cultivo y procesamiento del café y ha
  establecido acciones para disminuir la carga
  contaminante.

• El estado conocimiento de la población
  relacionada con el impacto social, ambiental y
  económico que provoca el cultivo y el procesamiento
  del café en general es realmente baja pero existe la
  disposición de contribuir con vistas a disminuir o dar
  solución a estos problemas.

• Se establece la producción de café
  sustentable como alternativa de solución a las
  afectaciones sociales, ambientales y económicas que
  provoca la producción de café hoy en
  día.

• Es necesario llevar a cabo una estrategia de
  educación ambiental, que incentiven la
  disminución del impacto ambiental, económico y
  social que provoca el cultivo y el beneficio del café
  y alternativas para reducir estos efectos.

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  Habana, 1994.

• Yassí, A., Kjellstrom, T.,
  Guidotti, T. 2000. Salud Ambiental Basica

Autor:

DraC Noarys Pérez Díaz
1,

MSc. Raisa M. Castillo Ramos
1,

DraC. Leila R. Carballo Abreu
1,

MSc José Ángel Veliz
Gutiérrez

Universidad de Pinar del Río;
Departamento de Química

noarys[arroba]af.upr.edu.cu

Pinar del Río, Cuba