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Herramientas para la calidad



    INTRODUCCIÓN

    Los procesos de mejora continua de la calidad tuvieron
    lugar por primera vez en Japón en la década de los
    50, pero no fue sino hasta los años 60 que se
    extendió su utilización en las producciones
    manufactureras, surgiendo la expresión de 7
    herramientas para el control de la calidad
    . A estas
    genéricamente se les califica como "métodos para la
    mejora continua y la solución de problemas", las cuales
    consisten en técnicas gráficas que ayudan a
    comprender los procesos de trabajo de las organizaciones para
    promover su mejoramiento.

    El éxito de estas técnicas radica en la
    capacidad que han demostrado para ser aplicadas en un amplio
    conjunto de problemas, desde el control de calidad hasta las
    áreas de producción, marketing y
    administración. Las organizaciones de servicios
    también son susceptibles de aplicarlas, aunque su uso
    comenzara en el ámbito industrial. Estas técnicas
    pueden ser manejadas por personas con una formación media,
    lo que ha hecho que sean la base de las estrategias de
    resolución de problemas en los círculos de calidad
    y, en general, en los equipos de trabajo conformadas para
    acometer mejoras en actividades y procesos.

    A continuación se presenta información
    sobre algunas de las herramientas y sobre métodos de
    análisis y toma de decisiones que son de gran utilidad
    para la mejora continua de la Calidad.

    DESPLIEGUE DE LA
    FUNCIÓN DE CALIDAD (QFD)

    El despliegue de la función de calidad es
    generalmente conocido con el acrónimo inglés
    QFD (Quality Function Deployment). Fue implantado en
    Japón por Yoji Akao en 1966.

    El QFD puede definirse como un sistema estructurado
    que facilita el medio para identificar necesidades y expectativas
    de los clientes (voz del cliente) y traducirlas al lenguaje de la
    organización
    , esto es, a requerimientos de calidad
    internos, desplegándolas en la etapa de
    planificación con la participación de todas las
    funciones que intervienen en el diseño y desarrollo del
    producto o servicio.

    Tiene dos propósitos:

    Desplegar la calidad del producto o servicio. Es decir,
    el diseño del servicio o producto sobre la base de las
    necesidades y requerimientos de los clientes.

    Desplegar la función de calidad en
    todas las actividades y funciones de la
    organización.

    El QFD se pregunta por la calidad verdadera, es decir,
    por "QUÉ" necesitan y esperan del servicio los usuarios.
    También se interroga por "CÓMO" conseguir
    satisfacer necesidades y expectativas. Y en este caso nos
    encontramos ya ante la cuestión de cómo
    diseñar el servicio para que responda a la calidad
    esperada.

    El QFD permite obtener información sobre los
    aspectos del servicio en los que hay que centrarse y, en su caso,
    mejorar. Para ello, tiene en cuenta las valoraciones del cliente
    sobre esas variables, referidas al propio servicio (y a la
    competencia, si se considera oportuno). Su objetivo es la
    obtención de una Calidad de Diseño de un servicio
    excelente mediante la conversión de las
    necesidades del cliente en características de calidad
    adecuadas, sin omisiones ni elementos superfluos.

    HOJA DE
    VERIFICACIÓN

    Concepto

    Una Hoja de Verificación (también
    llamada "de Control" o "de Chequeo") es un impreso con formato de
    tabla o diagrama, destinado a registrar y compilar datos mediante
    un método sencillo y sistemático, como la
    anotación de marcas asociadas a la ocurrencia de
    determinados sucesos. Esta técnica de recogida de datos se
    prepara de manera que su uso sea fácil e interfiera lo
    menos posible con la actividad de quien realiza el
    registro.

    Ventajas

    P Supone un método que proporciona datos
    fáciles de comprender y que son obtenidos mediante un
    proceso simple y eficiente que puede ser aplicado a cualquier
    área de la organización.

    P Las Hojas de Verificación reflejan
    rápidamente las tendencias y patrones subyacentes en los
    datos.

    Utilidades

    P En la mejora de la Calidad, se utiliza tanto en el
    estudio de los síntomas de un problema, como en la
    investigación de las causas o en la recogida y
    análisis de datos para probar alguna
    hipótesis.

    P También se usa como punto de partida para la
    elaboración de otras herramientas, como por ejemplo los
    Gráficos de Control.

    HISTOGRAMA

    Concepto

    Un histograma es un gráfico
    de barras verticales que representa la distribución de un
    conjunto de datos.

    Ventajas

    P Su construcción ayudará a comprender la
    tendencia central, dispersión y frecuencias relativas de
    los distintos valores.

    P Muestra grandes cantidades de datos dando una
    visión clara y sencilla de su
    distribución.

    Utilidades

    P El Histograma es especialmente útil cuando se
    tiene un amplio número de datos que es preciso organizar,
    para analizar más detalladamente o tomar decisiones sobre
    la base de ellos.

    P Es un medio eficaz para transmitir a otras personas
    información sobre un proceso de forma precisa e
    inteligible.

    P Permite la comparación de los resultados de un
    proceso con las especificaciones previamente establecidas para el
    mismo. En este caso, mediante el Histograma puede determinarse en
    qué grado el proceso está produciendo buenos
    resultados y hasta qué punto existen desviaciones respecto
    a los límites fijados en las especificaciones.

    P Proporciona, mediante el estudio de la
    distribución de los datos, un excelente punto de partida
    para generar hipótesis acerca de un funcionamiento
    insatisfactorio.

    DIAGRAMA DE
    PARETO

    Concepto

    El Diagrama de Pareto constituye un sencillo y
    gráfico método de análisis que permite
    discriminar entre las causas más importantes de un
    problema (los pocos y vitales) y las que lo son menos (los muchos
    y triviales).

    Ventajas

    P Ayuda a concentrarse en las causas que
    tendrán mayor impacto en caso de ser resueltas.

    P Proporciona una visión simple y
    rápida de la importancia relativa de los
    problemas.

    P Ayuda a evitar que se empeoren algunas
    causas al tratar de solucionar otras.e ser resueltas.

    P Su formato altamente visible proporciona
    un incentivo para seguir luchando por más
    mejoras.

    Utilidades

    P Determinar cuál es la causa clave
    de un problema, separándola de otras presentes pero menos
    importantes.

    P Contrastar la efectividad de las mejoras
    obtenidas, comparando sucesivos diagramas obtenidos en momentos
    diferentes.

    P Pueden ser asimismo utilizados tanto para
    investigar efectos como causas.

    P Comunicar fácilmente a otros
    miembros de la organización las conclusiones sobre causas,
    efectos y costes de los errores.

    DIAGRAMA DE
    ISHIKAWA

    Concepto

    El diagrama de Ishikawa, o Diagrama Causa-Efecto,
    es una herramienta que ayuda a identificar, clasificar y poner de
    manifiesto posibles causas, tanto de problemas específicos
    como de características de calidad. Ilustra
    gráficamente las relaciones existentes entre un resultado
    dado (efectos) y los factores (causas) que influyen en ese
    resultado.

    Ventajas

    P Permite que el grupo se concentre en el contenido del
    problema, no en la historia del problema ni en los distintos
    intereses personales de los integrantes del equipo.

    P Ayuda a determinar las causas principales de un
    problema, o las causas de las características de calidad,
    utilizando para ello un enfoque estructurado.

    P Estimula la participación de los miembros del
    grupo de trabajo, permitiendo así aprovechar mejor el
    conocimiento que cada uno de ellos tiene sobre el
    proceso.

    P Incrementa el grado de conocimiento sobre un
    proceso.

    Utilidades

    P Identificar las causas-raíz, o causas
    principales, de un problema o efecto.

    P Clasificar y relacionar las interacciones entre
    factores que están afectando al resultado de un
    proceso.

    DIAGRAMA DE
    DISPERSIÓN

    Concepto

    A veces interesa saber si existe algún tipo de
    relación entre dos variables. Por ejemplo, puede
    ocurrir que dos variables estén relacionadas de manera que
    al aumentar el valor de una, se incremente el de la otra. En este
    caso hablaríamos de la existencia de una
    correlación positiva. También podría ocurrir
    que al producirse una en un sentido, la otra derive en el sentido
    contrario; por ejemplo, al aumentar el valor de la variable x, se
    reduzca el de la variable y. Entonces, se estaría ante una
    correlación negativa. Si los valores de ambas variable se
    revelan independientes entre sí, se afirmaría que
    no existe correlación.

    Ventajas

    P Se trata de una herramienta especialmente útil
    para estudiar e identificar las posibles relaciones entre los
    cambios observados en dos conjuntos diferentes de
    variables.

    P Suministra los datos para confirmar hipótesis
    acerca de si dos variables están relacionadas.

    P Proporciona un medio visual para probar la fuerza de
    una posible relación.

    ESTRATIFICACIÓN

    Concepto

    Es un método consistente en
    clasificar los datos disponibles por grupos con similares
    características. A cada grupo se le denomina
    estrato.

    Los estratos a definir lo serán en
    función de la situación particular de que se trate,
    pudiendo establecerse estratificaciones atendiendo a:

    · Personal.

    · Materiales.

    · Maquinaria y equipo.

    · Áreas de
    gestión.

    · Tiempo.

    · Entorno.

    · Localización
    geográfica.

    · Otros

    Ventajas

    P Permite aislar la causa de un problema, identificando
    el grado de influencia de ciertos factores en el resultado de un
    proceso.

    P La estratificación puede apoyarse y servir de
    base en distintas herramientas de calidad, si bien el histograma
    es el modo más habitual de presentarla.

    GRÁFICOS
    DE CONTROL

    Concepto

    Un gráfico de control es una herramienta
    estadística utilizada para evaluar la estabilidad de un
    proceso
    . Permite distinguir entre las causas de
    variación. Todo proceso tendrá variaciones,
    pudiendo estas agruparse en:

    Causas aleatorias de
    variación
    . Son causas desconocidas y con poca
    significación, debidas al azar y presentes en todo
    proceso.

    Causas específicas
    (imputables o asignables). Normalmente no deben estar presentes
    en el proceso. Provocan variaciones significativas.

    Las causas aleatorias son de difícil
    identificación y eliminación. Las causas
    específicas sí pueden ser descubiertas y
    eliminadas, para alcanzar el objetivo de estabilizar el
    proceso.

    Los gráficos de control fueron ideados por
    Shewhart durante el desarrollo del control estadístico de
    la calidad. Han tenido una gran difusión siendo
    ampliamente utilizados en el control de procesos industriales.
    Sin embargo, con la reformulación del concepto de Calidad
    y su extensión a las empresas de servicios y a las
    unidades administrativas y auxiliares, se han convertido en
    métodos de control aplicables a procesos llevados a cabo
    en estos ámbitos.

    Existen diferentes tipos de gráficos de
    control
    :

    De datos por variables. Que a su vez pueden
    ser de media y rango, mediana y rango, y valores medidos
    individuales.

    De datos por atributos. Del estilo
    aceptable / inaceptable, sí / no,…

    Ventajas

    P Permite distinguir entre causas aleatorias y
    específicas de variación de los procesos, como
    guía de actuación de la
    dirección.

    P Los gráficos de control son útiles para
    vigilar la variación de un proceso en el tiempo, probar la
    efectividad de las acciones de mejora emprendidas, así
    como para estimar la capacidad del proceso.

    Utilidades

    P Ayudan a la mejora de procesos, de forma que se
    comporten de manera uniforme y previsible para una mayor calidad,
    menores costes y mayor eficacia.

    TORMENTA DE
    IDEAS

    Concepto

    El Brainstorming (tormenta o lluvia de ideas) es
    una herramienta utilizada para posibilitar la generación
    de un elevado número de ideas, por parte de un grupo, y la
    presentación ordenada de éstas.

    Ventajas

    P La tormenta, o lluvia, de ideas posee una serie de
    características que la hacen muy útil cuando se
    pretende obtener un amplio número de ideas sobre las
    posibles causas de un problema, acciones a tomar, o cualquier
    otra cuestión.

    P Una observación añadida es que este
    método sirve de entrada, o de fase previa, para otras
    técnicas de análisis.

    Utilidades

    P Estimula la creatividad. Ayudando a romper con ideas
    antiguas o estereotipadas.

    P Produce un amplio número de ideas. A los
    componentes del grupo se les anima a expresar las ideas que
    vienen a su mente sin ningún prejuicio ni crítica.
    Este acriticismo debe extenderse a las ideas expresadas por los
    otros.

    P Permite la implicación de todos los miembros
    del equipo. Se construye un entorno que hace posible la
    participación de todos.

    TÉCNICA DE
    GRUPO NOMINAL (TGN)

    Concepto

    La Técnica de Grupo Nominal es una
    técnica creativa empleada para facilitar la
    generación de ideas y el análisis de problemas.
    Este análisis se lleva a cabo de un modo altamente
    estructurado, permitiendo que al final de la reunión se
    alcancen un buen número de conclusiones sobre las
    cuestiones planteadas.

    Ventajas

    P Reduce la probabilidad de aparición de
    conflictos.

    P Permite la proliferación de un buen
    número de ideas. Éstas son formuladas
    sintéticamente.

    P Se consideran las posiciones minoritarias. Todos los
    componentes del grupo participan.

    P Se garantiza que el éxito de las ideas no
    dependen de la brillantez en la exposición de las
    mismas.

    Utilidades

    P Cristalizar todas las opiniones del grupo,
    equilibrando la participación.

    P Permite al equipo llegar rápidamente a un
    consenso.

    P Hace posible que el análisis se lleve a cabo de
    un modo altamente estructurado, permitiendo que al final de la
    reunión se alcancen un buen número de conclusiones
    sobre las cuestiones planteadas.

    MULTIVOTACIÓN

    Concepto

    En ocasiones se cuenta con una lista de ideas, o de
    datos verbales en general, bastante numerosa que es preciso
    reducir para centrar los esfuerzos en unos pocos, los que sean
    considerados por los miembros del equipo como los más
    importantes. En estos casos puede ser de ayuda la
    votación múltiple, que podemos definir como
    un sistema estructurado de series de votación: la
    multivotación (o votación
    múltiple).

    Ventajas

    P Permite a un equipo llegar rápidamente a un
    consenso con relación a la importancia relativa de los
    asuntos, problemas o soluciones completando clasificaciones de
    importancia individuales en las prioridades finales de un
    equipo.

    P Sirve de complemento a otras técnicas, como la
    Tormenta de Ideas o la Técnica de Grupo
    Nominal
    .

    Utilidades

    P Crea compromiso con la opción del equipo a
    través de la igual participación en el
    proceso.

    P Pone a los integrantes callados del equipo en una
    posición igual con relación a los integrantes
    más dominantes.

    DIAGRAMA DE
    AFINIDAD

    Concepto

    El Diagrama de Afinidad, referido a veces como
    método KJ, es una herramienta que sintetiza un
    conjunto de datos verbales (ideas, opiniones, temas,
    expresiones,…) agrupándolos en función de la
    relación que tienen entre sí. Se basa, por tanto,
    en el principio de que muchos de estos datos verbales son afines
    por lo que pueden reunirse bajo unas pocas ideas
    generales.

    Es considerado como una clase especial de "tormenta de
    ideas", constituyendo, frecuentemente, esta técnica de
    creatividad el punto de partida para la elaboración del
    diagrama.

    Ventajas

    P Promueve la creatividad de todos los integrantes de
    todos los integrantes del equipo de trabajo en todas las fases
    del proceso.

    P Derriba barreras de comunicación y promueve
    conexiones no tradicionales entre ideas / asuntos.

    P Promueve la "apropiación" de los resultados que
    emergen porque el equipo crea tanto la introducción
    detallada de contribuciones como los resultados
    generales.

    Utilidades

    P Se pretende abordar un problema de manera
    directa.

    P Se quiere organizar un conjunto amplio de
    datos.

    P El tema sobre el que se quiere trabajar es
    confuso.

    DIAGRAMA DE
    FLUJO

    Concepto

    Es un diagrama que utiliza símbolos
    gráficos para representar el flujo y las fases de un
    proceso. Está especialmente indicado al inicio de un plan
    de mejora de procesos, al ayudar a comprender cómo
    éstos se desenvuelven. Es básico en la
    gestión de los procesos.

    Ventajas

    P Facilita la comprensión del proceso. Al mismo
    tiempo, promueve el acuerdo, entre los miembros del equipo, sobre
    la naturaleza y desarrollo del proceso analizado.

    P Supone una herramienta fundamental para obtener
    mejoras mediante el rediseño del proceso, o el
    diseño de uno alternativo.

    P Identifica problemas, oportunidades de mejora y puntos
    de ruptura del proceso.

    P Pone de manifiesto las relaciones proveedor – cliente,
    sean éstos internos o externos.

    DIAGRAMA DE
    MATRÍZ

    Concepto

    Este tipo de diagrama facilita la identificación
    de relaciones que pudieran existir entre dos o más
    factores, sean éstos: problemas, causas y procesos;
    métodos y objetivos; o cualquier otro conjunto de
    variables. Una aplicación frecuente de este diagrama es el
    establecimiento de relaciones entre requerimientos del cliente y
    características de calidad del producto o
    servicio. La figura es un ejemplo de un formato habitual en
    el Despliegue de la Función de Calidad
    (QFD).

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    En el caso de la figura, se trata de una matriz tipo-L,
    al ser una tabla de dos dimensiones. No obstante, el Diagrama de
    Matriz puede presentar distintas configuraciones. Así,
    puede hablarse de la tipo-t, que combinan dos matrices tipo-L.
    Las tipo-Y y tipo-X, combinan tres y cuatro matrices tipo-L
    respectivamente.

    Ventajas

    P Visualiza claramente los patrones de
    responsabilidad para que haya una distribución pareja y
    apropiada de las tareas.

    P Ayuda al equipo a llegar a un consenso
    con relación a pequeñas decisiones, mejorando la
    calidad de, y el apoyo a, la decisión final.

    P Mejora la disciplina de un equipo en el
    proceso de observar minuciosamente un gran número de
    factores de decisión importantes.

    Utilidades

    P Establecer la relación entre
    distintos elementos o factores, así como el grado en que
    ésta se da.

    P Hace perceptibles los patrones de
    responsabilidad así como la distribución de
    tareas.

    DIAGRAMA DE
    ÁRBOL

    Concepto

    El Diagrama de Árbol, o
    sistemático, es una técnica que permite obtener una
    visión de conjunto de los medios necesarios para alcanzar
    una meta o resolver un problema.

    Partiendo de una información general, como la
    meta a alcanzar, se incrementa gradualmente el grado de detalle
    sobre los medios necesarios para su consecución. Este
    mayor detalle se representa mediante una estructura en la que se
    comienza con una meta general (el "tronco") y se continúa
    con la identificación de niveles de acción
    más precisos (las sucesivas "ramas"). Las ramas del primer
    nivel constituyen medios para alcanzar la meta pero, a su vez,
    estos medios también son metas, objetivos intermedios, que
    se alcanzarán gracias a los medios de las ramas del nivel
    siguiente. Así repetidamente hasta llegar a un grado de
    concreción suficiente sobre los medios a
    emplear.

    Ventajas

    P Exhorta a los integrantes del equipo a
    ampliar su modo de pensar al crear soluciones.

    P Mantiene a todo el equipo vinculado a las
    metas y submetas generales de una tarea.

    P Mueve al equipo de planificación de la
    teoría al mundo real.

    Utilidades

    P Descomponer cualquier meta general, de
    modo gráfico, en fases u objetivos concretos.

    P Determinar acciones detalladas para alcanzar un
    objetivo.

    CONFIABILIDAD

    Definición de Confiabilidad:

    Se puede definir como la capacidad de un producto de
    realizar su función de la manera prevista. De otra forma,
    la confiabilidad se puede definir también como la
    probabilidad en que un producto realizará su
    función prevista sin incidentes por un período de
    tiempo especificado y bajo condiciones indicadas.

    Análisis de la Confiabilidad:

    La ejecución de un análisis de la
    confiabilidad en un producto o un sistema debe incluir muchos
    tipos de exámenes para determinar cuan confiable es el
    producto o sistema que pretende analizarse.

    Una vez realizados los análisis, es posible
    prever los efectos de los cambios y de las correcciones del
    diseño para mejorar la confiabilidad del item.

    Los diversos estudios del producto se relacionan,
    vinculan y examinan conjuntamente, para poder determinar la
    confiabilidad del mismo bajo todas las perspectivas posibles,
    determinando posibles problemas y poder sugerir correcciones,
    cambios y/o mejoras en productos o elementos.

    Mantenimiento Centrado en la
    Confiabilidad:

    El RCM es uno de los procesos desarrollados durante 1960
    y 1970 con la finalidad de ayudar a las personas a determinar las
    políticas para mejorar las funciones de los activos
    físicos y manejar las consecuencias de sus fallas. Tuvo su
    origen en la Industria Aeronáutica. De éstos
    procesos, el RCM es el más efectivo.

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