Bacterias de interés veterinario

PRESENTACIÓN

Esta publicación tiene como finalidad
facilitar al estudiante de la carrera de Medicina
Veterinaria y Zotecnia el estudio de las características morfológicas,
tintoriales, de cultivo, patogénicas y los rasgos
epidemiológicos de la mayor parte de los géneros
bacterianos de interés
veterinario. Es una serie de cartas
bacteriológicas donde se presentan por género: las
especies de importancia, las características morfológicas,
tintoriales y algunas propiedades metabólicas distintivas
del género, su habitat natural, sus mecanísmos
patogénicos y las enfermedades que ocasionan
en los animales de
interés
zootecnico.

De esta forma, los estudiantes podrán
comparar los diferentes mecanismos patogénicos de los que
disponen las bacterias
patógenas como son: la presencia de substancias en sus
cubiertas celulares (cápsula o pared celular), que
dificultan la actividad de las células
fagocíticas protectoras del animal o bien, que
después de ser fagocitados les confieren resistencia a ser
degradados, la presencia de toda clase de adhesinas como fimbrias
o compuestos de sus paredes celulares como los ácidos
lipoteicoicos, la presencia de endotoxinas propias de bacterias Gram
negativas o la excreción de Exotoxinas tanto por bacterias Gram
positivas como Gram negativas, la excreción de enzimas
extracelulares, entre otros, que les permitirán invadir y
establecerse por organotropismo en las principales especies
animales de
interés
zootécnico, provocándoles cuadros clínicos
de diferente naturaleza.

Se destaca también la importancia en
salud
pública de algunos géneros bacterianos que provocan
auténticas zoonosis, por lo que merecen especial
atención.Así mismo, se señalan las muestras
y los medios de
cultivo que deberán seleccionarse para lograr su
aislamiento y las pruebas
bioquímicas, patogénicas y serológicas que
según el caso permitirán su completa
identificación.

Q.B.P. M.en C. Ma. Eugenia Velasco
Zebadúa

MVZ. Alberto Yamasaki
Maza

GENERO: Staphylococcus

ESPECIES DE IMPORTANCIA
VETERINARIA:

CARACTERISTICAS
GENERALES:

Son microorganísmos esféricos de
0.5-1.2 um de diámetro, se agrupan en ragimos aunque
pueden observarse en pares, cadenas cortas e inclusive solos,
Gram positivos, no esporulados, generalmente sin cápsula,
anaerobios facultativos, no móviles y metabolismo
fermentativo.

HABITAT: Piel y mucosas
de animales y
hombre
(incluyendo tracto gastrointestinal y respiratorio.

FACTORES DE VIRULENCIA:
Sta. aureus

Proteína A, estafilokinasa, leucocidina,
hialuronidasa, coagulasa, enterotoxina, hemolisinas alfa, beta y
gamma, toxina epidermolítica

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS
BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

No son muy exigentes y crecen en los medios comunes
que contienen peptonas y extractos de carne, pero crecen mejor si
el medio contiene sangre,
ácido nicotínico, tiamina y biotina. Son adecuados:
Agar manitol sal (medio selectivo y diferencial), Chapman Stone,
Staphylococcus 110, Agar sangre entre
otros. La prueba Bioquímica
de Catalasa es positiva para todo el género y las pruebas de
coagulasa, crecimiento en manitol, acetoína y trealosa
así como la producción de pigmento y el patrón
de hemólisis, son pruebas para
identificación de especies.

GENERO: Streptococcus

CARACTERISTICAS
GENERALES:

Son esféricos u ovoides de 0.8-1 um de
diámetro y se agrupan en cadenas si se cultivan en
medios
líquidos. Son Gram positivos, anaerobios facultativos,
inmóviles, algunas especies poseen cápsula y no
esporulados.

HABITAT: mucosas de
los animales y
el hombre
(incluyendo tracto intestinal, genital y
respiratorio).

FACTORES DE
VIRULENCIA:

Polisacáridos de la pared celular, los
cuales determinan el grupo
serológico de Lancefield.

Antigeno M, presente en algunas cepas de S.
pyogenes, tiene actividad
antifagocítica.

Estreptolisinas O y S
(hemolisinas).

ENFERMEDADES EN
ANIMALES:

Str. zooepidemicus artritis séptica,
abortos, septicemia en cerdos,

septicemia y mastitis en
bovinos

Str. zooepidemicus y Str.
equisimilis cervicitis, metritis, abortos poliartritis y
mastitis en equinos, vías respiratorias, procesos
piógenos en

bovinos y porcinos..

Str. equi gurma o papera de los
equinos

Str. canis diferentes procesos
purulentos en perros

Str. agalactiae importantes agentes
etiológicos de mastitis bovina

Str. dysgalactiae

Str. uberis

Str. zooepidemicus, diferentes procesos
patológicos en aves,
cistitis,

Str. faecalis, mastitis y procesos
miscelaneos en diversas especies

Str. faecium

Str. porcinus linfadenitis
estreptococcica del cerdo, problemas

nerviosos en lechones

Otros streptoccoccus se asocian a procesos
septicémicos, poliartritis,

endocarditis, neumonía, abscesos y
nefritis en

diferentes especies
animales.

MEDIOS DE CULTIVOS Y PRUEBAS
BIOQUIMICAS IMPORTANTES:

Son exigentes, requieren medios con
sangre y/o
suero. Son adecuados el agar sangre que
permite diferenciar Streptococcus Beta hemolítico y
ahemolítico (grpo. viridians), agar sangre/CAM-esculina y agar sangre con azida de
sodio. Las colonias con 24 hr de incubación a 37 C en
aerobiosis o anaerobiosis son de 1 a 2 mm de diámetro, en
forma de gotas de rocío. Es característica del género la prueba
de Catalasa negativa.Pruebas de asimilación de carbohidratos,
crecimiento en NaCl 6.5% e hidrólisis del hipurato de
sodio son útiles para la identificación de
especies. No producen pigmento con excepción de algunas
especies de los grupos B y
D.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE
IDENTIFICACION:

La seroaglutinación se lleva a cabo
mediante pruebas de precipitación para determinar el
serogrupo de Lancefield.

GENERO:Corynebacterium.

CARACTERISTICAS GENERALES:

son microorganísmos pleomórficos,
pueden ser bacilos rectos o ligeramente curvos, en forma de mazo
o basto, producen agrupaciones angulares "letras chinas" o en
empalizada, aerobios (excepto E. suis), inmóviles,
acapsulados, no esporulados. Gram positivos aunque algunas
especies pierden esta propiedad y
pueden teñirse irregularmente, son parcialmente
ácido-alcohol
resistentes.

ESPECIES IMPORTANTES:

C. diphteriae, Actynomices pyogenes (C.
pyogenes), C. pseudotuberculosis (ovis), C. renale., C.pillosum.,
Eubacterium suis (C. suis), Rhodococcuus equi (C.
equi).

HABITAT: Piel y mucosas
de animales y hombre,
ocasionalemnte aislados del suelo (R.
equi).

FACTORES DE VIRULENCIA:

Toxina diftérica (solo cepas
lisogénicas de C. diphteriae)

Hemolisinas (C. pyogenes,
C.pseudotuberculosis).

Pili y marcada actividad ureolítica (C.
renale, C. pilosum).

Lípidos leucocitotóxicos y
antifagocíticos de la pared celular de C.
pseudotuberculosis.

C. pseudotuberculosis produce una toxina similar a
la de C. diphteriae.

ENFERMEDADES EN ANIMALES: En general procesos
supurativos.

A. pyogenes Neumonía supurativa,
infecciones en heridas,

poliartritis, mastitis supurativa, abortos y
onfalitis principalmente en rumiantes y cerdos. Sinusitis
en equinos y abscesos en la cabeza en aves.

C. pseudotuberculosis En ovinos y
caprinos causa linfadenitis caseosa, artritis, bursitis y
ocasionalmente abortos. En equinos l infangitis
ulcerativa.

C. renale Pielonefritis en bovinos (en
ocasiones asociado a C. pillosum) y abscesos renales en
cerdos.

R. equi bronconeumonía
supurativa en potros, metritis y abortos en yeguas,
así como abscesos de ganglios linfáticos
(submaxilares en cerdos) en otras especies
animales.

MEDIOS DE CULTIVOS Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Su creicmiento es favorecido por la adición
de sangre y suero, son adecuados agar y caldo sangre.Es necesario
incubar 48 hr para distinguirlas de las colonias de estreptococos
y se presentan grisáceas, cremosas, húmedas,
trnaslúcidas, opacas o pigmentadas, con hemólisis
alfa en caso de C. pyogenes y C. pseudotuberculosis. Son catalasa
positiva a excepcion de C. pyognes y C. suis.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE
IDENTIFICACION:

Prueba de potenciación de la hemolisis
entre C. pseudotuberculosis y R. equi.

GENERO:
Erysipelothrix

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos pleomórficos que tienden a
formar largos filamentos, aerobios aunque su crecimiento se
favorece en microaerobiosis (5-10% de bióxido de carbono),
inmóviles, no producen cápsula ni esporulan, son
Gram positivos.

ESPECIES IMPORTANTES:

E. rhusopathiae: 8
serogrupos

HABITAT: Materia
orgánica en descomposición y como parásito
del tracto intestinal, urinario y piel de un
gran número de especies animales incluyendo
mamíferos, aves, peces y
crustáceos.

FACTORES DE VIRULENCIA.

Indefinidos

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

E. rhusiopathiae se encuentra ampliamente
difundido en la naturaleza como
parásito de mamíferos, aves y
peces. Es el
agente etiológico de la erisipela o mal rojo del cerdo,
produce poliartritis crónica en ovinos, bovinos y
ocasionalmente en otras especies, septicemia en
aves.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar sangre más azida de sodio (alfa
hemolíticas o no hemolíticas), donde crecen
colonias mucoides o rugosas después de 48
hr.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE
IDENTIFICACION:

Produce muerte en
ratones entre 2 y 5 días post-inoculación
intraperitoneal..

GENERO:
Escherichia

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos facultativos, móviles y
Gram negativos

ESPECIES DE IMPORTANCIA: E. coli: Se distinguen
varios serotipos en base a la presencia de antigenos
somáticos (0), capsulares(K) y
flagelares(F).

HABITAT: Tracto intestinal de animales y hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

– Sindrome
enterotoxigénico

– pili o fimbria (antígenos F4 y F5, antes
denominados K88 y K99 respectivamente)

-Producción de enterotoxinas: ST ,
LT.

-Síndrome
enterotoxémico:

– Endotoxina (LPS).

-"EDP" (principio de la enfermedad del
edame)

-Síndrome
colisepticémico:

-CLT (toxina letal para pollos).

-Plásmido Col. V: El mecanismo por el cual
confiere mayor virulencia no está bien
esclarecido.

ENFERMENDADES EN ANIMALES:

Serotipos enteropatógenos que se asocian a
la producción de diarreas en cerdos, bovinos,
ovinos, caprinos y equinos.

Cerdos: diarrea del recién nacido, diarrea
de las tres semanas, diarrea al destete, enfermedad del
edema.

Becerros: septicemia, endotoxemia,
diarrea.

Aves: Colisepticemia, coligranuloma (no descrito
en México).

Se considera patógeno oportunista en
infecciones de vías urinarias y respiratorias, mastitis,
onfalitis y otros procesos infecciosos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Como el resto de las enterobacterias, no son
exigentes pero es adecuado el uso de medios
selectivos y diferenciales como: agar McConkey, eosina azul de
metileno y ENDO entre otros; en el segundo las colonias presentan
un característico verde con brillo
metálico que lo distingue como fermentedor rápido
de la lactosa, característica que comparte con dos
géneros más de enterobacterias: Enterobacter
y Klebsiella.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE
IDENTIFICACION:

-La capacidad de producción de enterotoxinas puede evaluarse
con las siguientes pruebas: Inoculación en segmento ligado
de intestino de lechones (LT y ST);

Inoculación de ratones lactantes para
determinación de ST.

Efecto citopático en cultivos celulares de
las líneas CHO y VERO (LT).

-Aglutinación serológica: diferentes
cepas de E. coli aisladas de diversos procesos patológicos
pueden serotipificarse mediante antisueros de
referencia.

-Fagotipificación

GENERO.Salmonella

CARACTERISTICAS GENERALES

Son bacilos cortos facultativos, generalmente
móviles y Gram negativos.

ESPECIES IMPORTANTES:

La desintegracion de especies en el género
Salmonella es controversial.

Tentativamente se aceptan todos los serotipos de
Salmonella que no son

typhosa o cholerasuis. Ejemplo: S.
enteritidis serotipos abortus, equi,
typhimurim,

Los serotipos se definen con base en
antígenos somáticos (0), capsulares (Vi) y
flagelares(H).

HABITAT:

Tracto intestinal de animales portadores. Algunos
serotipos tienen poca especifidad de huesped y pueden aislarse
inclusive del tracto intestinal de animales de sangre
fría. Otros serotipos muestran una alta especificidad de
huésped. Ejemplo: S. enteritidis serotipo abortus
equi está adaptada a equinos; S. enteritidis
abortus ovis a ovinos; S. enteritidis pullorum y
gallinarum a aves y S. enteritidis dublin a
becerros.

FACTORES DE VIRULENCIA: Endotoxnas
(LPS)

Cápsula (antigéno Vi) presente
sólo en algunas cepas de S. typhosa, S.
enteritidis serotipos paratyphi y dublin.

Se considera que algunos serotipos pudieran
producir una enterotoxina.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

S. enteritidis
serotipos:

abortus ovis, abortus equi y dublin abortos en
bovinos, equinos y ovinos,
respectivamente.

abortus equi provoca diarreas y septicemias en
diferentes especies de animales
(salmonelosis)

S. cholerasuis enteritis, septicemia y
neumonía en cerdos

MEDIOS DE CULTIVOS Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Caldo Selenito y tetrationato como medios de
enriquecimiento que deberán incubarse por 18-24 hr
después de su inoculación, para después
sembrar diferentes medios selectivos y diferenciales como: agar
Salmonela-Shigella SS y verde brillante entre
otros.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE
IDENTIFICACION:

-serotipificación por medio de antisueros
de referencia.

-fagotipificación

GENERO:Campylobacter

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos curvos microaerofílicos, sin
agrupación definida, Gram negativos, con movimiento
característico en espiral que se observa en
microscopía de campo oscuro o contraste de fases.
Difícil de observar en frotis teñidos a campo
claro. C. fetus ss. veneralis es un espirilo de1.5-5um de largo
por 0.2-0.3 um de ancho, por lo general móvil,
acapsulados, no esporulados.

ESPECIES IMPORTANTES:

C. fetus ss. venerealis

C. fetus ss. fetus

C. jejuni

C. sputorum ss.sutorum, bubulus y
mucosalis

C. coli

C. concisus

C. hyointestinalis

Los diferentes serotipos se definen con base en
los antigénos somáticos y
flagelares.

HABITAT: tracto intestinal de bovinos y ovinos;
prepucio de los toros (C. sputorum ss. bubulus como agente
saprófito)

FACTORES DE VIRULENCIA:

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

C. fetus ss. fetus aborto en
ovinos

C. fetus ss. venerealis infertilidad,
reabsorciones embrionarias y en algunas ocasiones
aborto

C. sputorum ss. mucosalis y

C. hyointestinalis asociados a enteritis
proliferativa en cerdos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Se emplean medios enriquecidos y selectivos
(adicionando antibióticos), son adecuados los medios SET,
Duffty y BU7.Caldo tioglicolato-Agar Brucella con bacitracina y
novobiocina (medio selectivo). Es necesario incubar en
microaerobiosis y diferentes temperaturas 37 C y 42 C (C.
jejuni). Las colonias son grises, convexas y brillantes de 1-2 mm
de diámetro, no producen hemólisis y son oxidasa
positivos.

El aislamiento es el único medio para
confirmar las enfermedades en el hato o
rebaño.

GENERO: Treponema

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son espirilos que no se tiñen bien con
Gram, su observación se realiza en preparaciones
húmedas bajo el microscopio de
campo oscuro.Anaerobios.

ESPECIES IMPORTANTES:

T. hyodisenteriae

T. cuniculi

T. suis

T . carateum

T. pallidum.

HABITAT: Membranas mucosas de animales y hombre.
Animales portadores.

FACTORES DE VIRULENCIA:

No bien identificados, es posible que T.
hyodisenteriae produzca una citotoxina.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

T. hyodisenter asociado a la disentería
porcina.

T. cuniculi Sífilis del
conejo.

T. suis ulceración del prepucio
en cerdos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar sangre incubado en anaerobiosis.En ocaciones
es preciso filtrar una suspención de la muestra
clínica (especialmente heces), a través de una
membrana con poro de 0.65 um a fin de eliminar contaminantes,
pueden utilizarse medios selectivos (agar sangre con
spectinomicina)

GENERO: Moraxella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos, aerobios, generalmente
móviles y Gram negativos.

ESPECIES DE IMPORTANCIA.

M. bovis

HABITAT:

Membranas mucosas de amimales (principalmente
conjuntiva ocular y cavidad nasal).

FACTORES DE VIRULENCIA:

fimbrias, hemolisinas, endotoxina (LPS),
posiblemente una exotoxina.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Queratoconjuntivitis infecciosa
bovina.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar Sangre (produce zonas de beta
hemólisis).

GENERO:
Mycoplasma.

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son microorganísmos que carecen de pared
celular, pleomórficos, no móviles,
facultativos.

ESPECIES IMPORTANTES:

M. bovis.

M. mycoides ss.
mycoides.

M. mycoides ss.
capri.

M. agalactiae.

M. hyopneumoniae.

M. synoviae

M. hyorhinis.

M.gallisepticum.

M. meleagridis.

Algunas especies son subdivididas en serotipos en
base a antígenos membranales.

HABITAT: Membranas, mucosas y epitelios de
animales y hombre. La
mayoría de los Mycoplasmas muestran una alta
especificacidad de huésped.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula (en el caso de M. mycoides ss.
mycoides, está constituida a base de
galactano).

Producción de H2O2 y NH3, de hemolisinas y
es posible que algunas especies produzcan
exotoxinas.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

M. mycoides Pleuroneumonía
contagiosa bovina.

M bovis Artritis y mastitis
bovina.

M. bovigenitalium Mastitis, vaginitis
bovina.

M.. mycoides ss. capri posible agente
etiológico de la pleuroneumonia

contagiosa caprina y
ovina.

M. agalactiae Agalactia contagiosa en
ovinos y caprinos.

M. hyopneumoniae Pneumonia enzootica en
cerdos.

M. synoviae Sinucitis infecciosa en
aves.

M. gallisepticum Enfermedad
crónica respiratoria de aves.

M. meleagridis Aerosaculitis en
pavos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Para el cultivo de los Mycoplasmas se requieren
factores de crecimineto presentes en el suero (colesterol),
extracto de levadura (precursores de DNA) y algunas vitaminas.Medio selectivo PPLO caldo o agar,
adicionado de penicilina y acetato de talio. La mayoría
forma colonias típicas con aspecto de huevo estrellado. La
identificación de especies puede realizarse mediante
pruebas bioquímicas o mediante inhibición de
crecimiento o metabolismo
utilizando antisueros de referencia.

GENERO:
Haemophilus

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos con tendencia a formar
filamentos, no móviles, no esporulados, anaerobios
facultativos y Gram negativos.

ESPECIES IMPORTANTES:

H. influenzae

A. pleuropneumoniae (H.
pleuropneumoniae).

H. parasuis.

H. paragallinarum.

H. somnus y Taylorella
o Haemophilus equigenitalis son especies de
clasificación incierta en el
género.

HABITAT: Son comensales del aparato
respiratorio superior de los animales. Membranas mucosas de
animales y hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula (H. influenzae, H.
paragallinarum, A.. pleuropneumoniae). Endotoxina
(LPS)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

H. pleuropneumoniae Pneumonía con
alta mortalidad en ausencia de factores predisponentes en
cerdos

H. parasuis enfermedad de Glasser de
cerdos (poliserositis).

H. paragallinarum Coriza contagiosa de
las aves

H. somnus Afecta a los bovinos de tres
formas principalmente: 1. problemas de
tipo neumónico acompañados de bacteremia, 2.
localización a nivel de SNC dando orígen a la
meningoencefalitis tromboembólica y problemas
articulares y 3. infecciones del tracto genital (aborto).

H. equigenitalis Endometritis y
cervicitis en equinos transmisión
venérea.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Para su cultivo se requieren factores de
crecimiento: el factor X (protoporfirina IX o protohemina) y/o
protoporfirina y el factor V (nicotinamin adenin
dinucleótido o NAD).

Los requerimientos del factor X y V pueden
determinarse inoculando agar triptosa conteniendo una
estría de Sta. aureus como cepa nodriza
(satelitismo).Algunas especies requieren 5-10% de
CO2.

GENERO:
Pasteurella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son cocobacilos no móviles, Gram negativos
que tienen aspecto bipolar teñidos con Leishman o Wright,
aerobios y anaerobios facultativos, poseen cápsula y no
forman esporas.

ESPECIES IMPORTANTES:

P. multocida: 5 serotipos en base a
antígenos capsulares (A,B,D,E y F) y en 16 serotipos de
orígen somático.

P. haemolytica: 2 biotipos A y T en base a
la fermentación de arabinosa y trealosa
respectivamente y 16 serotipos basados en antígenos
capsulares.

P. peumotropica

P. aerogenes

P. gallinarum

HABITAT:

Su distribución es mundial, son comensales de
Membranas y mucosas de las vías respiratorias altas y
tracto digestivo de animales (mamíferos y aves)
clínicamente sanos, por lo que son considerados invasores
secundarios (oportunistas) al verse reducida la resistencia del
animal por diferentes circunstancias.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Endotoxina (LPS)

Cápsula citotoxica (P.
multocida)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

P. multocida procesos neumónicos
en bovinos, ovinos, cerdos, caprinos y otras especies,
catarro de los conejos y rinitis atrófica del cerdo.
mastitis severas en rumiantes.

agente primario del Cólera
aviar

Septicemia hemorrágica en bovinos y
búfalos (solo los serotipos B y E no reportados en
México)

P. haemolítica Pneumonía
en bovinos ovinos y caprinos. Septicemia en corderos.
Mastitis en ovinos.

P. pneumotropica invasor secundario en
casos de neumonía en ratones y ratas y casos de
enteritis en hamsters

P. gallinarum oportunista en problemas
respiratorios de aves.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

P. multocida requiere de medios
enriquecidos con suero o sangre.P. haemolítica
produce hemólisis y crece en MacConkey. Es adecuado el
agar o caldo sangre. La prueba de oxidasa es positiva para todo
el género.

GENERO: Bordetella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos cortos que se observan generalmente
solos o en pares, Gram negativos, tinción bipolar
frecuente, aerobios estrictos, con movilidad variable,
cápsulados y no forman esporas.

ESPECIES IMPORTANTES:

B. pertusis

B. bronchiseptica

HABITAT: Epitelio ciliado de la nariz y
tonsilas.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula

Exotoxinas (toxina pertusis; toxina
dermonecrótica de B. pertusis y B.
bronchiseptica)

Fimbria (B. bronchiseptica)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

B. bronchiseptica Rinitis
atrófica del cerdo en asociación con P.
multocida. Importante agente etiológico de la llamada
tos de las perreras. Pneumonía en porcinos y
canídeos (solo o como germen de asociación del
moquillo canino). Aislado en problemas
respiratorios en roedores, gatos y
equinos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar MacConkey con 1% de glucosa, adicionado de
penicilina

GENERO:
Mycobacterium

CARACTERÍSTICAS
GENERALES:

Bacilos ácido-alcohol
resistentes. (Tinción de Ziehl-Neelsen, tinción
fluorescente a base de auramina es utilizada con frecuencia). No
móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

M. leprae

M. tuberculosis

M. bovis

M.
avium/intracelulares

Con base en la velocidad de
crecimiento y a la producción de pigmentos Runyon
distinguió 4 grupos:

Fotocromógenas, Escotocromógenas, No
cromógenas y de crecimiento
rápido.

HABITAT:

Medio ambiente como
saprófitos del suelo, animales
infectados (portadores)

FACTORES DE VIRULENCIA:

Factor de acordonamiento (6,6 –
Dimicoliltrealosa)

Sulfolípidos
(Trealosa,2-sulfato)

Producción de micobactinas (proteínas
quelantes del hierro)

ENFERMEDADES EN LOS ANIMALES:

M. bovis Tuberculosis en
bovinos, humanos y ocasionalmente en otras
especies

M. avium Tuberculosis en
aves y ocasionalmente en otras especies.

M. paratuberculosis Paratuberculosis en
bovinos

Con creciente frecuencia, las micobacterias
distintas al M. tuberculosis se
encuentran asociadas a diversas infecciones de animales y
el
hombre.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Requieren aporte de lípidos (a
menudo proporcionados mediante la adición de yema de huevo
en el medio de cultivo). Medios selectivos: Lowenstein-Jensen,
Stonebrick-Leslie.

La producción de pigmentos en presencia o
ausencia de la luz y la velocidad de
crecimiento son factores importantes en la
identificación.

GENERO:
Clostridium

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos Gram positivos en estadíos
jóvenes de crecimiento, móviles o inmóviles.
Las especies móviles son peritricos. producen esporas de
forma oval o esférica cuya posición varía
con la especie. Anaerobios obligados, no poseen cápsula
excepto Cl. perfringens. Según la especie los bacilos
pueden observarse rectos, curvos, delgados, con extremos romos,
redondos, afilados y en ocasiones hasta en espirales o
enrrollados.

ESPECIES IMPORTANTES:

Cl. tetani

Cl. botulinum tipos
A-G.

Cl. haemolyticum (Cl. novyi
D)

Cl. septicum

Cl. novyi

Cl. chauvoei

Cl. perfringens

Cl. sordelii

HABITAT: Medio
ambiente: suelo, agua, tracto
intestinal de animales y el
hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

C. tetani: tetanolisina y
tetanospasmina

C. botulinum: toxina botulínica
(neurotoxina). La producción de toxina por algunas cepas
de este, depende de la presencia de un profago. Existen 7 tipos
inmunológicos de toxina (A-G)

C. novyi: La especie es dividida en cuatro tipos:
A-D, de acuerdo a la producción de toxinas alfa (letal
necrosante), beta (lecitinasa) y gamma (necrosante,
lecitinasa).

C. septicum y C. chauvoei producen 4
tipos de exotoxinas: Alfa (letal, necrosante y neurotóxica
para el caso de C. chauvoei), Beta (desoxiribonucleasa),
Gamma (hialuronidasa) y Delta ( hemolisina).

C. perfringens: produce una amplia gama de
exotoxinas y enzimas
extracelulares, las más importantes son : alfa
(lecitinasa, letal), beta, epsilon y Jota (letales necrosantes).
En base a la producción de estas toxinas se reconocen 5
tipos de C. perfringens (A-E).

C. perfringens tipo A produce la enfermedad
de: cordero amarillo

——————–B: Disentería en
corderos, enteritis ulcerativa en potros.

——————–C: Enfermedad del golpe,
enteritis necrótica en lechones

——————–D: Enfermedad del
riñón

——————–E: Enterotoxemia en becerros y
borregos

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

C. botulinum Botulismo en diferentes
especies de animales y el hombre

C. tetani Tétanos en diferentes
especies animales y el hombre

C. novyi tipo A Cabeza grande en
carneros. Gangrena gaseosa en ovinos

————–B Hepatitis
necrótica (enfermedad negra) en ovinos

————–C Hemoglobinuria bacilar en
ovinos

C. septicum Gangrena gaseosa (edema
maligno) en bovinos, ovinos, cerdos y ocasionalmente otras
especies, infección del abomaso (braxy) en
ovinos.

C. chauvoei Gangrena gaseosa (pierna
negra) en ovinos y bovinos

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Caldo tioglicolato, Agar sangre incubado en
anaerobiosis(Gas-pack). La
presencia de toxinas específicas en sangre (tetanolisina,
tetanospasmina, toxina botulínica), o en contenido
intestinal (toxinas de C. perfringens), puede realizarce
inoculando ratones o cuyes. La identidad de
la toxina presente en la muestra
clínica se confirma bloqueando el efecto letal con
antitoxinas de referencia (pruebas de
protección)

La diferenciación entre C. chauvoei y C.
septicum ( y otras especies de Clostridium), puede realizarce
fácilmente por medio de
inmunofluorescencia.

GENERO:
Fusobacterium

CARACTERISTICA GENERALES:

Son bacilos Gram negativos, anaerobios estrictos,
no móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

F. necrophorum

HABITAT: Tracto gatrointestinal de animales y
el
hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:

LPS, Leucocidina, Posiblemente otras
exotoxinas.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Abscesos hemáticos y en pezuña
(gabarro o pododermatitis) en bovinos.Difteria de los terneros,
Dermatitis interdigital en ovinos (gabarro). Rinitis
necrótica de los cerdos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar sangre incubado en anaerobiosis. Pueden
añadirse antibióticos como Kanamicina, eritromicina
y bacitracina.Caldo tioglicolato.

GENERO:
Actinobacillus

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos pleomórficos Gram negativos,
facultativos, no móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

A. lignieresii

A. suis

A. equuli

A. sominis

HABITAT: Parásitos del tracto respitatorio,
gastrointestinal y genital de animales y
hombre.

FACTORES DE VIRULENCIA:
indefinidos

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

A. lignieresii "lengua de
madera" y
abcesos en otros tejidos blandos
en bovinos.

Abscesos en piel,
pulmones, testículos
y glándula mamaria en ovinos.

A. equuli Septicemia en potros, Nefritis
y artritis en potros y lechones.
Endocarditis,

meningitis, metritis y abortos en equinos y
porcinos adultos.

A. suis Septicemia, pneumonía y
artritis en cerdos

A. sominis Orquitis y epididimitis en
carneros.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar sangre: colonias generalmente duras y
enterradas en la superficie del agar.

GENERO:
Pseudomonas

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilococos Gram negativos, aerobios y
móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

Ps. aeruginosa

Ps. mallei

Ps. pseudomallei

HABITAT: Saprófitos del suelo.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Ps. aeruginosa: LPS, proteasas, hemolisinas,
Linasas, Lecitinasas, enterotoxina, toxina letal (exotoxina A)
que inhibe síntesis protéica.

Ps. mallei: Producción de
maleína (substancia endotóxica)

Ps. pseudomallei: Toxina letal con efecto
anticoagulante, toxina necrosante.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Ps. aeruginosa Abscesos e infecciones
purulentas (pus verde amarillento o azul verdoso) en
diferentes especies animales. Mastitis en bovinos.
Enteritis y pneumonías en cerdos.

Ps. mallei Muermo en
equinos

Ps. pseudomallei Mieloidosis en
diferentes especies animales.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar nutritivo, donde Ps. aeruginosa produce una
coloración azul verdosa debido a la producción de
pigmentos piocianina y fluoresceína. También
produce un olor característico a tortilla
húmeda.

GENERO: Leptospira

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son espirilos que muestran forma de gancho en uno
o ambos extremos, no se tiñen con la tinción de
Gram, pero sí con Giemsa o con tinciones argénticas
como las de Levaditi y Fontana. Aerobios obligados o
microaerofílicos. móviles.

ESPECIES IMPORTANTES:

L. interrogans. subdividida en 20
serogrupos y aproximadamente 200 serotipos.

L. biflexa

L. illini

HABITAT:

L. interrogans: parásito obligado
del tracto urinario (riñón y túbulos
contorneados) de animales portadores.

L. illini y L. biflexa:
Saprófitos del suelo y agua.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Posiblemente LPS, producción de hemolisinas
y lipasas.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

L. interrogans Leptospirosis en diversas
especies animales. Los serogrupos más frecuentemente
reportados son: L. icterohaemorrhagica, L. canícola,
L. gripothyphosa. L. tarasovi, L. hebdomadis. Los signos
clínicos más comunes asociados a las
leptospirosis son: conjuntivitis, anemia, hepatitis,
ictericia, hematuria, infertilidad y
abortos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Medios semisólidos adicionados con suero de
conejo: Fletcher, Stuart, Kohrtoff. La temperatura
óptima de incubación es de 30 C. La observación microscópica de las
leptospiras generalmente se lleva acabo en preparaciones
húmedas observadas al microscópio de campo obscuro
o contraste de fases.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE
IDENTIFICACION:

Prueba serológica de
microaglutinación con cepas vivas de referencia, que las
identifican a nivel de serotipo.

GENERO: Brucella

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son cocobacilos Gram negativos que miden 0.5-0.7
um , no tienen agrupación específica, aerobios
estrictos o microaerofílicos, no móviles, no forman
esporas,.

ESPECIES IMPORTANTES:

B. abortus: 9
biotipos

B. mellitensis: 3
biotipos

B. suis: 4
biotipos

B. ovis

B. canis

B. neotomae

HABITAT: Parásitos del tracto genital,
glándula mamaria y sistema
retículo endotelial de animales
portadores.

FACTORES DE VIRULENCIA:

LPS, resistencia a la
fagocitosis (intracelulares facultativos).

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

B. abortus Abortos principalmente en
bovinos, mal de cruz en equinos (asociados a
Actinomyces)

B. melitensis Abortos en ovinos y
caprinos principalmente.

B. suis Infertilidad y abortos en
cerdos

B. ovis Epididimitis e infertilidad en
ovinos

B. canis Abortos en perros.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar triptosa o Agar Brucella. Algunos biotipos
requieren la adición de suero y 5-10% de CO2, el
crecimiento es lento 2-5 días, la diferenciación de
especies y biotipos se realiza mediante: pruebas
bioquímicas, inhibición por colorantes, pruebas de
aglutinación con sueros monoespecíficos anti "A "y
"M" y fagotipificación.

PRUEBAS COMPLEMENTARIAS DE
IDENTIFICACION:

Inmunofluorescencia

fagotipificación

ELISA

Aglutinación con sueros
monoespecíficos A y M.

GENERO: Bacillus

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos rectos solos o agrupados en cadenas,
Gram positivos, aerobios estrictos o microaerofílicos,
móviles por flagelos peritricos, aerobios o anaerobios
facultativos, poseen cápsula de naturaleza
polipeptídica o polisacárida o de ambas. Producen
endosporas, la forma elíptica, la posición y el
tamaño de la espora son de utilidad
taxonómica.. (la formación de esporas es inhibida
cuando la presión parcial de CO2 es elevada como ocurre en
los tejidos animales
infectados).

ESPECIES IMPORTANTES:

B. anthracis

B. cereus

B. subtilis

B. licheniformis

B. alvei

B. piliformis

HABITAT:

La mayoría son saprófitos del
aire, suelo y
agua.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Cápsula antifagocítica de naturaleza
protéica, exotoxina (factor adematizante), un
antígeno protéico que induce la formación de
anticuerpos neutralizados y un factor letal.

ENFERMEDADES EN LOS ANIMALES:

B. anthracis Muerte
súbita con hemorragias en orificios

naturales (anthrax o fiebre carbonosa) en
bovinos y ovinos. Esta enfermedad es de distribución mundial y afecta a todos
los mamíferos, puede presentarse en forma aguda,
subaguda y crónica. Edema localizado
principalmente en el cuello y faringe en equinos y cerdos.
Enteritis en cerdos y perros.

B. cereus involucrado en problemas de
intoxicación alimentaria, mastitis y aborto.

B. subtilis intoxicación
alimentaria

B. licheniform úlcera
corneal

B. alvei locus
americano

B. piliformis enfermedad de Tyzzer en
ratones

GENERO: Listeria

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son bacilos Gram positivos, facultativos,
móviles (movimiento
tambaleante característico)

ESPECIES IMPORTANTES:

Listeria monocytogenes: 15
serotipos

HABITAT:

Saprófito del suelo, comunmente aislado de
forrajes, en silados y heces de diferentes especies de
animales.

FACTORES DE VIRULENCIA:

Resistencia a la fagocitosis (intracelular
facultativo)

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Movimiento en círculos,
incoordinación y parálisis (signos de encefalitis)
en diferentes mamíferos, aborto en bovinos
y ovinos, muerte
súbita en aves.

Los animales infectados pueden desarrollar
monocitosis (aumento en el número de monocitos en
sangre).

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Agar sangre (Beta hemólisis, serotipos
patógenos), el aislamiento de L. monocytogenes puede
incrementarse realizando siembras periódicas (intervalos
de 5-7 días) a partir de triturados de muestras
clínicas mantenidas en refrigeración (puede multiplicarse a 4 C).
La virulencia de una cepa puede demostrarse mediante la prueba de
Anton.

Genero: Chlamydia

CARACTERISTICAS GENERALES:

Son microorganismos anaerobios, Gram negativos con
un ciclo característico que presenta dos fases: la forma
infecciosa extracelular (cuerpo elemental) y la forma de
multiplicación intracelular (cuerpo reticular). La forma
extracelular es esférica de aproximadamente 0.25 um.Se
prefiere la tinción de Giménez a la de Gram, con la
que los cuerpos elementales se observan como cocos muy
pequeños de color rojo sin
agrupación definida. La fase intracelular está
representada por microcolonias constituídas por cuerpos
elementales, cuerpos reticulares y formas intermedias. Se
observan mediante la tinción de Giemsa donde se distinguen
inclusiones basofílicas (moradas) características
en el citoplasma de las células
infectadas.

ESPECIES IMPORTANTES:

C. psittaci

C. pneumoniae

C. trachomatis

HABITAT: C. psittacci tiene como huespedes
naturales al hombre, otros mamíferos y aves, las dos
restantes al hombre solamente.

ENFERMEDADES EN ANIMALES:

Asociados a cuadros neumónicos,
conjuntivitis e infecciones genitales en
ovinos.

MEDIOS DE CULTIVO Y PRUEBAS BIOQUIMICAS
IMPORTANTES:

Requieren sistemas
biológicos: animales de laboratorio
(embriones de pollo, cuyes y/o ratones), o cultivos
celulares.

BIBLIOGRAFIA:

Bailey, W.R. y E.G. Scott.1974. Diagnostic
microbiology. The CV Mosby Company.

Martínez P. J. 1995. Características
relevantes de los principales géneros bacterianos de
interés
en medicina
Veterinaria. Facultad de Med. Vet. y Zoot. UNAM

Departamento de Microbiología e Inmunología.1995.
Prácticas del Curso de Bacteriología y
Micología Veterinarias. Facultad de Med. Vet. y Zoot.
UNAM

Departamento de Microbiología.1995. Manual de
prácticas de Bacteriología Veterinaria. Escuela Nacional
de Ciencias
Biológicas. I.P.N.

Autor:

Alberto Yamasaki Maza