Medidas principales de bioseguridad en instalaciones porcinas (página 3)

Ubicación de la unidad,
caracterización de barreras naturales, objetivos con
riesgo biológico y vínculos (2).

2

Existe cerca perimetral integra, guataqueada a
ambos lados (3).

3

Se mantiene una sola puerta de entrada con
vigilancia permanente y dotada de medios de
desinfección peatonal y vehículos
(3).

3

Existen los señalamientos de
prohibición de entrada y de limitación entre
el área productiva socio-administrativa, cuarentena,
comedor y almacenes (3).

1

Está actualizada la situación
sanitaria del cordón sanitario externo
(2).

0

Existe el censo actualizado de tenencia de
animales de trabajadores del centro y su situación
sanitaria (2).

2

El personal que presta servicio en la zona
productiva solo tiene acceso a esta a través del
filtro sanitario (3).

3

El filtro sanitario mantiene un adecuado
funcionamiento en el que existe cambio de ropa y calzado,
utilizándose solamente lo establecido para el uso
interno de la unidad (3).

2

Se realiza baño a la entrada y salida del
filtro (2).

1

Existe delimitación del área sucia y
limpia en el filtro (2).

2

Existe lavado controlado y desinfección de
la ropa y calzado en la propia unidad (3).

1

Existe embarcadero de animales delimitado y con
control higiénico sanitario de su uso
(2).

1

Se realizan los traslados aplicando las medidas de
carácter zootécnico contraepizoótico y
regulaciones de IMV y MINAGRIN para estos efectos
(3).

2

Se aplican las medidas de cuarentena para los
animales de nuevo ingreso (Principio todo lleno – todo
vacío), no existen vínculos con áreas
productivas, detención de animales con tiempo
mínimo de 30 días, inspección
veterinaria diaria y su control, activación de los
dispositivos de desinfección) (3)

3

No presencia de animales ajenos al
propósito y si los hay estos cumplen las
legislaciones vigentes (2).

2

Puntuación total

28

Se mantiene el control de los animales enfermos
detectados en las inspecciones clínicas diarias
(1).

1

Se cumplen las investigaciones establecidas por el
IMV (1).

1

Se cumple con el nivel diagnóstico (control
de envío y autopsias según plan establecido
por el IMV) (2).

2

Existe el control de los resultados del
diagnóstico de laboratorio y los planes de medidas
según corresponda en cada caso (2).

2

Existe el control y análisis de la
focalidad, morbilidad y mortalidad por causas
(2).

2

Se cumple con el reporte de casos como establece
el sistema de vigilancia epizootiológica vigente
(2).

2

Se cumplen los programas de lucha y control de las
principales enfermedades infecciosas del cerdo (2).

2

Puntuación total

12

Existen las instalaciones necesarias y su estado
constructivo es bueno para el confort de los animales
(2)

1

Se dispone de equipos y medios de crianza
necesarios según las exigencias y con la correcta
higienización de los mismos (2)

0

Se mantiene una adecuada limpieza de las
instalaciones, calles, entre calles y áreas de
trabajo (2)

1

Se garantiza la higienización de la red
hidráulica, los depósitos de agua y alimentos
(2)

1

Se cumple con el programa de desinfección
profiláctica con control técnico profesional
del proceso y actas al efecto (3).

2

Se cumple con el plan de desinfección
previsto en caso de focos con los medios y recursos
establecidos por el IMV, según programa de lucha y
normas al efecto (2)

1

Se cumple con el principio zoosanitario de todo
dentro, todo fuera (2)

2

Existe área de crematorio cercada,
adecuadamente situada y protegida contra aves de
rapiña o animales, con cajuela de
desinfección activada y funcionando con un correcto
control sanitario y adecuada cremación, en los casos
de recogida de cadáveres para procesamiento:
adecuado control sanitario y cumplimiento de lo establecido
por el IMV. (2).

0

Existe un local o área específica y
se utiliza adecuadamente para realizar las autopsias
(2).

2

Se cumple con lo establecido por el IMV para el
control de las ratas, insectos, y otros vectores con planes
de medidas y croquis al respecto (2)

1

Existe el control, conservación, y uso
adecuado de los productos y medios para el saneamiento
(1)

1

Se mantiene correctamente activados los
dispositivos de desinfección de las naves
(1)

1

Existen medidas para evitar el exceso de humedad y
corrientes de aire sobre todo en áreas de maternidad
y preceba (2)

2

Puntuación total

15

Se dispone de personal especializado y estable
para garantizar las buenas prácticas de
producción (1)

1

Se dispone en cantidad y calidad de agua (potable)
para el consumo animal según sus requerimientos
(1)

1

Se dispone de alimentos en cantidad, diversidad de
surtidos y calidad de forma estable según
requerimientos al menos en el 70% para el trimestre
anterior a la fecha de inspección (2)

1

Existe control de origen y formulación de
los alimentos y en especial de los que están
medicados (1)

1

Existe control de las investigaciones al alimento
y agua así como las medidas según corresponda
en cada caso (2)

2

Se cumplen las normas de almacenamiento para el
alimento y su rotación (1)

1

Se controlan y registran incidencias diarias
(1)

1

Existe adecuado control de los cambios de
alimentación, evitando cambios bruscos y controlando
los lotes y tipos de surtidos por fecha de entrada
(1)

0

Puntuación total

8

Existe control, adecuada conservación y uso
de los productos biológicos y farmacéutico
(1).

1

Se cumplen los esquemas de vacunación
establecidos por el IMV, según situación
epizootiológica (2)

2

Se controlan las actas de vacunación
(2)

2

Se aplican los principios de asepsia y antisepsia
(1)

0

Se controlan y evalúan los resultados de
los tratamientos terapéuticos (1)

1

Puntuación total

6

Existe adecuado tratamiento de residuales
orgánico con un sistema que garantice la
protección del ambiente (2)

0

Existe un adecuado sistema de conducción de
los residuos sólidos y líquidos hasta el
sistema de tratamiento de residuales (2)

1

Existe correcta disposición de todos los
residuos y desperdicios orgánicos (2)

1

Existe control de la documentación y tiene
las actas de evaluaciones con cumplimiento de los
señalamientos y planes de medidas (2).

2

Puntuación total

4