Metrología como factor decisivo en la calidad de un producto (página 4)

La Secretaría podrá exigir que la
operación de dicha báscula se efectúe
por personas que reúnan los requisitos de capacidad
que se requieran.

ARTÍCULO 20.- Queda prohibido utilizar
instrumentos para medir que no cumplan con las
especificaciones fijadas en las normas oficiales
mexicanas.

El uso inadecuado de instrumentos para medir en
perjuicio de persona alguna será sancionado conforme a
la legislación respectiva.

ARTÍCULO 21.- Los productos empacados
o envasados por fabricantes, importadores o comerciantes
deberán ostentar en su empaque, envase, envoltura o
etiqueta, a continuación de la frase contenido neto,
la indicación de la cantidad de materia o
mercancía que contengan. Tal cantidad deberá
expresarse de conformidad con el Sistema General de Unidades
de Medida, con caracteres legibles y en lugares en que se
aprecie fácilmente.

Cuando la transacción se efectúe a
base de cantidad de partes, accesorios o unidades de efectos,
la indicación deberá referirse al número
contenido en el empaque o envase y, en su caso, a sus
dimensiones.

En los productos alimenticios empacados o envasados
el contenido neto deberá corresponder al
total.

Cuando estén compuestos de partes
líquida y sólida, además el contenido
neto deberá indicarse la cantidad de masa
drenada.

ARTÍCULO 22.- La Secretaría
fijará las tolerancias permisibles en cuanto al
contenido neto de los productos empacados o envasados,
atendiendo de igual forma, las alteraciones que pudieran
sufrir por su naturaleza o por fenómenos que
modifiquen la cantidad de que se trate. Dichas tolerancias se
fijarán para fines de verificación del
contenido neto.

ARTÍCULO 23.- Si al verificarse la
cantidad indicada como contenido neto de los productos
empacados o envasados de encontrarse que están fuera
de la tolerancia fijada, podrá la Secretaría,
además de imponer la sanción administrativa que
proceda, prohibir su venta hasta que se remarque el contenido
neto de caracteres legibles o se complete
éste.

La selección de muestras para la
verificación del contenido neto se efectuará al
azar y mediante el sistema de muestreo estadístico, en
cuyo caso se estará al resultado de la
verificación para, de proceder, prohibir la venta en
tanto no se remarque o complete el contenido neto.

CAPITULO IV

Del Sistema Nacional de
Calibración

ARTÍCULO 24.- Se instituye el Sistema
Nacional de Calibración con el objeto de procurar la
uniformidad y confiabilidad de las mediciones que se realizan
en el país, tanto en lo concerniente a las
transacciones comerciales y de servicios, como en los
procesos industriales y sus respectivos trabajos de
investigación científica y de desarrollo
tecnológico.

La Secretaría autorizará y
controlará los patrones nacionales de las unidades
básicas y derivadas del

Sistema General de Unidades de Medida y
coordinará las acciones tendientes a determinar la
exactitud de los patrones e instrumentos para medir que
utilicen los laboratorios que se acrediten, en
relación con la de los respectivos patrones
nacionales, a fin de obtener la uniformidad y confiabilidad
de las mediciones.

ARTÍCULO 25. El Sistema Nacional de
Calibración se integrará con la
Secretaría, el Centro Nacional de Metrología,
las entidades de acreditación que correspondan, los
laboratorios de calibración acreditados y los
demás expertos en la materia que la Secretaría
estime convenientes. En apoyo a dicho

Sistema, la Secretaría realizará las
siguientes acciones:

I. Participar en los comités de
evaluación para la acreditación de los
laboratorios para que presten servicios técnicos de
medición y calibración;

II. Integrar con los laboratorios acreditados
cadenas de calibración, de acuerdo con los niveles de
exactitud que se les haya asignado;

III. Difundir la capacidad de medición
de los laboratorios acreditados y la integración de
las cadenas de calibración;

IV. Autorizar métodos y procedimientos
de medición y calibración y establecer un banco
de información para difundirlos en los medios
oficiales, científicos, técnicos e
industriales;

V. Establecer convenios con las instituciones
oficiales extranjeras e internacionales para el
reconocimiento mutuo de los laboratorios de
calibración;

VI. Celebrar convenios de colaboración
e investigación metrológica con gobiernos
estatales, instituciones, organismos y empresas tanto
nacionales como extranjeras;

VII. Establecer mecanismos de
evaluación periódica de los laboratorios de
calibración que formen parte del sistema; y

VIII. Las demás que se requieran para
procurar la uniformidad y confiabilidad de las
mediciones.

ARTÍCULO 26. Para la
acreditación de los laboratorios de calibración
se estará a lo dispuesto en el artículo
68.

Cuando se requiera servicios técnicos de
medición y calibración para la
evaluación de la conformidad respecto de las normas
oficiales mexicanas, los laboratorios acreditados
deberán contar con la aprobación de la
Secretaría conforme al artículo 70 y con
patrones de medida con trazabilidad a los patrones
nacionales.

La acreditación y la aprobación de los
laboratorios se otorgarán por cada actividad
específica de calibración o
medición.

ARTÍCULO 27.- Los laboratorios
acreditados podrán prestar servicios de
calibración y de operaciones de medición. El
resultado de la calibración de patrones de medida y de
instrumentos para medir se hará constar en dictamen
del laboratorio, suscrito por el responsable del mismo, en el
que se indicará el grado de precisión
correspondiente, además de los datos que permitan la
identificación del patrón de medida o del
instrumento para medir.

Las operaciones sobre medición se
harán constar en dictámenes que deberá
expedir, bajo su responsabilidad, la persona física
que cada laboratorio autorice para tal fin.

ARTÍCULO 28. (Se deroga)

CENAM

El Centro Nacional de Metrología (CENAM) es
el laboratorio nacional de referencia en materia de
mediciones. En el CENAM dedicamos nuestros esfuerzos a
establecer las unidades de medición con las más
altas cualidades metrológicas posibles de acuerdo a
nuestras capacidades científicas y
técnicas.

El Centro Nacional de Metrología, CENAM, fue
creado con el fin de apoyar el sistema metrológico
nacional como un organismo descentralizado, con personalidad
jurídica y patrimonio propios, de acuerdo al
artículo 29 de la Ley Federal sobre Metrología
y Normalización, publicada en el Diario Oficial de la
Federación el 1 de julio de 1992, y sus reformas
publicadas en el Diario Oficial de la Federación el 20
de mayo de 1997.

El CENAM es el laboratorio nacional de referencia en
materia de mediciones. Es responsable de establecer y
mantener los patrones nacionales, ofrecer servicios
metrológicos como calibración de instrumentos y
patrones, certificación y desarrollo de materiales de
referencia, cursos especializados en metrología,
asesorías y venta de publicaciones. Mantiene un
estrecho contacto con otros laboratorios nacionales y con
organismos internacionales relacionados con la
metrología, con el fin de asegurar el reconocimiento
internacional de los patrones nacionales de México y,
consecuentemente, promover la aceptación de los
productos y servicios de nuestro país.

El CENAM, siendo el laboratorio primario de
México no lleva a cabo actividades regulatorias. La
Ley Federal sobre Metrología y Normalización y
su Reglamento establecen la responsabilidad de la
Secretaría de Economía y otros organismos, como
la Comisión Nacional de Normalización y la
Procuraduría Federal del Consumidor, para aplicar las
disposiciones establecidas por la ley.

El CENAM cuenta con un Consejo Directivo integrado
por el Secretario de Economía, los subsecretarios
cuyas atribuciones se relacionen con la materia, de las
Secretarías de Hacienda y Crédito
Público; Energía; Educación
Pública; Comunicaciones y Transportes; un
representante de la Universidad Nacional Autónoma de
México; un representante del Instituto
Politécnico Nacional; el Director General del Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología; sendos
representantes de la Confederación Nacional de
Cámaras Industriales; de la Cámara Nacional de
la Industria de Transformación y de la
Confederación Nacional de Cámaras de Comercio y
el Director General de Normas de la Secretaría de
Economía.

Misión

Apoyar a los diversos sectores de la sociedad en la
satisfacción de sus necesidades metrológicas
presentes y futuras, estableciendo patrones nacionales de
medición, desarrollando materiales de referencia y
diseminando sus exactitudes por medio de servicios
tecnológicos de la más alta calidad, para
incrementar la competitividad del país, contribuir al
desarrollo sustentable y mejorar la calidad de vida de la
población.

Conclusiones

En este trabajo se intento ampliar mas dentro del
conocimiento de algunos instrumentos de medición y
calibración existentes en el ámbito de la
medición así pues se lograron disipar algunas
dudas de los métodos y formas correctas de
medición, también se encontraran algunas de la
leyes de medición en el país así como el
sistema de unidades y varias de sus conversiones y como
anexos un video de medición con la utilización
mecánica y no manual que es más exacta y por
supuesto muchísimo más rápida muy
útil para cuando se tienen que hacer muchas mediciones
de muchas partes como se muestra en el video.

También cabe constatar que no teníamos
conocimiento de varios instrumentos que aparentemente
conocíamos pero en su forma más común,
sin embargo conocimos sus diferentes tipos y aplicaciones de
los instrumentos, al igual que la diferente normatividad que
tiene la metrología en cuanto a la medición e
instrumentos de medición.

Así pues logramos entender aun más la
importancia que tiene la metrología para la vida
debido a que utilizamos la mayoría de estos aparatos
para así determinar distancias, voltajes, presiones
entre otras muchas y variadas formas de medición.
Así mismo el sistema de unidades también la
utilizamos en la vida diaria y conocimos un poco el CENAM y
como nos puede ayudar con ciertos problemas de
medición que se puedan dar ya que se da
capacitación tanto a una persona como a una planta en
general.

Plataforma
Teórica

1.- Administración en las
Organizaciones

Fremont E. Kast & James E. R.

Editorial Limusa, 2404

2.- Administración y Control de los
Materiales

En una Empresa Manufacturera.

José Manuel Castorena Machuca

Editorial CECSA, 1987

3.- Enfoque de Sistemas

Gerez A. – Grijalva

Editorial Limusa, 2004

4.- Teoría General de Sistemas
Aplicados

John P. Van Gigch

Editorial Trillas, 2005

5.- La Tecnología Educativa como apoyo en el
Proceso de la Enseñanza y el Aprendizaje.

José Manuel Castorena Machuca.

Editorial ITSLP, 2006

6.- Bajo todos los cielos estrellados,
reinarán siempre la Ética y los
Valores.

José Manuel Castorena Machuca.

Editorial ITSLP, 2006.

7.- Apuntes de ingeniería de sistemas,
jmcastorena, 2014, ITSLP.

8.- Imágenes tomadas de google.com, 2014.
Insertadas solo para ilustrar algunos párrafos, si no
son del agrado del lector, sírvase sustituirlas por
las que más le acomoden de acuerdo a su referencia
cultural y biológica para construir su propio
conocimiento.

9.-

10.- Producción, Conceptos, Análisis Y
Control, 2008, Hopeman

11.- Niebel Benjamín, 2008, Ingeniería
Industrial: Métodos, Estándares y
Diseños del Trabajo,

12.- Krajewski J. Lee y Ritzman P. Larry, 2010,
Administración de Operaciones. Estrategia y
Análisis,

13.- referencias teóricas en la
web

http://www.euskalit.net/pdf/folleto2.pdf

http://www.lajapyme.com/las5s/

http://es.wikipedia.org/wiki/5S#Etapas

http://www.monografias.com/trabajos58/metodo-cinco-s/metodo-cinco-s2

http://www.todoexpertos.com/categorias/ciencias-e-ingenieria/ingenieria-industrial/respuestas/793843/5-s-s

http://ingenieriametodos.blogspot.com/2008/04/las-cinco-s-5-s-los-cinco-pasos-del.html

http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/5slascincos/

ttp://www.mailxmail.com/curso-como-aumentar-productividad-lugar-trabajo-5-s/metodologia-implantacion-5s-personal-implicado-1

http://salud.edomex.gob.mx/html/blog_4/index.php?entry=entry080905-162641

http://www.gestiopolis.com/recursos5/docs/ger/cincos.htm

http://www.monografias.com/trabajos29/vision-y-estrategia/vision-y-estrategia

/trabajos/adolmodin/adolmodin

/trabajos12/pmbok/pmbok

http://www.fing.edu.uy/iimpi/academica/grado/transind/teorico/Clase3-Principios.pdf

http://www.cmm.com.mx/quienes.htm

www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/130.pdf

www.monografias.com/metrologia-y-calidad.

html.rincondelvago.com/la-metrologia.html

www.metrologia-ema.com/pdf/metrologia-basica.pdf

es.wikipedia.org/wiki/Metrología

http://www.cenam.mx

http://www.cem.es/sites/default/files/historia.pdf

http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidades

Autor:

Dr. José Manuel Castorena
Machuca

ITSLP, Depto. De Ing. Industrial