El reflujo gastroesofágico y los peligros de comer durante horas de la noche

Nuestros hábitos en materias de
comer y de reproducción son regulados por
"relojes internos" que obedecen al fenómeno de los
biorritmos, que a su vez son controlados por las influencias de
los astros que nos circundan: Especialmente, por el
sol y la luna.

En nuestra especie contamos con la
presencia del ciclo catamenial, como asimismo disfrutamos de los
efectos de la menopausia femenina, ambos, putativamente
reglamentados por impulsos biológicos y bajo influencia
del movimiento de los astros. FEFL en: La
oscuridad que engorda: El lado apagado de la luz
artificial

Leer
más: http://www.monografias.com/trabajos88/oscuridad-que-engorda/oscuridad-que-engorda#ixzz3Hd1x7yWZ

Reflujo gastroesofágico: Nueva
epidemia asociada a nuestros hábitos adquiridos, nocturnos
y contraproducentes.

El reflujo gastroesofágico es una
condición que afecta a más de un cuarenta por
ciento de la población de los Estados Unidos e igualmente
en otros países con estilos de vidas similares. Aún
en nuestro medio se reconoce, aunque no existen datos acerca de
su incidencia.

Por el número de casos que llaman
nuestros programas de salud radiotelevisados, y por el creciente
número de personas que se quejan de sus síntomas,
no deber de ser condición extraordinaria en nuestro
medio.

Los síntomas son
característicos, aunque pueden ser confundidos con otras
condiciones.

Síntomas:

• Acidez o ardor del estómago
  persistentes y refractarias al tratamiento

• Indigestión
  crónica

• Síntomas de reflujo en la
  garganta como es el goteo postnasal

• Ronquera, consecuencia del
  reflujo

• Carraspeo constante de la garganta con
  tosecilla discreta (común en casos del síndrome
  de Tourette — véanse mis ponencias al
  respecto)

• Tos persistente y

• Episodios de asma bronquial

Se estima que la venta de fármacos
para tratarlo, combinadas, exceden los 15 mil millones de
dólares al año, sólo en los Estados Unidos
de América.

Por razones, aun no establecidas, el
número de personas que sufren de reflujo gastrointestinal
ha aumentado enormemente en las últimas décadas y,
con ello, la incidencia del cáncer del esófago
(consecuencia del reflujo) ha aumentado un 500% desde los
años 70s del siglo pasado.

Quiéreme mucho, dulce amor
mío…

Para empeorar la situación las
medicaciones tradicionales y comúnmente indicadas no han
sido capaces de controlar esta condición.

Estudios recientes indican que las
medicinas más populares, como son los inhibidores de la
bomba de protones, no producen efectos durables y, que su uso
sostenido puede resultar en el desarrollo paradójico del
cáncer del esófago.

Las
causas

¿Cuáles son las razones
responsables por estos alarmantes eventos? La respuesta principal
reside en nuestra pésima dieta, con su alto contenido de
azúcares, refrescos, y comidas grasas y procesadas. Pero,
además existe, un elemento poco considerado: nuestras
colaciones nocturnas.

Con lo susodicho, nace una nueva
disciplina, la del tratamiento del reflujo de las vías
respiratorias, que — además de afectar el tracto
gastrointestinal — afecta la garganta, los senos para-nasales y
los pulmones.

La última variedad del reflujo —
la de las vías respiratorias — muy a menudo silenciosa
y, ocurriendo sin la presencia de los síntomas digestivos,
como son la indigestión y el ardor estomacal, resulta en
una condición especial.

Muchos de los pacientes que hemos tratado
en muchos años de experiencia, permanecen recuperados
porque nosotros enfatizamos cambios en sus dietas, en sus estilos
de vida, y, de manera efectiva, reducimos sus niveles de
estrés.

Nuestro propósito en esta
lección es alertar a nuestros seguidores de su existencia
y asistirlos en su búsqueda de alivio y cura.

Prosiguiendo

En nuestras publicaciones acerca del comer,
hemos notado que existe una tendencia marcada en nuestras
poblaciones, de hábitos nocturnos adquiridos, a cenar
más y más tarde dentro de las horas de la
noche.

La cena, o colación nocturna, se
pospone a horas más tardes debido a que las horas de
trabajo son más prolongadas y por las dilaciones
añadidas por otras actividades como son ir de compras,
tomar tragos con amigos y visitas al gimnasio antes de llegar al
hogar, involucran.

Muy mala idea…

Un ejemplo de lo antedicho es el caso de
Lucca quien, acompañado de Rosario, su esposa son
referidos porque ambos (en sus treinta años de edad)
sufren de goteo pos-nasal, acidez estomacal, ronquera y reflujo
esofageal. Su médico creyó que ambos estaban muy
estresados por asuntos de negocios.

Ambos reportaban que después de
cerrar, el exitoso restaurante que operan, vuelven a la casa, a
la una de la mañana. Comen, pasta en abundancia, toman una
copa de vino y se van a la cama donde, en lugar de dormir, ven
programas noticieros o alguna que otra
película.

En este caso, no se necesitaba tratamiento
para ellos. Les aconsejé no comer nada después de
la puesta del sol, y no comer más después del
trabajo. En solamente dos semanas, de seguir las recomendaciones
el problema estaba resuelto.

No consumir
comida después del ocaso

La puesta del sol, señalaba a
nuestra especie — de hábitos diurnos — que
había llegado la hora del día cuando debía
procurar el descanso restaurador de la noche.

Muchos arguyen que los europeos sufren de
menos casos del reflujo, a pesar de que son proclives a las cenas
muy tardes y a una vida nocturna muy activa bajo luz
artificial.

En respuesta a este falso argumento,
podemos afirmar que los europeos son escuetos en las porciones
que consumen de noche, en comparación a las
norteamericanas, y a las nuestras, que no estamos muy lejos a las
del americano. Aunque, de todos modos, no tenemos
estadísticas para ratificar esta aserción tan
improbable.

Para mis pacientes, comer tarde se
acompaña por comer de más, a pesar de haber
ingerido porciones generosas durante el día, en el
desayuno y almuerzo.

Para muchos la cena representa la comida
principal de la jornada, seguida por una sesión de descaso
postprandial frente al televisor, ignorando que después de
comer es importante permanecer en la posición vertical
porque la gravedad ayuda en mantener el contenido del
estómago en su lugar.

El reflujo es el resultado del desborde del
ácido estomacal, y, yaciendo con un estómago lleno
hace que este ácido se escape más fácilmente
vía las porciones superiores del tracto
gastrointestinal.

Y, si a lo antedicho, se añade un
postre u otro piscolabis, el reflujo será consecuencia
probable.

La razón siendo que en una persona
saludable toman unas cuantas horas para completar el vaciado del
estómago después de una ingesta moderada. Aunque
para personas de edad avanzada o quienes sufren del reflujo el
vaciado toma más tiempo. Lo que significa que la
colación antes de acostarse a dormir es
contraproducente.

Además de que las calorías
ingeridas en la forma de postres vienen usualmente colmadas en
carbohidratos simples y grasas.

Las grasas, por su parte, a menudo
desencadenan el reflujo dilatando la digestión y relajando
la acción de la válvula del estómago que
normalmente previene esta complicación.

Otras sustancias que, frecuentemente
acompañan el consumo nocturno de comidas son mentas,
chocolates, refrescos y alcohol.

Muchos de mis pacientes que han renunciado
las colaciones nocturnas reportan que sus alergias, sinusitis,
apnea del sueño y síntomas de diabetes mejoran. Y,
no olviden que, aunque, a pesar de que estas condiciones no
parecen estar relacionadas, el goteo post nasal y una tos
persistente y molestosa son síntomas típicos del
reflujo que pueden confundirse con otras condiciones.

Algunos pacientes que acuden a la consulta
quejándose del reflujo tienen hábitos saludables de
comer. Para ellos, cenando muy tarde es muy a menudo la
única causa de sus miserias.

Sin embargo, para una gran mayoría,
hacer los cambios necesarios para sanarse, es un reto
imposible.

El caso del
Comandante Alvis

Fue referido a nuestra clínica por
razones de índoles psiquiátricas. Se quejaba de
insomnio persistente y acarreaba un sobrepeso intratable. Varias
medicinas antidepresivas lo tornaban impotente, le causaban
vértigo y lo hacían ganar más de
peso.

Había tratado la hipnosis y la
acupuntura sin resultados aparentes.

Sus hábitos alimentarios eran
desastrosos. Comía cuando se le antojaba, lo que fuera muy
frecuentemente. Acompañaba su cena, que consumía a
las 10 de la noche frente al televisor, con una botella de
Merlot, que su delgada esposa, no compartía y, luego,
antes de ir a la cama, consumía una porción
generosa de bizcocho cubierto de helado.

Necesitaba el uso de un ventilador (C-Pap)
para asistir su respiración porque padecía
problemas con la apnea del sueño.

Ocasionalmente sufría ataques de
asma que resultaron en que fuera removido del servicio de
submarinos por razones de salud y asignado a una labor
oficinal.

Su carrera naval estaba a riesgo, como
asimismo lo estuviera su salud.

CPAP

Durante su tratamiento confesó que
no podía dejar de comer por las noches, que era algo que
estaba arraigado en él, optando por una descarga
médica del servicio naval, en lugar de hacer los ajustes
necesarios que eran requeridos para recuperar su
salud.

Nunca nos volvimos a ver después de
su descarga médica.

Casualmente nos enteramos que, operaba una
pizzería llamada The night owl.

En
resumen

No es solo la obesidad de lo que hablamos
en esta lección, sino de otra epidemia "silenciosa" que
hace su presencia discreta, resultado del abandono con que hemos
adoptado un sistema de vida que no fuera el que para nuestra
especie la Naturaleza planeara.

Comer durante las horas nocturnas es el
equivalente a una lechuza cazar durante las horas diurnas. No le
es posible, y si lo hace su organismo tiene que compensar por
ello.

Para eliminarlo, me dicen los expertos
consultados: No coman después de la caída del
sol.

Fin de la lección.

Bibliografía

• Larocca, FEF: La oscuridad que
  engorda: El lado apagado de la luz artificial en
  monografías.com, academia.edu y
  researchgate.net

• Larocca, FEF: La Oscuridad
  como Factor Determinante e Inadvertido de la Obesidad
  Epidémica en
  monografías.com

• Larocca,
  FEF: La Entropía, la Obesidad y los
  Sistemas Estocásticos en
  monografías.com

• Larocca, FEF: Los Efectos
  Mentales y Físicos de los Apagones en
  monografías.com

• Larocca, FEF: Síndrome
  del Hartazgo Nocturno: La Epigénesis y
  la Psicoterapia en Acción en
  monografías.com

• Larocca, FEF: La
  Autoconciencia, la Glándula Pineal: El Encuentro de
  las Aguas y la Última Frontera de las
  Neurociencias en monografías.com

• Larocca, FEF: El Acto y
  la Acción de Comer: Un Drama en Tres
  Actos en monografías.com

• Larocca, FEF: Las Ballenas y
  los Seres Humanos: Modelos para la Gordura en
  monografías.com

• Larocca, FEF: El Determinismo
  Cósmico en monografías.com

Referencias adicionales:

• C. Vollmers et al. Time of
  feeding and the intrinsic circadian clock drive rhythms in
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  Obesity. Vol. 17, September 3, 2009, p. 2100.
  doi:10.1038/oby.2009.264, [Go to]

• S. Eng, D.A. Wagstaff, and S.
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  childhood obesity in some age groups but not in all children:
  The relationship between time of consumption and body weight
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  Behavioral Nutrition and Physical Activity. Vol. 6, May 21,
  2009. doi: 10.1186/1479-5868-6-27. [Go to]

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  Clinical Nutrition. Vol. 88, October 2008, p. 900. [Go
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• J. Raloff. Night lights may
  foster cancer. Science News. Vol. 172, January 19, 2008,
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• C. Brownlee. Scientists find
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  August 12, 2006, p. 109.[Go to]

• J. Raloff. Does light have a
  dark side? Science News. Vol. 154, October 17,
  1998, p. 248. [Go to]

Además, extensivos enlaces
(links), bibliografía adicional y
referencias de contribuciones a este tema y otros temas
mencionados por este mismo autor, pueden obtenerse en los
siguientes portales:

• Academia.Edu

• ResearchGate.net y

• Monografías.com

Autor:

Dr. Félix E. F.
Larocca