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Presupuesto empresarial



Partes: 1, 2

  1. Introducción
  2. Gerencia y sistema presupuestario
  3. Preparación e instalación de un sistema presupuestario
  4. Presupuesto de ventas
  5. Presupuesto de producción e inventarios
  6. Presupuesto de compras y materiales directos
  7. Presupuesto de mano de obra
  8. Presupuesto de gastos de fabricación
  9. Presupuesto de gastos administrativos (PGA)
  10. Presupuesto de capital
  11. Presupuesto de efectivo
  12. Sistemas de control y ajustes presupuestarios
  13. Casos y problemas
  14. Conclusiones
  15. Referencias

Introducción

En una época de cambios en la gerencia moderna, la toma de decisiones exige presión y rapidez, y por lo tanto el factor de predicción y control de los presupuestos es de vital importancia como una eficiente herramienta administrativa, es por este propósito que nace este trabajo de ingestación el cual versa en el estudio de una orientación más especifica del conocimiento de la elaboración y manejo de los diferentes tipos de presupuestos dentro del entorno empresarial para enfrentar los futuros retos de la administración actual.

El presupuesto representa la ultima etapa, es decir la de evaluación y control expresada en términos cuantificables (económico – financieros) de las diversas áreas o unidades de la empresa como parte de sus planes de acción a corto plazo (generalmente 1 año) todo esto enmarcado dentro del plan estratégico adaptado inicialmente por la empresa y determinando por la alta dirección.

Los objetivos de la empresa están de hecho íntimamente ligados a los presupuestos, su jerarquización y coordinación en el tiempo son imprescindibles para desarrollarlos eficazmente, utilizando para ello la gestión presupuestaria.

Tiene por objeto prever la asignación de los recursos entre las diferentes alternativas de gasto, así como los ingresos con que financiarlos.

CONTENIDO

Gerencia y sistema presupuestario

Se entiende por planificación al acto de prever y decidir las acciones que nos puedan llevar hasta un futuro deseado, ahora bien al hablar de un plan estratégico nos referimos al proceso de establecer todos los futuros posibles y deseados (que queremos ser) a partir de un diagnostico interno (fortaleza y debilidades) y un diagnostico externo (amenazas y oportunidades), es decir un análisis estratégico de un entorno cada vez más cambiante así como los puntos altos y críticos de la empresa para a partir de ahí establecer los medios más adecuados (como hacerlo) para conseguir nuestras metas, todo esto con la finalidad de establecer una posición más ventajosa con respecto a nuestros competidores.

El presupuesto representa la ultima etapa, es decir la de evaluación y control expresada en términos cuantificables (económico – financieros) de las diversas áreas o unidades de la empresa como parte de sus planes de acción a corto plazo (generalmente 1 año) todo esto enmarcado dentro del plan estratégico adaptado inicialmente por la empresa y determinando por la alta dirección.

Preparación e instalación de un sistema presupuestario

2.1 Estructura de un Sistema Presupuestario

El presupuesto de una organización supone la base para tomar la decisión que permite que las realizaciones efectivas se ajusten lo más posible a sus objetivos establecidos, normalmente se elaboran los presupuestos para periodos de un año, representando la concretización de los objetivos fijados a más largo plazo.

Los objetivos de la empresa están de hecho íntimamente ligados a los presupuestos, su jerarquización y coordinación en el tiempo son imprescindibles para desarrollarlos eficazmente, utilizando para ello la gestión presupuestaria.

Tiene por objeto prever la asignación de los recursos entre las diferentes alternativas de gasto, así como los ingresos con que financiarlos.

2.2 Sistema presupuestario: métodos

  • El presupuesto tradicional

La forma presupuestaria más tradicional es el presupuesto de medios, con los gastos clasificados administrativamente de acuerdo con los órganos autorizados a gastar, su finalidad es la organización pública, el control de la legalidad y de la regularidad contable del gasto. Otras formas de clasificar gastos o ingresos públicos son la económica, que los agrupa en operaciones corrientes (gastos de personal, gastos corrientes en bienes y servicios), de capital (inversiones reales, transferencias de capital) o financieras, para facilitar su integración en la contabilidad nacional, o la funcional, que permite mostrar los recursos que se destinan a los objetivos generales de la actuación pública, esta clasificación funcional tiene dos modalidades: por políticas y por grupos funcionales (servicios de carácter general, defensa, protección civil y seguridad ciudadana.

El presupuesto por programas es, en teoría, un buen instrumento de ayuda para la asignación eficiente de los recursos. Con esta técnica el proceso presupuestario podría ser la consecuencia de una programación a medio o largo plazo de los recursos necesarios para alcanzar determinados objetivos, incorporando los gastos destinados a un programa y estableciendo quién es el responsable de cada una de sus partes.

El sistema de presupuestos por programas constituye, en consecuencia,  un proceso integrado de gestión en el que se analiza la actividad administrativa en su totalidad, asignándose los recursos entre programas alternativos, contempla todos los elementos que intervienen en el proceso presupuestario y permite conocer los resultados, las actividades de cada departamento ministerial, así como los medios con los que ha contado, es decir su coste.

Planificación

Es una etapa general a todos los procesos de gestión, incluida en el proceso presupuestario, comprende las tareas primarias que se han de llevar a cabo y se realiza a largo plazo, suele confundirse con la etapa de programación, en la que se determinan objetivos más específicos y suele definirse a medio plazo.

Programación

Es la fase más importante del presupuesto por programas, puesto que en ella se asignan los recursos presupuestarios. Es el punto de enlace entre el establecimiento de objetivos primarios y la asignación de recursos, facilitando la elección presupuestaria. De este modo, además de incluirse una descripción detallada del programa, se debe justificar la necesidad de su ejecución, la demanda de actuación pública existente en la materia y la utilización prevista de los resultados y sus efectos.

A la hora de realizar un programa se deben tener en cuenta:

  • Concretar y cuantificar los objetivos

  • Agrupar actividades análogas que persiguen un objetivo común

  • Indicar el calendario de realizaciones, tanto parciales como totales

  • Los costes del programa, que deben ser incluidos en los presupuestos.

  • Debe existir un responsable del programa, del que dependen todas las unidades que participan en él.

Presupuestación

El plan financiero debe valorar el coste que supone la programación y ha de servir de base para la elaboración del presupuesto, recogiendo las diferentes peticiones de recursos, en esta fase se ha de determinar la ejecución del programa plurianual a lo largo del año, de esta forma ha de comprender la revisión anual de los objetivos fijados previamente, así como las acciones necesarias para su consecución.

Antes de la asignación de los recursos entre los programas debe procederse a la confección de un estudio sobre el marco económico y social en el que van a situarse los presupuestos. Este estudio estará basado en estimaciones sobre varios parámetros que influirán en la situación económica nacional durante el próximo ejercicio, como pueden ser la inflación, el déficit, el desempleo, el PIB., etcétera.

El marco de referencia debe ser aprobado por el Gobierno, y da origen a los "escenarios presupuestarios" en base a los que se va a estimar el importe total de los presupuestos. A partir de la aprobación del marco presupuestario, los responsables de los programas elaboran una estimación de los recursos necesarios para alcanzar los objetivos previstos en el programa, teniendo presentes las prioridades políticas.

Una vez que se reciban las propuestas de presupuesto de los programas, éstas deben analizarse profundamente y se deben establecer prioridades, de acuerdo a la política del Gobierno y los objetivos predefinidos, a continuación, Hacienda procede a la integración de las propuestas de los programas. Para concluir esta fase, el Gobierno debe realizar la inclusión de las propuestas en la ley de presupuestos que enviará al Parlamento.

Control

El presupuesto por programas se caracteriza por ser finalista, lo que significa que persigue la consecución de unas determinadas metas para las que se han asignado los correspondientes recursos, para ello se necesita un control que permita informar de los resultados que se van obteniendo y las posibles variaciones que se produzcan, así como las causas que las han provocado.

El control permite, por tanto, el seguimiento de la actividad gestora de los programas.

Podemos distinguir varios tipos de control:

  • a. Control de eficacia: con el fin de comprobar si se ha cumplido lo programado y aprobado y que se han producido los efectos previstos en los destinatarios del programa

  • b. Control de eficiencia: informará sobre el grado de utilización de los medios asignados para la ejecución de las actividades necesarias para conseguir los objetivos de los programas, así como el coste de las actividades levadas a cabo.

  • c. Control de gestión: realizando un control de las técnicas y procedimientos de la ejecución de los programas.

El presupuesto por programas tendrá en consideración los
resultados de los controles efectuados para la programación y elaboración
de presupuestos de ejercicios futuros, de forma que se adecuen al nivel real
de demanda de servicios públicos y a los recursos disponibles. 

  • Presupuesto Base Cero

Es un tipo de presupuesto que se concreta en el corto plazo y en la gestión presupuestaria de un centro o unidad, en el que cada centro gestor del gasto debe realizar sus previsiones sin referirse a las asignaciones del año anterior.

La diferencia con el presupuesto por programas estriba en que éste parte de la continuidad de los presupuestos mientras que el base cero exige el análisis de los programas y objetivos en cada ejercicio, sustituyendo algunos de ellos por otros nuevos, para ello quienes toman estas decisiones deben contar con el máximo de información.

Una definición de presupuesto base cero es: "Un proceso para la toma de decisiones para la asignación de recursos presupuestarios, previa justificación por cada gestor del total de las peticiones en niveles alternativos, las cuales previo análisis y evaluación se priorizan en función de los recursos disponibles".

Este modelo permite reasignar los recursos disponibles entre las diferentes unidades, introduciendo una nueva o incrementando el nivel de actividad de una existente mediante la correspondiente disminución o supresión de alguna unidad, con el fin de obtener una mayor eficiencia, siendo una fórmula presupuestaria adecuada para centros o servicios cuya actividad sea difícil de valorar, y están bastante predeterminadas o sean repetitivas: elaboración de normas o informes, expedición de documentos.

Elementos de la presupuestación en base cero

Los elementos de este modelo de presupuestos son:

  • Paquetes de decisión: constituidos por la información que permitirá evaluar y priorizar los programas, objetivos y actividades que compitan por los mismos recursos.

  • Unidades de análisis o de decisión: son las encargadas de elaborar los paquetes de decisión, para ello se preparan un conjunto de paquetes de decisión que reflejen distintas alternativas para alcanzar los objetivos o ejecutar las actividades.

  • Lista de ordenación: formada por las listas de prioridad de los distintos paquetes elaborados por todas las unidades de decisión.

La ordenación es piramidal, de forma que, comenzando por el nivel organizativo más básico, inmediatamente superior a las unidades de análisis, se puede convalidar o modificar la ordenación propuesta, y de esta forma se ascenderá hasta la cúspide de la pirámide en la que se encuentra el Gobierno, que establece la clasificación final.

Una vez establecida la ordenación y el nivel de recursos asignados, los costes de su financiación constituirán al nuevo presupuesto.

Presupuesto de ventas

Son estimados que tienen como prioridad determinar el nivel de ventas real y proyectado de una empresa, para determinar limite de tiempo.

Componentes:

  • Productos que comercializa la empresa.

  • Servicios que prestará.

  • Los ingresos que percibirá.

  • Los precios unitarios de cada producto o servicio.

  • El nivel de venta de cada producto.

  • El nivel de venta de cada servicio.

Observaciones:

La base sobre la cual descansa el presupuesto de venta y las demás partes del presupuesto maestro, es el pronostico de ventas, si este pronostico a sido cuidadosamente y con exactitud, los pasos siguientes en el proceso presupuestal serian muchos mas confiables, por ejemplo: Él pronostico de venta suministra los gastos para elaborar los presupuestos de:

  • Producción

  • Compras

  • Gastos de ventas

  • Gastos administrativos

El pronostico de venta empieza con la preparación de los estimados de venta, realizado por cada uno de los vendedores, luego estos estimados se remiten a cada gerente de unidad.

La elaboración de un presupuesto de venta se inicia con un básico que tiene líneas diversas de productos para un mismo rubro el cual se proyecta como pronostico de ventas por cada trimestre.

Presupuesto de ventas en unidades y valores.

Generalmente el presupuesto de ventas es el eje de los demás presupuestos por lo que debe primeramente cuantificarse en unidades, en especie, por cada tipo de líneas de artículos para posteriormente proceder a su valuación de acuerdo con los precios de mercado regidos, por la oferta y la demanda o cuando no sea así por el precio de venta unitario determinado con lo cual se tiene el monto de ventas en valores monetarios.

Fórmula del presupuesto de ventas.

PV= [( V± f) E] (

PV= Presupuesto de ventas.

V± = ventas del año anterior.

F = factores específicos de ventas.

  • a) factores de ajuste.

  • b) Factores de cambio.

  • c) Factores corrientes de crecimiento.

E = Fuerzas económicas generales (% estimado de realización de prevista)

( = Influencia administrativa. ( % estimada de realización por la Administración).

Los factores de ajuste: Son acontecimientos accidentales no recurrentes.

  • Factores de ajuste perjudicial (huelga, incendio).

  • Factores de ajuste saludables. (contratos especiales, etc.)

  • Influyen benéficamente en las ventas.

Los factores de cambio: Ofrecen un medio para estimar las ventas si se estudiaron las posibilidades.

Factores corrientes de crecimiento:

4. PRESUPUESTO DE GASTOS RELACIONADOS CON LAS VENTAS

Es el Presupuesto de mayor cuidado en su manejo por los gastos que ocasiona y su influencia en el gasto Financiero. Se le considera como estimados proyectados que se origina durante todo el proceso de comercialización para asegurar la colocación y adquisición del mismo en los mercados de consumo.

Características:

  • Comprende todo el Marketing.

  • Es base para calcular el Margen de Utilidad.

  • Es permanente y costoso.

  • Asegura la colocación de un producto.

  • Amplia mercado de consumidores.

  • Se realiza a todo costo.

Desventajas:

Presupuesto de producción e inventarios

Son estimados que se hallan estrechamente relacionados con el presupuesto de venta y los niveles de inventario deseado. En realidad el presupuesto de producción es el presupuesto de venta proyectado y ajustados por el cambio en el inventario, primero hay que determinar si la empresa puede producir las cantidades proyectadas por el presupuesto de venta, con la finalidad de evitar un costo exagerado en la mano de obra ocupada.

En cuanto al Presupuesto de inventarios una vez predeterminadas las ventas cuyo presupuestos es un elemento indispensable en la formulación del programa de trabajo de casi todas las funciones de las empresas, es necesario proyectar la producción. En cantidad suficiente para cubrir la demanda requerida en el presupuesto de ventas, para formular el presupuesto de producción es indispensable predeterminar la existencia necesaria para cubrir eficientemente las ventas precalculadas.

Proceso:

  • Elaborando un programa de producción.

  • Presupuestando las ventas por línea de producción.

La elaboración de un programa de producción. Consiste en estimar el tiempo requerido para desarrollar cada actividad, evitando un gasto innecesario en pago de mano de obra ocupada.

Presupuesto de compras y materiales directos

Son estimados de compras preparado bajo condiciones normales de producción, mientras no se produzca una carencia de materiales esto permite que la cantidad se pueda fijar sobre un estándar determinado para cada tipo de producto así como la cantidad presupuestada por cada línea, debe responder a los requerimiento de producción, el departamento de compras debe preparar el programa que concuerde con el presupuesto de producción, si hubiere necesidad de un mayor requerimiento se tomara la flexibilidad del primer presupuesto para una ampliación oportuna y así cubrir los requerimiento de producción.

En el presupuesto de compras se señalan las fechas en que se deberán recibir los materiales y dichas fechas deberán ir acordes con las necesidades de producción.

Presupuesto de mano de obra

Es el diagnóstico requerido para contar con una diversidad de factor humano capaz de satisfacer los requerimientos de producción planeada.

La mano de obra indirecta se incluye en el presupuesto de costo indirecto de fabricación, es fundamental que la persona encargada del personal lo distribuya de acuerdo a las distintas etapas del proceso de producción para permitir un uso del 100% de la capacidad de cada trabajador.

Componentes:

  • Personal diverso

  • Cantidad horas requeridas

  • Cantidad horas trimestrales

  • Valor por hora unitaria

Presupuesto de gastos de fabricación

Son estimados que de manera directa o indirecta intervienen en toda la etapa del proceso producción, son gastos que se deben cargar al costo del producto.

Sustentación:

  • Horas – hombres requeridas.

  • Operatividad de maquinas y equipos.

  • Stock de accesorios y lubricantes.

Observaciones.

Este presupuesto debe coordinarse con los presupuestos anteriores para evitar un gasto innecesario que luego no se pueda revertir.

Presupuesto de gastos administrativos (PGA)

Considerado como la parte medular de todo presupuesto porque se destina la mayor parte del mismo; son estimados que cubren la necesidad inmediata de contar con todo tipo de personal para sus distintas unidades, buscando darle operatividad al sistema. Debe ser lo más austero posible sin que ello implique un retraso en el manejo de los planes y programas de la empresa.

Características

1. Las remuneraciones se fijan de acuerdo a la realidad económica de la empresa y no en forma paralela a la inflación.2. Son gastos indirectos.3. Son gastos considerados dentro del precio que se fija al producto o servicio. 4. Regir su aspecto legal en la legislación laboral vigente.Observaciones

Para calcular el total neto, se debe calcular al total la deducción de las retenciones y aportaciones por ley de cada país.

Presupuesto de capital

Comprende todo el cuadro de renovación de maquina y equipo que se han depreciado por su uso constante y los medios intangibles orientados a proteger las inversiones realizadas, ya sea por altos costos o por razones que permitan asegurar el proceso productivo y ampliar la cobertura de otros mercados.

Comprende:

  • Compra activo tangible.

  • Compra activo intangible.

Enfoques:

  • Enfoque de la alta dirección.- los ejecutivos de venta, producción, finanzas y administración deben pronosticar las ventas sobre la base de experiencia y conocimiento de la empresa y el mercado.

  • Enfoque sobre la base de la organización.- él pronostica se inicia desde abajo con cada uno de los vendedores, la ventaja radica en que todos los niveles de la empresa participa de alguna manera en el desarrollo de la estimación presupuestal.

Presupuesto de efectivo

Consiste en fijar los estimados de inversión de venta, ingresos varios para elaborar al final un flujo de caja que mida el estado económico y real de la empresa, comprende:

  • Presupuesto de ingresos (el total bruto sin descontar gastos)

  • Presupuesto de egresos (para determinar el liquido o neto)

  • Flujo neto (diferencia entre ingreso y egreso)

  • Caja final.

  • Caja inicial.

  • Caja mínima.

El presupuesto de caja suministra  cifras que indican el saldo final en caja, este puede  determinar si en el futuro la empresa enfrentará un déficit o un excedente de efectivo. También permite que la empresa programe sus necesidades de corto plazo, para obtener flujos positivos de efectivo.

El departamento financiero de la empresa planea permanentemente los posibles excedentes de caja como su déficit, al contar con esta información, el administrador toma las decisiones adecuadas en cuanto a situaciones de sobrantes para inversión o por el contrario si hay faltante debe buscar los medios para obtener financiamiento en el corto plazo.

Otros presupuestos importantes son:

11.1 Presupuesto Maestro

Es un Presupuesto que proporciona un plan global para un ejercicio económico próximo. Generalmente se fija a un año, debiendo incluir el objetivo de utilidad y el programa coordinado para lograrlo. Consiste además en pronosticar sobre un futuro incierto porque cuando más exacto sea el presupuesto o pronóstico, mejor se presentara el proceso de planeación, fijado por la alta dirección de la Empresa.

Beneficios:

  • Define objetivos básicos de la empresa.

  • Determina la autoridad y responsabilidad para cada una de las generaciones.

  • Es oportuno para la coordinación de las actividades de cada unidad de la empresa.

  • Facilita el control de las actividades.

  • Permite realizar un auto análisis de cada periodo.

  • Los recursos de la empresa deben manejarse con efectividad y eficiencia.

Limitaciones:

El Presupuesto solo es un estimado no pudiendo establecer con exactitud lo que sucederá en el futuro.

  • El presupuesto no debe sustituir a la administración si no todo lo contrario es una herramienta dinámica que debe adaptarse a los cambios de la empresa.

  • Su éxito depende del esfuerzo que se aplique a cada hecho o actividad.

  • Es poner demasiado énfasis a los datos provenientes del presupuesto. Esto puede ocasionar que la administración trate de ajustarlo o forzarlos a hechos falsos.

Cuadro Comparativo Del Presupuesto Maestro. Este Presupuesto es un modelo a seguir por las características de su aplicación y de obtención de resultados, es directo, es medirle, es comparativo y hasta cierto punto asegura el retorno de la inversión.

B. Presupuesto De Operación

Son estimados que en forma directa en proceso tiene que ver con la parte Neurológica de la Empresa, desde la producción misma hasta los gastos que conlleve ofertar el producto o servicio, son componentes de este rubro:

  • Presupuesto de Venta (estimados producido y en proceso)

  • Presupuesto de producción (incluye gastos directos e indirectos)

  • Presupuesto de requerimiento de materiales (Materia prima, insumos, auto partes etc.)

  • Presupuesto mano de obra (fuerza bruta, calificada y especializada)

  • Presupuesto gasto de fabricación.

  • Presupuesto costo de producción (sin el margen de ganancia)

  • Presupuesto gasto de venta (capacitación, vendedores, publicidad)

  • Presupuesto gasto de administración (requerimiento de todo tipo de mano de obra y distribución del trabajo)

C. Presupuesto De Costo De Producción

Son estimados que de manera especifica intervienen en todo el proceso de fabricación unitaria de un producto, quiere decir que del total del presupuesto de producción.

Características:

  • Debe considerarse solo los materiales que se requiere para cada línea o molde.

  • Debe estimarse el costo.

  • No todos requiere los mismos materiales.

El valor final debe coincidir con el costo unitario establecido en el costo de producción.

Sistemas de control y ajustes presupuestarios

12.1 El control de costos por naturaleza

Es el más conocido y se realiza basándose en la contabilidad financiera que puede ser más o menos analítica en función de las necesidades de gestión de la empresa y del cuadre con otros controles para garantizar la calidad de la información. En este punto, los criterios de periodificación han de ser únicos para todo el sistema.

En algunas partidas, como por ejemplo la amortización, no coinciden los criterios financieros, frecuentemente asimilados a la normativa fiscal, con el criterio de amortización técnica/ por lo que es necesario crear unas tablas de conciliación de valores puesto que se puede producir el hecho de que, por ejemplo, una máquina esté en pleno funcionamiento y esté, sin embargo, financieramente amortizada. También, en este mismo caso, es posible que el criterio de amortización técnica sea el valor de reposición, con lo que surge el mismo problema de diferencia de valores, aunque el bien no esté amortizado desde el punto de vista contable financiero.

12.2 Control de costes de las actividades

Es la base natural del proceso de previsión de sus valores y de comparación con la realidad pone a la empresa en un estado de alerta y de conciencia que es, en sí mismo, un resultado muy rentable. Cubre todas las áreas de la empresa, lo cual permite tener una visión global y pormenorizada de su gestión. De hecho, la divide en múltiples pequeños negocios que deben ser rentables individual y colectivamente.

Existen múltiples criterios para definir las actividades, éstos se comportan de manera parecida a los criterios de segmentación de cualquier base de datos estadística. Los criterios han de ser los adecuados a la toma de decisiones de la gestión. Se pueden citar algunos:

Actividades vinculadas al catálogo de productos. Por ejemplo:

  • Generación y mantenimiento de las especificaciones de los productos.

  • Estudios de modificaciones de la gama de productos.

  • Estudios de mejoras de los productos.

  • Estudios específicos de imagen del catálogo de productos.

Actividades vinculadas a la capacidad de producción. Por ejemplo:

  • Gestión física de los talleres.

  • Mantenimiento del taller.

  • Estudios de sustitución de la tecnología.

  • Gestión de recursos humanos.

  • Gestión del manejo y consumo de los materiales.

  • Gestión de trabajos externos.

  • Gestión de consumos de energía.

  • Gestión de utillajes.

Gestión del presupuesto ABC.

Actividades vinculadas a la organización de la empresa. Por ejemplo:

  • Sistema de visitas de los comerciales.

  • Realización de ofertas comerciales.

  • Lanzamiento de los pedidos.

  • Gestión logística de materiales y componentes.

  • Gestión de la producción.

  • Control de calidad de procesos, materiales y productos.

  • Gestión económica y financiera.

  • Estudios de mejora de la gestión.

Indudablemente, la lista de criterios de organización de las actividades puede ser mucho más amplia y detallada que la expuesta. Lo que se pretende ilustrar con estos ejemplos es que la visión de la empresa como un conjunto de actividades permite realizar un control presupuestario que va más allá de la visión financiera y que la agrupación, de formas diversas, de los consumos de sus recursos facilita la reducción y eliminación de los costes superfluos originados en cada actividad. En efecto, esta visión en la empresa y este enfoque de agrupación de sus recursos permite gestionar el conjunto de pequeños negocios hacia una rentabilidad óptima de la empresa y se integran, perfectamente, al Plan de Calidad Total.

12.3 Control de costos de la discalidad

Especialmente, si se aplica la gestión de la calidad total o si se quiere certificar la empresa según las normas ISO 9000, es indispensable crear un Sistema de Control de Costes de la discalidad en el que se identifiquen, claramente, las causas y sus responsables.

En particular, cuando se aplican las medidas correctoras, esta información es de una importancia definitiva. Se distinguen dos consecuencias inmediatas:

  • Permite conocer el verdadero alcance de los problemas y medir el resultado de sus soluciones con gran precisión.

  • Evita las discusiones apoyadas en criterios subjetivos, lo cual permite concentrar la atención en la búsqueda de las medidas preventivas y estimula la creatividad del grupo en la mejora continua de la organización.

El Control Presupuestario de la discalidad pone su atención en dos partidas básicas:

  • El coste de las anomalías Incluye la valoración de todas las consecuencias de los fallos.

  • Actividades vinculadas a la organización de la empresa. Por ejemplo:

  • Sistema de visitas de los comerciales.

  • Realización de ofertas comerciales.

  • Lanzamiento de los pedidos.

  • Gestión logística de materiales y componentes.

  • Gestión de la producción.

  • Control de calidad de procesos, materiales y productos.

  • Gestión económica y financiera.

  • Estudios de mejora de la gestión.

Si se dispone de información adecuada, se debe prever la discalidad aceptable asignándola a centros de responsabilidad específicos, previa negociación con sus encargados, del nivel de discalidad presupuestable en función de los medios o recursos disponibles y de los incentivos pactados.

  • El tiempo auxiliar no imputable directamente a los pedidos de clientes y necesario para la realización de la actividad.

  • Se deben agrupar estas actividades por centros de costes, secciones, departamentos, etc., a fin de poder asignar los gastos imputables a estos niveles de la organización y facilitar la valoración del coste total (Full cost) de cada una de ellas.

  • Las cuentas de resultados prevista y real serán obtenidas por la consolidación de los presupuestos calculados y los datos reales, fruto del análisis y de las negociaciones con los responsables de cada departamento, y, su ajuste con los objetivos marcados por la propiedad de la compañía

  • Finalmente, con esta información, se calcula el coste hora por actividad o el coste por unidad de Obra. Además, se definen y normalizan las actividades que son aplicadas directamente al coste de los productos o servicios que vende la empresa y aquellas que no lo son, indicando las razones que se han tenido en cuenta para esta definición.

12.4 Control periódico de las desviaciones

En un sistema ABC y de calidad total, el control de las desviaciones debe ser básicamente participativo. Se debe crear un sistema de control de efectividad de la consecución de los objetivos, a fin de que se puedan comentar, con todos los implicados, desde los valores previstos hasta los resultados y lograr su compromiso activo y creativo en la mejora continua de sus cuantías y gestión. Para su mejor control y organización, se establece una matriz de gestión en la que consten responsables que deben manejar la información.

Casos y problemas

CASO PRÁCTICO

El Gerente Financiero de la Empresa Industrial "LA CUMBRE" S.A con N° de RUC 20306045, se encuentra recolectando información que le permita elaborar el presupuesto maestro para el año 1999. De las reuniones de coordinación con los gerentes de las otras áreas de la empresa se obtuvieron los siguientes datos presupuestado para el año 1999.

Materia Prima

Costo Unitario

A

B

Mano de Obra Directa

S/. 1.50

S/. 2.10

S/. HH 2.30 (Horas Hombre)

 

Gastos de Fabricación

Se aplica sobre la base Horas

Hombre de M.O Directa

 

Productos Terminados

P

Q

Materia Prima A

Materia Prima B

Mano de Obra Directa

10 Unds.

8 Unds.

16 Unds.

8 Unds.

6 Unds.

18 Unds.

 

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Datos adicionales:

Detalle

P

Q

Volumen de Ventas

Valor d Venta Unitario

Inventario Final Unidades

Inventario Inicial Unidades

6.000

120

900

100

1.500

150

100

50

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Se incurrirá en los siguientes gastos de fabricación para los niveles de producción

Gastos de Fabricación S/.

  • Suministros Diversos ………………………………………… 35.000

  • Mano de Obra Indirecta ……………………………………… 78.000

  • Beneficios Adicionales ………………………………………… 30.000

  • Energía ……………………………………………………………. 25.000

  • Mantenimiento y Reparación……………………………….. 35.000

  • Gastos de Depreciación ……………………………………….. 35.000

  • Seguros sobre la Producción ………………………………… 5.800

  • Impuestos sobre la propiedad ……………………………….. 4.600

  • Supervisión de la fabrica ………………………………………. 25.000

273.400

Gastos de Ventas y de Administración

S/. S/.

  • Comisiones por Ventas……………………….. 22.000

  • Publicidad …………………………………………. 3.500

  • Sueldos de Vendedores ………………………… 10.000

  • Gastos de Representación…………………….. 5.500 41.000

  • Sueldos de Administración …………………… 35.000

  • Suministros de Oficina ………………………… 1.500

  • Otros gastos de Oficina ………………………… 2.500 39.000

80.000

El presupuesto de caja elaborado en términos trimestrales es producto de la experiencia en cobranza y a su vez considera los compromisos con los proveedores, el personal, la SUANT, AFP y otras entidades públicas.

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Problema Dados los siguientes datos:

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Se pide calcular el presupuesto de ventas y repartiendo en meses: el 60% de enero a junio y del mes de julio a diciembre el 40% elabore un cuadro donde presente los importes realizados en cada mes:

Sustituyendo en la fórmula:

PV= [(V± f) E] (

PV= [(9, 000,000 + 1, 250,000) 1.08] 1.00

PV= 10, 250,000 * 1.08 * 1.00

PV= 11, 070,000

Tomando como base $11, 070,000 que es el resultado y repartiendo arbitrariamente en meses: el 60% de enero a junio y del mes de julio a diciembre el 40%

Mes

%

Importe

Enero

7

11,070.00

774,900

Febrero

6

"

664,200

Marzo

9

"

996,300

Abril

15

"

1,660,500

Mayo

10

"

1,104,000

Junio

13

"

1,439,000

Julio

11

"

1,217,700

Agosto

9

"

996,300

Septiembre

5

"

553,500

Octubre

8

"

885,600

Noviembre

3

"

332,100

Diciembre

4

"

442,800

suma

100%

11,070,000

Problema

Presupuesto de ventas = 1, 600,000 unidades

Inventario base = 800,000 unidades.

Siendo el inventario real al finalizar el ejercicio de 825,000 unidades. Se pide determinar el presupuesto de producción para cubrir el volumen de ventas.

Solución:

Rotación estándar de inventarios = 1600000 / 800000 = 2

Inventario real 825000

Inventario base 800000

Exceso 25000

Presupuesto de producción.

Presupuesto de ventas 1600000

Menos

Exceso de inventarios 25000

1575000 unidades.

Resumen.

Se tienen que producir 1575000 unidades.

Lograr una venta de 1600000 unidades.

Terminar con un inventario de 800,000 unidades.

Partes: 1, 2

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