Sistema de compras, ejercicios de planes de producción, cálculos de personal y diseño de flujo de procesos (página 2)

Para el caso de este diagrama, se utilizan en su elaboración las actividades fundamentales, las cuales se dividen en:

1.-Actividades en las que le sucede algo a la pieza o parte en estudio.

a) Actividades de preparación, son las que dejan a la pieza lista o en posibilidades para trabajarla.

b) Operaciones activas, son las que realizan trabajo sobre la pieza o modifican su forma, composición química o estructura física.

c) Actividades de salida, son las operaciones que retiran o liberan a la pieza de la operación en la que se le realizó trabajo.

2.-Actividades en las que la pieza no se toca ya sea porque está almacenada o en espera.

Una vez que conocemos la clasificación anterior, podemos analizar la conveniencia de tener actividades no productivas (inspecciones, transportes, almacenamientos y demoras) dentro del proceso, ya que estas no agregan valor al producto ni lo hacen evolucionar para convertirse en producto. Por ello, lo que se espera al idear el nuevo método es que este tenga sólo operaciones productivas, pero a pesar que esto es casi imposible de conseguir, debe ser la prioridad de las actividades del proceso.

El diagrama debe contener la siguiente información:

1.- El nombre del producto, material o equipo representando, con el número del dibujo o número de clave.

2.- El trabajo o proceso que se realice, indicando claramente el punto de partida y de término y si el método es el utilizado o el proyectado.

3.- El lugar en que se efectúa la operación (departamento, estación, etc.).

4.- El número de referencia del diagrama de la hoja, y el número de hojas.

5.- El nombre del observador y, en caso oportuno, el de la persona que aprueba el diagrama.

6.- La fecha del estudio.

7.- La descripción de los símbolos empleados.

8.- Un resumen de las distancias, tiempo y, si se juzga conveniente, costo de la mano de obra y de los materiales, para poder comparar los métodos antiguos con los nuevos.

Antes de dar por terminado el diagrama, se debe verificar lo siguiente:

1.- Que se hayan registrado los hechos correctamente.

2.- Que se hayan registrado todos los hechos que constituyen el proceso.

3.- Que se hayan hecho demasiadas suposiciones y si es la investigación tan incompleta que quizá sea inexacta.

La utilidad de el diagrama es que nos permite registrar todos los hechos de un proceso por completo y después que se cuenta con toda la información es posible examinarla; uno de los medios para hacer este examen consiste en la técnica del interrogatorio 12, la cual consiste en dos grupos de preguntas, las preguntas preliminares y las preguntas de fondo, que a continuación se muestran:

PREGUNTAS DE FONDO:

Todas estas preguntas conllevan a realizar un mejoramiento en el proceso actual que se esté estudiando, ya que de aquí se obtiene una gran fuente de ideas para mejorar un procedimiento o proceso.

Para el caso de idear el nuevo método de trabajo puede ser muy útil auxiliarse de las siguientes preguntas

Las preguntas anteriores nos permiten alcanzar un método ideal, pero es común que el método ideal es difícil de implantar o muy costoso, por lo que la creatividad del analista es lo que permite encontrar un mejor método que se ajuste a las necesidades y posibilidades del proceso.

Diagrama sinoptico

La mejor manera de registrar la información para iniciar el análisis de un proceso es por medio de gráficas que utilicen símbolos estandarizados con los cuales pueda llevarse a cabo un estudio. La importancia de que estos símbolos sean estandarizados radica en el hecho de que cualquier analista que observe el diagrama será capaz de entenderlo rápidamente.

 Las actividades principales en un proceso son: la operación y la inspección, pero en muchos casos es conveniente dar a los diagramas mucho más detalle visual, por ello se utilizan los símbolos de transporte, espera y almacenamiento que se ilustrarán en el cursograma analítico. Las definiciones de las actividades principales son las siguientes:

  OPERACIÓN.- Indica las principales fases del proceso, método o procedimiento. Por lo común, la pieza, materia o producto en estudio, se modifica durante la operación.

Operación.- Para cambiar

INSPECCIÓN.- Indica que se verifica la calidad, la cantidad o ambas.

Inspección.- Para verificar  

El DIAGRAMA SINÓPTICO define la secuencia cronológica de todas las operaciones de taller o en máquinas, inspecciones, márgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de fabricación o administrativo, desde la llegada de materia prima hasta el empaque o arreglo final del producto terminado 5.

  Este diagrama señala el punto de entrada de todos los componentes y materiales al proceso o de subconjuntos al ensamble con el conjunto principal pero exceptúa aquellas operaciones que se refieren al manejo de los materiales.

 El diagrama sinóptico se conoce también como diagrama de operaciones del proceso. 

Es ideal para la descripción y entendimiento de procesos de manera general antes de realizar sobre ellos estudios minuciosos ya que permite dividir el proceso en sus operaciones principales y visualizarlo en detalle.

 Para poder desarrollar un diagrama sinóptico es necesario hacer un análisis del proceso, el cual se puede definir como la subdivisión o la descomposición de un proceso de fabricación, o de un procedimiento administrativo, en sus operaciones, componentes y en los movimientos de materiales, de modo que cada operación y cada manipulación de material puedan estudiarse y averiguar su necesidad y su eficacia en el proceso.

 Debido a la amplia gama de aplicación de este diagrama y a que todos los procesos son diferentes, no existe un formato uniforme del mismo, pero es conveniente identificarlo primero con un título en la parte superior de la hoja acompañado del encabezado de diagrama sinóptico, luego, la información distintiva que indique el número de la pieza o producto, el número del dibujo, la descripción del proceso, si es del método actual o del propuesto, la fecha y el nombre de la persona que elabora el diagrama.

 Para concluir, se debe incluir un cuadro de resumen de las operaciones y las inspecciones y el tiempo total para cada una de estas.

 La elaboración de un diagrama sinóptico es de la siguiente manera: 6 1.-  Las operaciones o inspecciones de un proceso se deben enlistar en la secuencia adecuada para cada componente en forma vertical de arriba hacia abajo.

Conclusión

Cualquier tipo de sistema integrado a un proceso administrativo será en pro de la calidad de la ejecución en las diversas actividades que se desarrollen. Todo sistema que utilicemos en la producción de un bien o servicio deberá ser bien adaptado a nuestros medios, debemos utilizar sistemas que se adapten bien y que nos permitan trabajar con total flexibilidad.

Agradecimientos

Agradecemos al Instituto de educación superior Tecnológico público Argentina, por abrirnos las puertas a este templo del saber, cuna de buenos profesionales.

Agradecemos a Dios y a nuestros padres por el deseo de superación que nos brindan día a día.

Referencias bibliográficas

http://www.eumed.net/libros-gratis/2007b/299/43.htm

http://es.slideshare.net/IvanVeraMontenegro/diagramas-de-flujo-especificaciones-y-diseo-de–procesos

http://www.asgestion.com/?p=1537 http://es.slideshare.net/sdanieln/flujogramas-y-cursogramas

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO ARGENTINA

Administración de empresas.

CICLO l.

Lima, Julio de 2016.

Autor:

García Amaro José Genaro.

Zavaleta Ildefonso Lidman.

Añanca Tineo Frank.

Valle Torres Milagros.

Jara Casas Brunella.