Germinados de maíz, trigo arroz y chícharo para la Alimentación animal con el uso de la energía piramidal
El uso de semillas germinadas o brotes en la
alimentación y en medicina es dos
veces mas antiguo que la gran Muralla China. Los
Chinos y los japoneses germinaban los frijoles de soja, mungo y
cebada, como suplemento animal.
Los granos y legumbres recién germinados, tienen una gran
cantidad de clorofila, vitaminas,
minerales,
oligoelementos y otras sustancias vitales. Entre las vitaminas
pueden citarse las contenidas en los brotes de trigo: A, B1, B6,
B12 (difícil de encontrar en los vegetales), C, E,
ácido fólico, pantoténico, además de
colina. También poseen calcio, magnesio, cobre cinc,
yodo y potasio, junto con los aminoácidos esenciales que
el animal necesita en la formación de las proteínas
necesarias para restaurar los tejidos. Tomando
datos de
varios análisis químico reportados, el
alimento producido en hidroponía contiene de 8,8 a 13,4 %
de materia seca,
18,31 a 26,30 de proteína bruta y aproximadamente un 80 %
de nutrientes digestibles totales.
El rendimiento después de una semana de cultivo es 10
– 20 veces el peso de la semilla en una fábrica, en
condiciones rústicas de 2 a 7 veces, en dependencia del
tipo de semilla, tiempo de
germinado, con o sin sustrato y otros (Cisneros, 1996).Por lo que
en una granja agroecológica serìa una alternativa
para agregarle valor a las
semillas que producen y dedicarlas a la alimentación
animal, e incluso humana.
Estudiosos de la piramidologìa precisan que dentro de
ellas se genera una concentración y circulación de
energía que comienza en cada uno de los cinco
vértices y confluyen en el àrea central
(Fernández, 2001).
Mediante el trabajo del
Comitè Gestor dela Sociedad Cubana
de Energía Piramidal, se introdujo la Tecnología
Agrícola Piramidal en un Organopònico de la ciudad
de Cárdenas, reportando un aumento en mas del 20 % los
incrementos del poder
germinativo de las semillas y los rendimientos (Montenegro y
Hernández, 1998).
El grupo OSIRIS
(2000) de España
señala entre otras que las plantas dentro de
las pirámides aumentan el funcionamiento de las meristemas
de crecimiento.
Una gran parte de la producción de granos mundial se dedica a la
alimentación animal y según Carrillo y col. la
mayorìa de ellos y ciertas verduras y hortalizas son
susceptibles de ser sometidas al proceso de
germinación, elevando el valor nutritivo y la presencia de
nuevos nutrientes que difícilmente se encuentren en la
semilla original.
Cisneros (1998) reporta once ventajas que tienen los germinados
para la alimentación animal, utilizando las bandejas bajo
techo. Otros métodos
añaden al proceso el colocarlas bajo techo y en lugar
oscuro, cubriendo las bandejas con un paño (Gelineau,
(1998) citado por Sosa (2001), Carrillo ed al. (2002)).
Santaella (2001) plantea que los germinados elevan su valor
nutritivo, parecido al de las frutas y verduras por su contenido
en agua,
vitaminas y minerales, enzimas, con buen
balance de aminoàcidos y clorofila, estimulando los
procesos
digestivos. Esto pudiera comprometer el consumo
voluntario, en particular de los animales no
rumiantes.
Figueroa (1996) planteò que lo del consumo voluntario es
realmente un problema de subdesarrolllo y no un problema de
consumo en los animales no rumiantes como es el caso del
cerdo.
Se presenta aquì un análisis de once trabajos
realizados, partiendo de que las semillas de trigo, maiz, arroz
entero y chìcharo comercial al ser germinadas
convenientemente elevan su valor nutritivo, y que al someterlas a
la influencia de la energía piramidal estas pudieran
incrementar la talla de las mismas y por tanto su rendimiento,
por lo que cualquier granja, con la misma cantidad de tierra, puede
alimentar mejor sus animales, en especial los no
rumiantes.
Materiales y Métodos:
La experiencia se desarrollò en la Universidad de
Granma , desde la segunda quincena de Mayo hasta la primera
quincena de julio del 2002.
Materiales
utilizados en los once trabajos:
- Comunes a los once experimentos:
- Cinta métrica y reglas
- Local y mesas para colocar las bandejas y
pràmides - Semillas comerciales, brùjula
- Agua comùn
- Agua piramizada, tomada de la misma fuente que la
anterior y colocada bajo la pirámide en el "Centro del
Rey" a razón de un litro por cada 50 cm. de altura y
tiempo de entre 36 y 48 horas.
b) No comunes:
Se utilizaron platos soperos y bandejas plásticas o de
cristal según el caso.
Excepto el experimento 7 todas las pirámides utilizadas
fueron de varillas de madera y la 7
de capilares de vidrio o de
acrílico con 0.4 cm de diámetro.
Dimensiones de las pirámides:
38,1 cm. de lado y 36,175 cm. de arista en experimentos uno, tres
y diez
45,4 cm. de lado y 43,0 cm. de arista en experimentos dos, siete
y ocho
50,8 cm. de lado y 48,26 cm. de arista en experimento cinco y
once.
67,3 cm. de lado y 63,81 cm. de arista en experimento siete
tambièn.
106,0 cm de lado y 101,0 cm de arista para la obtención
del agua piramizada.
Diseño y análisis estadístico.
Se emplearon diseños unifactoriales completamente
aleatorizados y análisis de varianza de
clasificaciòn simple para màs de dos tratamientos y
prueba de hipòtesis entre
medias.
TABLA 1 COMPORTAMIENTO
DEL RENDIMIENTO (BASE HUMEDA) POR CADA 1000 KILOGRAMO DE SEMILLAS
A GERMINAR
TRAT. I TRAT II TRAT III TRAT. IV INCREMENTO
FRENTE
CONTROL (TRAT. I) DE
TRAT. II Y TRAT. IV
Kg. % Kg. %
EXP. 2
TRIGO 1570 1681 1613 —— 111 7 ——–
43 *
EXP. 4
MAIZ 1304 1597 ——- —– – 292,7 22,5
——-
EXP. 5
MAIZ 1481,7 1585,3 ——- —— 103,6 7
——
EXP. 6
MAIZ 2035,0 2202,1 ——- —— —— 167.0
8,2
EXP. 8
ARROZ 2500,0 2750,0 ——- 2625 250,0 10,0 125
5
EXP. 9
ARROZ 2400,0 2700,0 ——- 2800 300,0 12,5 400
16,6
EXP. 10
CHI 2424,0 2583,3 —— 2448,3 159,3 6,6 NO
SIGN.
CHARO
EXP. 11
CHI 3233,3 3438,3 —— 3366,6 205,3 6,3 133,6
4,1
CHARO
* Bandeja colocada a un tercio de la altura en el centro
de la pirámide
Trat. : tratamiento
Tratamiento i bandejas o platos fuera de pirámide y agua
común
Trat. II bandejas o platos dentro de pirámide en el"
centro del rey" y agua común
Trat. III bandejas o platos dentro de la pirámide a un
tercio de la altura de la pirámide
Trat. IV bandejas o platos fuera de la pirámide y agua
piramizada
*** a partir del quinto día no se escurrió el agua
piramidal
De los once experimentos, nueve de ellos arrojaron diferencias
estadísticas, de los cuales cinco muy
altamente significativas, tres altamente significativa, y uno
significativo según niveles de significación, uno
de los no significativo tubo también un muy bajo
porcentaje de germinación, influido por el estado de
las semillas, que ya se sabía de antemano estaban
invadidas por gorgojos y habían arrojado un bajo por
ciento en la pregerminación, lo cual debió de haber
influido en la talla y los rendimientos, en el otro no
significativo se apreció una tendencia a la
significación con 3,17 cm. de talla en el testigo y 3,72
cm. bajo la pirámide.
Los resultados, tabla 1, reflejan la existencia de una influencia
de las pirámides en las semillas de trigo, maíz,
arroz y chícharo, fundamentalmente colocando las en la
base de la pirámide y "Centro del Rey", y del uso de esta
energía en forma de agua piramidal, en una amplia gama de
densidades, 1,4 a 12 Kg / m 2 y porcentaje de la base
ocupada con las bandejas desde 2,02 hasta 21,64 %.
Fernández (2001) plantea que las plantas crecen mas
rápidamente dentro que fuera de las pirámides.
OSIRIS (2002) reporta que esto se debe a que aumentan el
funcionamiento de las meristemas de crecimiento de estas. El
Comité Gestor de la Sociedad Cubana de Energía
Piramidal ha asesorado la introducción de la Tecnología
Agrícola piramidal (Montenegro y Hernández, 2000)
en un organopónico de Cárdenas en canteros,
así como agua piramidal para regadío. El
tratamiento de semillas con Energía Piramidal con un
incremento en los rendimiento de hasta el 20 y mas del 20 % en la
germinación de las semillas (Montenegro, 1997). Para que
esto tenga un valor práctico ya se logró en
Cuba el
"Reactor Piramidal" que garantiza un flujo continuo de agua
piramidal de cualquier magnitud (Montenegro y Hernández,
2000). Los rendimientos obtenidos con los cuatro tipos de
semillas hasta una media de 8 a 9 días se mueven en una
media de 9,6 % para el trigo, maíz, arroz y
chícharo, no coincidiendo con los autores anteriores, pero
hay que considerar que ese 20 % reportado por ellos es para el
tiempo que dura hasta recoger la cosecha, por citar un ejemplo de
cosecha temprana la lechuga se cosecha a los 30 días
aproximadamente, mientras que en estos fue de 8 a 9 días
según el caso.
Por otra parte no se apreció en estos trabajos una marcada
influencia en la germinación, sólo uno de los
trabajos con trigo y maiz mostraron diferencia significativa, lo
cual hace pensar que para este indicador los germinados bajo
techo no tienen amplias perspectivas por efecto de la
energía piramidal.
No es necesario abundar aquí sobre la naturaleza y
múltiples aplicaciones de las réplicas a escala de la Gran
Pirámide de Keops.
Lo cierto es que aquí hay una energía que no se
comporta como otras que se conoce, que no es registrable y que
sólo se materializa cuando se construyen objetos de una
"forma" determinada. Pero se ha demostrado que se crea dentro y a
todo su alrededor un doble campo
magnético que influye en los objetos animados o no
(Fernández 2001). No en balde el que demostró que
las cuchillas de afeitar rejuvenecían su filo
presentò el trabajo en el año 1949 y al cabo de
diez años lo pudo patentar en 1959, argumentando que este
campo magnético de resonancia o vibratorio que se produce
causa la deshidratación de la molécula bipolar de
agua alojada en las microcavidades del filo, y que además,
surge un doble campo magnético que origina un flujo
molecular que va cubriendo el vacìo creado tras el
proceso, lo que da lugar al "rejuvenecimiento del filo" (Molina
1997).
Piccardi Giorgio, cuyos resultados determinan los llamados
Test de Piccardi,
comparó dos precipitados iguales, uno situado en el
medio ambiente
del laboratorio y
otro protegido por un blindaje metálico hermético,
el último decantó mucho mas rápido debido a
que el blindaje impedía que las ondas
electromagnéticas del ambiente
entraran en el tubo de ensayo,
además, según Piccardi, las moléculas de
agua funcionan como antenas que
captan las radiaciones del Cosmos. Asì se explica
–dice- que la velocidad de
decantación sea mayor en el mes de abril que en
Septiembre, ya que el movimiento de
la Tierra en
la galaxia es máximo en abril y mínimo en
Septiembre. Como se sabe, los polos magnéticos de la
tierra no coinciden con los polos geográficos, ni
estàn fijos, sino que sufren desplazamientos lentos y la
intensidad magnética de nuestro planeta varìa, no
solo según la influencia de manchas solares, sino
tambièn por otras causas (Editorial Espasa –Calfe
1984). Es interesante resaltar que el potencial magnético
terrestre experimenta variaciones que con toda seguridad, tiene
relación con la actividad solar (Editorial Ramón
Sopena, 1985). Por tanto es de esperar que los resultados de los
once experimentos sufran variaciones según los meses del
año en que se ejecuten o apliquen en las fincas, como
fueron ejecutados desde la segunda quincena de mayo hasta
principio de julio, deben de darse incrementos en los
rendimientos en Abril y disminución en septiembre, con
oscilaciones en todo el año. De Cualquier manera son
evidentes los beneficios y mas si las pirámides se
construyen con materiales de poco valor propios de la finca, ya
que estas se construyen de cualquier material, excepto los que
sean atraídos por imanes.
Algo similar a Piccardi hizo Fernández (2001) pero con
pirámides y resultó que comparado con el tubo
expuesto al ambiente, el tiempo de decantación fue 5 veces
superior y quince contra el del blindaje, es decir se
retarda la floculación coloidal dentro de la
pirámide, lo que demuestra la existencia de una
concentración del campo magnético superior al
ambiental.
A modo de resumen, las pirámides influyeron positivamente
en el crecimiento de las semillas germinadas de trigo,
maìz, arroz entero y chìcharo, elevando los
rendimientos de los germinados por cada 1000 kilogramos:
Con las semillas de trigo colocadas en la base de la
pirámide se puede incrementar los rendimientos en un 7 % o
111 Kg y
con agua piramidal 2,7 % o 43 Kg de brotes, con densidades de 12
Kg por metro cuadrado y un 12 % de ocupación de la base de
la pirámide.
Con el maíz en la base de la pirámide se incrementa
7 hasta un 22 % equivalente a 103,6 hasta 292,7 kilogramos, en
densidades de 1,93 y 2,13 y porcentajes de ocupación de la
base de 6,67 y 21,64 % con tiempos de 8 a 9 días. Con agua
piramidal los brotes de maíz se incrementan en 8,2 %
equivalente a 167,04 kilogramos en 7 días.
Con el arroz en la base de la pirámide se icrementan los
brotes de un 10 a un 12,5 %, equivalente a 250 hasta 300
kilogramos, con densidades de 1,4 y 5,01 kilogramos por metro
cuadrados y porcentaje de área de la base ocupada de 5,3 y
10,72 % hasta los 10 u 11 días. Con agua piramidal se
incrementa un 5 a un 16,6 % equivalente a 125 hasta 400
kilogramos mas de germinado o brotes.
Con el chícharo hasta los 10 a 11 días se
incrementa con las semillas colocadas en la base de la
pirámide desde 6,3 hasta 6,6 %, equivalente a 159,3 a
205,3 kilogramos de germinados, en densidades de 1,94 y
porcentajes de utilización de la base de 11,9 y 19,22. Con
agua piramidal se incrementa un 4,1 % equivalente a 133,6
kilogramos por tonelada de semilla germinada.
En todos los casos de acuerdo con el método de
germinado empleado en este trabajo, pueden esperarse resultados
similares, en dependencia de la època del año y
otros factores.
Aunque los mayores incrementos de los rendimientos se observan
colocando las semillas en la base de la pirámide, por la
mayor facilidad tecnológica, dada su sencillez, requerir
menos área y otras ventajas se debe preferir la
utilización del agua piramizada.
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Resumen
Se presenta un resumen de once trabajos con semillas comerciales
de maìz, trigo, arroz y chìcharo, sometidas a la
influencia de la energía piramidal, colocándolas en
la base de la pirámide o con agua piramidal, dentro de un
local. Nueve trabajos resultaron con diferencias
estadísticas y los restantes con tendencias a la
significación o mal estado de
antemano de las semillas. Se concluye que la energía
piramidal influye en las semillas trabajadas en las densidades
previstas. Se recomienda, por la mayor factibilidad de
aplicación tecnológica el uso de agua
piramidal
Summary
A summary of eleven works is presented with commercial seeds of
maìz, wheat, rice and chìcharo, subjected to the
influence of the pyramidal energy, placing them in the base of
the pyramid or with pyramidal water, inside a local. Nine works
were with statistical differences and the remaining ones with
tendencies to the significance or not well been ahead of time of
the seeds. You concludes that the pyramidal energy influences in
the seeds worked in the foreseen densities. It is recommended,
for the biggest feasibility of technological application the use
of pyramidal water
Palabras claves: Semillas, energía,
pirámide.
Autor:
M. Sc. Juan Alejandro Ortiz Varona