Variación del peso vivo en reproductoras ovinas

1. Resumen
3. Materiales y
   métodos.
4. Resultados y
   discusión.
5. Conclusiones
6. Bibliografía.

RESUMEN

Se emplearon 36 reproductoras ovinas vacías de la
raza Pelibuey Cubana en régimen de pastoreo dirigido sobre
pastos naturales(Jiribilla+Tejana+Leguminosas nativas),
clínicamente sanas y mantenidas durante todo el
período experimental con niveles de parasitismo
gastrointestinal entre medios y
bajos(-1000 h.p.g). Mensualmente se midió el peso vivo(PV)
y la condición corporal(CC) del total de animales. En un
diseño
completamente aleatorizado se aplicó un análisis de varianza, clasificación
simple a la evaluación
de tres tratamientos y un grupo testigo,
donde se consideran diferentes niveles de leucaena en la
dieta(0.50, 0.75 y 1.0 kg / animal / día) durante el
período de suplementación estimulante. Se
evalúa la variación del crecimiento y la
condición corporal de los animales experimentales. Los
tratamientos suplementados con leucaena no difieren entre
sí con relación al incremento de peso, aunque todos
difieren con el grupo testigo (P<0.05). Tomamos como
referencia el peso inicial de los animales, se alcanzan
relaciones porcentuales respecto al peso final en 25.15, 18.03,
14.45 y 12.61% de incrementos para los tratamientos I, II, III y
IV respectivamente. La condición corporal de los animales
alcanza un máximo de 2.33 y 2.12 en los animales de los
tratamientos I y II, dentro de los primeros 30 días de
iniciada la campaña de cubriciones, lo cual sugiere el
empleo de la
sobrealimentación estimulante durante un mayor tiempo antes de
esta campaña. Se concluye una positiva respuesta de estos
ante el incremento de los consumos de leucaena. Las reproductoras
que consumieron mayor cantidad de leucaena lograron al inicio de
la gestación el mayor PV (33.44 kg.). Los valores
encontrados en el incremento del peso vivo de los animales
experimentales muestran un paralelismo estrecho con los
resultados obtenidos por otros autores en ovinos de pelo
tropicales

INTRODUCCION

El pasto es la base fundamental de la alimentación ovina
del país y su producción de biomasa tiene una alta
variabilidad, siendo los pastos naturales los de un empleo
mayoritario. El desconocimiento preciso de los requerimientos
nutricionales según regiones y diferentes condiciones
climáticas de la oveja de pelo tropical es una fuerte
limitación en la productividad de
estos animal (Rodríguez,1990). Según
Hernández(1998) cuando se diseña un sistema
sostenible para la producción de carne o leche que se
base en el pasto como única fuente de alimento, es casi
imposible concebirlo sin la presencia de leguminosas. La
solubilidad y degradabilidad de las proteínas,
así como su comportamiento
digestivo cuando son bien manejadas, las hacen atractivas como
fuente de alimento suplementario en áreas tropicales,
afirman Chongo y Galindo(1995)

El comportamiento productivo del ovino Pelibuey Cubano
es comparable o superior al de otros ovinos de pelo americano y
ofrece amplias perspectivas para su explotación (Ramírez,
1996).

La EEPF "Indio Hatuey" evaluó variedades de corte
y pastoreo con el objetivo de
seleccionarlas para el consumo ovino.
Entre las 41 variedades promisorias y comerciales de
gramíneas forrajeras y pratenses, leguminosas, etc que se
tuvieron en cuenta, figuraba la leucaena cv Cunninghan y
CNIA-250(Leucaena leucocephala) según González et
al (1994) y Cáceres et al(l996).

Combella(1998) evaluó algunas características productivas de la oveja
West African que pastoreaban asociaciones de gramíneas y
leguminosas y concluyó que es factible mantener
rebaños ovinos pastoreando asociaciones de pasto estrella
y leguminosas arbustivas(leucaena y gliricidia) al obtenerse
respuestas productivas que no mejoran al suministrar concentrados
o bloques nutricionales.

Es por ello objetivo del presente trabajo determinar el
nivel de inclusión más adecuado de la leucaena como
suplemento a reproductoras ovinas de la raza sujeta a estudio
antes y durante las cubriciones, cuando estas se explotan sobre
pastos naturalizados y reciben 0.2 kg/animal/día de miel
urea al 2% y sales minerales ad
libitum.

MATERIALES Y MÉTODOS.

Se utilizaron 36 reproductoras ovinas de la raza
Pelibuey Cubana, clínicamente sanas, de partos simples y
dobles, con edades comprendidas entre 3 y 5 años y niveles
de parasitismo intestinal por debajo de 1000 h.p.g. Estas fueron
suplementadas con forraje de Leucaena leucocephala durante el
período de sobrealimentación estimulante previo a
las cubriciones y durante el desarrollo de
estas(abril-junio). Fue utilizado un diseño totalmente
aleatorizado mediante un análisis de varianza en su
clasificación simple con animales distribuidos al azar y
uniformados según el peso vivo en 4 tratamientos de 9
animales cada uno según se indica:

Tratamiento I 1.0
kg/animal/día de leucaena + 8 horas de Pastoreo +
0.200kg. miel-urea 2% + sales minerales ad libitum.

Tratamiento II 0.75 kg/animal/día de
leucaena + 8 horas de Pastoreo + 0.200kg. miel-urea 2% + sales
minerales ad libitum.

Tratamiento III 0.50 kg/animal/día de
leucaena + 8 horas de Pastoreo + 0.200kg. miel-urea 2% + sales
minerales ad libitum.

Tratamiento IV 8 horas de Pastoreo
+ 0.200kg. miel-urea 2% + sales minerales ad
libitum.

Durante el período se registraron valores medios
de temperatura
entre 23.8 y 25.3 grados Celsius. El comportamiento de la humedad
relativa fue típico para la etapa con valores entre 82 y
83%. El valor de las
precipitaciones fue de 78.4 mm, comportándose las medias
mensuales con 20.1, 85.1, y 130.1 mm para los meses de abril,
mayo y junio respectivamente. Para el análisis
bromatológico de los alimentos se
emplearon las técnicas
de la AOAC(1965). Se empleó un sistema de pastoreo de
rotación por zonas dirigidos por un pastor entrenado sobre
pastos naturalizados(Jiribilla+Tejana+leguminosas nativas) en
función
de la disponibilidad por áreas. Los animales pastoreaban 8
horas diarias entre las 6-10 a.m. y las 2-6 p.m. Los animales
fueron adaptados a las condiciones experimentales durante 15
días, previo al inicio del experimento, evitando
situaciones estresantes durante la fase experimental. La leucaena
se ofreció fresca. Al llegar a la nave de tranque se
ubicaban en bóxeres independientes y se identificaron
mediante presillas, chapas numeradas y cintas con diferentes
colores
según tratamientos y recibían la
suplementación indicada entre las 10 a.m. y las 2 p. m.
controlándose la oferta y
rechazo de la misma. A las reproductoras se les determinó
el peso vivo y la condición corporal en ayuno, la
condición corporal se determinó según lo
descrito por Russel et al (1969). Los análisis
bromatológicos efectuados se realizaron según las
técnicas propuestas por la AOAC, 1965.

RESULTADOS Y
DISCUSIÓN.

Los análisis bromatológicos realizados en
los pastizales arrojan un comportamiento en su valor proteico
mayor a los reportados por García Trujillo y
Pedroso(1989), pero insuficientes para dar continuidad a los
diferentes estadios del ciclo productivo de estos animales(Tabla
1). Sin embargo, Paretas y Valdés(1994) han referido que
la asociación de hierba tejana mas jiribilla más
leguminosas nativas pueden alcanzar valores medios de
proteínas bruta superiores al 10% y porcentajes de
materia seca y
fibra bruta de 27.4 y 25.5% respectivamente. Esto justifica la
presencia de suplementación con leucaena en momentos de
sobrealimentación estimulante cuando se precisan aportes
de nutrientes superiores a los requerimientos nutritivos de los
animales en explotación.

Tabla 1 Composición química de la
Leucaena y pasto natural.

La tabla 2 indica los aportes de nutrientes de la
suplementación según los controles y tratamientos
establecidos.

Tabla 2. Aportes de la suplementación
según tratamientos.

٭% RN – % respecto a
los requerimientos nutritivos de los animales
experimentales.

Los valores encontrados en el incremento del peso vivo
de los animales experimentales muestran un paralelismo estrecho
con los resultados obtenidos por otros autores en ovinos de pelo
tropicales(Tabla 3). Si tomamos como referencia el peso inicial
de los animales, son significativas las relaciones porcentuales
respecto al peso final en 25.15, 18.03, 14.45 y 12.61% de
incrementos para los tratamientos I, II, III y IV
respectivamente. Los momentos de máximo crecimiento son a
partir del día 30 de suplementación, donde, como
era de esperar, se destacan los tratamientos I y II. El grupo
IV(Testigo) logra un fuerte incremento en su ritmo de crecimiento
entre los días 60-90, llegando a alcanzar el peso
mínimo de referencia en los últimos 30 días
del período experimental. Los tratamientos suplementados
con leucaena no difieren entre sí con relación al
incremento de peso, aunque todos difieren con el grupo testigo
(P<0.05). Al final del experimento no se observan diferencias
significativas entre los animales del tratamiento III y el
testigo(P<0.05). Estos resultados son inferiores a los
reportados por Perez et al, (1998) en sistemas pastoril
en áreas de cocotero con cobertura de leguminosas donde
las ganancias medias de peso vivo fueron superiores a
100g/animal/día, pero similares a los obtenidos por
Aranda(1999) quien empleando diferentes niveles del forraje de la
M. Leucantha en ovinos de pelo en México
alcanzó ganancias diarias de 46.5, 37.0 y 75.3
g/animal/día en porcentajes de suplementación de 0,
25 y 40% respectivamente.

TABLA 3. Crecimiento e indicadores de
condición corporal por periodos

control y tratamientos.

Superíndices desiguales en la misma fila difieren
para p<0.05

En la propia tabla pueden observarse similares
resultados en la evolución de la condición corporal
de los animales, la cual alcanza un máximo de 2.33 y 2.12
en los animales de los tratamientos I y II, dentro de los
primeros 30 días de iniciada la campaña de
cubriciones, lo cual sugiere el empleo de la
sobrealimentación estimulante durante un mayor tiempo
antes de la campaña de cubriciones. Los animales del
tratamiento III alcanzan condición corporal promedio de
2.0 en los últimos 30 días del experimento, en
tanto que el grupo testigo nunca llega a alcanzar esta cifra. En
cuanto a este indicador, los animales que recibieron leucaena no
difieren entre sí, pero si lo hacen con el grupo testigo
dentro de los primeros 30 días experimentales. A los 60
días de suplementación los tratamientos I y II, y
el III y IV no difieren entre sí. Ya a los 90 días,
el tratamiento I difiere de todos los
demás(P<0.05).

Los resultados en el incremento de peso y la
condición corporal indican ganancias medias promedios por
tratamiento de 70, 60, 40 y 30 gramos para los tratamientos I,
II, III y IV respectivamente, lo cual es indicativo de que los
dos primeros tratamientos permiten ganancias medias que facilitan
la continuidad reproductiva de los animales tras el
período poco lluvioso del año(Gráfico
1).

Vera y Vega(1986) confirma que por cada kilogramo de
peso adicional a la cubrición se consigue 1.33% mas de
parto
gemelares y otro 3-4% como porcentaje esperable para ovejas que
estén ganando peso durante el período de las
cubriciones(6 semanas), razón que justifica las 8 semanas
empleadas en nuestro experimento con ganancias medias diarias de
65 y 53, así como 74 y 55 g/animal/día en el primer
y segundo mes del período de cubriciones para los
tratamientos I y II respectivamente.

CONCLUSIONES

Con el incremento del consumo de Leucaena leucocephala
por los animales experimentales se incrementan los
índices de crecimiento y condición corporal de
estos, alcanzándose los mejores resultados en el
tratamientos I. La suplementación empleada en los
tratamientos I y II permite alcanzar el peso mínimo de
referencia de los animales experimentales y con ello se
facilita su continuidad productiva durante el período
lluvioso mayo-octubre.

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