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Que entendemos por cultura




Enviado por yofer



    1. Culturas y estéticas
      contemporáneas 2003
    2. Ampliación conceptual de
      la palabra cultura
    3. Bibliografía

    CULTURAS Y ESTÉTICAS CONTEMPORÁNEAS
    2003

    TRABAJO PRÁCTICO

    Lean atentamente todos los textos antes de comenzar a
    responder.

    1. Realiza una síntesis breve, precisa y completa
      sobre los diferentes empleos de la palabra cultura.

      1. Qué entendés por el concepto de
        socialización.
      2. Cómo caracterizarías los aspectos
        individuales de la cultura
    2. Explica con tus palabras :
    3. Leé atentamente el texto
      (extraído de la obra de Denys Couche, "la
      noción de cultura en las ciencias
      sociales") de la pagina 15 La Historia de
      la palabra "cultura". A continuación compara las
      definiciones sobre la cultura que aparecen en la Pagina 16
      (describí semejanzas y diferencias), haciendo
      hincapié en los conceptos de a) herencia
      biológica, b) socialización, c) particularismo/
      universalismo cultural y d) el lugar que ocupa la producción de bienes
      materiales/ simbólicos, Etc.

      Con tus palabras:

      1. Analiza todos los elementos que, a tu criterio,
        hacen falta para explicar el fenómeno cultural como
        contexto de producción e interpretación de
        significados (Chifford Geertz)
      2. Explica el concepto de relaciones sociales de
        producción, en relación con el de cultura;
        toma como eje de tu análisis los conceptos de Cultura
        alta y baja.
    4. Completando el concepto de Cultura
    5. A partir de lo expuesto en 1, 2 y 4, analiza el
      significado de la siguiente definición "Cultura, es el
      aprovechamiento social del conocimiento" (Gabriel García
      Marqués)

    INTRODUCCIÓN

    ¿Qué es CULTURA?

    El uso de la palabra CULTURA fue variando a lo largo de
    los siglos. En el Latín hablado en Roma significaba
    inicialmente "cultivo de la tierra", y
    luego, por extensión metafóricamente, "cultivo de
    las especies Humanas". Alternaba con civilización, que
    también deriva del latín1 y se usaba
    como opuesto a salvajismo, barbarie o al menos
    rusticidad2. Civilizado era el hombre
    educado.

    Desde el siglo XVIII, el romanticismo
    impuso una diferencia entre civilización y cultura. El
    primer término se reservaba para nombrar el desarrollo
    económico y tecnológico, lo material; el
    segundo para referirse a lo "espiritual", es decir, el "cultivo"
    de las facultades intelectuales. En el uso de la palabra
    "Cultura" cabía, entonces, todo lo que tuviera que ver con
    la filosofía, la ciencia, el
    arte, la
    religión,
    etc. Además, se entendía la cualidad de "culto" no
    tanto como un rasgo social sino como individual. Por eso
    podía hablarse de, por ejemplo, un hombre "culto"
    o "inculto" según hubiera desarrollado sus condiciones
    intelectuales y artísticas. Esto es hoy muy
    frecuente.

    Las nuevas corrientes teóricas de
    sociología3 y la
    antropología4 contemporáneas
    redefinieron este término, contradiciendo la
    conceptualización Romántica. Se entiende CULTURA en
    un sentido social. Cuando se dice "CULTURA
    China", "CULTURA Maya" se
    está haciendo uso muy distinto de aquel, se refiere a los
    diversos aspectos de la vida en esas sociedades. En
    general, hoy se piensa a la CULTURA como el conjunto total de los
    actos humanos en una comunidad dada,
    ya sean éstos prácticas económicas,
    artísticas, científicas o cualesquiera otras. Toda
    práctica humana que supere la naturaleza
    biológica es una práctica cultural.

    Esta sentido de la palabra CULTURA implica una
    concepción mucho más respetuosa de los Seres
    Humanos. Primero, impide la discriminación entre "hombres cultos"y
    "hombres incultos" que el término podía tener desde
    el romanticismo; Se hablará de diferencias culturales, en
    todo caso. Segundo, también evita la discriminación
    de pueblos que, como los nativos de América, fueron vistos por los europeos
    como "salvajes"por el solo hecho de tener"cultura"
    distinta.

    Resumiendo, este uso actual del término CULTURA
    designa, como se dijo arriba, el conjunto total de las
    prácticas humanas, de modo que incluye las
    prácticas: económicas, políticas,
    científicas, jurídicas. Religiosas, discursivas,
    comunicativas, sociales en general. Algunos autores prefieren
    restringirse el uso de la palabra CULTURA a los significados y
    valores que
    los hombres de una sociedad
    atribuyen a sus prácticas.

    Hay que señalar que cuando se estudian los hechos
    sociales, por ejemplo la economía o el Arte,
    se toman esos aspectos en forma parcial auque en la realidad
    están estrechamente relacionados. Esto ocurre por la
    imposibilidad del pensamiento
    humano abarcarlo en su compleja red de interrelaciones. No
    está de más insistir en que no hay práctica
    social que esté desvinculada de las restantes, formando un
    todo complejo y heterogéneo de recíprocas
    influencias. Así, no puede explicarse cabalmente la
    historia del
    arte, para continuar con el mismo ejemplo, si no se hace
    referencia a la historia económica, a la política, a las
    costumbres, la moral, las
    creencias, etc., de la época.

    Esta es la razón por la cual cuando se estudia la
    cultura se prefiere el sentido segundo de los mencionados
    párrafos arriba, el de los significados y valores que los
    hombres atribuyen a su praxis5.

    En las ciencias
    sociales, el sentido de la palabra cultura es más amplio
    la cultura abarca el conjunto de las producciones materiales
    (objetos) y no materiales de una sociedad (significados,
    regularidades normativas creencias y valores)

    Empleos de la Palabra Cultura.

    Se puede decir que en la vida cotidiana se utiliza
    algunas nociones de cultura, a las que se las pueden considerar
    como prejuicios que la sociedad posee.

    Estos son:

    • Un estado
      desarrollado de la mente. (Utilizamos este significado para
      decir que una persona sabe
      mucho o que conoce de arte o que se relaciona con alguna de
      estas actividades). (resultado)
    • Los procesos
      por los cuales se alcanza ese desarrollo
      o estado, ("Los intereses Culturales"; "las actividades
      Culturales") (camino; proceso)
    • Los productos
      a través de los cuales se alcanza dicho desarrollo
      (básicamente, los considerados productos culturales,
      como los cuadros las obras musicales y las obras
      literarias).(medios que
      ayudan al camino)

    Critica a estas posturas

    La primera y la segunda postura tienen una visión
    Ideológica, los hombres y mujeres nos relacionamos a
    través de poder que
    producimos y hacemos circular.

    Es una visión que nos plantea que el trabajo
    intelectual es más importante que el manual.

    La clase media reproduce la ideología de estos dos puntos.

    La clase alta da la ideología y la clase baja la
    contra cultura.

    En el último punto hay que tener en cuenta que la
    sociedad Industrial, la actual, produce en Maza y consume en
    maza.

    AMPLIACIÓN
    CONCEPTUAL DE LA PALABRA CULTURA

    Con el aporte de la antropología, la cultura debe incluir:
    bienes materiales, bienes simbólicos (ideas), instituciones(canales por donde circula el poder:
    escuela, familia, gobierno),
    costumbres(reunirse para cenar entre gente amiga o familiares) ,
    hábitos , leyes y poder (ya
    que este también es parte de la cultura).

    Entonces podemos decir que toda sociedad tiene cultura,
    y toda cultura es puesta en práctica, por las personas que
    se interrelacionan.

    Toda cultura se manifiesta en una sociedad. A lo cual
    cabe decir que sociedad es igual a la cultura. Son la misma cara
    de una moneda.

    La cultura no es algo que se tiene (como generalmente se
    dice), sino que es una producción colectiva y esa
    producción es un universo de
    significados, ese universo de significado está en
    constante modificaciones.

    La cultura no puede ser vista como algo apropiable. Es
    una producción colectiva de un universo de significados
    que son trasmitidos a través de las
    generaciones.

    Socialización

    La socialización es el mecanismo Socio-Cultural
    básico por el cual un conjunto social asegura su
    continuidad. Los principales agentes de la socialización
    son los padres y otros miembros de la familia,
    las instituciones educativas y los medios de
    comunicación social . Por lo general, ellos cumplen la
    fusión
    de trasmitir a los niños
    los valores y
    las creencias de su mundo socio-cultural , así como los
    significados otorgados en su mundo socio-cultural a las relaciones
    interpersonales y a los objetos .Las generaciones adultas
    trasmiten la cultura como patrimonio o
    legado, hay un doble juego ya que
    se selecciona lo que se trasmite y el que recibe también
    selecciona según sus intereses.

    Es un tema que esta relacionado con la
    endoculturación. Todo individuo es social, es decir se
    integran a la cultura y la sociedad tanto como la cultura lo
    integra a él.

    La socialización comienza con el nacimiento y
    transforma a los individuos en seres sociales, en miembros de su
    sociedad . Este es el proceso que convierte progresivamente a un
    recién nacido con un muy limitado repertorio de conductas
    en un sujeto Social hasta llegar a ser una persona
    autónoma, capaz de desenvolverse por si misma en el mundo
    en el cual ha nacido.

    Mediante las socialización se transmite lenguajes
    de palabras y gestos, destrezas técnicas
    habilidades, la destreza de escribir, significados relacionados
    entre las personas y otros objetos ,hábitos, valores ,
    sentido común.

    Aspectos individuales de la cultura

    La cultura no sólo tiene un aspecto social,
    también tiene un aspecto individual. Sobre la base de esos
    aprendizajes de la socialización, las personas vamos
    diferenciando, nuestro gustos, nuestro valores relativos, nuestra
    forma de ver la vida y nuestro propia escala de
    valores, aunque este último cambia con el tiempo y la
    sociedad .

    Es el proceso mediante el cual una persona llega a ser
    individuo .

    Es el proceso que nos permite acumular y transformar
    todo aquello que tomamos en el aspecto social, es decir tamizamos
    lo que aprendemos. De esta manera nos vamos transformando en
    seres diferentes de los demás. Esta también es un
    aspecto fundamental de la cultura, gracias a esta ella
    cambia.

    La historia de la palabra cultura,
    definiciones:

    Herencia biológica: Se sostuvo que la diferencia
    entre las sociedades se debía a la existencia de distintas
    razas .

    Particularismo: A fines del siglo XVIII surgió en
    Alemania otra
    concepción de cultura.

    El filosofó romántico alemán
    Herder, dijo que cada pueblo tiene una propia cultura, por que en
    ella se expresa un aspecto de la humanidad. Está
    concepción llamada particularista por que supone que cada
    cultura es particular e irrepetible. Comienza a hablar de
    culturas y no de cultura.

    Universalismo :Propia del iluminismo, que entiende que
    existe una única cultura humana.

    Producción de Bienes Materiales : La
    antropología comenzó a incluir dentro del campo de
    la cultura, a la
    organización del trabajo, los modos de alimentación, los
    usos de vestimenta.

    Producción de bienes
    simbólicos:

    "…El pensamiento simbólico y la conducta
    simbólica se hallan entre los rasgos más característicos de la vida humana y que
    todo el progreso de la cultura se basa en estas
    condiciones.."

    Diferentes nociones de la cultura.

    "La cultura o civilización, en sentido
    etnográfico amplio, es aquel todo complejo que incluye
    el
    conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el
    derecho, las constumbres y cualesquiera otros hábitos y
    capacidades adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la
    sociedad."

    Edward Tylor.

    "La cultura incluye todas las manifestaciones de los
    hábitos sociales de una comunidad, las reacciones del
    individuo en la medida en que se van afectadas por las costumbres
    del grupo en que
    vive, y los productos de las actividades humanas en la medida que
    se van determinadas por dichas costumbres"

    Franz Boas (1930)

    "Esta herencia social es el concepto clave de la
    antropología cultura, la otra rama del estudio comparativo
    del hombre. Normalmente se la denomina cultura en la moderna
    antropología y en las ciencias sociales. (…) La cultura
    incluyo los artefactos, bienes, procedimientos
    técnicos, ideas, hábitos y valores heredados. La
    organización social no puede comprenderse
    verdaderamente excepto como una parte de la cultura"

    B. Malinoswki (1931)

    "La cultura es una sociedad consiste en todo aquello que
    conoce o cree con el fin de operar de una manera aceptable sobre
    sus miembros. La cultura no es un fenómeno material: no
    consiste en cosas, gente, conductas o emociones. Es
    más bien una organización de todo eso. Es la forma
    de las cosas que la gente tiene es su mente, sus modelos de
    percibirlas, de relacionarlas o de interpretarlas."

    W.H.Goodenough (1957)

    "La cultura se comprende mejor no como complejos de
    esquemas concretos de conducta –costumbres, usanzas,
    tradiciones, conjuntos de
    hábitos- planes, recetas, fórmulas, reglas,
    instrucciones (lo que los ingenieros de computación llaman ‘programas’)- que gobiernan la
    conducta"

    Clifford Geertz (1966)

    "La cultura alude al cuerpo de tradiciones sociales
    adquiridad que aparecen de forma rudimentaria entre los mamíferos, especialmente entre los
    primates. Cuando los antropólogos hablan de una cultura
    humana normalmente se refieren al estilo de vida total,
    socialmente adquirido, de un grupo de personas, que incluye los
    modos pautados y recurrentes de pensar, sentir y
    actuar."

    M. Harris (1981)

    "Cultura se refiere a los valores que comparten los
    miembros de un grupo dado, a las normas que pactan
    y a los bienes materiales que producen. Los valores son ideales
    abstractos, mientras que las normas son principios
    definidos o reglas que las personasd deben cumplir".

    Anthony Giddens (1989)

    Referentes de las Frases

    Conceptos

    Edward Tylor.

    Socialización:("todo complejo que incluye
    el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el
    derecho, las constumbres y cualesquiera otros
    hábitos y capacidades adquiridos por el hombre en
    cuanto miembro de la sociedad." ; Bienes Materiales ( el
    arte), Simbólicas (Las creencias) ; Universalismo
    (rescata los aspectos sociales adquiridos)

     

    Franz Boas

    Socialización: "La cultura incluye todas
    las manifestaciones de los hábitos sociales de una
    comunidad"

    Bienes Simbólicos: "los productos de las
    actividades humanas en la medida que se van determinadas
    por dichas costumbres"

     

    B. Malinowki

    · Socialización: "Esta herencia
    social"; "La cultura incluye […] procedimientos
    técnicos, ideas, hábitos y valores
    heredados".

    · Producción de bienes materiales:
    "La cultura incluye los artefactos, bienes".

     

    W.H.Goodenough

    · Particularismo: "La cultura de una
    sociedad".

    Socialización: "Es la forma de las cosas
    que la gente tiene es su mente, sus modelos de
    percibirlas, de relacionarlas o de
    interpretarlas."

    Clifford Geertz

    Universalismo: "La cultura se comprende mejor
    como una serie de mecanismos de control que gobierna la
    conducta"

     

     

     

    M. Harris

    · Herencia Biológica: "La cultura
    alude al cuerpo de tradiciones socialmente adquiridas que
    aparecen de forma rudimentaria entre los
    mamíferos, especialmente los primates.

    · Universalismo: "Cuando los
    antropólogos hablan de UNA cultura
    humana".

    · Socialización: "Se refiere al
    estilo de vida total, socialmente adquirido de un grupo
    de personas".

     

     

    Anthony Giddens

    Producción de Bienes Simbólicos y
    materiales: "Cultura se refiere a los valores que
    comparten los miembros de un grupo dado, a las normas que
    pactan y a los bienes materiales que
    producen".

    Socialización: "Los valores son ideales
    abstractos, mientras que las normas son principios
    definidos o reglas que las personas deben
    cumplir".

    La cultura como contexto de producción e
    interpretación de significados

    La rama de la antropología simbólica,
    entiende a cada cultura como un contexto en el cual los sujetos,
    pueden entender que se ésta comunicando, cómo debe
    interpreterse un gesto, una mirada, y por lo tanto, qué
    gestos deben hacerse para dar a entender algo, qué
    palabras deben usarse y cuáles no, etcétera. Es
    decir la cultura es una rede de signos que permite, a los
    individuos que la comparten, atribuir sentido tanto a las
    prácticas como a las producciones Sociales.

    En síntesis, esta concepción permite
    pensar que la cultura es, un contexto social de producción
    e interpretación de significados y que, como es un
    contexto Social, hay tantas culturas como sociedades. Definir la
    cultura resulta de interpretar la diversidad de acciones que
    realizan los seres humanos para construir sus vidas por medio de
    su propia actividad.

    Uno de los elementos que se deben tener en cuenta para
    explicar este fenómeno es el contexto.

    Siempre para poder asignarle una significado a una cosa
    depende del contexto.

    Por ejemplo sabemos que el guiño de un ojo,
    dentro de nuestra cultura y en el contexto del juego del truco,
    es un signo, es decir, una marca que se
    refiere a algo más que a sí misma, una maraca que
    en este caso se refiere al "ancho" de basto. Dentro de la misma
    cultura, pero en otro contexto, el guiño puede ser
    interpretado como un signo de complicidad. Dentro de esa misma
    cultura, sin embargo, nadie confunde los significados del
    guiño. En el marco de otra cultura, este mismo gesto puede
    no tener ningún significados.

    En toda sociedad los individuos, una de las cosas que
    aprendemos es a interpretar estos signos. Aprendemos a manejar y
    a producir significados.

    En el mundo existe, entonces más de una cultura,
    e incluso podemos decir, entonces que ¿en cada sociedad
    hay más de una cultura?.

    Podemos decir que si, y está misma
    afirmación nos lleva a que además de tener
    sociedades y culturas, tenemos Subsociedades y
    Subculturas.

    En relación un signo y su significado, en la
    misma sociedad pero en distintas subsociedades, pueden tener dos
    significados distintos.

    Relaciones sociales de
    producción

    Para la sociología materialista, que tuvo un amplio
    desarrollo en la segunda mitad del siglo XX, lo económico
    condiciona, aunque no determina lo cultural.

    Esta corriente sostiene que la cultura no es una esfera
    separada del resto de los aspectos sociales, sino que está
    en relación muy directa con la estructura
    económica.

    Marx describió a la sociedad como un inmenso
    edificio integrado por dos niveles: uno básico y
    fundamental, la infraestructura, sobre el que se rige la
    Superestructura.

    La infraestructura es la base material de la sociedad,
    el ámbito de la producción de bienes materiales,
    que hace posible la existencia de los individuos. Está
    conformada por la fuerza
    productivas y las relaciones de producción. Esta
    últimas pueden ser relaciones de igualdad o
    desigualdad entre los participantes en el proceso de
    producción.

    La superestructura es la forma que adoptan la vida
    social, la organización política, jurídica y
    social, las instrumentaciones, la cultura, la ideología,
    el arte, entre otros ámbitos de la vida social.

    Para ver el gráfico seleccione la
    opción "Descargar" 

    Infraestructura (fuerzas productivas +
    relaciones de producción)

    Esquema:

    La base del "edificio social" es la infraestructura,
    compuesta por las fuerzas productivas y las relaciones de
    producción.

    Se denomina fuerzas productivas a los medios de
    producción, es decir, los elementos necesarios para
    producir los bienes que se utilizan en la sociedad: las máquinas,
    las herramientas,
    los conocimientos técnicos, más el trabajo
    considerado como actividad y despliegue de energía, es
    decir, como fuerza de trabajo. Las relaciones de personas se
    establecen a partir de los vínculos que las personas
    tienen con los instrumentos de trabajo y con el producto del
    trabajo y se definen diferenciando a los propietarios y no
    propietarios. Sobre la infraestructura se erige la
    superestructura, constituída por el Estado, la
    política, la ideología, y las expresiones
    culturales. La infraestructura condiciona la forma y las
    expresiones de la superestructura, porque, Marx, lo que
    hacen y con la forma en que producen su vida concreta.

    El dijo que toda sociedad hay dos elementos

      Para ver el
    gráfico seleccione la opción "Descargar"

     ESTE MODELO VALE
    PARA SOCIEDADES PRIMITIVAS COMO ACTULES, TRABAJOS MANUALES COMO EL
    TRABAJO INTELECTUAL

    En la base encontramos el grado de desarrollo material
    que tiene una sociedad.

    Las fuerzas productivas son la relación entre los
    medios de producción y la fuerza de trabajo.

    Los medios de producción son por un lado los
    objetos a transformar, que comprenden la materia bruta
    y la materia
    prima.

    Después tenemos los medios de trabajo, tanto en
    sentido estricto como amplio.

    En sentido estricto son las herramientas y
    máquinas (instrumento que interpongo entre mi capacidad y
    lo que tengo que transformar)

    En las sociedades capitalistas, los medios de
    producción están en mano de una clase social
    .

    En sentido amplio son todos aquellos elementos que sin
    intervenir sirven globalmente para la producción de
    bienes.

    En la fuerza de trabajo tenemos, trabajo directo e
    indirecto .

    El trabajador directo es el que trabaja directamente el
    objeto.

    El trabajador indirecto son los que están
    afectados a la
    administración, supervisión y control.

    Para ver el gráfico seleccione la
    opción "Descargar" del menú superior

     En la superestructura es en donde se encuentran
    las relaciones de propiedad y no
    propiedad que los agentes de la producción establecen,
    respecto de los medios de producción.

    El empresario tiene capital y
    compra los medios de producción y arrienda fuerza de
    trabajo. Luego vende al mercado en donde
    obtiene ganancia.

    De acuerdo al lugar que ocupamos en la
    organización social de la producción se define
    nuestra clase social. Las clases
    sociales altas se relacionan con el concepto de culturas
    altas que corresponden a lo que las instituciones tildan de
    "cultura". Por ejemplo ópera, danza
    clásica, etc. (Poseen los medios de
    producción)

    Por otro lado, la clase baja se relaciona con el
    concepto de cultura baja o popular

    que se opone a la cultura oficial y no es reconocida por
    las instituciones culturales. (Estas trabajan a cambio de un
    salario).

    Dijimos que lo económico condiciona pero no
    determina lo cultural. Sociedades con estructuras
    económicas muy similares tienen ,sin embargo, culturas muy
    diferentes; personas que pertenecen a un mismo grupo social
    pueden sostener valores muy distintos, tener gustos diferentes,
    expresarse de maneras diferente. Esto es así porque en la
    formación de la cultura de una sociedad o de un grupo no
    sólo intervienen los aspectos económicos,
    también depende de aspectos históricos, sociales,
    de la
    educación que hayan recibidos las personas, del
    contexto familiar y de demás factores.

    Una FRASE

    "Cultura, es el aprovechamiento social del
    conocimiento" (Gabriel García
    Marqués).

    Si nos basamos por los prejuicios enunciados al
    principio del trabajo está afirmación no
    sería tal, ya que se consideraba a la cultura como algo
    que es propio.

    En cambio, ahora que hemos avanzado en el conocimiento
    del significado de la cultura, está frase puede ser
    analizada, por ejemplo, desde el punto de vista de la
    socialización, ya que nuestros antepasados nos trasmiten
    conocimiento social.

    También podemos analizarla desde el punto de
    vista de la producción e interpretación de
    significados, aprendemos a entender esos significados creados por
    la sociedad, y que desde una u otra manera es conocimiento, el
    cual nos es transmitido.

    Asi como hablar de los distintos tipos de clases,
    existentes, gracias a la división del trabajo.

    Podemos concluir que la cultura a medida que las
    generaciones pasan se va trasmitiendo, es decir vamos
    "aprovechando el conocimiento.

    BIBLIOGRAFÍA

    Apunte de "Cultura y Comunicación", Alberto Ascione, 1º
    año.

    Culturas y Estéticas contemporánea, Aique
    POLIMODAL, Roberto Amigo, Fabiola Ferro.

    Culturas y Estéticas contemporánea,
    Ediciones POLIMODAL, Héctor Cufré.

    Diccionario Clarín, Edición
    2003.

    Sociología, Aique POLIMODAL, Estela Falicov, Sara
    Lifszyc.

    Trabajo Práctico, "El hombre como animal
    simbólico".Fernando Sastre–Andrea Navarro,
    Filosofía 2002.

     

     

     

    Integrantes

    Fernando Sastre

    Andrea Navarro

     

     

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