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Agricultura sostenible en el contexto social, económico y ambiental

Enviado por julius369



  1. Conclusiones

El planeta es el hábitat de todos los seres vivos, entendiéndolos como seres humanos y animales, es el lugar al cual pertenecemos y merece nuestra protección y cuidado; aunque se interponen variables de tipo económico en donde el afán de lucro de las personas y de algunas empresas, no dejan ver ante sus ojos, el deterioro físico y los cambios climatológicos presentados en el mundo, a consecuencia de la destrucción de los recursos naturales, renovables y no renovables.

La preocupación ha trascendido las fronteras de todas las ciencias especialmente, las naturales, económicas y contables, desenvolviéndose en escenarios del bienestar social y del mejoramiento de la calidad de vida de las personas, argumentando la sostenibilidad del medio ambiente y de la agricultura. Se afirma que los métodos utilizados actualmente en cultivo de productos agrícolas; esta degenerando la tierra por efecto de la utilización de pesticidas y plaguicidas, se rompe el equilibrio con la naturaleza y los ecosistemas, acelera la erosión del suelo y la perdida de sus minerales acarreando problemas sanitarios, en la salud humana trastornos en el sistema neurológico, alteraciones genéticas, reducción de la fertilidad, etc. Originado por el incesante uso de fertilizantes, disminuyendo además el valor nutritivo de las cosechas y alimentando el bolsillo de las industrias petroquímicas, quienes son los beneficiarios directos, en la producción y comercialización de los mismos. (Comunicación de la comisión: "orientaciones para una agricultura sostenible" PDF)

Como se puede observar, el capital financiero esta inmerso dentro de la problemática ambiental, no solo en su destrucción sino también en su preservación, conforme a los acuerdos internacionales existentes en la globalización, el ALCA en donde organismos especializados de las naciones unidas como la FAO, promueven en los países subdesarrollados, la introducción de políticas y estrategias, tendientes no solo a la conservación del medio ambiente, también las necesidades y derechos presentados por los agricultores conforme a los beneficios percibidos de los recursos biológicos.

En Colombia, los procesos de conservación y uso sostenible de bienes y servicios ambientales, se vienen adelantando a través de la implementación de programas que aseguren la protección a los ecosistemas en algunas regiones del país, a fin de mejorar la biodiversidad y bioseguridad ecológica; además, de establecer capacitaciones permanentes a los agricultores a través del Ministerio de Agricultura y El IDEAM, en donde se analiza las diferentes investigaciones y experiencias practicadas en otros países, identificando sus fortalezas como debilidades en este campo.

También se señala algunas subvenciones presentadas por el Gobierno Nacional al sector, a través de un subsidio integral, el cual incluye capacitación asistencia técnica y desarrollo de proyectos productivos, en aras de mejorar la eficiencia y efectividad de sus actividades a fin de producir con la mas alta calidad.

La Contaduría debe estar contenida en la revolución verde de la agricultura sostenible, en donde se deben adelantar investigaciones que permitan medir y clasificar de manera contable, la actividad agrícola y la satisfacción de las necesidades de los agricultores tratando de mejorar su calidad de vida, relacionar el ambiente-hombre-naturaleza para el desarrollo y crecimiento sostenible dentro de la sociedad.

Los profesionales contables deben estar a la vanguardia de las corrientes introducidas y tratar de dar solución a dicha problemática a través de su agremiación, desempeñando su rol dentro del contexto social, además de actuar en conjunto a las demás disciplinas a fin de compartir el conocimiento esparciendo alternativas en respuesta a los fenómenos ambientales de la naturaleza, es preciso resaltar, este punto de convergencia, ya que los resultados esperados se concluirán para un solo fin.

La sostenibilidad agrícola en su marco conceptual es definida de múltiples formas, según el punto de vista económico, social, ecológico y científico, en este caso se abordará el económico, en donde se reconoce como el manejo y mantenimiento efectivo y eficaz de los recursos naturales relacionado a los sistemas de producción, respondiendo a las exigencias de los agricultores y de los consumidores.

En esta dimensión se presenta mayor atención a la agricultura por ser el primer elemento del eslabón de la cadena de producción; por ello, es de especial interés reconocer su actuación en el medio ambiente que le rodea ciñéndose a la vida socia y profesional de los agricultores al desempeñar un papel clave, para fomentar sus técnicas innovadoras conforme a las exigencias en materia de salud y las normas de calidad introducidas en el mercado global.

Es en este sentido, en donde se reitera la protección a la salud humana en consumo de los productos en estado natural, no sujetos a procesamiento como parte de la cadena productiva, es aquí en la contabilidad ambiental hace su aparición al medir la satisfacción del cliente, a través de indicadores de gestión, en un mercado rustico y tradicional como es el de la agricultura y de darle perfeccionamiento técnico y nuevas alternativas, que conducen a alimentos mas puros y sanos libres de contaminación.

Este sistema utiliza bases genéticas para la conservación de los recursos naturales, adecuándolos acore a un estudio previo de la región, para determinar cuales han de ser las variedades agrícolas a cultivar y mejorando los métodos tradicionales, con el uso integrado de tecnologías de gestión de plagas, nutrientes, suelo y agua, aumentando el rendimiento por hectárea sin dañar recursos naturales, las técnicas utilizadas son aun menor costo para el agricultor y fáciles de realizar, el inconveniente presentado es que es un proceso a largo plazo generalmente a 10 años, aunque este periodo puede variar dependiendo de la variedad de los cultivos.

La utilización de herramientas a bajo costo y de mayor rendimiento, es la posibilidad que debe investigar e indagar los contadores públicos, en esta área en relación al costo-beneficio, la rentabilidad, la oferta y demanda, como analista y consultor del agricultor, ello implica conocer las ventajas y desventajas de la agricultura sostenible, a favor de la naturaleza.

Este usuario de la información es el ente que en primera instancia, necesita información a primera mano, de manera que el contador público puede desempeñarse en dicha área, debe acceder a la información requerida y tener una comprensión mínima de sus partes y su interacción con la naturaleza, incluyendo el comportamiento que mantiene el equilibrio de los ecosistemas, a fin de lograr una representación amplia al fenómeno ambiental, es por eso, que la contaduría como profesión independiente tiene esta tarea de aproximarse a la realidad ambiental, como se había mencionado anteriormente, es una construcción de cada disciplina, la contabilidad y la contaduría deben nutrirse de ellas, hacer un esfuerzo conjunto y determinar las necesidades del sector en materia económica, natural, financiera, identificando los procesos de producción, los materiales e insumos utilizados, el tipo de región en donde se encuentra, los productos que se esperan cosechar y la clase de mercado en que se espera incursionar, además de reconocer los costos económicos, sociales y ambientales; en materia de la limpieza del agua contaminada, desechos orgánicos y la destrucción del paisaje natural.

Así mismo se incorpora la contabilidad una vez mas al problema ambiental, dentro del marco de la agricultura sostenible como medio de recuperar la tierra y concienciar a las personas involucradas dentro de la comunidad agrícola de que si no se hace con agilidad los procesos de conservación de la naturaleza, tal vez en el futuro, las nuevas generaciones no podrán disfrutar de los paisajes el ambiente existente actualmente.

En relación a la revolución en la agricultura a través de su sostenibilidad existe una ley a nivel mundial, impulsada por el partido de la ley natural, que es un organismo internacional encargado de promover y elevar la conciencia individual y colectiva del ser humano, en relación a su prosperidad económica, tratando estabilizar y aumentar la productividad y asegurar el apoyo de todos los factores-suelo-semillas-tiempo, en donde se conjuga el éxito de las cosechas y mantener el equilibrio ecológico, a fin de mejorar dicha conciencia no solo a agricultores, sino a consumidores y ayudar a la transición de una agricultura orgánica y natural. Es en este enfoque que la agricultura sostenible trae las siguientes características a favor del aumento de la producción, productividad de los agricultores y el fortalecimiento de las pequeñas y medianas empresas, las fincas, la agremiación de este sector para las actividades de pre-mejoramiento y la expresión del potencial genético:

  • La diversificación de las cosechas y la rotación de cultivos.
  • La conservación del suelo y del agua
  • La investigación y el uso de herbicidas, pesticidas y fertilizantes no químicos, que no dañen el equilibrio del suelo y permitan altos niveles de rendimiento.
  • Las técnicas que permiten reducir o eliminar el uso de combustibles fósiles.
  • El uso de residuos y desechos dentro del sistema de producción alimentaria para reciclar los nutrientes minerales, para evitar los fertilizantes químicos.
  • La investigación y aplicación de técnicas agrícolas sostenibles, ecológicas y de bajo coste.
  • La recuperación de aquellas practicas agrícolas tradicionales que cumplan las condiciones anteriores.
  • Métodos de producción y comercialización que tengan por objeto ofrecer alimentos frescos y de alta calidad.
  • El tratamiento mas humano de los animales
  • Programas educativos para informar y educar a los consumidores sobre los beneficios de los alimentos producidos orgánicamente.
  • Medidas para lograr una mayor diversificación y flexibilidad en las decisiones sobre las explotaciones agrícolas y ganaderas.
  • Mercados locales para que los agricultores puedan vender sus propios productos producidos en la región.

Es necesario, resaltar que la apertura del fortalecimiento de este nuevo modelo, ha sido analizado en el contexto económico y social, en donde se hace la consideración concerniente al ALCA y de sus implicaciones en relación con la liberación comercial, se dice que en materia agrícola, los países subdesarrollados deben implementar mecanismos que coadyuven el crecimiento y fortalecimiento de sus regiones para abordar la globalización, además, que ante dicha situación los países deben endeudarse para invertir en activos y capacitación del recurso humano y físico, pero, de donde sale la financiación? Esta pregunta suspicaz define y responde las verdaderas pretensiones del ALCA, acerca de los organismos multilaterales como el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, los cuales pretenden que el sector mas desprotegido de los países en desarrollo, entablen las relaciones internacionales, en este punto, se aclara que la producción agrícola no debe ser dirigida solamente a la producción bienes primarios, si no que se requiere, su transformación, es decir, necesitan de valor agregado, en el momento de exportar integrando los procesos de producción, comercialización y transporte a fin de reducir el escalonamiento de los aranceles y reconocer el efecto contrastado de la contaminación no se observa solo en el producto, sino en todos los procesos.

Bajo la perspectiva económica la agricultura merece importancia, debido a la implicación social que emerge, a través de ella el gobierno establece la seguridad alimentaria, de un país como medio para aumentar la producción de alimentos y mantener los niveles de nutrición en la población, si su crecimiento no es muy considerable, las perspectivas de los habitantes es sombrías.

CONCLUSIONES

La contabilidad en su máxima expresión debe adelantar los procesos necesarios que involucre profesionales y estudiantes, a enfrascarse dentro de la problemática del medio ambiente y a su protección, se deben iniciar investigaciones que vayan a este propósito, es un tema amplio al que se le debe dar especial atención, por que involucra un grupo de interés nunca antes mencionado bajo esta perspectiva.

La agricultura y el desarrollo sostenible están de la mano aunque con visiones diferentes contribuyen al desarrollo de la sociedad, en esta época de cambios continuos y permanentes, y hacer ver la contabilidad en este sentido seria una oportunidad que debemos aprovechar, así mismo como en el marco de la contabilidad internacional que existen algunas normas que hablan sobre la agricultura, pero que no son las adecuadas a un país subdesarrollado, mediante la agricultura sostenible obtenemos serias ventajas mayores, al tratar de reconocer las necesidades sociales no solo de un comunidad en particular sino de toda una sociedad.

BIBLIOGRAFÍA

FAO ( Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación), Plan de acción mundial para la conservación y la utilización sostenible de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, Leipaig, Alemania, Pág. 64.

Programas ambientales, Comunicación de la comisión: "orientaciones para una agricultura sostenible" . pdf.

Agricultura sostenible y liberación comercial, Gran M. Scobie.

Playing god in the garden, The New York times magazine, 25 de octubre de 1998.

Trabajo presentado por:

Lina Marcela Morales Vásquez

Estudiante de VIII semestre de Contaduría pública de la Universidad del Quindío (armenia, Colombia)

Categoría: Administración y Finanzas: Contabilidad


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