Este documento tiene la finalidad de aplicar todos los conocimientos adquiridos en la materia de "PLANEACIÓN", se enfoca en una pequeña empresa denominada "SHARIEL" en la cual asesoramos de manera practica para que se lleve a cabo un desempeño eficiente y eficaz de la empresa.

Ya que aplicando los métodos de planeación se prevén y eliminan muchos errores en la practica. Además de programar el crecimiento del negocio.

Nos servirá para hacer una síntesis clara y probada de los conocimientos logrados durante el semestre.

No se tiene especificado ningún tipo de control de la administración, además está se lleva solo por el buen parecer del propietario, sin llevar a cabo una buena planeación, para poder trazar mejores estrategias y planes de acción.

Además no se lleva un registro diario de las ventas, lo cual origina una incertidumbre muy grande, ya que no se sabe específicamente, cual o cuales son los productos de mas demanda, mermando muchas veces así, las utilidades.

A pesar de realizar las compras después de un pequeño inventario, estas no se registran o controlan, se compra nada mas lo que se piensa que hace falta, omitiendo muchas veces productos que podrían hacer falta para la venta de la semana.

DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA

EMPRESA.- Abarrote "SHARIEL"

OBJETIVO.- Venta de productos de la canasta básica y brindar un buen servicio hacia los clientes.

INSUMOS.- No se manejan

MEDIO AMBIENTE.- Otros abarrotes,

DESECHO.- Basura en general.

RESULTADOS.- Dar un buen servicio rápido y satisfactorio para un mejor consumo, con una venta de $1000 diarios.

• Financieros: Se cuenta en caja chica con $2,000 y una cuenta en el banco que respalda las operaciones de $10,000.
• Humanos: Dos empleados (sus actividades se describen mas adelante)
• Materiales: Mobiliario, equipos de refrigeración, microondas calculadoras, estantes, basculas, vitrinas, etc.

ESPACIO FISICO.- 25 metros cuadrados.

EDIFICIO.- De 5 metros X 5 metros, con una amplia ventana frontal.

• EL SISTEMA SE DEFINE COMO:

• RAMO COMERCIAL

• ORGANIZACIÓN

• El patrón se dedica a la atención directa con el público, lleva las finanzas y se encarga de revisar el inventario, para programar las compras.
• Uno de los ayudantes se encarga de las compras y de la relación con los proveedores, además de verificar si los sistemas de refrigeración operen al 100%.
• El otro de los ayudantes se encarga de verificar los estantes, exhibidores y refrigeradores para en caso de que falte producto llenarlo, generalmente esto se lleva acabo durante la noche.

• SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

• POLÍTICAS, PRACTICAS ESTRATEGIAS Y REGLAMETOS QUE SE APLICAN.

Como políticas definidas aunque no escritas se tienen:

• El cliente es primero, esto es antes de cualquier cosa antes esta la atención a los clientes;
• no aplica compras de crédito;
• calidad en el servicio.

• CALIDAD DE VIDA DE LOS ACTORES DEL SISTEMA, POLÍTICAS O PROPÓSITOS DE LA EMPRESA PARA CON ELLOS.

• TABLA DE DESEMPEÑO DE LA EMPRESA EN EL PASADO Y EN LA ACTUALIDAD.

• ADMINISTRACIÓN DE LA CARTERA DE CLIENTES, SU OPINIÓN DE LA EMPRESA Y QUE ESPERAN DE NOSOTROS.

• El cliente prefiere la empresa por comodidad, debido a que se encuentra cerca de sus casas;
• La atención personaliza es un factor importante para la preferencia del abarrote;
• La calidad de los productos que se venden en el establecimiento les resulta muy buena, además de que la mayoría de las cosas que buscan las pueden encontrar en el.
• En cuanto a los precios ellos opinaron que están dentro del margen, ya que al compararlos con los del mini-súper mas cercano, se encontró que en la mayoría de los casos son iguales.

• LOS PRINCIPALES COMPETIDORES DEL ESTABLECIMIENTO, CUANTO VENDEN Y EN DONDE ESTA EL MERCADO QUE DOMINA AL MERCADO.

• LEYES Y REGLAMENTO QUE INFLUYEN EN LA EMPRESA

• PLAN DE DESARROLLO PARA LA EMPRESA

DISCREPANCIAS:

• Existen problemas con el horario tan cansado e inflexible para los empleados de esta empresa, dejando atrás lo descrito por el patrón sobre mejorar la calidad de vida de sus empleados;
• Se piensa que las ventas son personalizadas, pero muchas veces la calidad de atención a éste, es muy deficiente;
• Se cree que el surtido de la tienda es amplio, pero encontramos que al no haber planeación en las compras se sufre de desabasto en muchas ocasiones;
• No se lleva un buen control del dinero, cuando el propietario supone llevarlo.
• La organización de labores muchas veces no se realiza mediante a lo estipulado, ya que no existe una supervisión de recursos humanos.

CONFLICTOS:

• Ya que el negocio es familiar, muchas veces los problemas familiares desembocan en la eficiencia de los trabajadores para con la empresa;
• La diferencia tan marcada de edades entre los miembros de esta empresa, provoca fuertes discusión en relación a la forma de realizar el trabajo;
• Falta poder de mando, ya que el patrón no ejerce su liderazgo ante sus empleados;
• La unidad de mando no se encuentra definida entre los miembros de la empresa, ya que muchas veces el empleado número 1, muchas veces quiere ejercer su voluntad sobre el empleados número 2;
• Muchas veces se crean conflictos con proveedores, al no entregar la mercancía en buen estado y a su debido tiempo;
• Con la clientela a crédito, también se presentan algunos problemas ya que algunas veces no hacen el pago a tiempo.

La misión de el abarrote "SHARIEL" es llevar al consumidor final, de una manera personalizada, los productos de la mejor calidad a un bajo costo. Además de brindar un servicio extra en la compra; buscando siempre la satisfacción del mas exigente cliente.

Proporcionar un nivel de vida mas alto a sus trabajadores, buscando siempre la armonía entre el trabajo y la familia.

Se compromete a llevar una cultura de mejora en el medio ambiente con la comunidad para la que se trabaja.

1. falta de planeación y control de las estrategias.
2. No se lleva un control de las utilidades.
3. Desabasto frecuente de mercancías.

PROBLEMAS DETECTADOS EN EL ANÁLISIS DE OBSTÁCULOS

4. No se tiene un control de recursos humanos
5. Mala calidad en atención al cliente
6. No se conoce la cartera de clientes

Después de este minucioso estudio, nos dimos cuenta de que en realidad lo que mas falta hace en esta y muchas empresas es la Planeación de estrategias, y una buena administración, y solo así se podrá lograr una eficiencia en cada ejercicio.

Además pensamos que el negocio debe separarse del núcleo familiar, eliminando así conflictos que después de crearse dentro del ambiente familiar, desembocando para después provocar problemas de tipo laborales; mermando las ventas y por ende las utilidades.

Nos pudimos dar cuenta que esta empresa sobrevive con la calidad de servicio ya que tiene competidores muy fuertes en las cercanías de su ubicación, recomendando a los actores de esta empresa que logren equilibrar la eficiencia con un poco de eficacia para que la empresa logre cautivar a muchos mas clientes y mantener a los cautivos fieles a la empresa.

Que esta pagina sirva para externar mi agradecimiento y mi respeto, al Ing. Manuel de Jesús García Benítez, ya que si su apoyo, este trabajo no hubiera sido posible; este estudio se llevo a cabo con todos los conocimientos recopilados durante el semestre, resumiendo así seis meses de aprendizaje continuo.

Muchas gracias por ofrecerme todos sus conocimientos en relación a esta materia; y así poderme fortalecer en este difícil camino profesional.