1.
Introducción
2. La Meta
3. Resumen de la lectura "regalar
productos"
4. Conclusiones
5. Bibliografía
En los últimos años se han desarrollado
diferentes herramientas y
procesos que
se orientan fundamentalmente a la creación de una nueva
cultura
administrativa, que pretende enfatizar el mejoramiento de
habilidades gerenciales con la finalidad de intensificar la
búsqueda y el desarrollo de
procesos de mejoramiento continuo tanto en el accionar como en
el
aprendizaje, que lleve a niveles óptimos de calidad tanto en
la utilización de recursos como en
la solución práctica de problemas en
las empresas.
Así es como se han desarrollado diferentes
filosofías que contemplan conceptos tales como calidad total,
mejoramiento continuo, sistema de
justo a tiempo
y por supuesto teoría
de restricciones.
Este trabajo se enfoca en el estudio de diversos aspectos de la
teoría de restricciones partiendo de sus orígenes,
pasando por su desarrollo, su filosofía y finalmente su
aportación a las empresas y en general al mundo
administrativo.
Los Estudiantes
El señor Alex Rogo gerente de la
compañía UNICO recibe una reprimenda del
señor Peach por la ineficiencia de la
compañía y le da tres meses para que pueda
solucionar los problemas de lo contrario se cierra la
compañía porque traería perdidas a la
corporación. Alex se da cuenta que su organización es una sola variable con
cambios constantes dentro de ella.
Luego tiene un encuentro con su profesor de física Jonah que
estaba trabajando en la ciencia de
las organizaciones.
Jonah le realiza algunas preguntas de su organización y
Alex se da cuenta que esta manejando su organización de
una forma ineficiente. Pero el piensa que los robots y la
tecnología
hace que su empresa sea
productiva. Pero Jonah le comenta que la productividad no
tiene significado alguno, si no sabes cual es tu meta, le dice
que solo hay una meta, no importa cual sea la
compañía; se hacen muchas preguntas y observa
algunos factores como calidad, tecnología, ventas,
eficiencia
etc. Luego de un análisis observa que lo más
importante es ganar dinero y
define su meta como el ganar DINERO.
Después de esto tiene una preocupación de
encontrar los parámetros que definan si están
siendo productivos o no. Se da cuenta que en las oficinas
ejecutivas del corporativo de la compañía tienen
parámetros como la Utilidad Neta,
Retorno Sobre la Inversión y flujo de
efectivo, que se aplica a la
organización global para revisar el avance hacia
la meta. Jonah
le explica que la meta siempre será la misma pero se puede
expresar de manera diferente y le da los parámetros que
expresan la meta de ganar dinero perfectamente bien. Y son el
Throughput, inventario y
gasto de operación.
Throughput.- es la velocidad a la
que el sistema genera dinero a través de las ventas.
Inventario.- es todo dinero que el sistema ha invertido en
comprar cosas que pretende vender.
Gasto de operación.- es todo dinero que el sistema gasta
en trasformar el inventario en Throughput.
Los cambios en los factores presentados dependen de
combinaciones de fenómenos que se llaman "eventos
dependientes" y "fluctuaciones estadísticas" un evento o una serie de
eventos deben llevarse acabo antes de que otro pueda empezar.
Alex no comprendía lo que su amigo Jonah le quiso decir,
un fin de semana se va de paseo con un equipo de chicos de
colegio. Primero realiza un juego con los
cerillos de fósforo donde cada uno tenía que tirar
un dado y pasar el número de cerillos correspondientes al
siguiente si no tuviese lo suficiente, debería pasar lo
que tenia. Al finalizar el juego se da cuenta que es un sistema
balanceado. Y sin embargo el Throughput bajó, el
inventario aumento el costo de
operación. Después de esto siguieron la caminata
donde Alex se da cuenta que el que se encontraba primero en la
fila era el mas veloz y el sistema no se movía en equilibrio
donde existía demasiadas brechas y la relaciona con los
inventarios.
Luego decide poner adelante al más lento al frente del
equipo. Donde define que el más lento define la velocidad
del grupo.
Luego de llegar a la planta reúne a todos los
jefes de cada área para contarles sus descubrimientos que
realizo en el paseo de su hijo sobre como debe ser una
compañía balanceada, el sistema debe de estar
balanceado si realmente quiere funcionar bien y que deben
encontrar el error así como el lo encontró a
Herbí que realmente no dejaba funcionar el sistema de los
niños y
ellos deberían hacer lo mismo; haciendo una
analogía de Herbí con la planta y las brechas son
el inventario, que reduciendo el inventario se aumenta el
throughput. Es este momento analiza que todo el sistema se mueva
al ritmo de la máquina más lenta, llamándola
cuello de botella. Realiza un programa de
computadora
para poder predecir
de acuerdo a la data histórica como se va a comportar en
sistema y cuando se va a tener que ingresar la materia prima
para que llegue a la máquina cuello de botella en el
momento adecuado.
Realizando esos procedimientos y
definiendo con dos tipos de etiquetas los productos, se
obtiene el primer mes de mejoras.
Posteriormente se da cuenta que el inventario es un pasivo y no
contribuye en nada a la consecución de La Meta; decide
bajarlo a la mitad.
Con un golpe de suerte consigue que la mejor empresa en un ramo
específico, la cual tiene un atraso en su materia prima
por
parte de una compañía que es rival de UniCO;
dándole a conocer que el pedido será embarcado en
partes iguales de 250.
Como cumplieron cabalmente en embarcar el producto en la
fechas establecidas y con la calidad y cantidad requerida, por lo
que ellos pasarán ha hacer el proveedor oficial a largo
plazo. Al final con los logros realizados Alex Rogo llega a ser
Director de tres plantas de UNICO
y además recupero a su familia…
Con estos ejemplos nos permite conocer mejor que es la
teoría de restricciones o TOC.
Entendemos como teoría de restricciones se trata de que
existen subsistemas cuello de botellas, los cuales se deben de
encontrar en la empresa, que
determina cual va ha ser la velocidad de producción. Encontrado cual es el cuello de
botella, se realiza un análisis de tiempos entre cada
parte del subsistema, para programar la marcha de la empresa en
valores del
cuello de botella, también incluye en el análisis
que el inventario elevado es perjudicial para la
empresa.
3. Resumen de la lectura
"regalar productos"
En la lectura
analizada que lleva por título "Regalar productos",
comienza con que existe una discusión entre el gerente
operaciones y
la gerente marketing por
regalar los productos como muestra gratis a
clientes
potenciales.
La gerente de marketing quien asistió a un curso dictado
por Eliyahu M. Goldratt, con el innovador tema del "TOC"; le
explica al gerente de operaciones lo que significa el TOC,
teoría de las restricciones; "…es una forma
diferente de pensar acerca de las operaciones…"
En el cual aprendió que la empresa esta más
interesada en optimizar cada aspecto del negocio y no en modo
sistémico, por esta razón, la estrategia de
regalar muestra gratis a clientes potenciales, permite captar un
número mayor de ellos.
El gerente de operaciones se molesta y le dice si nuestro
producto cuesta S/.12.50 por unidad y nuestro precio de
venta es S/.
13.75, entonces la ganancia neta es S/. 1.25; si usted regala una
de nuestra muestra usted esta quitando la rentabilidad
que nosotros hacemos con 10 ventas, A lo que la gerente de
marketing define que como no hay una política de despido
de personal e
infiriendo deduce que generalmente todos sus costos son fijos,
por lo que comentan que: "…si producimos las muestra
nuestros gastos operativos
son X soles, si no producimos las muestra los gastos operativos
siguen siendo X soles, el único costo adicional al
producir las muestra es de la materia prima…" por lo que
se conoce el costo de la materia prima que es S/. 1.50.
En este punto se dan cuenta que para ser la política de
"regalar" sus productos a sus potenciales clientes y no a los
clientes "fieles", se requerirá que se realice un
análisis más exhaustivo a los cuales se
regalarán los productos.
En este punto entra a tallar que la restricción es el
mercado y el
motivo de regalar productos es que aumente los pedidos y por
consiguiente aumento de la ganancia total.
A manera de conclusión se pude decir que la
teoría de restricciones constituye una filosofía
administrativa compuesta por un conjunto de métodos de
causa efecto y se apoya en tres procesos fundamentales:
1. Un proceso de
pensamiento
que busca la solución de problemas basado en el cambio,
¿qué? , ¿Hacia dónde?, y
¿cómo cambiar?
2. Un conjunto de herramientas administrativas para las
actividades cotidianas orientadas hacia la mejora constante de
las habilidades gerenciales, y
3. Un modo innovador de soluciones
prácticas.
Finalmente y utilizando una respuesta que el Dr. Goldratt
ofreció en su libro sobre lo
que sería el mayor logro de TOC podemos concluir este
acercamiento diciendo que TOC ha transformado la cultura de
ganar-perder, que sostiene que cuando alguien gana es porque
alguien pierde en una cultura de ganar-ganar, así como en
la creación de herramientas que permitan que la gente
reconozca que esto es posible.
- ELIYAHU M. GOLDRATT "LA META"
Ediciones Castillo, S.A de C.V
Privada Fco. L. Rocha N° 7
Monterrey, N.L. México
Séptima Edición 1998
Autor:
Estudiantes De La Facultad De Ingenieria De
Sistemas De La UNCP – VIII
09 de diciembre de 2003
Aranda Vega Roger
Condor Gaspar Juan
Arauzo Soria Omar