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La Obesidad Infantil




Enviado por esmeralda183



    1. Desarrollo
    2. Diccionario
    3. Conclusión
    4. Bibliografía

    INTRODUCCIÓN

    En los últimos veinte años, la prevalencia
    de la obesidad en
    los niños
    ha aumentado bruscamente, especialmente en los países
    más desarrollados. La suba se explica, básicamente,
    por la alimentación pobre (agravada en nuestro
    país por la crisis
    económica) y la vida sedentaria, pero también por
    la presencia de relaciones conflictivas entre los padres e hijos
    en los que inciden ciertas pautas culturales propias de la
    época, la importancia de la correcta alimentación y del
    tratamiento psicológico.

    La obesidad en los niños
    está prevaleciendo tanto, que casi se podría hablar
    de una epidemia. Se estima que hoy en día, en muchos
    países, uno de cada diez niños es obeso al llegar a
    los 10 años. Las enfermedades a largo plazo
    que se ven venir, como consecuencia de esto, están siendo
    una preocupación en muchos países.

    Por eso, el objetivo de
    este trabajo, es informar a los lectores las causas,
    consecuencias, formas de pensar y vínculos relacionados
    con la Obesidad Infantil, para empezar a tratar de cambiar o al
    menos hacer el intento por evitar esta enfermedad tan dolorosa
    para los niños, informándolos y ayudándolos
    a conocer este mundo en el que tantos pequeños
    sufren.

    DESARROLLO

    La obesidad puede definirse como la acumulación
    excesiva de grasa en el cuerpo, aunque en realidad es una
    enfermedad que implica mucho más que eso: dificultades
    para respirar, ahogo, interferencias en el sueño,
    somnolencia, problemas
    ortopédicos, trastornos cutáneos,
    transpiración excesiva, hinchazón de los pies y los
    tobillos, trastornos menstruales en las mujeres y mayor riesgo de
    enfermedad coronaria, diabetes, asma,
    cáncer y enfermedad de la vesícula biliar son todos
    problemas
    asociados al exceso de peso.

    A todos estos trastornos físicos hay que sumarles
    los problemas psicológicos provocados por la discriminación social y las dificultades
    para relacionarse con los demás que sufre una persona cuya
    figura desborda los límites de
    la silueta saludable. Además en la infancia el
    problema puede ser aún mayor por la angustia que provoca
    en el niño la cruel discriminación de los compañeros del
    colegio y amigos. Por ello, los especialistas que consultamos en
    la red Internet
    Explorer), coinciden en la importancia de prevenir y tratar
    la obesidad infantil.

    • ¿Cuándo se considera que un
      niño es obeso?

    Un niño se considera que es obeso cuando su peso
    sobrepasa el 20% de su peso ideal.

    Los niños que comienzan con una obesidad entre
    los seis meses y siete años de vida el porcentaje de los
    que seguirán siendo obesos en la edad adulta es de 40%
    mientras para los que comenzaron entre los diez y trece
    años las probabilidades son 70%, porque las células
    que almacenan grasa (adipositos) se multiplican en esta etapa de
    la vida por lo cual aumenta la posibilidad del niño de ser
    obeso cuando adulto.

    • Entre los factores que intervienen en una obesidad
      infantil se encuentran:
    • La conducta
      alimentaria.
    • Consumo de energía.
    • Factores hederitarios.
    • Factores hormonales.
    • Factores psicosociales y ambientales.
    • Las causas de la obesidad son:
    1. Genéticas: se sabe que la obesidad es
      frecuentemente diagnosticada dentro de las familias. Por
      ejemplo, hay alteraciones específicas en la vía
      de la Leptina.
    2. Ambientales: el estilo de vida (dieta y ejercicio)
      influye considerablemente en la expresión de la
      obesidad.
    3. Síndrome de Cushing: es una
      alteración de la glándula suprarrenal que
      consiste en el aumento en la producción de cortisol, lo que lleva a
      la obesidad.
    4. Hipotiroidismo: la disminución de la hormona
      tiroidea puede llevar a la obesidad. Esta patología
      siempre debe descartarse frente a un cuadro de obesidad, sin
      embargo, es una causa poco frecuente.
    5. Insulinoma: existe muy raramente la presencia de un
      tumor de insulina, el cual puede llevar a la
      obesidad.
    6. Alteraciones Hipotalámicas: ciertos tumores,
      inflamación o traumas a nivel del Sistema nervioso
      Central, pueden producir alteraciones en los centros
      reguladores de la saciedad.
    7. Síndrome de Ovario Poliquístico: es
      las causas más comunes de la obesidad en la mujer
      joven. Se asocia a irregularidades menstruales, acné,
      hirsutismo y resistencia insulínica.
    8. Hipogonadismo: en el hombre,
      la disminución de la hormona testosterona, aumenta el
      tejido adiposos y lleva a la obesidad.
    9. Otros: enfermedades
      cardiovasculares, pulmonares o algunos cánceres pueden
      ser la causa de la obesidad.
    • Las consecuencias de la obesidad
      infantil:
    • Existen dos mayores consecuencias de la obesidad
      infantil. La primera está relacionada con cambios
      psicológicos. Ellos ocurren temprano en la vida e
      incluyen:
    • Baja autoestima.
    • Bajos resultados en el colegio.
    • Un cambio en la
      auto-imagen,
      particularmente durante la adolescencia.
    • Introversión, a menudo seguida de rechazo
      social.
    • La segunda consecuencia guarda relación con el
      aumento del riesgo de
      desarrollar enfermedades o condiciones patológicas.
      Estas ocurren a una edad temprana (como por ejemplo aumento en
      la presión
      sanguínea), pero generalmente ocurren en la edad adulta.
      Ellas incluyen:
    • Aumento en la presión
      arterial (hipertensión).
    • Aumento de los niveles del colesterol general
      (hipercolesterolemia), especialmente del "colesterol
      malo". 
    • Altos niveles de insulina en la sangre
      (hiperinsulinemia).
    • Problemas respiratorios al dormir (apneas de
      sueño).
    • Problemas ortopédicos, especialmente de
      articulaciones.

    El mayor riesgo de la obesidad infantil es el hecho de
    que mientras menor sea el niño obeso, mayor el riesgo de
    desarrollar las complicaciones arriba señaladas durante
    el transcurso de su vida. 

    • Tratamientos:

    Las opciones disponibles para el tratamiento de la
    obesidad en niños son limitadas. En adultos con obesidad,
    hay medicamentos disponibles para ayudar a suprimir el apetito o
    que interfiera con la absorción de grasas. El uso de estos
    medicamentos no ha sido estudiado en poblaciones
    pediátricas. En niños obesos, los pilares de la
    terapia incluyen dieta y ejercicio, ambos importantes para el
    control del peso
    sea exitoso. En niños en crecimiento el objetivo del
    control del peso
    es a menudo el mantenimiento
    del peso, o sea mantener el peso actual mientras el niño
    crece en estatura, de esta manera alcanzando un BMI más
    apropiado. Los objetivos de
    calorías pueden ser estimados más
    efectivamente trabajando con un experto en nutrición
    (nutritionist), quien puede asesorar a la familia
    acerca de dichos objetivos,
    cómo estimar los tamaños de las porciones, y
    cómo hacer las elecciones apropiadas en cuanto a alimentos. El
    ejercicio debe consistir de 30 minutos de actividad
    aeróbica (caminar energéticamente, nadar, o andar
    en bicicleta) todos los días.

    Las terapias de comportamiento
    también son útiles en el tratamiento de la
    obesidad. La mejor técnicas
    es que el niño se vigile a sí mismo, manteniendo un
    diario del ejercicio hecho y los alimentos
    comidos. Si el padre o madre de un niño más grande
    de edad trata de regular la dieta, el plan a menudo
    falla cuando el niño haya otras maneras de obtener
    alimentos. Los cambios en el comportamiento
    que son importantes incluyen sentarse a comer en la mesa, en
    lugar de comer enfrente de la
    televisión, siendo que estudios han mostrado que es
    más probable que los niños que miran la televisión
    consuman más calorías. Las comidas deben de ser hechas
    en un horario regular, para que el niño aprenda la hora
    apropiada para las comidas y minimice los refrigerios entre
    comidas. Fortalecer la autoestima y
    alentar al niño a tratar el control de peso con una
    actitud
    positiva también contribuirán a alcanzar el
    éxito.

    La obesidad es una cuestión significativa en
    nuestra sociedad hoy
    día. Los niños obesos tienden a convertirse en
    adultos obesos; las complicaciones por la obesidad incluyen
    enfermedad cardiovascular, diabetes, e
    hipertensión. Un buen cuidado preventivo debe incluir la
    identificación de la obesidad, la identificación de
    cualquier complicación, y la iniciación del
    tratamiento.

    El tratamiento debe ser personalizado y para ello debe
    efectuarse un buen diagnóstico. Las medidas a tomar
    básicamente son:

    1. Modificar el estilo de vida.
    2. Dieta.
    3. Ejercicio.
    4. Tratamiento Médico según
      patología específica.
    5. Cirugía, para casos refractarios a tratamiento
      médico.
    • ¿Cómo se podría verificar que
      un niño está con sobrepeso?

    El índice de masa corporal (IMC), medido al menos
    una vez al año, es una buena manera de diagnosticar el
    desarrollo de
    la obesidad en un niño, como lo plantea el Instituto
    Francés para la Salud e Investigación Médica (Junio
    2000).

    El IMC tiene la ventaja de contabilizar tanto la altura
    como el peso del individuo. En la práctica, señala
    si un niño está ganando demasiado peso para su
    altura.

    En contraste con los adultos, la cantidad de grasa en un
    niño varía fisiológicamente con su
    crecimiento.

    – El gráfico de
    referencia del IMC muestra que el
    peso-por-altura:

    • Aumenta durante el primer año de vida
      .
    • Decrece como a la edad de 6 años por ser
      éste el período de máximo
      crecimiento. 
    • Aumenta de nuevo entre los 7 y los 8 años, lo
      que frecuentemente se reconoce como el rebote de
      grasa. 

    Medición de Obesidad:

    Para esto se utiliza el Índice de Masa Corporal
    (IMC), el cual equivale a:

    Peso/Talla2
    (Kg/mts2).

    – El IMC es
    el índice más utilizado para definir la obesidad y
    es útil en la clasificación del riesgo. Sin
    embargo, este índice no indica el porcentaje de grasa del
    organismo, para lo cual debe complementarse con otras mediciones
    como: Pliegues, Densitometría y RNM.

    • Se considera normal un IMC entre 19-25 kgs/mts
      ².
    • Se considera sobrepeso a un IMC > 25 kgs/mts
      ².
    • Se considera obeso a una persona con IMC
      > 30 kgs/mts ².
    • Para calcular el riesgo relativo, según IMC,
      existen también algunos factores agravantes que se deben
      considerar. Estos son: Índice cintura-cadera elevado
      (hombre:
      0.95, mujer:
      0.85), diabetes mellitus, hipertensión, hiperlipidemia,
      sexo
      masculino, edad < 40.

    Relación Cintura / Cadera:

    El Índice Cintura / Cadera nos permite definir el
    Tipo de Obesidad y su distribución de obesidad central o
    abdominal visceral, ya que se ha demostrado que no sólo es
    importante cuantificar la grasa sino también su
    localización.

    Diámetro Cintura.

    Diámetro Cadera.

    Ginecoide ó Glúteo Femoral:

    La grasa se deposita de:

    • Cintura.
    • Caderas.
    • Muslos.
    • Forma de pera.

    Androide Central ó Abdominal:

    La grasa se deposita de:

    • Cintura hacia arriba o grasa Abdominal
      Visceral.
    • Forma de Manzana.

    Para ver el gráfico seleccione la
    opción "Descargar" del menú superior

    Efectos del Ejercicio Físico en el tratamiento
    de la Obesidad:

    El incremento de la actividad física nos va a
    permitir un aumento de:

    • Gasto energético.
    • Estímulo de la respuesta termogénica
      aumentando la tasa metabólica en reposo.
    • Aumento de la capacidad de movilización y
      oxidación de la grasa.
    • Aumenta los transportadores de Glut-4 en células.
    • Reduce la resistencia a
      la insulina.
    • Mejora la capacidad cardiopulmonar
      (aeróbico).
    • Baja la presión arterial.
    • Disminuye los LDL y aumenta los HDL.
    • Reducción de la grasa corporal y aumento de
      masa magra.

    Como pudimos ver hasta ahora, la Obesidad trae no
    sólo problemas de exceso, sino muchas otras enfermedades
    que perjudican a nuestra vida. También se encuentran los
    problemas psicológicos y físicos. Todo esto le
    sucede a algunos niños en la infancia en la
    infancia… ¿pero por qué algunos niños
    nacen obesos?, ¿cuál es la alimentación
    correcta para que el niño no sufra esas consecuencias?…
    a continuación los informaremos sobre este tema y sus
    vínculos relacionados.

    ¿Mi bebé será
    obeso?

    Que un bebé se vea "gordito" o que esté en
    el limite superior de su peso a una edad determinada, no quiere
    decir necesariamente que ese niño, cuando crezca, va a ser
    un adulto obeso.

    Si se mantiene dentro de los límites,
    deseados del peso correspondiente a su edad, según va
    creciendo, no hay nada que temer: el niño se desarrolla en
    la forma en que se supone que lo haga.

    A medida que el niño crece, aumenta su consumo de
    calorías y por lo tanto, aunque coma más, es
    posible que siga manteniéndose dentro de los
    límites deseables. Podría ser también que
    cuando el niño comienza a caminar, a correr y a
    interesarse en descubrir su nuevo mundo, que se olvide de
    comer.

    Igualmente puede pasar por problemas familiares,
    problemas en la escuela y en ese
    caso, conviene prestar atención y adoptar una actitud
    conveniente hacia la comida: hacerla más atractiva,
    más nutritiva, etc.

    Un Indicador casi seguro

    Un índice casi seguro para saber
    si tu hijo será un adulto obeso, es mirar a su alrededor:
    ¿Qué clase de familia son
    ustedes? Si el niño proviene de una familia en que
    todos son obesos es muy difícil que el niño vaya a
    ser delgado. No sólo por herencia, sino
    por los hábitos de comida.

    Alimentar a tu hijo no es una gran ciencia. Cada
    niño es un individuo que ya desde pequeño tiene sus
    gustos y preferencias. Algunos niños están listos
    para las primeras cucharadas de cereal a los 4 meses y otros a
    los 6 meses.

    Entre usted y el pediatra pueden tomar la mejor
    decisión de cuándo introducir poco a poco frutas,
    vegetales y carnes.

    Consejos de alimentación después de los
    6 meses:

    Las frutas y los vegetales cocidos, aplastados, o de los
    que ya vienen hechos puré en recipientes de vidrio. Sirve los
    vegetales antes de la fruta, porque los niños tienen una
    tendencia natural a preferir lo dulce.

    La proteína, pollo o carne, debe estar hervida en
    agua o caldo,
    o aplasta bien una yema de huevo cocida y sírvela una vez
    al día.

    Consejos de alimentación después de
    los 9 meses:

    Corta los alimentos en porciones pequeñas para
    que el niño no se atragante. Una buena selección
    de frutas debe incluir plátanos y duraznos maduros. Y los
    vegetales: zanahorias, papas, frijoles.

    Carnes blandas como pavo y carne guisada. Permite que el
    niño coma con los dedos hasta que desarrolle la habilidad
    manual para
    sostener un cubierto.

    Consejos de alimentación después de
    los 11 meses:

    Sirve siempre la mayor variedad posible de alimentos
    para que tu hijo se convierta en un adulto que coma de todo, solo
    que no abuses con las especias. Es mejor no acostumbrar al
    niño a comidas muy cargadas de sabores: mientras
    más naturales sean los alimentos mejor. Si lo acostumbras
    a la variedad, el niño por su cuenta irá ampliando
    el alcance de los sabores y las texturas.

    La Obesidad Infantil es un verdadero problema, ya que en
    un gran porcentaje, el niño obeso será un adulto
    obeso, con todas las secuelas que la obesidad
    conlleva.

    La siguiente es una tabla del ÍMCl normal para
    niños y adolescentes:

    Edad
    (años)

    Niño

    Niña

    2

    16.4

    16.4

    3

    16

    15.7

    4

    15.7

    15.4

    5

    15.5

    15.1

    6

    15.4

    15.2

    7

    15.5

    15.5

    8

    15.8

    15.8

    9

    16.1

    16.3

    10

    16.3

    16.8

    11

    17.2

    17.5

    12

    17.8

    18

    13

    18.2

    18.6

    14

    19.1

    19.4

    15

    19.8

    19.9

    16

    20.5

    20.4

    17

    21.2

    20.9

    18

    21.9

    21.3

     Aproximadamente del 25 al 28% de los
    niños presentan obesidad infantil, pero lo más
    preocupante es que en los últimos 20 años se ha
    incrementado de manera importante esta proporción hasta
    casi un 60% más.

    El problema empieza desde la forma y el tipo de
    alimentación de la madre antes de concebir al niño,
    continúa con la forma y el tipo de alimentación de
    la madre durante el embarazo, la
    forma y el tipo de la alimentación de la madre durante la
    lactancia, la introducción de la alimentación
    (ablactación) en el bebe y así sigue esta
    cadena.

    Artículos

    REINO
    UNIDO
    Estudian contrato antiobesos

    El Gobierno británico está
    estudiando un nuevo plan
    que se basa en obligar a las personas obesas y fumadoras
    a firmar un contrato en el que se comprometan a llevar
    un estilo de vida saludable. Si cumplen su compromiso, la
    sanidad pública dejaría de proporcionarles
    asistencia, según asegura el diario "The Times".
    Esta propuesta puede formar parte del manifiesto
    laborista que se presentará para las
    próximas elecciones generales, y según
    indica el citado periódico, quieren presionar a los
    ciudadanos para que el sistema de seguridad británico no tenga que
    hacer frente a las innumerables enfermedades resultantes
    de la obesidad o del consumo de tabaco.

    Fuente: Jano On-line 28/07/2003 

    INVESTIGACIÓN
    Hallan una proteína clave para entender la
    obesidad

    Una proteína recién descubierta es
    clave, junto a la comida en exceso y la falta de
    ejercicio, para la obesidad, según un
    artículo publicado ayer en la revista Journal of Biological Chemistry.
    Científicos de la Universidad McGill de Montreal
    (Canadá) manifestaron que esta es la primera vez
    que se identifica un receptor proteínico presente
    en las células grasas que es importante en el
    metabolismo.

    "Hemos identificado un receptor de las células
    grasas que cuando se le estimula puede aumentar la
    cantidad de lípidos", señaló
    Katherine Cianflone, investigadora de la universidad canadiense.

    "Esta proteína, la C5L2, está formada por
    tejido graso, se encuentra en la superficie de las
    células grasas y activa una hormona
    específica para aumentar la producción de lípidos", agregó.
    Fuente: La Voz de Asturias 25/07/2003

    ESTADOS
    UNIDOS
    Empresarios se unen para combatir la
    obesidad

    El Grupo de
    Negocios
    de Washington sobre la Salud
    (WBGH) creó el Instituto de Costos y
    Efectos a la Salud de la Obesidad, con el fin de proponer
    soluciones a esta enfermedad, que genera al
    sector, un gasto de más de 12.000 millones de
    dólares anuales, debido a los altos índices
    de recursos
    a los servicios de salud, a la menor productividad, al aumento del ausentismo, a
    las altas primas de seguros de
    salud y discapacidad y otras consecuencias asociadas
    a la obesidad y a otros temas relacionados con el peso.
    Según estudios, en el 2000, cerca del 65% de la
    población adulta estadounidense
    presentaba sobrepeso u obesidad.
    Fuente: Jano On-line 23/07/2003

    Investigación sobre la obesidad en los
    genes

    Una investigación aparecida en el
    "American Journal of Clinical Nutrition" confirma, mediante
    el uso de absorciometría de energía de
    rayos X
    dual (DXA en siglas inglesas) que el riesgo de desarrollar
    obesidad se encuentra en nuestros genes.
    Un grupo de
    101 niñas de 8-9 años y sus padres
    biológicos fueron sometidos a distintos tipos de
    mediciones por investigadores de la Universidad Johns
    Hopkins. Entre otras cosas, midieron la grasa corporal, la
    composición corporal, los niveles de potasio y el
    índice de masa corporal. Los resultados muestran que
    la composición de la grasa corporal de las
    niñas –medida con DXA- es similar a la de sus
    padres. Así, las hijas de padres obesos o con
    sobrepeso tienden a tener un índice de masa corporal
    superior a lo normal para su edad, algo que se sabe
    tradicionalmente pero que confirman las nuevas
    tecnologías. Además, los autores subrayan
    que su estudio ayuda a conocer qué niños
    requieren intervenciones preventivas para evitar las
    complicaciones derivadas de la obesidad.

    Fuente: Jano On-line 22/07/2003

    ESTADOS
    UNIDOS
    Aumentan bruscamente los costos
    de la obesidad infantil

    El porcentaje de chicos norteamericanos
    hospitalizados por alguna enfermedad relacionada con la
    obesidad ha aumentado súbitamente en los
    últimos 20 años, de acuerdo a un estudio
    difundido en la edición de mayo de Pediatrics.
    En los hospitales de Estados
    Unidos, el número de altas médicas
    relacionadas directamente con la obesidad en chicos de
    entre 6 y 17 años casi se triplicó
    entre 1979-1981 y 1997-1999, de acuerdo a investigadores de
    los Centros para el Control y la Prevención de las
    Enfermedades, un organismo gubernamental norteamericano.
    Las altas por diabetes asociada a obesidad, enfermedad de
    la vesícula biliar y apnea durante el sueño
    también aumentaron bruscamente en las últimas
    dos décadas.
    Al mismo tiempo, el
    costo en
    2001 de la atención médica hospitalaria
    por enfermedades infantiles relacionadas con la obesidad
    aumentó de 35 millones de dólares a 127
    millones anuales
    durante el período de 20
    años. Y la situación en el futuro puede ser
    aún peor, ya que "los costos por enfermedades y
    atención médica asociadas con obesidad son
    propensos a incrementarse aún más en
    tanto los niños obesos se conviertan en adultos
    obesos", anticiparon los autores del estudio.
    El secretario de Salud y Servicios Humanos de Estados
    Unidos, Tommy G. Thompson, consideró que los
    niños norteamericanos están "pagando el
    precio
    con su salud" por los estilos de vida cada vez más
    sedentarios y las dietas pobres. Thompson
    incitó a promover la educación física escolar como
    una forma de alentar un estilo de vida activo entre los
    más chicos, ante el preocupante avance de la
    obesidad infantil. "Un cuarto de escolares norteamericanos
    no concurren a las clases de educación física en el colegio",
    señaló.

    10/07/2003

    Rápido
    aumento de peso durante los primeros meses ligado a
    obesidad infantil: los bebes gordos son más
    proclives a ser niños obesos

    En la edición de febrero de la revista Pediatrics, investigadores
    afirmaron que las tasas de aumento de peso aceleradas
    durante la infancia podría estar ligadas a
    obesidad en la niñez.
    Estudiando un importante grupo de chicos norteamericanos,
    los investigadores del Hospital Infantil de Filadelfia y
    del Colegio de Medicina de la Universidad de Pensilvania
    encontraron que la rápida ganancia de peso durante
    los primeros cuatro meses de vida estaba
    significativamente asociada con un riesgo incrementado de
    estar excedido de peso a los siete años de
    edad, más allá del peso al nacer y del peso
    al año.
    El estudio también demostró que los
    primogénitos y aquellos cuyas madres tenían
    un índice de masas corporal más elevado
    tenían una mayor probabilidad de estar excedidos de peso a
    los siete años. Estos hallazgos confirman investigaciones previas que habían
    revelado las mismas asociaciones.
    Fuente: Gineconet.com 1/07/2003

     Adolescentes obesas tienen más riesgo de
    osteoatritis: hallazgo refuerza la necesidad que los
    niños tengan un peso adecuado

    Las adolescentes obesas tienen mayor probabilidad de necesitar un reemplazo de
    cadera más tarde en su vida, debido al
    vínculo existente entre obesidad y
    osteoasrtritis.
    Investigadores de Brigham and Women´s Hospital,
    asociado a la Universidad de Harvard, encontraron que
    jóvenes de 18 años con gran sobrepeso,
    tenían cinco veces más probabilidades de
    necesitar tal cirugía que mujeres jóvenes
    de peso normal.
    Los descubrimientos aparecen en la revista "The American
    Journal of Medicine":
    "Este estudio aumenta la evidencia de que es
    importante hacer que los niños bajen de peso y
    mantengan un buen estado
    físico"
    , señaló la
    autora principal del estudio, la Dra. Elizabeth
    Karlson.
    Los descubrimientos surgieron de un estudio que ha
    seguido a mujeres desde 1976. De las 568 estudiadas 121
    desarrollaron osteroartritis de cadera y requirieron
    cirugía. Si bien aquellas que habían sido
    obesas cuando adolescentes tenían más
    riesgo alto, las mujeres obesas en general tenían
    tres veces más probabilidades que aquéllas
    de peso normal de necesitar reemplazo de cadera.
    El estudio aclara más la relación entre
    osteroartritis y la obesidad, precisó Karlson. "La
    pregunta es: ¿están obesas porque tienen
    artritis y no pueden desplazarse o tienen artritis porque
    son obesas?
    Fuente, El Mercurio, 26/06/2003

     Médicos británicos proponen
    impuesto a comidas grasas

    La sugerencia se suma a
    discusiones sostenidas la semana pasada por el partido
    laborista para establecer convenios que incentiven a los
    fumadores y obesos a adoptar estilos de vida más
    saludables.
    El precio
    de tortas, papas fritas, pizzas y frituras podría
    aumentar en Gran Bretaña si se llega a aprobar una
    propuesta de la Asociación Médica
    Británica (BMA), que sugiere gravar con un
    IVA
    del 17,5% a los alimentos con alto contenido graso, como
    una forma de frenar la epidemia de obesidad que afecta a
    ese país. En Gran Bretaña la mayoría
    de los alimentos están exentos de pagar IVA,
    excluyendo sólo las comidas para llevar. Por esta
    razón, la medida calificada como "un impuesto a la grasa". Esto no sólo
    permitiría recaudar millones de libras anuales,
    sino también reducir los costos que tiene para el
    sistema público de salud la
    obesidad, los que se estiman en 500 millones de libras
    (US$ 828 millones) al año. La idea fue propuesta
    por el doctor Martin Breach, miembro del Comité de
    Salud
    Pública de la BMA y vocero de esta
    institución. La sugerencia se suma a discusiones
    sostenidas la semana pasada por el partido laborista para
    establecer convenios que incentiven a los fumadores y
    obesos a adoptar estilos de vida más
    saludables.
    (Fuente, La Tercera electrónica, 11 de junio de
    2003)

     Las
    niñas deportivas son menos proclives a la obesidad
    durante su adultez

    Según los
    resultados de un estudio de 486 participantes

    Las mujeres que realizan actividades deportivas
    en grupo durante su niñez o adolescencia son menos propensas a ser
    obesas durante su vida adulta, según un estudio
    publicado en la edición de febrero de la revista
    Preventive Medicine.

    Para el estudio, que fue dirigido por la doctora
    Catherine M. Alfano en la Universidad de Memphis, Estados
    Unidos, se entrevistaron 209 mujeres afro-americanas y
    277 mujeres blancas sobre su participación en
    deportes
    grupales durante su infancia y adolescencia. Los
    investigadores también midieron el índice
    de masa corporal (IMC) de las participantes.

    Los resultados revelaron que las mujeres con
    mayor actividad física durante su juventud tenían un IMC más
    bajo y mayor nivel de actividad física. El estudio
    detectó también que esta asociación
    se mantiene aunque la dieta de las mujeres de ambos
    grupos
    no era saludable.

    Los autores subrayan que los programas cuyo objetivo es estimular la
    actividad física en las niñas, en especial
    en aquellas que no están interesadas en el
    deporte,
    podrían prevenir la obesidad en la vida adulta.
    (Preventive Medicine 2002;34:82-89.
    11/02/2002)
     

     Diccionario

    • Cortisol: nombre común de
      la 17-hidroxi-corticosterona, principal hormona secretada por
      la capa externa o corteza de la glándula suprarrenal. El
      cortisol influye sobre el metabolismo
      de hidratos de carbono,
      proteínas y grasas, la maduración
      de los leucocitos de la sangre, la
      retención de sales y agua, la
      actividad del sistema
      nervioso y la regulación de la presión
      arterial. La secreción de cortisol por parte de la
      corteza suprarrenal es estimulada por la hormona pituitaria
      ACTH.
    • Diabetes Mellitas: enfermedad producida por
      una alteración del metabolismo de los carbohidratos en la que aparece una cantidad
      excesiva de azúcar en la sangre y en la orina. Afecta
      de un 1 a un 2% de la población, aunque en el 50% de los casos
      no se llega al diagnóstico. Es una enfermedad
      multiorgánica ya que puede lesionar los ojos,
      riñones, el corazón
      y las extremidades. También puede producir alteraciones
      en el embarazo. El
      tratamiento adecuado permite disminuir el número de
      complicaciones. Se distinguen dos formas de diabetes mellitus.
      La tipo I, o diabetes mellitus insulino-dependiente (DMID),
      denominada también diabetes juvenil, afecta a
      niños y adolescentes, y se cree producida por un
      mecanismo autoinmune. Constituye de un 10 a un 15% de los casos
      y es de evolución rápida. La tipo II, o
      diabetes mellitus no-insulino-dependiente (DMNID), o diabetes
      del adulto, suele aparecer en personas mayores de 40
      años y es de evolución lenta. Muchas veces no produce
      síntomas y el diagnóstico se realiza por la
      elevación de los niveles de glucosa en un análisis de sangre u orina.
    • Insulina: hormona producida en el
      páncreas por grupos de
      células especializadas llamados islotes de Langerhans.
      Regula el metabolismo de los hidratos de carbono,
      grasas y almidón. Igual que otras proteínas, la insulina es mal digerida si
      se administra por vía oral; por lo tanto, para su uso
      clínico debe ser administrada mediante inyecciones
      subcutáneas. Con frecuencia, en el tratamiento de la
      diabetes mellitus, que está causada por una deficiencia
      en la producción de insulina o por la inhibición
      de su acción sobre las células, la insulina se
      combina con protamina para prolongar el periodo de
      absorción de la hormona. La insulina cristalizada
      procedente del páncreas contiene cinc, que
      también prolonga el periodo de absorción. Una
      preparación conocida como insulina-cinc-protamina
      prolonga aún más la acción de la
      hormona.

    No lo olvides: en la obesidad es más fácil
    prevenir que remediar.

    CONCLUSIÓN

    La obesidad es más que un problema
    estético, pues su presencia conlleva serios riesgos para la
    salud de los afectados. Lo más recomendable es que las
    generaciones jóvenes aprendan a prevenirla. El tratamiento
    del trastorno se basa, esencialmente, en un plan alimentario bien
    diseñado junto con un programa de
    actividad física frecuente, los cuales, en ciertos casos,
    pueden ser acompañados por el uso de medicamentos.
    También es muy importante el control de las alteraciones
    asociadas como la presión arterial alta y el exceso de
    grasas (colesterol y triglicéridos) en sangre.

    Algunos padres piensan que la obesidad no es una
    enfermedad y que no hay que tratarla cuanto antes. Es importante
    hablarlo con los hijos o con alguna persona que tengamos cerca y
    padezca esta enfermedad, y apoyarlos y ayudarlos al
    respecto.

    Es más frecuente que sufra un niño obeso
    que un mayor porque necesita protección y
    contención de parte de las personas que lo
    rodean.

    Espero que el objetivo de este trabajo haya sido
    cumplido y que hayan captado lo importante que es brindar ayuda a
    un niño que lleve esta enfermedad; empezar por uno es
    importante; no importa cuán hereditaria sea esta
    enfermedad, lo importante es prevenirla cuanto antes.

    BIBLIOGRAFÍA

    • Ejercicio, alimentación y salud. Conferencia
      Magistral. I Jornadas Nacionales de Nutrición y Salud.
      ANAVIP. Mayo, 1993.
    • Nutrición, Metabolismo y Obesidad. Avances y
      nuevas perspectivas.
      Universidad del País Vasco.1997.
    • Nutrición y Obesidad. XII Curso de
      Actualización de Postgraduados de la Universidad de
      Navarra. 20O2.
    • Obesidad. La epidemia del Siglo XXI. Díaz de
      Santos. 2001.
    • Revista DbI No 24.Alström Síndrome. Pp
      27-27. Reino Unido. Julio-Diciembre, 1999.
    • Tratado de Nutrición Pediátrica. R.
      Tojo. Ed. Doyma. 2001.

    OTRAS PUBLICACIONES

    • Artículo de diario: "Estudio confirma que la
      obesidad está en los genes", en Diario La Nación, 27 de septiembre de
      2001.
    • Artículo de diario: "Las niñas
      deportivas son menos proclives a la obesidad durante su
      adultez", en Diario Clarín, 11 de febrero de
      2002.
    • Artículo de revista: "Sobrepeso antes del
      embarazo ligado a defectos cardíacos en niños",
      revista Epidemiology, Estados Unidos, 25 de Junio de
      2001.

    SITIOS WEB

    • Dra. Amparo
      Rodríguez. "La Obesidad Infantil". Disponible en:
      [http://www.socalec.es/consejos/obes.htm].
      Consultado el día: 17/07/2003
    • FUNSALUD. "Causas de la Obesidad". Disponible en:
      [http://216.247.187.61/demo/nutricion260602].
      Consultado el día: 20/07/2003
    • TUS@LUD. "Gravedad de la Obesidad". Disponible en:
      [http://www.tusalud.com.mx/140401.htm]. Consultado el
      día: 20/07/2003.
    • CONTUSALUD. "La obesidad en los niños:
      implicaciones y complicaciones". Disponible en: http://www.contusalud.com/website/folder].
      Consultado el día: 26/07/2003.
    • MujerActual. "Obesidad infantil". Disponible
      en: http://www.mujeractual.com.
      Consultado el día: 1/08/2003.

    Giuffré, Estefanía

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