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Efecto sobre el desarrollo morfológico de plantas de pimentón




Enviado por cibercrazy5000



    líquido usando abono de lombriz
    roja californiana (eisenia foetida) vs. un abono
    líquido comercial

    1. Marco
      metodológico
    2. Resultados
    3. Conclusión

    Hidroponía:

    Es una técnica moderna de cultivo donde la tierra es
    reemplazada por el sustrato neutro que puede ser grava, arena,
    turba, etc. Aislándola del suelo natural que
    sirve de soporte a las plantas.

    • Importancia: La idea de producir plantas sin
      tierra y
      alimentarla por medio de soluciones
      químicas, ha inquietado al hombre desde
      hace cientos de años. Los experimentos
      originales en este campo se basaron en la producción de plantas cuyas raíces
      permanecieron sumergidas en una solución nutritivas que
      contenía sales orgánicas, por lo cual se denomino
      como cultivo hidropónico o acuático, en contra
      posición a los cultivos geopónicos o cultivos en
      tierra. La
      importancia de estas técnicas
      ha ido en aumento, especialmente orientado ha estudiar la
      nutrición mineral de las plantas. Hoy
      día son frecuentes en los cultivos en sustratos
      artificiales, como la grava y la turba; y se han logrado
      sustanciales mejoras técnicas
      entre las que cabe mencionar: La fertilización sobre el
      sustrato, la subirrigación, el riego automático,
      el abonado por capilaridad y el riego por goteo.

    Algunas técnicas opinan que la verdadera
    hidroponía se refiere solo al método
    que utiliza soluciones
    nutritivas como medios para
    enraizar el cultivo, en agua es
    bastante complicado y difícil de dominar, por los cual
    los métodos
    con sustratos son mas apropiados a la explotación
    comercial.

    • Historia: los comienzos del cultivo
      hidropónico se remontan al siglo XVIII, hacia el
      año 1650, cuando Helmont tratando de demostrar la
      teoría de aceptada para la época,
      de que las plantas formaban sus sustancias nutrientes a partir
      del agua,
      plantó un esqueje de sauce en un recipiente relleno de
      tierra y tras regarlo durante 5 años comprobó que
      mientras la tierra
      había disminuido unos 62 grs, el peso del sauce
      aumentó 164 lbs, lo cual lo llevó a concluir de
      que el agua
      había suministrado al sauce las sustancias nutritivas.
      En 1758 Du Hamet, puso a germinar semillas de diversas plantas
      entre dos esponjas húmedas y colocó luego las
      pequeñas plantas en una botella rellena con agua
      filtrada y una solución nutritiva de baja
      concentración, de forma que las raíces
      permanecieron sumergidas en la solución,
      basándose en los resultados obtenidos concluyó
      que las plantas no solamente tomaban agua sino también
      otros elementos nutritivos. Liebigh en 1840 publicó su
      famosa obra "La Química y sus
      Aplicaciones en la Agricultura
      y Fisiología", en la cual relata sus
      experiencias en la producción de plantas valiéndose
      exclusivamente de sales inorgánicas. En 1936 Gericke, en
      California, Estados Unidos,
      señaló el mas importante avance en la
      producción de cosechas bajo esta técnica, cuando
      publicó sus resultados sobre la producción de
      tomates, en escala
      relativamente grande, jamás obtenidas en cultivos
      acuáticos; los resultados despertaron gran interés
      en los productores, aficionados a la agricultura
      e investigadores científicos, resultando de todo ello el
      desarrollo y
      establecimiento de las modernas técnicas
      hidropónicas de hoy en día.
    • Fundamentos de la Hidroponía:
    1. Implantar los cultivos sobre un sustrato que
      garantice la optimización de las características deseables en un
      suelo
      natural.
    2. Controlar total o parcialmente los factores
      ambientales, en función de las características del cultivo y su fase
      de desarrollo.
    3. Dosificar los elementos nutritivos requeridos, en
      función de las características
      del cultivo y su fase de desarrollo, reproduciendo los
      procesos
      químicos que ocurren en el suelo natural por
      acción de los microorganismo y propiedades de los
      coloides.
    4. Lograr la producción de cosechas que de
      forma natural no fuera posible por la presencia de uno o
      varios factores ambientales adversos.
    • Difusión Mundial de la
      Hidroponía:
      • Estados Unidos de América: Se encuentran instalaciones
        al aire libre
        como invernaderos de cristal. La primera instalación
        al aire libre
        se instaló en Florida el cual es hoy por hoy, uno
        del los estados libres de la Unión, con una
        intensiva explotación de la técnica y en el
        cual el 40 % de sus instalaciones se cultiva tomate y otras
        especies hortícola. La superficie de estas
        instalaciones al aire libre oscila entre 2000 y 8000
        mts². En zonas climáticas menos apropiadas, las
        instalaciones de cultivo hidropónicos están
        generalmente en invernaderos. En las instalaciones bajo
        cristal se cultivan principalmente flores de corte como:
        claveles, rosas,
        gardenias y crisantemos, siendo poco frecuentes tomates y
        pepinos.
      • Islas del Caribe: En Aruba, en una
        Instalación que fue una Multi – Nacional
        petrolera, se tiene bajo cultivo, con técnicas
        hidropónicas, una superfice de 3,2 Ha, unida a una
        instalación de destilación de agua de mar con una
        capacidad de 1000 Ton / día, para obtener un
        suministro regular de hortalizas frescas para el personal
        de sus refinerías. Igual situación acontece
        en Curazao, con una instalación de 0,1 Ha. En
        Puerto
        Rico, una propiedad privada explota 2,2 Ha, bajo estas
        técnicas.

    También se ha difundido en:

      • América del Sur
      • Israel
      • Holanda
      • Bélgica
      • Francia
      • Italia
      • Unión Soviética
      • Japón
      • África
    • Factores Ambientales a Controlar
      • Temperatura: Referida tanto a la del sustrato
        como a la del ambiente.
      • Oxigenación del Sistema
        Radicular: una importante condición para el éxito de los cultivos
        hidropónico es la respiración suficiente de las
        raíces; es importante por lo tanto el empleo
        de un sustrato con estructura estable y muy poroso, así
        como la aireación complementaria de la
        solución nutritiva.
      • Luz: el control
        de la iluminación se logra en nuestras
        condiciones de país tropical, mejorando la
        utilización de la energía solar por medio de un
        correcto emplazamiento de las instalaciones eligiendo las
        construcciones que permitan una correcta iluminación y utilizando materiales especiales para un buen efecto de
        sombreado, tales como mallas metálicas y mallas de
        fibra artificial como el zaran.
      • Fertilización Carbónica: El
        contenido natural del gas
        carbónico, (CO2), en un ambiente
        cerrado o con una densidad
        elevada de lo normal, suelen ser insuficiente para que las
        mismas logren una elevada asimilación de este
        elemento imprescindible para su crecimiento, por lo cual
        puede ser necesario aplicaciones complementarias de
        gas
        carbónico.
      • Humedad Ambiental: a fin de lograr buenas
        condiciones de asimilación, es necesario mantener
        una adecuada humedad, ambiental, importante para la
        apertura de los estomas y en consecuencia la
        absorción del CO2. en este sentido son ampliamente
        exigentes las plantas de hojas grandes como el pepino y la
        lechuga, pues transpiran mucho agua. La forma mas usual de
        incrementar la humedad ambiental es regando la superficie
        de las hojas y los pasillos. Hoy en día han sido
        desarrollados aparatos que producen una fina niebla, que al
        funcionar por poco tiempo,
        humedece el ambiente confinando sin que se depositen gotas
        sobre las hojas que ayuden a la propagación de
        hongos
        en la plantas.
      • Experiencias en el País: Ciertamente, en
        nuestro país, existe poca experiencia en el manejo
        de las técnicas hidropónicas, debido
        principalmente al hecho de existir suficiente cantidad de
        tierras con vocación agrícola para la
        producción de hortalizas y flores de corte, ubicadas
        en pequeños valles y vegas de ríos en la
        cordillera de la costa y Andina, muchas de ellas aún
        no explotadas o que estén siendo explotadas
        deficientemente, lo cual nos conduce a pensar en la
        necesidad de intensificar las técnicas de
        producción y sin incrementar las áreas de
        producción. A esto se le añade el hecho de
        que la hidroponía requiere ciertas inversiones en infraestructuras que demandan
        cierto riesgo de
        capital,
        especialmente en el valor de
        la tierra pues necesariamente deberá estar ubicada
        no muy lejos de los grandes centros de consumo
        y la exigencia de dominar el producto
        y los conocimientos básicos de química agrícola y principio
        fundamentales de fisiología vegetal. No obstante,
        existen experiencias aisladas de hombres pioneros en esta
        modalidad de producción agropecuaria con
        instalaciones para la producción agropecuaria con
        instalaciones para la producción de hortalizas en
        Carayaca, Departamento Vargas del Distrito Federal, en la
        población de Carrizales en el
        Estado Miranda y en el Estado
        Mérida. Sin embargo, la experiencia más
        tecnificada que se conoce en el país está
        orientada hacia la producción de avena como forraje
        suplementario en la alimentación de
        caballos pura sangre,
        en la clínica veterinaria San Francisco, C.A,
        ubicada en la población de Tocuyito en el
        Estado Carabobo, propiedad del Dr. Eduardo J.
        Larrazábal. E.

    La técnica utilizada es altamente sofisticada y
    consiste en la producción bajo ambiente totalmente
    controlado, en cámaras especiales instaladas en unos
    trailers-cavois. La semilla de avena, importada, es remojada
    previamente y colocada en bandejas, donde crecerán sin
    sustrato alguno. Estas bandejas se ubicaran ordenadamente
    anaqueles.

    Interiormente la cámara de ambiente controlado,
    dispone de luces especiales que permanecen encendidas las 24
    horas del día a fin de mantener el proceso
    fotosintético continuo. La temperatura es
    controlada bajo ciertos límites,
    así como la humedad relativa del ambiente. El riego
    totalmente automático suministra a su vez la dosis exacta
    de la solución nutritiva mediante una sistema de
    bombas,
    depósitos y tuberías debidamente
    instaladas.

    El fertilizante usado comprende a un producto
    comerciadle formulación 20-20-20, totalmente hidrosoluble,
    especial para cultivos hidropónicos.

    La producción de avena obtenida bajo esta
    técnica permite obtener hasta 500kg de forraje diario, el
    cual es suministrado a sus animales en su
    ración, como un complemento a la alimentación
    básica de forraje verde y concentrado.

    El desarrollo del cultivo se obtiene en apenas 6
    días, es decir que desde la siembra en bandeja hasta que
    la avena alcanza el tamaño conveniente para ser
    suministrado a los animales solo
    requiere de este corto tiempo.

    Bibliografía:

    Elaborado por el I.N.C.E, mediante otras bibliografías.
    Hidropónico. Manual sobre
    cultivos hidropónicos.

    Marco
    metodológico:

    La misma fue netamente bibliográfica, ya que no
    se realizo otro método,
    sino que se consultaron algunos libros los
    cuales nos permitieron obtener las informaciones necesarias
    para la realización de la propuesta que presentamos.
    (Uso de humus de lombriz como abono líquido en siembras
    hidropónicas).

    • Materiales:
      • Materos en forma de bandeja (50 x
        15cm).
      • Porrones pequeños.
      • Piedras pequeñas.
      • Humus de lombriz.
      • Abono químico (Nitrofoska
        foliar).
      • Paletas.
      • Plantas de pimentón.
      • Calibrador.
    • Procedimiento:

    _ Se taparon los agujeros presentes en los
    materos (2), utilizando silicón para evitar el derrame
    del abono líquido. Materos con medidas de 50 x
    15cm.

    _ Se prepararon los porrones con piedras
    pequeñas.

    _ Se escogieron las plantas, tomando en cuenta
    de que fueran lo más parecidas en cuanto a
    tamaño, grosor y coloración.

    _ Se procedió a sembrarlas en porrones
    con piedras.

    _ Luego se preparó el fertilizante
    químico (Nitrofoska foliar), a razón de 5 litros,
    utilizando una concentración de 5ml del producto por
    litro de agua.

    _ Añadimos el humus de lombriz (5Lt ) en
    un matero y en el otro el abono líquido anteriormente
    preparado.

    _ Se procede a introducir los porrones con las
    plantas en el interior de los materos, que deben estar llenos
    con el respectivo abono líquido.

    _ Para la oxigenación de las plantas se
    agitaba periódicamente con una paleta, ya que la
    muestra es
    pequeña, para una explotación más extensa
    se puede utilizar bombas de
    oxigeno u
    otros materiales.

    Resultados:

    • Técnicas de análisis de resultados: La
      técnica utilizada fue la observación directa a las plantas,
      mediciones tanto tamaño del tallo como grosor de la
      planta, numero de hojas y características generales de
      la planta.

    Tratamiento # 1

    Fecha

    02-06-03

    A

    B

    C

    Promedio

    Longitud

    8cm

    7,5cm

    7,5m

    7,8cm

    Grosor

    3mm

    4mm

    2mm

    3mm

    Nº de hojas

    7

    5

    6

    7

    Tratamiento # 2

    Fecha

    02-06-03

    1

    2

    3

    Promedio

    Longitud

    9cm

    8,5cm

    8,5cm

    8,6cm

    Grosor

    4mm

    2mm

    3mm

    3mm

    Nº de hojas

    8

    6

    5

    6,3

    1era. Observación: plantas sanas, en ambos
    tratamientos, hojas de color verdes,
    plantas vigorosa.

    El día 06 – 06 – 03 se realizaron
    nuevamente mediciones y observaciones, teniendo como resultado
    que no cambió significativo.

    En cuanto a observación, en el tratamiento # 1
    las plantas de mejor aspecto morfológico, aunque se ve un
    desgano en una de las plantas, específicamente la planta
    C. En el tratamiento # 2, las plantas se observan un poco mas
    muertas con un marchitamiento completo de las planta #
    3.

    CONCLUSIÓN:

    De acuerdo con las observaciones realizadas durante la
    puesta en práctica de la técnica utilizada, "efecto
    sobre el desarrollo morfológico en plantas de
    pimentón (Capsicum annuum) sembradas en un medio
    líquido usando abono de lombriz roja Californiana (Eisenia
    foelida) Vs. Un abono líquido comercial", se puede
    demostrar que el uso de humus de lombriz como fertilizante es
    mejor que cualquier otro químico (en este caso Nitrofoska
    Foiliar), ya que tendremos plantas netamente orgánicas,
    con los nutrientes necesarios a menor costo.

    Las diferencias en el desarrollo de las plantas no es
    muy significativa, puede ser que tanto el humus de lombriz como
    el fertilizante químico contengan los mismos
    nutrientes.

    En cuanto a la economía es mas
    rentable el humus de lombriz para los productores de siembras
    hidropónicas por ser mas económico y fácil
    de adquirir.

     

    Documento cedido por:

    JORGE L. CASTILLO T.

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