líquido usando abono de lombriz
roja californiana (eisenia foetida) vs. un abono
líquido comercial
Es una técnica moderna de cultivo donde la tierra es
reemplazada por el sustrato neutro que puede ser grava, arena,
turba, etc. Aislándola del suelo natural que
sirve de soporte a las plantas.
- Importancia: La idea de producir plantas sin
tierra y
alimentarla por medio de soluciones
químicas, ha inquietado al hombre desde
hace cientos de años. Los experimentos
originales en este campo se basaron en la producción de plantas cuyas raíces
permanecieron sumergidas en una solución nutritivas que
contenía sales orgánicas, por lo cual se denomino
como cultivo hidropónico o acuático, en contra
posición a los cultivos geopónicos o cultivos en
tierra. La
importancia de estas técnicas
ha ido en aumento, especialmente orientado ha estudiar la
nutrición mineral de las plantas. Hoy
día son frecuentes en los cultivos en sustratos
artificiales, como la grava y la turba; y se han logrado
sustanciales mejoras técnicas
entre las que cabe mencionar: La fertilización sobre el
sustrato, la subirrigación, el riego automático,
el abonado por capilaridad y el riego por goteo.
Algunas técnicas opinan que la verdadera
hidroponía se refiere solo al método
que utiliza soluciones
nutritivas como medios para
enraizar el cultivo, en agua es
bastante complicado y difícil de dominar, por los cual
los métodos
con sustratos son mas apropiados a la explotación
comercial.
- Historia: los comienzos del cultivo
hidropónico se remontan al siglo XVIII, hacia el
año 1650, cuando Helmont tratando de demostrar la
teoría de aceptada para la época,
de que las plantas formaban sus sustancias nutrientes a partir
del agua,
plantó un esqueje de sauce en un recipiente relleno de
tierra y tras regarlo durante 5 años comprobó que
mientras la tierra
había disminuido unos 62 grs, el peso del sauce
aumentó 164 lbs, lo cual lo llevó a concluir de
que el agua
había suministrado al sauce las sustancias nutritivas.
En 1758 Du Hamet, puso a germinar semillas de diversas plantas
entre dos esponjas húmedas y colocó luego las
pequeñas plantas en una botella rellena con agua
filtrada y una solución nutritiva de baja
concentración, de forma que las raíces
permanecieron sumergidas en la solución,
basándose en los resultados obtenidos concluyó
que las plantas no solamente tomaban agua sino también
otros elementos nutritivos. Liebigh en 1840 publicó su
famosa obra "La Química y sus
Aplicaciones en la Agricultura
y Fisiología", en la cual relata sus
experiencias en la producción de plantas valiéndose
exclusivamente de sales inorgánicas. En 1936 Gericke, en
California, Estados Unidos,
señaló el mas importante avance en la
producción de cosechas bajo esta técnica, cuando
publicó sus resultados sobre la producción de
tomates, en escala
relativamente grande, jamás obtenidas en cultivos
acuáticos; los resultados despertaron gran interés
en los productores, aficionados a la agricultura
e investigadores científicos, resultando de todo ello el
desarrollo y
establecimiento de las modernas técnicas
hidropónicas de hoy en día. - Fundamentos de la Hidroponía:
- Implantar los cultivos sobre un sustrato que
garantice la optimización de las características deseables en un
suelo
natural. - Controlar total o parcialmente los factores
ambientales, en función de las características del cultivo y su fase
de desarrollo. - Dosificar los elementos nutritivos requeridos, en
función de las características
del cultivo y su fase de desarrollo, reproduciendo los
procesos
químicos que ocurren en el suelo natural por
acción de los microorganismo y propiedades de los
coloides. - Lograr la producción de cosechas que de
forma natural no fuera posible por la presencia de uno o
varios factores ambientales adversos.
- Difusión Mundial de la
Hidroponía: - Estados Unidos de América: Se encuentran instalaciones
al aire libre
como invernaderos de cristal. La primera instalación
al aire libre
se instaló en Florida el cual es hoy por hoy, uno
del los estados libres de la Unión, con una
intensiva explotación de la técnica y en el
cual el 40 % de sus instalaciones se cultiva tomate y otras
especies hortícola. La superficie de estas
instalaciones al aire libre oscila entre 2000 y 8000
mts². En zonas climáticas menos apropiadas, las
instalaciones de cultivo hidropónicos están
generalmente en invernaderos. En las instalaciones bajo
cristal se cultivan principalmente flores de corte como:
claveles, rosas,
gardenias y crisantemos, siendo poco frecuentes tomates y
pepinos. - Islas del Caribe: En Aruba, en una
Instalación que fue una Multi – Nacional
petrolera, se tiene bajo cultivo, con técnicas
hidropónicas, una superfice de 3,2 Ha, unida a una
instalación de destilación de agua de mar con una
capacidad de 1000 Ton / día, para obtener un
suministro regular de hortalizas frescas para el personal
de sus refinerías. Igual situación acontece
en Curazao, con una instalación de 0,1 Ha. En
Puerto
Rico, una propiedad privada explota 2,2 Ha, bajo estas
técnicas.
- Estados Unidos de América: Se encuentran instalaciones
También se ha difundido en:
- América del Sur
- Israel
- Holanda
- Bélgica
- Francia
- Italia
- Unión Soviética
- Japón
- África
- Factores Ambientales a Controlar
- Temperatura: Referida tanto a la del sustrato
como a la del ambiente. - Oxigenación del Sistema
Radicular: una importante condición para el éxito de los cultivos
hidropónico es la respiración suficiente de las
raíces; es importante por lo tanto el empleo
de un sustrato con estructura estable y muy poroso, así
como la aireación complementaria de la
solución nutritiva. - Luz: el control
de la iluminación se logra en nuestras
condiciones de país tropical, mejorando la
utilización de la energía solar por medio de un
correcto emplazamiento de las instalaciones eligiendo las
construcciones que permitan una correcta iluminación y utilizando materiales especiales para un buen efecto de
sombreado, tales como mallas metálicas y mallas de
fibra artificial como el zaran. - Fertilización Carbónica: El
contenido natural del gas
carbónico, (CO2), en un ambiente
cerrado o con una densidad
elevada de lo normal, suelen ser insuficiente para que las
mismas logren una elevada asimilación de este
elemento imprescindible para su crecimiento, por lo cual
puede ser necesario aplicaciones complementarias de
gas
carbónico. - Humedad Ambiental: a fin de lograr buenas
condiciones de asimilación, es necesario mantener
una adecuada humedad, ambiental, importante para la
apertura de los estomas y en consecuencia la
absorción del CO2. en este sentido son ampliamente
exigentes las plantas de hojas grandes como el pepino y la
lechuga, pues transpiran mucho agua. La forma mas usual de
incrementar la humedad ambiental es regando la superficie
de las hojas y los pasillos. Hoy en día han sido
desarrollados aparatos que producen una fina niebla, que al
funcionar por poco tiempo,
humedece el ambiente confinando sin que se depositen gotas
sobre las hojas que ayuden a la propagación de
hongos
en la plantas. - Experiencias en el País: Ciertamente, en
nuestro país, existe poca experiencia en el manejo
de las técnicas hidropónicas, debido
principalmente al hecho de existir suficiente cantidad de
tierras con vocación agrícola para la
producción de hortalizas y flores de corte, ubicadas
en pequeños valles y vegas de ríos en la
cordillera de la costa y Andina, muchas de ellas aún
no explotadas o que estén siendo explotadas
deficientemente, lo cual nos conduce a pensar en la
necesidad de intensificar las técnicas de
producción y sin incrementar las áreas de
producción. A esto se le añade el hecho de
que la hidroponía requiere ciertas inversiones en infraestructuras que demandan
cierto riesgo de
capital,
especialmente en el valor de
la tierra pues necesariamente deberá estar ubicada
no muy lejos de los grandes centros de consumo
y la exigencia de dominar el producto
y los conocimientos básicos de química agrícola y principio
fundamentales de fisiología vegetal. No obstante,
existen experiencias aisladas de hombres pioneros en esta
modalidad de producción agropecuaria con
instalaciones para la producción agropecuaria con
instalaciones para la producción de hortalizas en
Carayaca, Departamento Vargas del Distrito Federal, en la
población de Carrizales en el
Estado Miranda y en el Estado
Mérida. Sin embargo, la experiencia más
tecnificada que se conoce en el país está
orientada hacia la producción de avena como forraje
suplementario en la alimentación de
caballos pura sangre,
en la clínica veterinaria San Francisco, C.A,
ubicada en la población de Tocuyito en el
Estado Carabobo, propiedad del Dr. Eduardo J.
Larrazábal. E.
- Temperatura: Referida tanto a la del sustrato
La técnica utilizada es altamente sofisticada y
consiste en la producción bajo ambiente totalmente
controlado, en cámaras especiales instaladas en unos
trailers-cavois. La semilla de avena, importada, es remojada
previamente y colocada en bandejas, donde crecerán sin
sustrato alguno. Estas bandejas se ubicaran ordenadamente
anaqueles.
Interiormente la cámara de ambiente controlado,
dispone de luces especiales que permanecen encendidas las 24
horas del día a fin de mantener el proceso
fotosintético continuo. La temperatura es
controlada bajo ciertos límites,
así como la humedad relativa del ambiente. El riego
totalmente automático suministra a su vez la dosis exacta
de la solución nutritiva mediante una sistema de
bombas,
depósitos y tuberías debidamente
instaladas.
El fertilizante usado comprende a un producto
comerciadle formulación 20-20-20, totalmente hidrosoluble,
especial para cultivos hidropónicos.
La producción de avena obtenida bajo esta
técnica permite obtener hasta 500kg de forraje diario, el
cual es suministrado a sus animales en su
ración, como un complemento a la alimentación
básica de forraje verde y concentrado.
El desarrollo del cultivo se obtiene en apenas 6
días, es decir que desde la siembra en bandeja hasta que
la avena alcanza el tamaño conveniente para ser
suministrado a los animales solo
requiere de este corto tiempo.
Bibliografía:
Elaborado por el I.N.C.E, mediante otras bibliografías.
Hidropónico. Manual sobre
cultivos hidropónicos.
- Técnica de recolección de datos:
La misma fue netamente bibliográfica, ya que no
se realizo otro método,
sino que se consultaron algunos libros los
cuales nos permitieron obtener las informaciones necesarias
para la realización de la propuesta que presentamos.
(Uso de humus de lombriz como abono líquido en siembras
hidropónicas).
- Materiales:
- Materos en forma de bandeja (50 x
15cm). - Porrones pequeños.
- Piedras pequeñas.
- Humus de lombriz.
- Abono químico (Nitrofoska
foliar). - Paletas.
- Plantas de pimentón.
- Calibrador.
- Materos en forma de bandeja (50 x
- Procedimiento:
_ Se taparon los agujeros presentes en los
materos (2), utilizando silicón para evitar el derrame
del abono líquido. Materos con medidas de 50 x
15cm.
_ Se prepararon los porrones con piedras
pequeñas.
_ Se escogieron las plantas, tomando en cuenta
de que fueran lo más parecidas en cuanto a
tamaño, grosor y coloración.
_ Se procedió a sembrarlas en porrones
con piedras.
_ Luego se preparó el fertilizante
químico (Nitrofoska foliar), a razón de 5 litros,
utilizando una concentración de 5ml del producto por
litro de agua.
_ Añadimos el humus de lombriz (5Lt ) en
un matero y en el otro el abono líquido anteriormente
preparado.
_ Se procede a introducir los porrones con las
plantas en el interior de los materos, que deben estar llenos
con el respectivo abono líquido.
_ Para la oxigenación de las plantas se
agitaba periódicamente con una paleta, ya que la
muestra es
pequeña, para una explotación más extensa
se puede utilizar bombas de
oxigeno u
otros materiales.
- Técnicas de análisis de resultados: La
técnica utilizada fue la observación directa a las plantas,
mediciones tanto tamaño del tallo como grosor de la
planta, numero de hojas y características generales de
la planta.
Tratamiento # 1
Fecha 02-06-03 | A | B | C | Promedio |
Longitud | 8cm | 7,5cm | 7,5m | 7,8cm |
Grosor | 3mm | 4mm | 2mm | 3mm |
Nº de hojas | 7 | 5 | 6 | 7 |
Tratamiento # 2
Fecha 02-06-03 | 1 | 2 | 3 | Promedio |
Longitud | 9cm | 8,5cm | 8,5cm | 8,6cm |
Grosor | 4mm | 2mm | 3mm | 3mm |
Nº de hojas | 8 | 6 | 5 | 6,3 |
1era. Observación: plantas sanas, en ambos
tratamientos, hojas de color verdes,
plantas vigorosa.
El día 06 – 06 – 03 se realizaron
nuevamente mediciones y observaciones, teniendo como resultado
que no cambió significativo.
En cuanto a observación, en el tratamiento # 1
las plantas de mejor aspecto morfológico, aunque se ve un
desgano en una de las plantas, específicamente la planta
C. En el tratamiento # 2, las plantas se observan un poco mas
muertas con un marchitamiento completo de las planta #
3.
De acuerdo con las observaciones realizadas durante la
puesta en práctica de la técnica utilizada, "efecto
sobre el desarrollo morfológico en plantas de
pimentón (Capsicum annuum) sembradas en un medio
líquido usando abono de lombriz roja Californiana (Eisenia
foelida) Vs. Un abono líquido comercial", se puede
demostrar que el uso de humus de lombriz como fertilizante es
mejor que cualquier otro químico (en este caso Nitrofoska
Foiliar), ya que tendremos plantas netamente orgánicas,
con los nutrientes necesarios a menor costo.
Las diferencias en el desarrollo de las plantas no es
muy significativa, puede ser que tanto el humus de lombriz como
el fertilizante químico contengan los mismos
nutrientes.
En cuanto a la economía es mas
rentable el humus de lombriz para los productores de siembras
hidropónicas por ser mas económico y fácil
de adquirir.
Documento cedido por:
JORGE L. CASTILLO T.